冬馬鈴薯化肥利用率田間試驗

李志欽

（盈江縣農業農村局土肥站，云南 盈江 679300）

肥料利用率是反映肥料施用合理與否的重要指標，合理施肥是影響馬鈴薯產量和品質的可控因素之一，而合理調控肥料是提高肥料利用率、節本增收的關鍵[1]。馬鈴薯作為盈江縣冬農開發重要的優勢經濟農作物，全縣種植面積1.15萬hm2以上，近年隨著化肥減量增效技術的推廣應用，主要農作物肥料利用率有一定提高，但缺少馬鈴薯肥料利用率具體試驗參數。也有研究表明馬鈴薯需肥大小順序為鉀＞氮＞磷[2]，試驗設置了無肥處理、氮磷鉀缺素處理和氮磷鉀配施5個處理，探索盈江冬馬鈴薯氮磷鉀肥料利用率及對產量增效的影響，為合理高效施肥及提高肥料利用率提供有益參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2021年11月至2022年3月在盈江縣弄璋鎮項棒村民小組進行，該區域農田基礎設施完善，灌溉方便，海拔805.1 m，主要農作物為水稻、甘蔗、馬鈴薯、西瓜等，試驗前茬作物水稻，畝產量600 kg，基礎土樣分析結果為pH值5.06、有機質27.8 g/kg、全氮0.105 g/kg、堿解氮191.3 mg/kg、有效磷7.8 mg/kg、速效鉀145 mg/kg。

1.2 供試材料

供試馬鈴薯品種為合作88，種薯產地昆明市尋甸縣。供試氮肥為內蒙古博大實地生產的尿素（N≥46.3%），緩釋氮為河南江山紅肥生產的尿素（N≥46.4%），磷肥為云南安寧生產的普通過磷酸鈣（P2O5≥16%），鉀肥為國投新疆羅布泊鉀鹽生產的硫酸鉀（K2O≥52%）。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，隨機區組排列。小區面積20 m2（7.41 m×2.7 m），株行距（18 cm×90 cm），每小區種3壟，小區株數126株，折合畝種植密度4 200株。處理1（N0P0K0：CK），處理2（N0P2K2：0-6-20），處理3（N2P0K2：20-0-20），處理4（N2P2K0：20-6-0），處理5（N2P2K2：20-6-20）。試驗于2019年11月9日播種，次年3月11日收獲，基追肥比例7∶3，追肥2次，除施肥外，各小區與其他田間管理措施相同。

1.4 樣品采集和測定

小區測產后，每小區取長勢均勻的植株10株，每個處理30株，分別進行土樣、植株和塊莖等樣品制備，按照“農業部肥效試驗規程（NY/T497—2002）”進行田間觀察記錄各項參數，并按規程進行水分、土樣和植株樣品測定和計算。

1.5 計算公式和統計方法

采用Excel 2003軟件進行數據分析，用3414軟件進行統計分析，氮磷鉀肥吸收利用參數參考張福鎖等對氮肥吸收利用率的計算方法。

2 結果與分析

2.1 馬鈴薯生物學性狀差異比較（表1）

表1 不同處理對馬鈴薯生物學性狀的影響

全肥區（處理5）營養全面，馬鈴薯長勢及經濟性狀較好，葉色深綠色，而缺素區表現為黃色和黃綠色。整體出苗率比往年偏低，調查發現與種薯有密切的關聯，各處理出苗率79.37%～84.92%，缺肥區和缺素區低于全肥區。全肥區莖粗和株高優于缺肥區和缺素區，處理5莖粗比其他處理增加0.01～0.12 cm、株高增加0.86～11.2 cm。塊莖干重占比19%～22.01%，莖葉干重占比10.64%～11.67%。

