中原地區核桃優質栽培技術

閆貝琪

一、品種選擇

中原地區主要栽種的核桃品種有綠嶺、香玲、西嶺、遼寧1號、遼寧4號、遼寧7號、金薄香1號、豐輝、中林5號、薄殼香、岱輝、寒豐等；授粉核桃品種應選擇與主栽品種雌雄異熟性相反且花期相遇，授粉親和力強，花粉量大的優良品種。

二、栽植

（一）苗木選擇

核桃苗木栽植應選擇規格為特級或一級的嫁接苗。核桃主栽品種與授粉品種的栽植比例為6：1至9：1，同一園區內栽植品種不宜超過3個。

（二）移栽時間

核桃苗木移栽分秋季移栽和春季移栽。春季移栽時間以土壤解凍至苗木幼芽萌動前為宜，秋季移栽時間以核桃樹落葉至土壤封凍前最佳。

（三）栽植密度與方式

核桃的栽植密度根據品種特性、土壤肥力、環境條件和管理水平確定，早熟品種栽植的株距為4～5 m，行距為5～6 m；晚熟品種栽植的株距為6 ～10 m，行距為10 ～12 m。坡地沿等高線栽植，平地南北行栽植。

（四）苗木處理

核桃苗木栽植前，應先修剪根系，將修整過根系的苗木浸入清水中浸泡12～24 h，再浸入100倍50％多菌靈可濕性粉劑溶液中1 min消毒。

（五）栽植方法

核桃定植前要先挖長、寬、深各為30 ～40 cm的丘狀定植穴，將處理好的核桃苗木放入穴內，再灌水10～15 kg，待水滲下約1/2時，向穴內填土埋住樹根，輕輕踏實，再撒一層土。在灌溉水充足的果園，可以先栽植苗木，然后在苗木四周修一環形土埂，并充分灌水，待水滲完后用土封嚴。水下滲后根頂部與地面齊平。

（六）栽后管理

核桃苗木秋季栽植后要全部刷涂白劑（涂白劑配方：生石灰1.5 kg、食鹽0.2 kg、硫磺粉0.3 kg、水5 kg、油脂少許）預防害蟲，然后培起高30 cm左右小土堆于苗木根頂部，在春季土壤解凍、苗木萌芽前扒開，澆1次水。間隔10～15 d再澆1次水。春季，核桃苗木發芽前要定干，定干高度距離地面70～75 cm，剪口在芽上端3 cm左右。春季核桃苗木萌芽前在苗干上套與苗干等長且直徑為8～10 cm的筒狀塑料袋；當芽長到3～5 cm時，將袋的一側剪開，1～2 d后于傍晚時分取下塑料袋。4月中下旬檢查成活情況，及時拔除死株。秋季落葉后補栽備用苗。

三、園區管理

（一）深翻改土

秋季，核桃園結合施基肥深翻改土。在核桃樹外一側挖寬30～35 cm、深40～60 cm的溝，施入適量有機肥，灌水，并回填土。溝狀整地或隔坡溝狀梯田整地的核桃園不再深翻。

（二）園內覆蓋

用麥秸、玉米秸、稻草及雜草等作覆蓋材料，覆蓋厚度為10～15 cm，上面壓土，可以增加地溫，保護土墑。也可以在核桃樹行兩側各覆蓋80～100 cm寬的園藝地布，周邊用土壓嚴固定，增溫保墑。

（三）種草

果園種草能防止水土流失，增加土壤有機質含量。在核桃樹行間人工種草或自然生草，每年刈割3～4次。草與樹干距離在1 m左右。

四、施肥

（一）基肥

秋季，核桃果成熟采摘后結合施基肥深翻改土。每株施入腐熟農家肥30～120 kg或商品有機肥5～20 kg。基肥施入采用條溝、放射溝、環狀溝、環樹撒施覆蓋等方法。

（二）土壤追肥

核桃樹萌芽前、開花后和硬核期為最佳追肥期。幼樹樹冠投影面積每平方米施純氮50～100 g，磷肥、鉀肥各施用30～60 g。核桃苗木栽植5年后，追肥量隨樹齡和產量的增加而增加。常規追肥方法是多點穴施，水肥一體化追施水溶性肥料。從3月開始，每月滴灌施肥1次，全年施肥5～8次，水溶性肥料濃度為200～250倍；施肥槍追肥法是在樹盤下用施肥槍直接注射施入水溶肥、沖施肥等。

（三）根外施肥

核桃苗木栽植后至7月這段時間要每隔15～20 d噴施1次500倍尿素溶液，雌花初花期和盛花期葉面各噴施1次300～500倍硼砂和500倍尿素溶液；7月下旬每隔15 d噴施1次300～500倍磷酸二氫鉀溶液，連續噴施2～3次。

五、灌水和排水

（一）灌水

核桃苗木萌芽前、坐果后、硬核期和封凍前土壤缺水時灌水。提倡用小管分流、滴灌、微噴等自控灌溉方法或溝灌、分區交替灌溉的地表灌溉方法。

（二）排水

雨水多的年份注意排水，尤其是黏土澇洼地。排水方法有明溝排水、暗溝排水。

六、整形修剪

1.休眠期修剪。春季，核桃苗木萌芽前20 d，幼樹短截中心干延長枝和主枝延長枝等；盛果期樹疏除細弱、密集的枝條，留10～15 cm短橛回縮更新結果能力差的多年生衰老大枝。短截時剪口在芽前2～3 cm。

2.生長期修剪。新栽樹整形重點培育主干枝，抹除無用萌芽。衰老大枝更新留橛處保留1～2個壯芽，其余萌芽抹除，拉枝開角。夏季修剪要疏除過密、多余的新梢。秋季修剪在核桃采收后至10月中旬，對樹體上部遮光大枝進行回縮或疏除。

3.不同樹齡階段的修剪。核桃苗木定干前，以整形培養樹冠為主，定植后前兩年培養主干和側枝，第三年主要培養結果枝。在不影響主干和側枝生長的情況下，盡量多留枝。 核桃初果期以繼續擴展樹冠、培養樹形，合理梳理骨干枝，培養結果枝為主。生長過密、重疊和交叉的枝條要疏除；核桃盛果期以回縮、疏除多余輔養枝，控制生長勢為主。對大量結果后過弱的4～5節骨干枝在基部保留10～15 cm回縮，萌芽后去弱留強，保留壯枝拉平。內膛抽生的旺長新梢通過拉枝培養成枝組。控制強旺背后枝的生長，長勢較弱但已形成飽滿芽的暫時保留結果，結果后回縮。

七、花果管理

（一）疏雄花

核桃疏除雄花的最佳時期是雄花芽開始膨大時。盛果期樹雄花的疏除量為全雄花的90%～95%，其中，初結果幼樹由于雄花少，不宜疏雄花。

（二）人工輔助授粉

核桃雌雄樹體由于花期不一致，且為風媒花，開始結果的第二年、第三年只形成雌花，雄花很少，甚至沒有，因此應人工輔助授粉。在盛花初期到盛花期進行授粉。為提高坐果率，根據雌花花期早晚不一，應進行2次人工授粉。用雙層紗布袋，內裝1：10稀釋花粉或剛散粉的雄花序，在上風頭人工抖落；或噴施1：5000的花粉水溶液，加25%砂糖和1%硼砂效果更好。

（責任編輯? ?程麗紅）