小麥套種簇生朝天椒一年兩熟高效栽培技術

羅俊麗 郭風勛

小麥套種簇生朝天椒一年兩熟種植模式是在保證小麥高產的基礎上，充分發揮簇生朝天椒夏秋季生長優勢，獲得較高的產量和較好的生產效益。小麥播種前整地時按照小麥套種簇生朝天椒種植模式做畦，在畦的中間播種3行小麥，畦的兩邊預留出定植簇生朝天椒位置。5月，在畦的兩邊各定植1行簇生朝天椒，按照簇生朝天椒高產栽培技術管理，每667 m2可生產干椒400 kg以上，生產效益較好。

一、 優質中筋小麥品種高產栽培技術

（一） 播種技術

1. 施足基肥。基肥可以為小麥生長提供充足的養分，有效促進苗全、苗齊，使麥苗在冬前長勢健壯，增強抗病性，對小麥后期成穗和防止早衰也有良好的保障作用。

2. 精細整地、足墑下種。小麥播種前整地要深耕細耙，地表平整、上虛下實，無明暗坷垃；足墑播種是確保苗全、苗壯的重要措施，而且還為小麥中后期的生長奠定良好基礎。

3. 適期精量播種。一般半冬性小麥品種10月上中旬播種，春性品種10月中下旬播種最佳，每667 m2播種量6～10 kg。

（二） 冬季管理技術

小麥冬季管理主要是適時澆好越冬水。小麥播種后至土壤封凍前，要根據土壤墑情適時冬灌。冬灌既能防止土壤翹空不實，穩定地溫，促進麥苗根系發育，又可以減少病菌蟲卵，確保小麥安全越冬，有利于保持較好的土壤墑情，為春季麥田管理創造有利條件。

（三） 春季管理技術

1. 及時中耕除草。早春時節的晴好天氣，應對麥田進行鎮壓與劃鋤，先鎮壓后劃鋤，彌合裂隙，沉實土壤，破除板結，增溫保墑，消滅雜草，促苗早發。

2. 及時追肥澆水。根據麥田墑情，中強筋小麥品種拔節后兩級分化明顯時要肥水齊攻，一般每667 m2追施尿素15～20 kg。弱筋小麥品種應適當減少氮肥施用量。

3.化學除草。小麥返青后，針對麥田雜草要及時進行化學除草，防控雜草蔓延為害。每667 m2用20%銳超麥水分散劑5～6 g或5%雙氟·唑草酮懸浮劑35 mL防除麥田雜草，嚴格按照除草劑要求的溫度、劑量等進行使用。除草施藥時間與防治病害用藥時間要有間隔。

（四）小麥生長中后期管理技術

1. 適時澆好灌漿水。小麥拔節孕穗期是小麥需水臨界期和籽粒最終形成期，對小麥豐產有著重要影響。種植中強筋小麥品種的田塊，在小麥揚花期后應適當控制土壤含水量，澆好灌漿水后一般不再灌水。土壤含水量過大，易造成根系吸氧不足，植株死亡，千粒質量顯著下降，影響最后的小麥產量。弱筋型小麥品種可在灌漿高峰期澆好灌漿水，能有效降低蛋白質的含量，確保小麥品質，同時對提高千粒質量有明顯的效果。

2. 因地制宜搞好“一噴綜防”。 在小麥揚花期至灌漿中期，對強筋小麥葉面噴灑1%～2%的尿素和0.5%磷酸二氫鉀混合溶液；對貪青晚熟或缺磷鉀肥的麥田每667 m2葉面噴灑磷酸二氫鉀100 g，對水30 kg噴霧；一般田塊，可噴灑小麥多元復合肥或硝酸鉀等葉面肥，每667 m2用量100 g左右，對水30 kg噴霧。小麥噴施葉面肥最好避開中午前后的高溫時段防止高溫水滴灼傷葉面。

3. 防治病害。小麥生長中后期常有白粉病、銹病等為害。每667 m2用12.5%的烯唑醇可濕性粉劑15 g或28%多·井懸浮劑100～125 g，對水30 kg噴霧防治，或用25%酸式絡氨銅水劑，或25%吡唑醚菌酯懸浮劑30～40 mL，可兼治小麥赤霉病、葉枯病等。用植保無人機防治每667 m2用藥液量應不低于1.5 L，確保防治效果。

4.防治蟲害。麥蚜防治選用吡蟲啉、吡蚜酮、噻蟲嗪、呋蟲胺等新煙堿類殺蟲劑（任選一種），與聯苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯等菊酯類藥劑（任選一種）混合配藥噴霧，配藥時一定要嚴格按照農藥標簽說明書用量使用，嚴禁隨意加大或減少使用量。春季一些地塊常有紅蜘蛛發生，每667 m2用15%掃滿凈乳油或1.8%阿維菌素乳油，對水30 kg噴霧防治。

