淺析國際酒店集團跨文化管理

吳雙

摘要：隨著全球經濟一體化的快速發展，國際酒店集團發展迅速，酒店品牌國際化已經成為當前酒店行業發展的主要趨勢。然而，在國際酒店不斷發展擴張的過程中，勢必會造成不同地區之間文化的差異和沖突，為開展國際酒店集團跨文化管理帶來了更多困難。準確認識文化之間的差異并進行針對性的治理，積極開展跨文化管理工作，能夠更好地推動國際酒店集團的健康發展。本文主要分析國際酒店集團跨文化管理的必要性、國際酒店集團文化管理的現狀及存在的問題，并針對存在的問題提出相應的跨文化管理策略。

關鍵詞：國際酒店集團；跨文化；管理

隨著經濟全球化的不斷發展，國際酒店集團迎來了發展的高峰期，越來越多的西方國際酒店入駐中國，同時也有中國的酒店進入國外的酒店行業，而中西方文化之間的差異是國際酒店集團跨文化管理中遇到的一個重要問題。國際酒店集團的跨文化管理不僅涉及外部的文化環境，更涉及國際酒店集團內部的管理，主要涉及人員管理、文化管理等多個方面。在此基礎上，跨文化管理應運而生。國際酒店集團在發展過程中，既要始終秉持自身的文化理念，而在進入不同的地區后，也應當積極與當地文化進行深度融合。這樣既能夠幫助自身更快站穩腳跟，在當地獲得良好的口碑，樹立良好的形象，有助于國際酒店集團更快地獲得經濟利益，也能夠以當地居民更容易接受的方式推廣自身的文化理念，從而實現與當地更為深入的文化交流，提高國際酒店集團跨文化管理的效率，讓企業在不斷擴張發展的過程中增強自身的市場競爭力。[1]

一、國際酒店集團跨文化管理的必要性

國際酒店集團在不斷發展的過程中，必定會由于文化差異而導致一些運營管理方面的問題。在國際酒店集團進入不同區域進行運營管理中，所涉及的文化差異分為不同的層次，包括地區之間的文化差異、國際酒店集團文化與員工之間的文化差異、員工與員工之間的文化差異。無論是原有的企業員工，還是國際酒店集團在當地招聘的員工，都存在一定的文化差異。因此，進行跨文化管理非常必要。結合當前酒店行業發展現狀可以發現，國際酒店集團的迅速發展造成的文化差異及沖突是十分突出的。無論是國際酒店集團的管理層與員工之間的文化差異，還是國際酒店集團自身的文化發展理念與當地文化之間的差異，都對國際酒店集團的快速發展造成了很大阻礙。在跨文化背景下，積極推動國際酒店集團適應當地發展趨勢，與當地文化進行深度融合，可以造就更為獨特的國際酒店集團企業文化，從而形成更高效的跨文化管理體系，使國際酒店集團在當地獲得更高的經濟效益，在酒店行業的競爭中具備較高的市場競爭力，能夠更好地促進文化交流，讓員工可以對文化差異有更為清晰和明確的認知，增強核心凝聚力，引導員工在文化差異的背景下，更積極自主地投入到國際酒店集團的工作當中，提升員工對國際酒店集團文化的認可度。另外，酒店行業作為服務性行業，在不斷擴張的過程中應當具備自身的文化特色。開展跨文化管理，能夠更好體現文化包容的特點。國際酒店集團積極開展跨文化管理工作，體現了企業所承擔的社會責任。對當地發展而言，國際酒店集團的入駐能夠為當地注入更多的經濟發展活力，同時也帶來了不同的文化元素，有利于當地的文化多元發展。另外，吸收當地文化精華，也有利于國際酒店集團在發展過程中不斷豐富自身的企業文化。如果國際酒店集團的跨文化管理工作不到位，那么該企業就很難在當地的酒店行業立足，也會與當地的文化、社會習俗等形成嚴重沖突。不僅不利于國際酒店集團的外部發展，對于集團內部而言，也容易導致發展松散、人心渙散，使得國際酒店集團發展受創。[2]

