最近很多人問我要不要躺平,其中既有企業家朋友,也有投資同行。我的答案是:絕不躺平。
我反問很多企業家,躺平能讓你快樂嗎?一些企業家回答,并不能讓他們快樂。于是我想,既然如此,選擇躺平的必要性在哪兒?如果經濟回暖,形勢有所改變,我們是不是還要從躺平狀態一個仰臥起坐的姿勢,再爬起來?所以我的建議是,“絕不躺平,但可以蹲下。”
設想一下,當人類碰到危機的時候,天然的動作就是蜷縮成一團蹲下。“蹲下”意味著更接地氣。在我們快速奔跑甚至站著的時候,看問題的角度其實并沒有那么清晰。“蹲下”意味著減少消耗、集聚能量。而消耗和集聚能量的提升,重點還是對企業效率方面的提升。
過去,我們一直說將企業做得更“強大”,我們喜歡重心落在“大”字上。現在我認為,“強”既然在“大”的前面,就先做強,才有可能做大。
經濟形勢好的時候,我們經常把做大規模放在企業的第一位,創新也一直圍繞企業如何增長、規模如何做大之上建立。今天我想糾正一個創新的誤區,創新不僅僅是把企業的增速提高、規模做大,在當前的形勢下,創新很重要的一個點是提升企業效能。
以往的創新談得比較多的是如何在技術上創新,或者在商業模式上創新,今天的創新如果與“蹲下”結合,意思就是要練內功,而練內功回到每個企業身上就是組織的創新。
每個企業一定要明白自己最核心的第一效率指標,而這是創始人和CEO(首席執行官)最重要的工作。
什么是公司第一效率指標?簡單來說,我是財務出身,如果用財務賬來看,財務上開支最大的科目或者占用資金最大的科目就是你的第一效率指標。比如,當你發現公司的人力資源成本是最大的開支,那么如何提高人效就是你的第一核心效率指標。說到提人效,肯定要擁抱技術,但也要擁抱組織變革,組織的創新在商學院的學習中經常會提到阿米巴模式。阿米巴模式是非常重要的組織創新,甚至在不改變技術和產品的前提下,就能使團隊的效率達到極致。
有的公司占用資金或者花錢最多的財務指標不一定是人力資源開支,如果一家公司的租金成本支出是最多的(很多商業連鎖企業都如此),那么你的坪效,即每平方米的產出是公司的第一效率指標。
如何提高坪效呢?在嘉御資本過往投資的企業中,經常會講一句話:一定要消滅淡季。每個企業都可能有淡季,淡季從財務角度來說,就是你的資源閑置了,人工在付、租金在付,庫存趴在那兒沒有周轉。當我們提高效率的時候,最重要的一件事就是要避免發生資源閑置,而淡季是最容易形成資源閑置的。
比如,嘉御投資的鍋圈食匯,在全國擁有9000多家門店,要做的就是把吃火鍋的場景通過社區門店送到家里去實現。它有一個天然的缺點,到了夏天就是淡季。所以我們想到了夏天最流行的燒烤擼串,正如大家所見,此前在世界杯期間,鍋圈食匯所有廣告都是圍繞燒烤擼串來做的。所以我認為,我們真正做到了淡季不淡,即便在最淡的8月,也能夠實現近3000萬元的利潤,加盟商們也都普遍實現了淡季盈利。
滬上阿姨這樣的奶茶店正好相反,它的夏天是旺季,冬天是淡季。但滬上阿姨五谷雜糧的茶,比如雪糯米、芋頭等熱飲能夠做到淡季不淡。
淡季不僅存在于季節,有時還存在“一周中的淡季”。格樂利雅是全國最大的婚禮禮堂,無論在北方還是南方,婚禮普遍都集中在周末舉辦,所以周一到周五是淡季。周一到周五企業最愿意搞活動,所以格樂利雅推出了“非婚慶商務活動”,也成功消滅了一周中的淡季。
如果繼續往下看,我們還要消滅一天中的淡季。奶茶是從中午開始進入一天中的旺季,也就是說中午之前,對奶茶店來說是淡季。我們創新就是把這個淡季消滅掉,做到淡季不淡。咖啡從早上到中午是旺季,因此滬上阿姨在同一個店里推出了滬咖,又很好地解決了一天中的淡季。
消滅一年四季的淡季,一周7天中的淡季,一天24小時中的淡季,這些做法本質上是減少了公司資源的閑置,極大提高了公司的效率。商