基于QC小組活動在高職中藥制藥技術實訓教學改革中的探索

蔣媛媛 吳翔

［摘? ? ? ? ? ?要］? 通過QC小組活動在高職中藥制藥技術實訓教學改革中的探索，發現QC小組活動能調動實訓課中學生的積極性，讓學生人人參與實訓，提高實訓的教學效果；能幫助學生的內隱知識和外顯知識相互轉化；有助于提高畢業生對接企業崗位的滿意度；增強學生的質量意識，推動制藥行業質量意識的建設。

［關? ? 鍵? ?詞］? QC小組活動；中藥制藥技術；實訓教學；質量意識

［中圖分類號］? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文獻標志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ［文章編號］? 2096-0603（2023）08-0145-04

一、引言

《中國制造2025》中明確質量為先的理念，堅持把質量作為建設制造強國的生命線，建設制造強國、質量強國已經上升到了前所未有的戰略高度[1]。苗圩[2]在《中國制造2025：建設制造強國的行動綱領》中指出，要加強人才保障，人才保障是加強培育專業技術技能人才隊伍。要進一步加大專業技術人才和技能人才培養力度，實施專業技術人才知識更新工程和先進制造卓越工程師培訓計劃，推動部分本科院校向職業技術學校轉型，改革職業學校專業設置，開展新型學徒制試點示范，培育一支數量眾多的、高素質的技術技能人才隊伍。2018年，國家制造強國建設領導小組辦公室印發的《“中國制造2025”國家級示范區評估指南（暫行）》中的“評估指標”中的定量、定性指標，都強調人才的重要性。

QC小組也稱質量管理小組（Quality Control Circle），是由生產、服務及管理等工作崗位的員工自愿結合，圍繞組織的經營戰略、方針目標和現場存在的問題，以改進質量、降低消耗、改善環境、提高人的素質和經濟效益為目的，運用質量管理理論和方法開展活動的團隊[3]。最早的QC小組來自日本。20世紀60年代，日本企業進入高速發展階段，一些企業提出全面質量管理的理念，提出質量管理概念。隨著日本產品及工廠拓展到世界各地，質量管理小組的概念也拓展到日本以外區域。各地對質量管理的名稱標記不一樣，在中國、日本稱為“QC小組”，在新加坡稱為“品管圈”，不論是用什么名稱，其代表的意義是一樣的，都表達著對質量的重視以及從事質量改善工作的團隊合作形式。從中國在1978年9月誕生了第一個QC小組算起，至今已有四十多年歷史，QC小組涉及的行業方方面面，成果斐然，為企業帶來了大量的經濟效益。1980—2007年，中國成立了2695千萬個QC小組，直接帶來的經濟效益為5357億元人民幣。由于QC小組活動和企業經濟效益有直接的因果關系，企業非常愿意支持員工參與QC小組活動。

QC是一種持續改善質量的理念、手段、技術、管理集合，是為了解決日常工作中的問題，其理念是持續的質量改善。QC通過活動的形式展現，大部分是通過員工自發組織小組、團隊一起解決問題，換句話說，QC小組是落實QC理念的臨時組織機構，該組織具有目標明確、知識共享、持續學習、合作共贏等特點，屬于高效率的小組活動形式。然而在注冊的QC小組當中，絕大部分是企業、事業單位，大專院校自發組織的QC小組鮮為人知，各高職院校的教學課程體系里也很少涉及QC小組的內容。

二、在職業教育的課程中加入QC小組活動的意義

（一）科教興國、強國戰略的需要

21世紀，中國的工業化進程加快，中國的產品不是廉價產品，而是高質量產品。中國要強國，必須在工業化生產過程中持續提高質量。提高質量需要企業重視質量，更重要的是在大專院校的課程當中植入QC小組課程，培養學生的質量意識，在課堂中教授一些QC小組的理念、技術、手段等，讓學生在大學校園內開始接觸該內容，為學生進入社會實踐做準備。職業教育對推進質量強國戰略、科教興國戰略與人才強國戰略的深度融合有重要作用，應堅持協同育人，保障技術技能人才供給；堅持德技并修，提高技術技能人才素質；堅持因材施教，形成人人皆可成才的局面。通過促進技術技能人才需求側與供給側制度協同，實現國內、國際雙循環與職業教育深度融合，推行“專業教育+質量教育”人才培養模式，促進技術技能人才開發各環節有效銜接等路徑，采取提升課程體系、師資隊伍、教學創新和生源開發質量的策略，更好地服務質量強國戰略[4]。