二、國際酒店集團跨文化管理現狀

隨著經濟全球化的迅速發展，國際酒店集團在中國國內的發展步伐越來越快。盡管受到疫情影響有所減緩，但是從目前來看仍然屬于全面開花的狀態。國際酒店集團擴張發展熱情高漲，一方面，國際酒店集團在不斷加強擴張力度的同時，也在調整自身的戰略布局，在引入新的酒店品牌的同時，也在不斷豐富和優化自身的品牌結構；另一方面，很多國際酒店集團在中國迅速擴張發展，國內的很多知名酒店品牌也走出了國門，在國際中享有盛譽。利用當下的互聯網優勢，國際酒店集團在進行擴張的過程中實現了很多突破。結合當前國際酒店集團的發展形勢可以明顯看出，國外酒店集團憑借著諸多優勢，其業績明顯要優于國內的酒店集團，這給國際酒店集團自身發展帶來了更大的壓力。結合國外的國際酒店集團管理經驗進行深入反思，就跨文化管理工作進行深入研究，國外酒店集團的管理理念和經營模式有很多值得中國國內國際酒店集團學習之處，這些優點不僅有利于中國國內培養高素質的國際酒店管理人才，同時也為國內的國際酒店行業發展提供了借鑒。但同時，由國外入駐的酒店集團對我國的酒店集團形成了極大的發展壓力。與此同時，我國的國際酒店集團在不斷擴張的過程中，也在積極借鑒酒店行業中其他發展較好的國際酒店集團的發展模式和經驗，在跨文化管理中不斷優化調整，與當地文化進行深入的溝通與交流，在吸引當地員工的同時形成自身獨特的企業文化，這對國際酒店集團的管理能夠起到一定的優化作用。

三、國際酒店集團跨文化管理存在的問題

在國際酒店集團發展過程中積極關注跨文化管理問題，是國際酒店集團發展的重中之重。但是，就目前的管理工作而言，仍然存在著諸多問題。首先，國際酒店集團在擴張過程中，必然要面對不同國家之間的文化差異，當地的風俗習慣、語言文字、宗教信仰等都會對酒店的發展造成影響。同時，當地居民與酒店工作人員之間思維方式的差異，也會對酒店的管理工作造成影響。人才培養是任何企業發展過程中都必須要關注的核心問題，在國際酒店集團的擴張發展中必然會聘用當地的工作人員，由此就會引發原有企業員工與當地員工之間的文化差異問題。同時，當地的工作人員是否能夠完全認同國際酒店集團的經營理念、企業文化也是國際酒店集團在跨文化管理中應當關注的重點問題；其次，國際酒店跨文化管理中的人才培養問題也是一個關鍵問題。在國際酒店集團中，如果高層管理者中沒有精通兩國文化或者是語言的人，就會使國際酒店集團在跨文化管理中出現決策偏差。無論是由于文化差異還是個人主觀狀況導致的偏差，都會對國際酒店集團在當地的發展造成影響。另外，在國際酒店集團跨文化管理中，還要注意面對來自不同地區的員工，要根據其文化背景開展相應的管理工作。要根據實際狀況對管理制度進行相應的調整，無論是薪資水平還是其他福利待遇，都要結合當地的文化習俗進行適當調整，從而讓員工在工作過程中獲得更多的成就感和幸福感。就目前的酒店管理而言，企業難以發現員工的不同需求。國內外的員工在工作過程中會由于自身文化背景的差異，而對企業所提供的待遇有不同的需求。因此，國際酒店集團在跨文化管理過程中，要能夠注意到這一點，給予員工不同的物質獎勵或者精神獎勵，從而更好引導員工高效率地參與酒店工作，提高酒店的經濟效益；最后，就目前發展而言，國際酒店集團在跨文化管理中應積極借鑒優秀經驗，但是在實際應用過程中，一些酒店集團卻沒能結合自身實際發展狀況，導致在跨文化管理中遇到了些許問題。[3]

四、國際酒店集團跨文化管理策略

（一）重視人才培養，優化人才隊伍

人才是企業發展的核心要素，國際酒店集團在跨文化管理工作中要優化人才隊伍，重視人才培養。對于高層管理人員來說，不僅要精通不同區域之間的文化差異，同時還要對國際酒店集團入駐區域的文化有一個更為深刻的認知，這樣才能更好地幫助國際酒店集團更快融入當地的社會環境。另外，在招聘過程中也要嚴格把關，既要注重人才的質量，也要對其文化背景進行嚴格考核，同時要注意對員工進行跨文化培訓，追求文化之間的求同存異。將不同區域、不同文化背景的員工聚集在一起進行跨文化管理，目的是打破員工之間的文化隔閡，提升員工對不同文化的理解能力和適應能力，通過多種形式引導員工在面對具有不同文化背景的顧客時，可以更從容地面對。另外，結合員工管理工作，建立明確的獎懲制度，使員工可以更加高效地進行工作，從而提高國際酒店集團的經濟利益。

