敷過腐植酸“面膜”的蘋果更甜了

2023 年9 月16 日，陜西科技大學(xué)腐植酸生態(tài)修復(fù)工程與技術(shù)中心團(tuán)隊研究人員協(xié)同西北農(nóng)林科技大學(xué)及延安大學(xué)的專家前往延安市安塞區(qū)南溝村的“蘋果面膜”示范基地，對早熟“弘前富士”蘋果進(jìn)行了采摘、檢測和品鑒。

“蘋果面膜”是陜西科技大學(xué)腐植酸生態(tài)修復(fù)工程與技術(shù)中心牛育華團(tuán)隊研發(fā)的一種腐植酸免套袋膜劑，只需輕輕一噴，蘋果就會敷上一層“面膜”。經(jīng)過對比測試，敷過“面膜”的蘋果尺寸、糖度、硬度、Vc 含量等均優(yōu)于傳統(tǒng)套袋蘋果，果面光滑細(xì)膩，色澤鮮艷且更耐于儲存和運(yùn)輸。

“蘋果面膜”技術(shù)切實(shí)突破了傳統(tǒng)蘋果套袋技術(shù)存在的“強(qiáng)度大、成本高、效益低、污染大、品質(zhì)差”等問題，通過對天然高活性腐植酸進(jìn)行優(yōu)化改性，形成了一種具有抗菌、保水、防護(hù)等功能于一體的多功能蘋果免套袋膜材料。

據(jù)牛育華教授介紹，在秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺建設(shè)和高校科研成果“三項改革”試點(diǎn)的助推下，以“蘋果面膜”為代表的腐植酸綜合防治技術(shù)快速示范應(yīng)用。2022 年，該技術(shù)在全國13 個省（自治區(qū)、直轄市）的3000 余畝果園進(jìn)行田間試驗(yàn)，示范效果遠(yuǎn)超預(yù)期。2023 年，該技術(shù)在全國建立了129 個“蘋果面膜”示范點(diǎn)，示范效果顯著。

為進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研開放合作，推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，2023 年4 月，牛育華團(tuán)隊“蘋果面膜——一種改變農(nóng)業(yè)種植面貌的關(guān)鍵技術(shù)”成果在延安市轉(zhuǎn)化落地。牛育華說：“經(jīng)過本次推廣示范證明，腐植酸‘蘋果面膜’對蘋果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)提品、省時省力、轉(zhuǎn)型升級起到了明顯的作用。”