基于承德民俗文化的幼兒園園本課程開發策略探究

■ 河北民族師范學院 李亞楠 徐國帥

隨著社會的發展和進步，幼兒園教育也在不斷地發展和改進。幼兒園承擔著培養幼兒良好的品德、習慣和能力的重要任務。在幼兒園教育中，民俗文化的融入可以幫助幼兒更好地了解和認識本地的文化傳統，增強文化自信心和認同感。因此，將民俗文化融入幼兒園園本課程開發中，對于促進幼兒的全面發展和培養幼兒民族文化自信心具有重要的意義。

1 民俗文化和園本課程的概念

民俗文化是指在特定歷史、地理和社會環境下形成的，具有獨特民族特色的文化遺產。作為中華民族的寶貴文化遺產，民俗文化不僅是中華民族的精神財富，也是幼兒園教育中不可或缺的教育資源。幼兒園是兒童生活和成長的重要場所，幼兒可以在日常生活中接觸和體驗民俗文化，增強文化自信和民族認同感，同時也可以促進幼兒的綜合素養發展。

園本課程是指幼兒園根據自身特點和幼兒需求，自主設計和開發的課程體系。園本課程的開發以幼兒為中心，注重幼兒的興趣和需求，以促進幼兒的全面發展為目標。因此，將民俗文化融入幼兒園園本課程開發中，可以豐富幼兒的生活經驗和文化素養，提高幼兒的綜合素質。

2 民俗文化融入園本課程的意義

2.1 豐富幼兒的生活經驗

民俗文化是中華民族的寶貴文化遺產，具有豐富多彩的內容和形式。承德民俗從生產民俗和生活民俗兩個方面展現承德當地生產生活方式，使得幼兒了解自己家鄉的特產、勞作方式等，幼兒在日常生活中接觸和體驗不同的民俗文化，能激發熱愛家鄉的情感，從心理上建立歸屬感；同時通過融入民俗文化的園本課程豐富幼兒的生活經驗和視野，增強幼兒的文化自信。

2.2 提高幼兒的文化素養

民俗文化是中華文化的重要組成部分。在禮儀民俗中，彰顯民族特色和不同民族的禮儀文化。承德地區具有鮮明的滿族禮儀民俗特點，以“尊老敬上、重客守信”為滿族禮儀的中心內容；還有頒金節、上元節、添倉節、二月二、蟲王節、清明節、中秋節、重陽節等民俗節日，能夠使幼兒了解和體驗不同的民俗禮儀。民俗藝術和體育文化中，有剪紙、布糊畫、捏糖人、冰壺、珍珠球等，幼兒觀摩和參與中，能夠提高幼兒的文化素養和藝術修養。

2.3 促進幼兒的綜合素質發展

幼兒園園本課程具有區域特點，充分利用地理環境優勢，將民俗文化融入幼兒園的各個領域，全面提升幼兒的綜合素質。在語言領域中，可以讓幼兒了解和學習不同的民俗文化詞匯和語言表達方式，同時幼兒可以了解不同民族的文字、語言等；在藝術領域中，通過音樂、繪畫、手工等活動，幼兒親自參與民俗文化活動，感受、表達藝術情感和創造力；健康領域中，在開展具有民俗特色的體育活動時，幼兒能學會規則、嘗試合作，同時能鍛煉身體。因此，將民俗文化融入園本課程中，可以使幼兒在不同的領域中接觸和體驗民俗文化，促進幼兒的綜合素質發展。

3 承德民俗文化融入園本課程的開發策略

3.1 獲取承德民俗文化資源

組成承德民俗的內容有許許多多，從中獲取適合幼兒園活動的民俗文化資源是非常重要的環節。在承德地區眾多民俗文化中，可以從承德民俗游藝類、民俗生活與節日類、民俗文藝類、民俗飲食文化等四個類型中選取適合幼兒園活動的內容。

3.1.1 承德民俗文化中的游藝活動

承德的民俗中有摔跤活動、踢毽兒、吹糖人、捏泥人等，適合兒童的游藝活動有踢毽兒、木偶戲、拉洋片等。踢毽兒活動在承德有百年的歷史，技巧較復雜，其中幼兒可以學習基本踢毽兒基本動作，還可以邊踢邊唱童謠：“一個毽兒，踢兩半兒，打花鼓，繞花線兒。里拐外拐，八仙過海。九十九，整一百。”木偶戲的舞臺小巧玲瓏，手藝人藏在幕后，手、腳、嘴并用，鑼鼓、唱腔、木偶同時演出一臺戲。承德街上經常上演的戲有《孫悟空大鬧天宮》《武松打虎》等。