（二）幫助學生的內隱知識和外顯知識相互轉化

我們發現，從學習到實踐，存在“學習-實踐鴻溝（Learning-Practice Gulf，簡稱LPG）”。LPG是個體從學習到實踐過程的一個空缺。由于學業任務被教師、教材限定了具體的屬性，擁有具體的答案，并且和現實生活相脫節，導致學生只能在限定的假想空間答題，沒有時間屬性，即使做錯了，也可以重新推演，可以重復答題。然而現實的實踐任務有許多生態化的信息，并且加入了時間軸，時間是不可逆的進展，這必然導致實踐任務在開始就無法重新推演。因此，學業任務是非生態的、假設性任務，以滿足學業答案為終點；而實踐任務是生態化的、時間不可逆的，經常以完成具體任務為終點。根據斯滕伯格關于實踐智力的研究，區分學習任務和實踐任務有七方面的差異[5]（見表1）。

從學業任務和實踐任務的比較中可以看到，個體如果能夠完成學業任務，就可以在學習考試中獲得高分；個體如果能夠完成實踐任務，就可能在實際生活中解決問題。斯滕伯格認為，個體完成實踐任務，需要良好的實踐智力。

斯滕伯格及其同事們在大量實證研究的基礎上指出，內隱知識是實踐性知識、常識、生活技巧、程序性的和行為導向的知識，包括三個主要特征，這些特征對應于傳統知識獲得的條件、它的結構性代表及其使用條件。

第一，內隱知識一般是通過個人經驗而不是通過他人指導獲得的知識，是個體自己的知識。

第二，隱性知識與行動密切相關，更關注“如何操作、怎么做”，而更少關注“是什么”。因此，內隱知識的本質是一系列程序，并指導個體的行為。隱性知識在本質上是程序性的，但它指導著行為，而不容易被有意識的反省利用。人們可能不知道自己擁有這些知識，又或者難以表達這些知識。

第三，內隱知識是對個人有實際價值的知識，它是幫助人們追求其個人價值的目標的知識。目標的價值越高，內隱知識越直接支持目標的實現，內隱知識就越有用。

內隱知識是否有結構呢？Harson認為內隱知識具有結構，分為個體、群體，內隱知識在操作層面分為抽象的、具體的（見文末表2）。

為了使學生掌握QC小組的實踐智力，需要在課程當中加入培養學生個體的、具體的內隱知識。于是我們可以建立工具理論實踐互動模型（Tool-Theory-Practice Interaction Model）模型（見下圖）。

通過教學，學生掌握QC小組活動的理論、工具。然后通過考核、考試，測驗學生的理論、工具知識掌握情況。接著進一步通過實踐任務，測驗學生的內隱知識。

（三）提高與企業的崗位對接的滿意度

職業教育是確保傳授的技術跟得上市場與企業的需求，需有效地解決教授內容應對接企業需求、技術技能人才與企業需求崗位相匹配問題。經過調研廣州白云山陳李濟藥廠有限公司等大型的制藥企業發現，目前較多的制藥企業都在企業的內訓課開展QC小組活動，通過QC小組活動進行企業的質量管理和提升。同時大部分企業認為QC小組活動是最好的人才培養利器，企業將參加過QC小組活動作為晉升的優勢條件之一。這說明企業實踐中需要了解、熟悉QC小組活動方案的人才，因此在高職院校的中藥制藥技術課程中進行QC小組活動實踐，將有助于提高畢業生對接企業崗位的滿意度。

（四）增強學生的質量意識，推動行業質量意識的建設

實操能力是技術技能人才的關鍵能力，在高職院校中藥制藥技術的實踐教學中，讓學生多發揮主觀能動性，參與制劑工藝的設計嘗試，結合QC小組活動的課程設計，學生的學習模式由“要我學”轉變為“我要學”，在活動過程中出現的問題，經過教師的引導、小組討論，最終找到解決辦法，通過QC小組活動，極大提高學生對質量理論學習的興趣，強化了學生的藥品質量意識，了解制藥企業對質量管理人才的需求，樹立人人都是質量管理建設者的意識，為藥品生產企業輸送有較強質量意識的技能型人才，從而推動整個藥品生產企業的質量意識建設。

