●劉曉媛(白銀市平川區畜牧獸醫技術服務中心 甘肅 白銀 730913)
2022 年8 月,甘肅平川區某中型養殖場內3~6 歲齡的奶牛,在產后的3 個月左右出現泌乳量輕微下降的現象,奶牛的精神狀態與飲食狀態良好,體外觀察無明顯病癥,通過采集奶牛乳汁檢測發現,其乳汁pH 值偏堿性,且乳汁中存在較多的絮狀物質。對該養殖場進行實地考察,發現養殖場內的整體衛生條件較差,糞污清理不及時,奶牛的飼養密度也較大。此外,養殖場工作人員沒有嚴格按照規定的消毒措施與擠奶方式操作,導致奶牛的乳房受到損傷并發生感染。
奶牛養殖場內的飼養環境較差,就極易引發隱性乳房炎。養殖場內的運動場地以及牛圈等地面比較潮濕,且糞污、剩余飼料和墊料等未能及時清理,選用的消毒藥物不合適,使用方式不對等,便易導致整體環境衛生不達標。奶牛長時間在這種環境中生存,會導致奶牛乳腺的免疫力下降,乳房被大量的致病菌感染,如乳房鏈球菌、金黃色葡萄球菌、化膿桿菌等。當養殖場內環境較差時,這些致病菌會大量滋生繁殖,附著到乳房表面,然后通過乳腺進入到乳房組織,引發奶牛乳房炎。
擠奶操作不當同樣易引發奶牛乳房炎,如在擠奶之前沒有用清水將乳房和乳頭洗干凈,就直接擠奶,很容易造成乳房部位污染,從而引發感染;若在擠奶之前沒有將使用的設備進行全面消毒,或者粗暴擠奶,均容易引發乳房炎癥;另外,每次的擠奶量也會影響乳房健康,如每次擠奶不徹底,殘留乳汁會導致奶牛患乳房炎[1];擠奶結束后,奶牛的乳腺處于開放狀態,如果未將乳頭置于消毒液中,則為病原微生物的侵入創造條件,容易引發乳房炎。
患有隱性乳房炎的奶牛的臨床癥狀不明顯,奶牛的飲食、精神狀況等并無異常,奶牛的體溫也正常。但在擠奶過程中會發現乳汁與正常奶牛的乳汁不同,其乳汁中會有凝固的乳片、乳塊存在。大部分患病牛的乳汁用肉眼觀察一切正常,無法辨別品質的好壞,因此需使用專業的鑒別方法進行檢測。
奶牛隱性乳房炎的檢測方法包括體細胞檢測法和乳汁pH 值檢測法,體細胞法又包括直接檢測法和間接檢測法兩種。初步判定奶牛患有隱性乳房炎后,還可以進一步對病原微生物進行分離培養,鑒定致病原,有利于對癥治療。
4.1.1 直接檢測法將采集的新鮮牛奶滴到檢測試紙上,加入3 滴激活試劑,隨后將其放入檢測儀器中,可根據測得到的體細胞數量結果,判斷奶牛是否患有隱性乳房炎,同時還可以根據結果判斷乳房炎癥的程度。具體判定標準,見表1。

表1 體細胞直接檢測標準
4.1.2 間接檢測法該方法是利用加州乳房炎檢測方法,加入檢測液后,使奶牛乳汁細胞中的某些脂類物質發生乳化反應,破壞掉乳汁細胞,將DNA 釋放出來,此時反應物會出現凝乳塊或者沉淀物,根據沉淀物的數量進一步判斷乳汁中體細胞的數量[2-3]。該方法對檢測過程操作要求較高,在采集乳汁前應該對奶牛乳房進行全面清洗,使用干凈、消毒以后的紙巾將乳房擦干,棄掉前2把乳汁,在每個乳區采集2 mL 新鮮乳汁,滴入檢測盤中,隨后再加入等量的奶牛隱性乳房炎診斷液,混合后靜置一段時間,根據乳汁凝聚反應的程度判斷體細胞數量。判定標準,見表2。

表2 體細胞間接檢測標準
正常情況下,健康奶牛的乳汁pH 值為6.5~6.7,為弱酸性。而患有乳房炎的奶牛,其乳汁中會有大量的炎性細胞,造成奶牛乳汁的pH 值明顯升高,奶牛患有隱性乳房炎越嚴重,則其pH值越高。該方法操作較為簡單,只需采集患牛新鮮乳汁,使用檢測試紙測定乳汁的pH 值即可。但在臨床上多種因素均可引起乳汁pH 值的異常,僅憑乳汁pH 值的變化判斷奶牛是否患有隱性乳房炎并不專業,建議結合體細胞檢測或者病原檢測等。
進行乳汁pH 值檢測以及體細胞檢測之后,需要進一步判定致病原。首先,需要對乳汁中的病原微生物進行分離培養,采集患病牛新鮮乳汁,注意采集過程嚴格消毒,避免乳汁被污染;其次,在實驗室中進行病原微生物的分離培養,以確定致病原種類;再次,可進行藥敏試驗,篩選出敏感的藥物治療患病牛只。此法既能保證治療效果,還可避免抗生素藥物的濫用,具有科學性與合理性。
首先,養殖場必須加強飼養管理,搞好場內整體的衛生條件,保持圈舍與運動場地干燥、清潔,保證奶牛能夠攝入充足、均衡的營養物質,提高奶牛的自身免疫能力,降低各類疾病的發生概率。其次,擠奶操作應規范,每次擠奶之前,要先用40~50℃的溫水將乳房及其周圍部位清洗干凈,最好能夠使用濃度0.025%~0.05%的碘液清洗乳房,避免暴力擠奶。
對于隱性乳房炎,在臨床上主要采用抗菌藥物進行治療。先將患病牛只乳房內的分泌物擠干凈,然后使用醫用酒精將乳頭及其周圍區域消毒,隨后將藥物注入乳腺組織,2 次/d,連續用藥3 d;也可以使用0.3%~0.5%的雙氯苯雙胍己烷(洗必泰)溶液進行乳頭藥浴,可以有效預防隱性乳房炎的發生;此外,也可以使用濃度0.25%~0.5%的鹽酸普魯卡因注射液40~80 mL/只注入患牛的乳房基部結締組織,治療效果較好。
可以采用內服外敷相結合的中醫方法進行治療。內服方劑,選用當歸、紅花、蒲公英、瓜萎、連翹、 乳香、甲珠、雙花各18 g,研成細末,給患牛沖服。另外,再將連翹60 g、紫花地丁80 g、蒲公英90 g、陳皮40 g、生甘草30 g 與青皮35 g,加白酒為引,清水煎煮后灌服[4]。
外敷方劑,可選用大黃、白芨、白蘞各30 g,雄黃15 g,龍骨25 g,研磨成細末,用醋調制后涂抹于患處。
奶牛隱性乳房炎的誘發原因較多,提高飼養管理水平,做好消毒衛生工作,科學擠奶,對預防奶牛乳房炎十分重要。奶牛隱性乳房炎臨床癥狀不明顯,需要采用適宜方法檢測,及時發現并采取有效措施治療,才可以降低本病所帶來的損失,促進奶牛養殖業的健康快速發展。