王魁巖
(凌海市大業鎮農業發展服務中心,遼寧 凌海 121200)
近年來設施農業成為了遼寧省內農民增收致富的重要手段。日光溫室黃瓜是遼寧省的主要設施蔬菜種類,為了保障遼寧省日光溫室黃瓜優質、高產、穩產,我們從栽植黃瓜的優良品種選用、種子處理、培育壯苗、定植后的科學管理、優化水肥供應、病蟲害的預防控制等各個生產管理環節開展日光溫室黃瓜高產栽培技術的總結和完善,為保障全年菜籃子供應、豐富城鄉居民生活提供技術支撐。
日光溫室黃瓜栽培第一要務要選擇好適合的優良品種。在品種選擇上,我們要選擇那些在低溫寡照條件下適應性強、抗逆性好、高產、優質的品種。目前當地主栽品種主要是中農、博美、津優、吉雜等系列品種,這些品種約占遼寧省日光溫室黃瓜生產面積的2/3,田間表現較好,建議農戶選擇。
建議采取嫁接技術來進行育苗。育苗的時間一般選擇在9月下旬到10月上旬進行,此時正值秋季,溫度不高不低,適宜黃瓜種子的萌動、發芽和出苗后生長發育。播前首先要溫湯浸種,即把種子泡在50~60℃的水里不斷攪動降溫,待水溫下降到30℃時停止攪動,再把浮在水面上的成熟度差的種子去除,繼續在水中浸種5小時,人工把種皮的黏液清除干凈撈出,將棉毛巾等吸水材料浸濕包裹種子放入盆等發芽器皿中,放置在15~33℃的環境中(最佳溫度為28~30℃),發芽后芽齊芽壯。通常1天后發芽,2~3天可完成發芽過程。當70%的種子發芽后就可播種。育苗基質配方為2∶1的草炭與蛭石混合,或者按1∶1∶1的比例將草炭、蛭石、廢菇料混合,基質可加入少量高磷的育苗專用化肥混拌均勻。砧木南瓜子葉期到1片真葉頂心、黃瓜出苗1天內適合進行嫁接操作。壯苗標準為株高超過10厘米上,4片真葉以上,子葉完好厚實、生長正常,接口愈合較好,根系發達,已現蕾,無病蟲危害。
日光溫室黃瓜重茬較為嚴重,土壤中有害病蟲殘留較多,定植前要對溫室土壤和內部環境做徹底消毒,可采取全溫室噴施消殺藥劑、地面撒施生石灰等措施。
腐熟農家肥施用量應不少于1噸/畝,化肥可用過磷酸鈣100公斤/畝或磷酸二銨50公斤/畝,將農家肥與化肥撒勻,深翻深度20~30厘米。
日光溫室黃瓜一般做南北畦,畦寬100厘米,高20厘米,畦間留作業溝30厘米,每畦定植2壟,畦內小行距50厘米,定植密度3700株/畝左右。根據農民作業習慣,可在定植前或定植后敷設滴灌帶,鋪地膜。定植黃瓜要在晴天,土溫12℃左右為宜。
定植后立即澆足水,以利于定植苗恢復,3天后再澆1次緩苗水,注意要澆透。提高溫室溫度,一般白天控制在25~30℃,晚上控制在15~20℃,以利生根。
緩苗后要以促進根系生長、秧苗健壯生長、雌花發育和根瓜生長為重點,盡量控制植株的徒長。溫度一般上午控制在25~28℃,以后逐漸降溫,至撂苫子時保持20℃以上即可,晚上保持15℃,凌晨不低于10℃。盡量利用外界陽光,采取早揭苫、晚撂苫的方法延長自然光照,定期清潔棚面塑料布以利透光,后墻可敷設銀色反光幕以增加后部光照。遇惡劣天氣出現光照不足的情況有條件可以進行補光,也可降低溫室溫度,通過抑制植株呼吸,降低植株消耗養分。此期水肥要求一般前期不供給水肥,直到根瓜進行伸長生長、瓜柄變為綠色后可在晴天上午進行1次水肥供給,施用高磷復合肥,用量15公斤/畝,施后及時灌水。植株伸蔓后,要及時采取吊蔓,均勻布設葉片分布。日常要掐除基部的萌芽和側枝,去除卷須和雄花。
