微課下高職院校《基礎化學》教學管理與教學改革探索

摘要：《基礎化學》是高職院校理工專業課程教學不可或缺的部分，知識點多，反應方程式復雜，傳統的教學模式已無法適應課堂教學要求。在信息時代下，微課在《基礎化學》課程教學中的運用，能夠激發學生學習的積極性，促使學生自主學習。本文從微課特點入手，對高職院校《基礎化學》教學現狀進行了分析，并提出了教學管理與教學改革路徑，以供參考。

關鍵詞：微課；高職院校；基礎化學；教學管理；教學改革

《基礎化學》是食品、生物等專業教學的必修課程。在高等職業教育教學改革逐步深化的當下，各行業的發展對人才的需求越來越大，要求越來越高，傳統的課程教學模式已顯現出許多的弊端。所以，如何構建新型的《基礎化學》課程教學模式，讓其可以更好地突出職業教育核心，滿足社會對人才的需求，是高職院校教學管理改革要重點考慮的問題。

1?微課及其特點

微課是基于新課標要求，以短小精悍的教學視頻為載體，根據某各知識點或教學內容進行教學的視頻課程，其特點如下：第一，時間短，內容精簡。同傳統的課堂教學模式比較，微課課時短，且教學內容更具針對性，讓學生知識的學習更有注意力，學生能夠結合自身的學習實際，隨時去觀看，提升自身的學習效率[1]。第二，以某知識點，比如說，教學重難點內容為單位，凝聚問題，體現主體，更滿足教師教學需求，也適應學生的學習需求。第三，資源容量小，存儲方便。微課視頻與其配套的輔助教學資源，像訓練題、PPT課件等總容量通常在幾十兆左右，師生能夠借助移動終端自主學習，這樣，更能夠掌握《基礎化學》相關知識，且學生間還能夠相互進行探究、分享。第四，形式多樣，更具趣味性。微課有效發揮了網絡信息處理豐富性特征，可以通過圖文視聽多樣化搭配傳播知識，且傳播的方式也更加多樣化，可以以紀錄片的形式，也可以是教師錄制播放等，這樣，更能調動學生學習的積極性[2]。第五，制作成本低，能夠發揮最大價值。一次制作，傳輸到網絡平臺，能夠長久保存下來，多次利用[3]。

2?高職院校《基礎化學》教學現狀

雖然現在大部分高職院校在專業課程教學中都很關注《基礎化學》教學，但是仍然還是面臨著一些問題，具體如下：第一，化學課程內容難度大、繁瑣。據有關調查顯示，學生普遍覺得化學課程是最難學，最難理解的課程之一。因內容繁瑣，學生負擔重，學習壓力大，學習的熱情不高。加之，有些內容較為陳舊，無法將化學與生活實際聯系起來，也并未將化學前沿課題向學生介紹，無法調動學生學習化學的積極性[4]。第二，傳統的課程教學手段已無法滿足社會發展要求。現如今，社會對人才的知識與能力的要求逐漸提高，而有些高職院校課程教學依然是使用傳統的教學手段，與高校人才培養目標不適應，無法將化學課程在專業人才培養中的作用最大限度的發揮出來。第三，理論與實際聯系不密切。《基礎化學》課程作為基礎學科，是通過觀察現象，總結規律進行理論闡述。也就是說，學習該門課程必須要重視理論與實踐的融合，要通過實驗對相關理論的正確性進行驗證，活躍學生的思維能力，提升學生的實踐操作技能。過去的實驗教學活動重往往都是教師演示幾個實驗讓學生觀察，極少讓他們自己去尋找、探索實驗的方式與途徑，這樣必然會遏制他們主觀能動性的發揮，使得學生動手能力不足，畢業后不能很好地適應崗位工作[5]。

3?微課下高職院校《基礎化學》教學管理改革

基于現在《基礎化學》在高職院校教學中存在的問題，為了更高效完成教學任務，就要基于傳統教學管理模式，對傳統課堂教學管理中面臨的問題進行深入研究，建立健全《基礎化學》教學管理機制，真實讓學生成為課堂學習的主體，教師成為學生知識的引導者。

3.1?人才培養模式改革

為了個性傳統課堂教學模式，突出微課在高職院校教學管理中的重要地位及其在《基礎化學》教學管理間的作用，就需要結合教育培養目標各項人才培養模式。隨著微課在高職院校的全面推廣與使用，也帶動了其他學科的教學管理改革。在此過程中，最關鍵的就是要把握微課優勢，高效學習，可依據教師提示對新課知識進行預習，讓學生理解，也可讓教師針對某一疑點來溝通，提示學生的學習能力[6]。

