海南省旅游投資發(fā)展有限公司為海南“文化+美食+旅游”產(chǎn)業(yè)賦能扛起國(guó)企擔(dān)當(dāng)助力海南自貿(mào)港建設(shè)

海南旅投黨建部（融媒體中心）

近年來(lái)，海南省旅游投資發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱：海南旅投）彰顯省屬國(guó)企擔(dān)當(dāng)，八大業(yè)務(wù)板塊發(fā)展形勢(shì)良好，2022年資產(chǎn)總額165億元，營(yíng)業(yè)收入51億元，利潤(rùn)總額2.9億元。

2023年，海南旅投大力弘揚(yáng)東坡旅游文化，承辦了首屆中國(guó)（海南）東坡文化旅游大會(huì)重要活動(dòng)之一的“東坡美食文化薈”，在旗下的海口老碼頭文旅商綜合體設(shè)立東坡酒樓，借助東坡酒樓挖掘海南東坡美食文化，研發(fā)東坡美食菜品，并開(kāi)展東坡美食文化交流活動(dòng)，打造海南“東坡文化”文旅名片，為海南“文化+美食+旅游”產(chǎn)業(yè)賦能，助力海南自貿(mào)港建設(shè)。

除此之外，在國(guó)際會(huì)議組織博鰲亞洲論壇永久會(huì)址所在地的博鰲小鎮(zhèn)，海南旅投旗下的博鰲國(guó)賓館常年承擔(dān)國(guó)事、國(guó)宴、國(guó)賓任務(wù)而愈顯得獨(dú)特而有魅力，由海南旅投精心打造的鹿回頭國(guó)賓館、三亞灣迎賓館、三亞悅榕莊也都成為“當(dāng)?shù)芈N楚”，酒店運(yùn)營(yíng)板塊逆勢(shì)增長(zhǎng)，為五湖四海的客人提供賓至如歸的服務(wù)。

海南旅投“東坡文化美食薈”活動(dòng)成功為海南文化美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能

作為2023年首屆東坡文化旅游大會(huì)的重要活動(dòng)之一，由海南旅投、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)承辦的“東坡文化美食薈”于2月16日至3月16日在海口老碼頭舉辦，該活動(dòng)旨在弘揚(yáng)和傳承東坡飲食文化，為海南文化美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

海南旅投相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次“美食薈”活動(dòng)包含開(kāi)幕式、東坡美食文化研討交流會(huì)、東坡菜系美食周活動(dòng)、中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展、閉幕式等5項(xiàng)內(nèi)容。最大的亮點(diǎn)在于時(shí)間跨度長(zhǎng)、聯(lián)動(dòng)城市多、輻射范圍廣，活動(dòng)推動(dòng)了海南東坡旅游餐飲、東坡文化和旅游營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)深度融合。

本次活動(dòng)聚焦“美食美刻 知味東坡”主題，現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)東坡旅居城市東坡美食精品展，眉州等東坡旅居10城攜10桌名宴與東道主東坡酒樓同臺(tái)獻(xiàn)藝，推介東坡美食文化；中華名小吃暨海南地標(biāo)名菜名小吃美食展銷(xiāo)匯集30家國(guó)內(nèi)特色小吃美食近百種；10家文創(chuàng)集市集中展銷(xiāo)東坡桂酒、荔枝酒、山蘭酒和東坡文化特色旅游商品100多款；同時(shí)展出糖畫(huà)、海南雞飯、陵水酸粉等非遺美食；現(xiàn)場(chǎng)還推出宋朝文人日居“焚香、點(diǎn)茶、插花、掛畫(huà)”四般雅事等互動(dòng)活動(dòng)，讓市民游客沉浸式體驗(yàn)宋朝的吃喝玩樂(lè)購(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)至今現(xiàn)場(chǎng)參與人數(shù)達(dá)40余萬(wàn)人次，線上觀看流量達(dá)800余萬(wàn)人次。