5. 適時收獲。小麥適宜收獲期是莖葉全部變枯黃，籽粒飽滿、變硬，用手指掐麥粒，可以出現痕跡，籽粒含水率已下降為20％以下，呈品種本色，營養品質和加工品質最優。

二、 簇生朝天椒栽培技術

（一） 品種選擇

根據滑縣生產環境選擇抗病、優質、高產的優良雜交一代簇生朝天椒品種，且種子質量符合GB 16715.3—2010的規定。

（二）育苗

簇生朝天椒育苗在聯棟大棚、塑料大棚、小拱棚或者日光溫室，用128孔的穴盤裝育苗基質。3月上中旬播種育苗，4月下旬5月上旬定植。

1. 苗床消毒。簇生朝天椒育苗床用1.8辛菌胺（菌毒清）600倍液噴勻或每20 m2用50%克菌丹可濕性粉劑100 g摻土進行混勻撒施消毒，然后再澆水、撒種、覆土。

2. 播種。簇生朝天椒播種前將種子晾曬2～3 d，用50℃左右的溫水浸泡20 min，再用0.1%高錳酸鉀浸種10 min，撈出用清水清洗；用紗布將種子包好，放在30℃左右條件下催芽，種芽露尖即可播種。播種前苗床澆透水、保持平整，將催好芽的種子均勻地撒在畦內，再覆蓋過篩細土，蓋上白色地膜即可。

（三）苗床管理

1. 溫度管理。簇生朝天椒種子出苗前苗床溫度保持在25～30℃，出苗70%時揭去地膜。齊苗后適當通風煉苗，苗床溫度保持在25℃左右，防止其徒長。

2. 水肥管理。簇生朝天椒幼苗長到4葉1心前嚴格控制澆水，每次澆水量不易過大，以土表濕潤深1～2 cm為宜。苗期追肥視具體情況而定，當幼苗生長細弱，葉片淡綠、狹小時應適時追肥，追肥時可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀和0.2%尿素的混合溶液。

3. 煉苗蹲苗。秧苗長出4片真葉后逐漸放風煉苗，接受低溫鍛煉，控制幼苗旺長，促進其茁壯生長。幼苗定植前用0.1%的硫酸鋅溶液和75%多菌靈水分散粒劑600倍液噴灑苗床，做到帶肥帶藥定植，有利于朝天椒健康生長，以減輕朝天椒病害的發生。

（四）田間管理

1. 定植。簇生朝天椒一般在4月下旬至5月上旬開始定植，在畦埂兩邊打穴種植，穴距20 cm左右，常規品種每穴雙株栽培，雜交品種每穴單株栽培，每667 m2栽種6500～7000株。

2.? 查漏補苗。簇生朝天椒緩苗后要查漏補苗，補苗原則是寧早勿晚。

3. 肥水管理。簇生朝天椒緩苗后到開花期的肥水管理以控為主，防治徒長。坐果后每667 m2隨澆水可適當施入中氮低磷高鉀水溶肥。盛果期每667 m2施硫酸鉀三元復合肥30～40 kg。結果前期要小水勤澆，保持土壤濕潤即可。椒果開始變紅后要控制澆水，以促進果實成熟，防止爛果。如遇雨季應及時排水，防止田間積水造成澇害。

4. 植株調整。當簇生朝天椒植株長到12～14片葉時結合打頂等措施增加側枝的結果數量，提高產量。結果盛期噴施促控劑和多元素葉面肥進行保花保果、防止落葉。每667 m2可用98%磷酸二氫鉀70 g加0.01%蕓苔素內酯10 mL，對水30 kg噴霧，促進開花結果。

（五）病蟲害的防治

朝天椒病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、霜霉病、炭疽病，蟲害主要有蚜蟲、薊馬、棉鈴蟲、煙青蟲、白粉虱等。按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化防治原則。

1. 農業防治。 朝天椒種植選用抗病或無病品種；合理輪作換茬；科學施肥、澆水，提高植株抗性，減少病蟲害發生。

2. 物理防治。棉鈴蟲、煙青蟲等成蟲用殺蟲燈進行誘殺。用黃色、藍色黏蟲板誘殺白粉虱、蚜蟲、薊馬等。

3. 生物防治。借助天敵消滅害蟲，施用生物農藥等防治害蟲。

4. 化學防治。5月下旬至7月底，朝天椒開花坐果期病蟲害防治用25%絡氨銅水劑30 g，對水15 kg防治炭疽病、褐斑落葉癥、青枯病、落花癥；用噻蟲嗪、阿維菌素防治蚜蟲、紅蜘蛛。每667 m2用200 g氯蟲苯甲酰胺懸浮劑5 mL或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1000倍液噴霧防治棉鈴蟲、煙青蟲。

（六）采收

椒果成熟采收的標準是：椒果發軟變皺，色澤深紅，一般在霜降之前收獲完畢。采收分為田間分批采收和一次性整株采收。無限生長分枝類型的品種適用分批采摘方法，從下部果開始成熟一批，采收一批。一次性收獲可采用拔秧或割秧的方法，將朝天椒秧平放在田間晾曬3～4 d，晾至八成干時開始采摘。采摘的椒果可風干或烘干，分級出售。

（責任編輯? ?程麗紅）