結果期要促進植株營養生長,合理調節和平衡營養生長與生殖生長的矛盾。溫度上午可升至28℃左右,下午維持在23℃左右,晚上保持在17℃左右,凌晨不低于12℃。特別是在結果后期,溫度不要過高,滿足植株的養分累積和供應。進入采收期要強化肥水供應,10~15天施肥1次,5~7天澆水1次,肥料種類可選擇高磷復合肥、尿素、平衡性復合肥交替施用,每次施用量為10~15公斤/畝,能夠為黃瓜豐產提供豐足的水肥條件。瓜條要及時采收銷售,防止造成瓜條過多、過重而影響植株正常生長。
黃瓜經過一段較長時間的結果采摘后植株會明顯衰敗老化。這時要盡量加快果實采摘速度,合理減少植株的瓜條負載量,同時摘除老葉和病殘葉片,在植株生長到30節以上,可以采取落蔓,延緩植株衰老,管理好的黃瓜植株可落蔓3次。
遼寧省冬季寒冷,日照時數較短,低溫時間較長,氣溫較低,做好日光溫室的保溫措施是非常必要的。
第一,要建設高標準日光溫室,特別是對后墻、前底腳做好處理,選擇重量輕、保溫效果好的保溫被。
第二,可以結合改良土壤使用秸稈反應堆技術來增加地溫,同時增加土壤有機質含量和肥料供應,釋放二氧化碳。
第三,寒冷季節應盡量增加日照時間,減少放風時間和放風強度,盡量為溫室內蓄熱,來抵御低溫對植株生長的損傷和影響。
第四,要在保證植株的健康功能葉片數量的前提下,剪除下部多余和衰老的葉片,以減少植株養分消耗,增加溫室內空間通透性,增強地面陽光照射,提高地溫。
第五,澆水一定要在溫度較高的晴天上午作業,避免澆水后地溫降低,影響黃瓜生長。
第一,選擇抗當地常發病蟲害能力較強的品種種植,特別是高抗、多抗的品種。
第二,實施輪作倒茬,盡量與非瓜類作物實行3年以上的交替種植,完成輪作。
第三,收獲后及時清潔田園,降低病菌和蟲卵的基數。第四,增施腐熟農家肥,提高土壤有機質,降低化肥用量同時平衡氮磷鉀的用量比例,科學補充微肥,適當生物肥料,改善土壤菌群,避免土壤鹽漬化。
夏季溫室空閑時間可以進行高溫悶棚。每畝用碎稻草1000公斤與生石灰70公斤在深耕時混入土壤,灌足水后蓋上地膜,15~30天后稻草腐爛,可實現土壤消毒滅蟲。黃瓜種植期間,在通風口設置防蟲網,以防止外界蟲害進入;在溫室內懸掛黃色和藍色的粘板,黃板主要引誘溫室白粉虱、潛葉蠅等害蟲,藍板可誘殺大部分蠅類和薊馬等。
第一,霜霉病。霜霉病為真菌病害,多在當地日光溫室黃瓜中發生,主要危害葉片。子葉染病后會出現退綠黃斑,之后子葉下垂而病斑擴大呈黃褐色干枯狀,濕度大時病部會出現紫黑色霉狀物。葉片染病多從下部葉片開始發病,正面出現淡綠水漬狀小病斑點,之后擴大變淡褐色。在發病初期可使用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%霜霉威鹽酸鹽水劑(普力克)400~500倍液等殺菌劑全株噴霧,或采取百菌清煙劑進行溫室熏蒸等措施。
第二,細菌性角斑病。細菌性角斑病為細菌病害,其癥狀與黃瓜霜霉病類似。可使用47%加瑞農可濕性粉劑800倍液、72%農用鏈霉素可溶性粉劑3000~5000倍液等藥劑全株噴霧,效果良好。
第三,炭疽病。黃瓜炭疽病危害莖、葉柄等部位,病斑呈長圓形凹陷狀,初期淡黃后期深褐色。可用2%武夷霉素水劑200倍液、大生M-45(代森錳鋅80%可濕性粉劑)400~500倍液,對莖葉進行噴霧防治。