3.2?教育教學方式改革

隨著網絡技術的快速發展，對傳統教育教學模式造成了一定程度的沖擊，傳統教學模式中的問題也隨之顯現出來。在此過程中，就可借助微課的教學特征，將微課引入到課程教學中，教師課利用微信、QQ等多種方式發布學習任務，學生可借助微視頻學習，這樣就能夠提升課堂教學的互動性，效率。

3.3?教師隊伍的改革

在信息化背景下，為了提升教師教學能力，就要建立優質的教學隊伍。優質的教學隊伍可以促進教師教學水平的提升，也為師生交流創造了條件。在傳統教學模式下，教師難以做到知識體系的融合，只有教師隊伍資源共享才可以達到一個好的效果。在微課下，教師隊伍經過集體備課、共享資源完成微視頻的錄制，共同探討教學方式，才能共同進步，提高課堂教學質量[7]。

3.4?學生考核制度的改革

傳統的課堂考核是由平時成績、其中、期末成績綜合起來的。為了提高學生自主學習能力等各個方面的能力，需要提升平時成績占比。在《基礎化學》教學中，因無機化學結構部分及有機化學反應機理，對高職學生來說，較為抽象，理解起來難度大，教師可針對知識重難點部分進行微視頻制作，在學習平臺發放，學生可在課前、課后等時間段自主觀看、學習。對于能夠嚴格按照要求完成任務的學生，可以將其歸為他們的平時成績，這樣就能夠調動學生學習的主動性[8]。

4?微課下高職院校《基礎化學》教學改革路徑

在微課下高職院校《基礎化學》教學改革是加快專業發展的關鍵，具體可以從如下方面入手：

4.1?整合優化教材，凸顯職業特色

從現在高職教材情況看，雖然有的教材也積極進行了改革，情況頗有改觀，但是在教材設計理念上依然是堅持學科為中心的傳統模式，教材內容重點在于知識的學術性，并未從根本上改變已有的傳統課程觀、課程結構等，僅僅是對教學課時進行縮短，對教學方案加以重新修訂等。高職教育是培養社會所需的技術型人才，而不是學術型人才，這就需要教師更新思想，在講述基礎知識的過程中沖破傳統教材系統性的束縛，凸顯知識的應用性，打破學科限制，重視對學生技術、能力的培養，為學生專業學習創造條件。所以，高職《基礎化學》教材結構體系要重點突出技能培養，淡化基礎理論講述，以專業需求為主線，實訓教材為重點，實訓技能為目的。而要達到這一效果，高職院校還要積極深入行業企業，去了解崗位所需、技能要求，掌握最新的市場動態，只有獲取了更為真實、可靠的素材資料才能編寫出更適應專業要求的教材。另外，還要結合專業要求及時更新教材內容，提升高職教材的實用性[9]。《基礎化學》課程改革要聯系社會實際，課程內容的設計既要適應當下學生專業學習需求，又要著眼于市場崗位要求。

4.2?優化課程教學方式和手段

基于微課平臺的高職《基礎化學》教學改革，可以采用如下方式：一是問題解答法。該種方法是微課教學中用得最多的方式，具體來說也就是針對某個知識點做一問一答式講述，讓學生可以快速理解其要領。在高職《基礎化學》教學中，可聯系崗位實際將知識的指導意義融入到問答內容中，讓學生可以更直觀理解該化學知識點所發揮的作用。二是現象啟發法。這種方法也就是通過生物或者是醫用化學等相關的化學知識對常見的現象加以闡述，啟發學生去觀察、思考，讓學生明白生物化學規律。比如說，可以從喝酒臉紅對轉氨酶對乙醇的代謝作用進行分析、探討，在此過程中調動學生學習的興趣。這種微課學習方法寓教于樂，氛圍輕松，可以讓學生從參百年現象總結化學規律，豐富學生的知識儲備。三是案例展示法。案例展示法也可成為情境體驗教學，可將有關化學操作方式直接呈現在學生眼前，讓學生能夠用所掌握的生物、醫藥等方面的化學知識對相關操作加以解釋，以強化對知識運用的理解。比如說，在對無機化學“溶液于膠體”內容進行講述時，學生對溶液、乳濁液等抽象知識概念不能理解，教師就可在微課視頻展示相關案例，比如說，農藥利用、土壤改良等設計微課，用案例啟發學生，吸引學生的注意。在生活中的案例呈現、分析過程中，學生可以更快理解所學知識。四是類比引導法。在對一些難以理解的化學知識概念的學習中，微課視頻能夠通過類比引導法，用直觀元素對抽象概念加以闡述，這樣就能夠讓知識講述變得更加簡單，更易理解，讓學生的印象更加深刻。比如說，在對醫學生物基礎知識內容進行講述時，可將DNA復制比作建房子，親代DNA就像式房子的設計圖，可以勾勒出生命的基礎輪廓。引物酶就好比地基，式合成的關鍵。在微課視頻中可通過卡通動漫的方式展現，這樣學生就能夠在腦海中構建完整的知識結構體系，對知識點的記憶會更為深刻[10]。