三、傳統中藥制藥技術實踐教學中存在的問題

中藥制藥技術是高職院校中藥學類專業的一門專業核心課程，是一門以中醫藥理論為指導，運用現代科學技術、研究中藥制藥的配方理論、生產技術、質量控制及合理應用的綜合性的應用技術科學。主要是培養學生掌握中藥制藥的前處理、常用劑型的制備工藝知識和操作技能，具有依據藥品生產質量管理規范和標準操作規程、生產加工出合格的中藥制藥的能力。這門課程的教育核心是為藥品生產企業培養高素質的技能型人才，讓學生通過在校學習，最終能勝任藥品生產企業的崗位工作，為企業解決藥品生產中碰到的問題。

傳統的中藥制藥技術實踐教學的基本模式是：課前教師準備PPT—學生預習了解實訓內容—教師講解實訓內容的原理—教師演示工藝過程—學生模仿實操—得到實訓結果—書寫實訓報告。整個過程是教師主動教，如設計好制劑工藝、制定好制劑質量的評價標準，學生被動學，按照已制定好的工藝，模仿教師操作實踐，最終得到一個符合要求或不符合要求的實踐結果。這種傳統的教學模式存在以下問題：（1）學生沒有參與生產制劑的工藝設計、質量標準制定，導致做出來的制劑是否符合要求，學生茫然不知，當實驗結果不符合要求時，學生更是不知所措，極少能找到失敗的原因。（2）在實踐的過程中，團隊合作基本被忽視，往往是一兩個學生大包大攬，承擔了所有的實操實驗。（3）學生發現問題、解決問題的能力沒有得到很好的培養。（4）對學生的評價基本上是通過批改實驗報告的方式，由于教師設計好工藝和質量標準，因此實驗報告內容幾乎完全一樣，不能客觀地反映教學效果。為解決以上問題，可以把QC小組活動應用到中藥制藥技術的實踐教學中，充分調動學生的積極性，讓學生人人參與，提高實訓的教學效果。

四、QC小組活動在中藥制藥技術實踐教學改革中的應用

中藥制藥技術是中藥學專業的主要專業核心課程，在高職院校的中藥學類專業知識體系中有舉足輕重的地位，這門課程涉及中藥炮制學、中藥鑒定學、劑型的設計、工藝流程的制定、物料的前處理、中藥制藥檢測等相關知識。近年來，社會上曝光一些藥品存在假藥、劣藥等問題，究其原因，有生產廠家偷工減料、沒有把好原料質量關、質量意識薄弱等原因。將QC小組活動融入中藥制藥技術的實訓課程中，可以通過QC小組的“策劃—實施—檢查—總結”的模式，即PDCA模式，突破傳統教學被動接受知識的模式，轉向綜合訓練學生的綜合知識的能力，改善教學效果，激發學生學習的積極性、創造性，進而提高學生的素質和質量意識，更好地培養有匠心、有誠信的技能型中醫藥人才。參照QC小組設計課堂實施方案，以實訓項目為導向，模擬藥品生成場景，讓學生參與藥品生產質量保證全過程。具體的課堂融入過程如下。

（一）建立實訓小組

中藥制藥技術是88個課時，有40節實訓課，涉及臨床上常用的普通劑型如口服液、顆粒劑、片劑、外用膏劑、丸劑、滴丸劑、混懸液、乳劑等，實訓小組建立的目的是培養學生將來在生產企業解決實際問題的能力，提高學生的職業能力和職業素養。QC小組成員構成一般是5～8人，確定組長，組長采用學生自薦競爭或教師指定的方式，班級同學自愿加入各小組。在進行實訓課程設計前，各小組先取號組名。教師召開QC小組成員會議，強調QC小組的功能、強調團隊合作精神，為即將開展的QC小組活動的管理和成果匯報奠定好基礎。按PDCA原則組織實施實訓設計。

1.策劃（P階段）

第一，選擇課題。QC小組活動的課題選擇分為“問題解決型”和“創新型”。教師給出設計選題和要求，各小組討論后提出方案并確定最佳方案，即QC小組活動的課題定為“問題解決”課題，同時讓小組選不同的劑型為實施對象。第二，課題目標及可行性分析，為衡量小組活動的完成程度和成效做準備。“中藥制藥技術的課程設計”在給每個小組提供選題時，不明確說明制劑工藝流程，只給出質量要求指標。各QC小組圍繞課題目標多方面思考，選擇確定最佳的工藝流程。在確定自己的工藝流程后，小組應進行目標可行性分析，主要是分析工藝流程是否能滿足劑型需求。第三，確定最佳工藝流程。各小組在深入分析課題目標的基礎上，針對可能出現的劑型問題提出各類解決方案，并進行評價對比，以此確定最佳方案。第四，制定對策。確定最佳方案后應研究下一步對策。各小組在制定對策時主要考慮具體化實施，形成方案實施的對策表，按5W1H設計對策表，將目標量化。