2.2 馬鈴薯產量構成差異比較（表2）

表2 不同處理對馬鈴薯產量構成的影響（10塘）

各處理單株結薯數、重量和大（中）薯率差異明顯，全肥區（處理5）明顯優于缺素區，缺素區各處理也明顯優于缺肥區（處理1），缺肥區僅有土壤提供養分，綜合經濟性狀表現較差。10株結薯個數35～54個，重量4.55～8.34 kg，大薯率40.15%～61.58%，商品薯率72.24%～85.68%。

2.3 馬鈴薯產量差異比較（表3）

表3 不同處理對馬鈴薯產量及干物質的影響

全肥區（處理5）畝產量最高為2 903.48 kg，處理2～5畝產量分別比處理1（CK）增產56.39 kg、475.3 kg、536.97 kg和1 609.8 kg，增產率分別為4.36%、36.74%、41.51%和124.44%，說明氮、磷、鉀養分齊全對馬鈴薯產量影響較大，不可或缺，缺素區各處理產量結果表明，氮、磷、鉀對馬鈴薯產量的影響作用大小不一，其增產效應氮最為明顯。

2.4 馬鈴薯干物質積累差異比較（表3）

塊莖干物質重依次為處理5＞處理4＞處理3＞處理2＞處理1，且塊莖干物重明顯大于莖葉，處理2～5比處理1（CK）增產率分別為9.48%、34.46%、34.91%和135.61%。各處理秸稈比為1∶0.13～0.2，經濟系數為0.83～0.89。

2.5 馬鈴薯經濟效益差異比較（表4）

表4 不同處理對馬鈴薯經濟效益的影響

全肥區（處理5）畝產值和收益最高，分別為5 342.82元和4 987.58元，處理1（CK）畝產值和收益最低。處理2～5比處理1（CK）畝產值分別增加291.79元、1 446.19元、1 420.63元和3 046.93元，分別增長12.71%、62.99%、61.88%和132.71%。處理4畝肥料投入最少為153.32元，收益為3 563.2元，產投比最高；各處理產投比依次為處理4＞處理5＞處理3＞處理2。

2.6 馬鈴薯養分積累和分配差異比較（表5）

表5 不同處理對馬鈴薯養分積累量的影響

全肥區（處理5）塊莖氮磷鉀養分積累與缺素區、缺肥區比較均達到極顯著差異，各處理間氮磷鉀養分積累均表現為塊莖＞莖葉，且隨產量的提高塊莖與莖葉氮磷鉀養分分配占比出現不一致變化，表現為氮的變幅較大，磷鉀波動變幅不大，說明氮磷鉀配施有利于氮向地下部分塊莖輸送及養分積累。

2.7 氮磷鉀肥利用效率及養分吸收量（表6）

推薦施肥條件下，每千克氮磷鉀肥的農學效率分別為16.23 kg、46.76 kg和13.7 kg，利用率分別為48.49%、19.96%和53.04%，生理利用率分別為33.48 kg、475.04 kg和30.38 kg；偏生產力分別為31.09 kg、103.64 kg和31.09 kg。1 000 kg馬鈴薯經濟產量養分吸收量分別為無氮區2.1 kg、無磷區0.5 kg、無鉀區5.9 kg；氮磷鉀區為氮4.2 kg、磷0.5 kg、鉀6.2 kg，比例為1∶0.11∶1.48。

3 結 論

（1）試驗結果表明，不同處理對馬鈴薯生物學性狀、產量構成的影響有差異，全肥區（處理5）畝產量最高為2 903.48 kg，明顯高于其他處理為優化組合，無肥區（處理1）最低為1 293.68 kg。缺素區各處理畝產量介于無肥區和全肥區之間，說明馬鈴薯氮磷鉀肥配合施用能有效改善馬鈴薯經濟性狀，增加單株產量及大薯率，從而提高產量。

（2）馬鈴薯優化組合（處理5）1 000 kg經濟產量（鮮薯）的養分吸收量分別為氮4.2 kg、磷0.5 kg、鉀6.2 kg，比例為1∶0.11∶1.48，氮磷鉀肥利用率分別為48.49%、19.96%和53.04%。

試驗地長勢