（二）做好市場調研，優化跨文化管理體系

國際酒店集團在跨文化管理中，要不斷優化自身的跨文化管理體系，做好市場調研工作。要對當地的酒店行業發展情況有一個充分的了解，同時要對當地的文化習俗、社會環境進行充分把握。作為國際酒店集團跨文化管理工作的負責人員，要根據不同國家的文化差異，對不同的文化信息進行價值判斷，站在更為客觀的角度作出相應的決策。作為管理者，要切實意識到跨文化管理的重要性，要明白由文化差異引起的誤會或其他問題，可能會對國際酒店集團的發展造成嚴重影響。自上而下優化跨文化管理體系，就要求從國際酒店集團管理高層至底層員工都要充分意識到文化差異所產生的影響，并積極追求文化之間的求同存異。當國際酒店集團初次入駐新的國家時，要進行嚴格的市場調研。同時，在后期的酒店發展過程中也要積極進行市場研究，從而更快速地發現當地社會環境及文化需求的變化，更快速地進行調整。

（三）做好人文關懷工作，樹立良好品牌形象

國際酒店集團在入駐新的國家時，應當先樹立起自身良好的品牌形象，才能更好地進行經濟運營。做好人文關懷工作，有利于國際酒店集團獲得良好的口碑。國際酒店集團在跨文化管理工作中要做好人文關懷工作，無論是對當地員工還是對原有員工，都應當進行積極的人文關懷。為了更好適應當地的文化環境，應當結合當地的文化需求，積極推出具有特色的酒店活動，營造良好的經營氛圍。人文關懷能夠幫助國際酒店集團宣傳自身的文化發展理念，積極推動國際酒店集團與當地文化發展進行有效融合，在深刻理解當地文化的同時尋找雙方之間的共同點，從而更有效地開展跨文化管理和交流。國際酒店集團要切實保障自身的服務質量，在與當地文化進行深度融合的同時仍然要保持自身的發展特色。

（四）保持自身文化特色，成就新的集團文化

國際酒店集團在不斷發展的過程中要始終保持自身的發展特色，這樣才能在激烈的市場競爭中保持穩固的地位。在跨文化管理工作中，既要與當地的文化進行有效融合，也要積極弘揚自身的文化發展理念，在關注文化差異的同時，積極尋求不同國家之間的文化共同點，為國際酒店集團在當地的順利發展尋找突破點，成就新的集團文化。國際酒店集團在跨文化管理工作中，應當借鑒行業龍頭企業的優秀發展經驗，將其與自身的跨文化管理工作進行有效結合。同時，也應當注意不同國家的國際酒店集團所形成的新的文化，要與集團總部的文化一脈相承，形成嚴密的框架體系，只有這樣，才有利于國際酒店集團不斷進行擴張式發展及自我文化的不斷豐富。無論是高層管理人員還是基層員工，都應當熟悉集團原有的文化理念及在不斷豐富發展的過程中所形成的新的文化內涵。[4]

五、結束語

結合國際酒店集團的發展現狀，在跨文化管理工作中，要切實考慮到不同國家之間的文化差異，要熟悉當地的風俗習慣。在員工招聘過程中，要對人才進行嚴格把關，同時進行系統培訓，提升企業員工對不同國家文化的理解和認同。建立嚴格的監督管理制度，積極推動文化之間的求同存異。在優化跨文化管理體系的同時，建立國際酒店集團自身獨特的文化。要以跨文化為切入點，在融入當地文化的同時保持自身的文化特色，同時積極吸收當地文化的優秀元素，與自身發展理念進行深度融合，從而更好幫助國際酒店集團融入當地的經濟發展，既能為當地的經濟發展注入活力，也能更好幫助國際酒店集團在當地站穩腳跟。國際酒店集團的發展和運營并不僅僅涉及經濟問題，其中所涉及的文化問題也是國際酒店集團發展的關鍵。任何行業的良性運行都離不開核心文化的支撐，離不開對文化差異的有效處理，對于酒店行業來說也是如此。

參考文獻：

[1]?? ?周筱薇.酒店集團的跨文化管理比較[J].投資與創業，2021，（23）： 204-206.

[2]?? ?杜敏.國際酒店集團跨文化溝通管理研究：以大梅沙京基喜來登酒店為例[J].湖北經濟學院學報（人文社會科學版），2019，（9）： 73-75+110.

[3]?? ?賈路路，高敏.國際酒店集團跨文化管理：以鄭州索菲特國際飯店為例[J].商場現代化，2017，（18）：92-93.

[4]?? ?張燕.國際酒店集團的跨文化管理[J].北京第二外國語學院學報，2001，（5）：67-70.