東阿蘋果矮化栽培生產中存在的問題及解決對策

譚成來　趙清倩　譚月民

摘 要：東阿矮化蘋果栽培面積已經不少，但由于很多果農不懂其特點，輕信他人，所以栽得很密。在管理中又出現很多不當之處，因此造成未結果先郁閉、產量低、品質差等一系列問題，導致經濟效益差。針對當前存在問題，提出了一些可避免的措施以及解決的辦法。

關鍵詞：砧化蘋果；栽培；存在問題；解決辦法

東阿縣處于魯西平原，由于矮化蘋果樹易管理、見效快、質量好，所以目前農民新建果園都采用了矮化苗，但很多果農由于不懂技術，造成了很多失誤，給日后管理帶來很大難度，就當前存在問題及解決方法向大家提一些建議。

1 栽植密度不合理

多數果農都是從網上或報紙、刊物上片面的了解了一點信息，就輕率建園了，根本不了解矮化蘋果品種的特性，以及自己的立地條件。再加上售苗戶為多銷售苗木，讓你多栽（444株/畝、333株/畝、222株/畝）（圖1）。光聽別人說得很有道理，就聽之任之了，結果多花了很多冤枉錢，還造成了以后難管理的局面，目前在當地這種情況非常多。

由于平原地區土地平整深厚肥沃，肥水條件較好，果樹生長很快，生長量很大（平原1年的生長量相當于山區丘陵地2～3年的生長量）難以控制。形成未結果先郁閉、難以處理的局面，所以不能栽得過密。

根據平原地區的特點，為既省工省力又節省投資，建議當地最佳栽植株行距為2米×3米（畝栽111株）或2米×4米（畝栽84株），如有極高管理水平的還可適當再密一點。

2 苗木中間砧長度的選擇不了解

從當地建園的情況看，果農大都不了解中間砧特點，買回的苗子中間砧部分長短不一，長的有40厘米，短的只有十幾厘米，這樣造成生長不一致，中間砧長的長得慢，短的長得快，最后形成七高八低、難以管理、不易豐產、果品質量差的局面。

據了解，當地栽植的中間砧苗木都是采用MT337，根據它的特點和平原地區的地理條件，中間砧長度應選擇30厘米左右為宜。如果是M26的可選擇不小于20厘米為宜，并且長度要大體相同。

3 栽植深度不合理

從目前所建果園情況看，果農大都沒有注意這一點，深淺不一致，深的把中間砧段全都埋于地下，這樣會使中間砧段自生根，使基砧失去作用，生長不良；有的栽得很淺，把中間砧段全露在地上，這樣會使基砧過淺形成小腳病，不抗旱不抗凍，極易被風折或倒伏。

以上兩種栽法都不合理。正確栽法是中間砧段應有1/4埋于地下，使中間砧也生一部分根，這樣既增加了根量，增強了穩定性，又不失基砧的作用。

4 矮化苗栽后沒有立即立支架

目前新栽矮化果園都沒有及時立架固定苗子或是立桿不合理，一遇大風就會被刮斷或刮歪，原因是栽得淺或是中間砧段兩頭愈合不好，沒有抵抗能力。所以苗子栽后必須立即立架進行固定。

有時雖已用單根竹竿插于地下來固定，但是這個作用太小了，一遇大風或下雨，竹竿就會失去作用。

應該立支柱（水泥柱或鋼管類）3～5米1根，再用大棚用鋼絲相連，兩頭固定好，將苗子固定在鋼絲上為宜。

5 修剪不合理

矮化果園都是栽得比較密，所以不能留大冠樹形，以防冠大未結果先郁閉造成難管理或被迫變換密度的局面。

應該是培養成圓柱形、紡錘形或籬壁形。具體什么形應根據密度而定。株行距是2米×4米的可選擇籬壁形或偏紡錘形；2米×3米的可選擇圓柱形等。但無論采用什么樹形都不能太死板，以充分利用空間又不過于密集為原則。

有時樹形選對了，但具體修剪不合理，也會造成不理想的局面（圖2）。

紡錘形、圓柱形、籬壁形共同特點是主干直立健壯，主枝不分層次，見空就留，主枝呈水平，其上不設側枝和大型結果枝組，主干直接著生結果枝組。

有的沒有拉下主枝角度還在其上留出很多大枝，結果長成了大樹冠。還有的雖拉下了角度，但主枝前端長出的新梢，角度又上去了且長勢旺盛，造成前面旺盛后面光禿的現象（圖3）。

應該是主枝拉成水平，較旺盛的大枝要拉成大于90°，主枝粗度大于或等于主干粗度1/2的，還要從基部扭傷一下，以控制長勢，前端又長出的新梢超過90°以后要在彎曲部位扭傷一下，以控制前端長勢，促進后面發枝或形成花芽。

如果聽信傳言，為控制主枝長勢，把凡超過主干粗度1/2的主枝全部剪掉，使其重新發枝，這種做法是錯誤的。剪掉后，或是不發枝，或是發枝很小而細弱不理想。

把粗度超1/2的主枝從基部傷一下，它自然就長得慢了，而主干照常生長。這樣不僅控制了主干的長勢，提前結了果又增加了枝量（圖4）。

（拍攝于東阿縣姜樓鎮孫茂宇村）

具體修剪不知如何做。一般人認為矮化樹管理簡單不用修剪，這是不對的。就好像農民澆地不改口，不看護水，隨便流是一樣的道理。所以原則上要求，栽后當年夏季不用修剪，長得越旺、越快越大越好，但當年冬季就應該拉枝修剪，以后其上再長出新梢，除頂梢之外，其余新梢每長到20厘米就要摘心或扭梢控制長勢，促進分枝或形成花芽。以后每年冬季修剪時都要把主枝上長出的夏季沒有控制好的背上大的直立枝、徒長枝全部疏掉，以控制長勢，促發短枝，控制主枝粗度。

控制主干高度和行距，主干高度控制在行距的4/5左右，過高了要去頭開心，或把原主干拉向枝少的一方，以此來控制高度。行距作業道控制（沒有機械化作業的情況下）80厘米左右，以便于通風透光，運輸和作業。

進入結果期后，除控制主干高度之外，還要注意及時去除拖地的掃地枝或裙枝，疏除過密的大枝（開天窗），以解決通風透光問題，使其高產穩產優質。

6 矮化果園要大肥大水和地面覆蓋

因為矮化果樹一般來說根系較淺較為密集（大都集中于樹冠之下），需肥水量較大，所以要加大肥水量，并且用秸稈或黑地膜覆蓋，施肥部位在樹冠之下才能保證優質高產穩產。

矮化果樹栽植密度適當，管理及時合理是能夠結果早、高產穩產、并且優質的。但是投資大，管理不當會長成大冠變成喬化，給管理造成一定的難度，一定要多加注意。

作者簡介：譚成來，男，漢族，大專學歷，林業高級工程師，研究方向：果樹栽培與管理。電話：13793099015

*通信作者：趙清倩，女，漢族，本科學歷，林業工程師，研究方向：林果技術推廣。電話：13863529936，E-mail：zqqNQ517@163.com