3.1.2 承德民俗文化中的民俗生活與節日類活動

承德民俗節日豐富多彩，民間節日與生活習俗息息相關，刺激了文化發展。其中就有很多適合幼兒園的節日活動主題。如正月，初一稱為“三元”，子時放鞭炮，吃餃子，慶祝新年。十五稱為“上元節”“元宵節”等，這天有燈會、猜燈謎等活動。其中猜燈謎又稱“打燈虎”，謎底有打成語、打詩句、打書名等，發展到現在，適合幼兒的有打動物名稱、植物名稱等。“二月二”又稱中和節，民間稱為“龍抬頭”的日子，有“敲房梁”之俗，邊敲邊唱“二月二，敲房梁，蝎子蚰蜒無處藏”，表示驅除蟲害之意。五月初五稱為“端午節”“五月節”，粽子以大黃米、小黃米、粘高粱米為主，還有“清明插柳，端午插艾”的諺語。八月十五日的中秋節，俗稱“八月節”，吃月餅，承德有諺語“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。臘月初八，俗稱“臘八”，承德民間常以黃米、白米、江米、小米、豌豆、蕓豆、栗子、核桃仁、花生仁、小棗等摻和熬粥，稱為“臘八粥”，還有“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年”的諺語。

3.1.3 承德民俗文化中的文藝類活動

文藝類民俗活動在這里主要包括民間文學、民間音樂文化和美術工藝活動。

承德民間文學具有民族特色，有口頭傳說、曲調傳唱等。形式有歌謠、諺語、故事，這些形式內容反映了承德的風土人情和承德各民族人民的喜怒哀樂，并廣為流傳。歌謠有《上轱轆臺》《跑馬城》《點牛眼》《騎馬歌》等，語句押韻、朗朗上口，非常適合幼兒傳唱。諺語是各族勞動人民社會生活的產物，具有鮮明的地域特點和民族風格。例如，“黃芩黃蓮一大把，又治騾子又治馬。”承德民間故事是對人民群眾社會生活的集中反映，蘊含著風土人情，是對社會現狀的反映，如《乾隆皇帝登雙塔山》《棒槌山的由來》等。

民間音樂文化這里指涵蓋了承德民間、宮廷、寺廟等包含音樂元素的音樂范疇。民間音樂有《慶隆舞》《喜歌》《額爾春》等，還有宮廷音樂《清音會》《清代宴舞樂》等，寺廟音樂又分為詠唱類、吹奏類、擊打類、舞蹈類四種。除了以上的音樂形式，民間音樂活動還有熱河二人轉、熱河皮影戲等劇目形式的音樂文化。

美術工藝活動內容廣泛，以避暑山莊及周圍寺廟為代表，園林和寺廟建筑的墻壁、圍欄中的色彩、雕刻等內容涵蓋了全國美苑的精華。除去這些宮廷藝術，還有傳統民俗工藝美術，主要有剪紙、滕氏布糊畫、工藝美術品、飾品等。剪紙以豐寧剪紙、橋仗子陳氏剪紙、承德市富家剪紙為代表，較大規模剪紙主要用于迎春貼窗花和端午節貼葫蘆。滕氏布糊畫由豐寧滿族自治縣滕騰先生創作繪畫、雕塑、刺繡、裱糊等，是集傳統工藝為一體的立體畫。

3.1.4 承德民俗文化中的飲食類文化

承德傳統飲食文化是中華民族古老文化的一個組成部分，飲食習慣與北京基本相同。據統計，承德地方小吃有150多種，地方風味糖果有60多種，還有地方風味飲品多種。最暢銷的有燒麥、油酥燒餅、羊雜湯、杏仁茶、杏仁露等。這些風味小吃有些隨時令和季節變化而制作，很受當地人的喜歡。

3.2 研析適合幼兒園的民俗文化資源

在眾多的承德民俗文化資源中，對收集到的民俗文化資源進行研析，根據幼兒年齡特點選取適合幼兒園開展活動的素材。

民俗文化內容可以分為不同主題，如節日文化、風俗習慣、建筑文化、美食文化、服飾文化、藝術文化、民間信仰、民間醫藥、民間游戲、民間故事等。這些主題與當前幼兒園各個領域活動有緊密聯系，既可以作為單獨的活動開展，也可以從環境創設入手，對幼兒浸潤民俗文化作引導。

3.3 選擇合適的活動方式開發民俗文化活動

開發具有園本特點的民俗文化活動可以與幼兒園五大領域教學活動相結合。語言活動是幼兒園組織活動非常多的形式之一，常常與繪本、故事等教學工具結合呈現。例如，在春節期間，通過講故事、唱歌等方式，讓幼兒了解和體驗不同的民俗文化，可以讓幼兒學習和使用春節的相關詞匯和表達方式。科學領域中，可以通過民俗文化活動讓幼兒了解和探索不同的民俗文化現象。例如，在清明節，可以讓幼兒了解和探索二十四節氣對農業生產的作用。在藝術領域中，幼兒可以通過民俗文化活動感受和表達藝術情感和創造力。

綜上所述，幼兒園園本課程開發中融入當地的民俗文化，不僅是幼兒園特色課程的需求，也是傳承當地文化的一種途徑。幼兒園開發具有民俗特色的園本課程，獲取當地民俗文化是重中之重，然后從幼兒角度出發，選擇適合幼兒的民俗內容，結合相應的活動形式，才能有效開展民俗園本活動。同時，幼兒園開發園本課程時還應尊重幼兒的個性和興趣，根據幼兒的需求和特點，保證園本課程活動的安全性和合理性，最終不斷完善和優化園本課程，形成具有民俗特色的幼兒園課程。