2.實施（D階段）

本階段是各QC小組逐項實施對策階段。在實施過程中，應注意檢查相應對策目標的完成情況，并進行及時調整。在QC小組實踐過程中發現，實施過程需要約一個月。相應教師應提前給學生布置QC小組相關的任務，學生要提前做好準備。

3.檢查（C階段）

QC小組工作全部完成后，各小組要進行結果檢查，確認是否達到活動之初的課題目標。如果已完成，說明效果較好，此次QC小組活動課題順利完成；如果未達到目標，小組要查找原因，必要時再進行新一輪的PDCA循環。

4.總結（A階段）

課程設計既定的目標完成后，QC小組成員應對實施方案和對策進行總結，對數據進行整理，分析尚未解決的問題，提出解決方案，同時各成員對自己負責的具體工作進行詳細的闡述，形成詳細的課程設計報告書。

（二）課程設計成果發布

發布會是中藥制藥技術的最后環節，也是最重要的組成部分。發布會由所有小組共同組織實施，由小組制定組員對整個活動進行發布匯總，并由教師和組長按規則進行綜合評價。課程設計成果發布由每個小組派出代表上臺匯報，匯報內容包括成果展示、小組分工、實施過程和心路歷程。學生是整個發布會的主角，發布會的會場設計、流程、答疑環節和主持人都由學生完成，教師僅僅是參與者。根據事前制定的評審規則進行打分，客觀給出各小組發布會的最終成績。

通過對QC小組活動中藥制藥技術的組織與實施，解決了傳統中藥制藥技術實訓課程設計的一些問題，如對課堂內容提不起興趣、實訓課不積極、實驗結果不理想時無所謂等問題。激發了學生的學習興趣，提高了學生創造性解決問題的能力、團隊合作能力和職業能力，同時也為中藥學類的其他課程提供了很好的實踐案例。

五、QC小組活動在中藥制藥技術實訓教學改革中碰到的問題

（一）缺乏具有QC診斷師資格的教師

具有QC小組理論和實踐經驗的教師較少。為保證QC小組活動在相關課程改革中得到較好的實施效果，可通過以下方法解決：（1）送出去：培養一批有QC診斷師資格證的教師。（2）請進來：與質量協會合作，請有資質的QC教師進學校，共同教學。

（二）缺乏質量文化導論通識課程

目前，中醫藥類高職院校在專業基礎課的課程設置中沒有質量通識教育課程。鑒于當前中國制造業開始全面轉型，質量強國已上升到國家戰略高度。建設大國質量，要從國家戰略高度實施，科學技術的發展和質量意識的培養，是奠定國家質量的基礎[6]。這就要求每一個工作者都應該兢兢業業做事，踏踏實實做人。“質量始于教育，終于教育”，因此完善的教育體系、合理的課程設置，是保障人才培養質量的關鍵。在中藥學類專業基礎課中增加質量通識教育，將極大提高學生的質量素養，也為與藥品生產企業的崗位對接做好充分的準備。

（三）缺乏對學生的增值評價

通過QC小組活動，學生的課堂參與度、合作能力、解決問題的能力、策劃能力、演講能力等是否持續提高并保持穩定，需要設計一些增值評價表格進行評價反饋，以便為將來更多的QC小組活動更好地設計活動規則。

參考文獻：

［1］吳清海.實施質量強國戰略提升制造質量水平［J］.中國工業評論，2017（7）：32-35.

［2］苗圩.中國制造2025：建設制造強國的行動綱領［J］.理論參考，2015（7）：4-18.

［3］王曉黎.激活QC小組，由里至外升級管理［J］.中國質量，2022（2）：124-126.

［4］張海明，高杰，房曰榮.對職業教育服務質量強國戰略的思考［J］.教育與職業，2022（16）：41-45.

［5］Sternberg R J，Hedlund J . Practical Intelligence，g，and Work Psychology［J］. Human Performance，2002，15（1-2）：143-160.

［6］陳家焱，洪濤，林篤盛，等.基于QC小組的“檢測技術課程設計”教學改革探索［J］.教育教學論壇，2016（34）：110-111.