此次“美食薈”活動(dòng)，促成了東坡美食文化和東坡文化的傳播弘揚(yáng)，海南旅投高度重視對(duì)活動(dòng)的宣傳和傳播，努力將東坡美食文化及東坡文化推向全省、全國(guó)，乃至全世界。央視、新華社、人民日?qǐng)?bào)、中新社、中國(guó)日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、中國(guó)旅游報(bào)等十余家國(guó)家級(jí)媒體報(bào)道了東坡美食文化薈活動(dòng)。此外，活動(dòng)還極大促進(jìn)了東坡老碼頭的招商工作，有效地塑造了東坡美食文化IP品牌，各方文化交流卓有成效。

值得一提的是，在本次活動(dòng)中，海南旅投首發(fā)推出李公羽老師編著的《東坡食源》一書(shū)，是東坡美食文化的一個(gè)標(biāo)志性成果；其次是促成儋州市、眉山市在東坡美食薈活動(dòng)期間簽訂了友好合作框架協(xié)議，促使各城市之間的文化交流合作常態(tài)化、長(zhǎng)效化；最后是活動(dòng)首次和東坡旅居過(guò)的其他城市達(dá)成共識(shí)，同意今后采用主賓城市組團(tuán)參與活動(dòng)的新合作模式。

為持續(xù)推動(dòng)海南文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展海南旅投餐飲版圖“遍地生花”

2023年，為持續(xù)推動(dòng)海南文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，海南旅投在海口市建成了東坡老碼頭文旅商綜合體項(xiàng)目，項(xiàng)目位于海口市海甸島碧海大道與海甸三西路交界處，地處海口航運(yùn)歷史古港點(diǎn)位，人文歷史與時(shí)尚潮流交融，休閑娛樂(lè)與文體競(jìng)技薈萃。

海南旅投相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海口東坡老碼頭項(xiàng)目以“文體娛樂(lè)為基，休閑旅游為本，商業(yè)賦能為體”，計(jì)劃引進(jìn)新派酒吧、格調(diào)餐飲、時(shí)尚潮牌、青年社交、藝術(shù)文創(chuàng)演藝、影視中心、創(chuàng)意市集等，將把老碼頭打造成集文化、藝術(shù)、體育、旅游、商業(yè)為一體的濱江臨海城市休閑空間，為廣大市民游客展現(xiàn)全方位“夜經(jīng)濟(jì)”生活場(chǎng)景，引領(lǐng)城市商業(yè)消費(fèi)升級(jí)，點(diǎn)燃商圈“夜經(jīng)濟(jì)”“熱引擎”。

2月，海南旅投旗下的酒店餐飲品牌東坡酒樓也在海口老碼頭文旅商綜合體正式營(yíng)業(yè)，以東坡先生人文風(fēng)骨內(nèi)核的宋代美學(xué)融合菜餐飲空間，提供新中式、新食材、新體驗(yàn)為主打的川瓊?cè)诤喜穗纫约皾庥舻娜宋臍庀⒌木筒腕w驗(yàn)。

東坡酒樓通過(guò)《東坡食源》推出首批配套主題菜單，分別為東坡海鮮宴、東坡家宴、東坡群仙宴，弘揚(yáng)和傳承了東坡飲食文化。其中，東坡儋州小銀魚(yú)干、東坡香酥鯽魚(yú)干、東坡脆蝦、東坡桂花釀?dòng)衽骸|坡生蠔兩吃（酒煮、蜂巢酥炸）、東坡醉蟹、醉蛤、回味東坡肉、東坡玉糝羹等菜品深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，每一道菜的背后，都是一段與東坡文化相關(guān)的美食故事。

在酒店餐飲板塊，除了新開(kāi)業(yè)的東坡酒樓，海南旅投旗下的博鰲國(guó)賓館、鹿回頭國(guó)賓館、三亞灣迎賓館、三亞悅榕莊都成為“當(dāng)?shù)芈N楚”，為五湖四海的客人提供賓至如歸的服務(wù)。