4.3?充分使用微課教學資源，實現分層教學

因個體思維認知、地域等因素的影響，步入高職院校的學生存在著文化基礎參差不齊的問題，學習能力也面臨著一些差異。傳統的課程教學目標會讓基礎成績好的學生意猶未盡，而學習基礎差的學習會倍感壓力，長時間下去，學習基礎成績差的學生對課程的學習會喪失興趣，即便是基礎成績好的學生也會因自己未學到東西，學習興趣也會下降。而微課的應用就能夠改善這一狀況，課前教師可依據學生的基礎情況，分層設計角度目標任務書，并在網絡平臺將任務書傳輸給學生，學生在課前可結合自身的實際情況去預習，了解自身可以掌握哪方面知識，哪方面知識對自己而言是由難度的。在學習時，他們可以依據自身能力完成對應的任務，也可借助網絡學習平臺和其他學生交流、溝通，解決遇到的問題。與此同時，教師也可借助網絡平臺學生的反饋信息，了解學生對知識的理解狀況，并由此優化教學目標，實施分層教學。這樣，一節課下來，即便是學習能力弱的學生也可以重拾學習的自信心，學習能力強的學生也可以找到學習的樂趣[11]。

4.4?細化微課資源細節，化虛擬為直觀，強化教學效果

教師教學需要引導學生自主學習，在教學全過程，教師要發揮好引導作用，指導學生如何高效學習，而并不是一味去灌輸知識。微課教學短小、內容精簡，教師可將微課視頻在網上平臺傳輸，學生可結合微課內容做好課前預習，也可在課后復習。當然，微課內容要適應學生自主學習，教師在具體設計時要細化內容，重點分明，重難點地方要放大顯示或增加標注，讓學生在自主學習時不會感到迷茫。且化學課程中概念性知識很多，若是只是將實驗操作過程展示出來，學生也可能只是去模仿，對實驗中儀器設備的應用及相關的注意事項了解不透，尤其是細節問題更易被忽視。但若是增加標準，就會引起學生的注意，讓學生去記憶。比如說，在“萃取和分液”實驗內容講述中，為了將四氯化碳萃取碘之后的顯現顯現出來，教師可在微課制作時將碘被四氯化碳萃取后下層溶液顏色的變化放大，重點顯示，讓學生能夠直觀看到，這樣，學生的印象會更加深刻。

另外，在化學學科中還涉及到許多有機化學反應，且反應機理也很復雜，對基礎弱的學生而言，理解起來是很有難度的，但若是將復雜的反應機理以動畫的形式展示出來，對其過程進行模擬，?將虛擬、微觀反應激勵變為直觀形象的動態視頻，學生理解起來會更加輕松。比如說，在對“乙酸”酯化反應性質進行講述時，學生在理解乙酸和乙醇反應中原子間斷鍵等內容理解很困難，這時，教師就可將其制作成直觀課件的原子鍛鍵重新組合，強化直觀效果[12]。

結語

總而言之，在《基礎化學》課程教學中，使用微課教學手段，堅持以學生為核心，以教師為主導的教學原則，優化教學內容，設計微課程，讓抽象的內容變得直觀易懂，從而調動學生課程學習的興趣。所以，教師要把握時代機遇，有效借助微課資源實施教學改革。

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課題：甘肅省教育科學“十三五”規劃2020年度一般課題“高職‘互聯網+闖關式教學模式改革研究——以基礎化學教學為例”項目號：GS【2020】GHB4619）

作者簡介：張春玲（1987—??），女，漢族，甘肅酒泉人，碩士，講師，從事水環境污染控制化學研究。