經濟新常態背景下酒企工商管理創新的實現路徑研究

劉芳澤 陳長瑤

摘 要：為適應經濟全球化以及不斷變化的市場環境，各個企業都應該盡快調整管理方向。再加上新技術以及社會等多個方面的條件變化，在經濟新常態背景下，酒企在當前乃至未來發展中，必須充分認識到工商管理創新的意義，積極整合多元化管理路徑，確保酒企在適應經濟市場發展目標的基礎上，也能夠為其整體效益提高做好有力支撐。

關鍵詞：經濟新常態；酒企；工商管理；創新

做好酒企工商管理工作，就是要求企業能夠結合當前市場發展現狀，充分引入一系列現代化技術以及知識等，推動酒企各種經營活動順利開展。加快推動酒企工商管理創新，有利于酒企盡快實現預期發展方向，同時也能夠充分整合針對性的經營方案，為酒企經濟效益提升奠定堅實基礎。新時代發展背景下，雖然市場改革給酒企發展提供了很大機遇，但同時也增添了一些挑戰。酒企必須秉持實事求是原則，積極整合創新工商管理方案應對發展中出現的問題，才能夠在最少經營成本投入下，驅使酒企又快又好發展。經濟新常態背景下強化我國經濟始終以保持穩定增長的趨勢，嚴禁過快增長。而工商管理是酒企適應現下經濟發展需求管理的核心，通過科學工商管理舉措能夠幫助酒企優化內部結構，確保酒企盡快實現可持續發展目標。本文在搜集大量相關文獻后，主要就經濟新常態背景下酒企工商管理創新的實現路徑方面進行分析，針對酒企工商管理創新中存在的問題，結合實際情況給出了幾點建議，希望能夠給相關人士提供些許參考依據。

一、經濟新常態下開展酒企工商管理的作用

1.工商管理可降低企業運營成本

酒企工商管理創新工作的進行，是避免酒企出現較大運營成本問題的必要舉措。尤其是經濟新常態下，酒企高效推進工商管理創新活動，能夠根據當前經營現況制定切實可行的成本管理模式，面向內部所涉及的多個部門，要求以最新工商管理方案為主，充分提高現有資源利用率，保障各部門順利開展各項生產活動，在最低成本投入量下達到高效生產經營的發展目標。

2.工商管理可以提高企業人力資源效率

目前來看，酒企大多數工商管理工作人員不具備高專業能力，在較低專業素養下并未能意識到工商管理創新作用，而且對企業開展怎樣的工商管理活動一無所知。此種現狀必然會嚴重影響到企業工商管理工作的有序進行，最終給企業的穩定發展造成極大的阻礙。基于此，在酒企發展過程中加大工商管理工作力度，有利于企業管理人員專業素質的提高，為酒企走上可持續發展道路打下堅實的基礎。同時也能夠彰顯出人才培養重要性，為酒企人力資源效率提升奠定堅實基礎。

3.工商管理可明確企業未來發展方向

伴隨著市場大環境的持續變化，酒企要想能夠始終保持穩定發展態勢，就必須盡快完成內部轉型升級。簡單來講，雖然市場經濟體制的不斷改革完善，為我國酒企發展注入了新鮮的血液，但同時也帶來了巨大的挑戰。基于不斷變化的市場大環境，我國酒企在實現轉型升級過程中，就必須努力提高適應環境的能力，為自身的長期發展打下良好的基礎。如果酒企在面對激烈的市場環境時處于不穩定的狀態，那么不僅會直接導致自身經濟效益不斷降低，而且還不利于企業的長期發展。基于此，為了企業能夠順利轉型發展，就必須重視工商管理工作。

二、酒企工商管理創新的現狀

以目前酒企行業發展現狀出發，在關鍵發展時期內消費升級正處于機遇階段，在消費結構表現出多元化的今天，廣大受眾更對酒類品質提出了極高要求，這說明了酒企加快轉向“酒質”發展的緊迫性與重要性。面對激烈市場競爭環境，酒企要想始終保持穩定發展態勢，就必須結合自身現狀制定科學的工商管理方案，將其作為戰略規劃中的必要一環，加快推動標準化建設，如此才能夠切實提高企業整體效益。

對當前酒企行業工商管理創新情況進行分析，發現其大多數都以常規工商管理體系為主，不能做出強有力指導，不利于酒企未來穩定發展，且缺少針對性經濟扶持機制等問題，還會影響酒企行業市場經濟規律，極大妨礙酒企在整個市場上競爭力的提升。當前酒企工商管理創新中存在的問題，主要體現在以下幾點：第一，工商管理流程比較復雜。酒企工商管理活動本質上就是要求其能夠面向廣大受眾提供優質且高效的服務，同時也需要積極創建良好工作氛圍，增強員工歸屬感，激發每一位員工的工作熱情。但是現實中部分員工鑒于自身以及外界經濟壓力下時常出現工作態度方面的問題，不利于工商管理服務流程優化，直接影響了酒企工商管理創新效果；第二，不科學的工商管理理念。部分酒企仍然延續之前工商管理觀念，在不科學工商管理理念下阻礙了工商管理創新速度與效率。總之，經濟新常態基礎上必須要求酒企盡快落實工商管理創新工作，結合目前經濟情況，站在企業內部經營條件下制定針對性創新路徑。目前來看，酒企工商管理創新中因為缺少大量專業人才，以及傳統管理模式等風險問題，制約工商管理創新工作高效性。對此，就要求酒企能夠盡快構建完善管理機制，不斷培養專業工商管理人才，落實財務管理等環節，綜合多樣化創新舉措提高工商管理工作有效性，從而為酒企實現可持續發展目標奠定堅實基礎。

三、經濟新常態下酒企工商管理創新的實現路徑

1.加強企業營銷管理

目前來看，在酒企營銷過程中，經濟新常態背景給企業轉型升級帶來巨大阻力的同時，也導致酒企面臨著國際激烈的市場環境，不利于酒企開展營銷工作，自然會影響整體經濟效益。因此在酒企今后工商管理創新發展中，就應該強化營銷管理環節的重要性，正確看待當前存在的隱患，綜合實際情況制訂切實可行的營銷方案，在有效營銷管理活動中提高工商管理水平。具體分析酒企營銷管理措施，可以結合以下幾方面進行分析：第一，分析當前經濟新常態下酒企面臨的營銷管理問題，很多都是暫時性的，在面對該種問題時，上到管理層面，下到基層營銷工作人員，都務必保持高度工作熱情，且正確認識到創新重要性，從而在良好營銷工作環境下點燃全體員工的工作積極性；第二，酒企在營銷工作中，應該能夠以市場發展動向為核心，及時處理好每一個發展中遇到的問題，及時調整并優化營銷計劃，在符合市場變化基礎上開展的營銷工作，才更能夠提升營銷能力；第三，面對當前激烈的市場競爭環境，酒企要想能夠穩步占據市場重要份額，還需要在制訂營銷方案時弄清楚競爭對手各項信息，每一次營銷活動開展之前先應該組織相關人員進行市場調查，不僅要調查當前存在的直接競爭對手，也應該分析潛在對手，綜合收集到的數據制訂靈活性營銷計劃，這樣才能夠確保營銷活動更具針對性。

2.完善管理體系，革新管理理念

酒企要想能夠實現可持續發展目標，力爭占據行業內重要地位，充分完善管理體系，創新傳統管理理念極為關鍵。在之前很長一段時間內，酒企一直沿用傳統工商管理理念，這不僅不利于企業穩定發展，甚至還可能使其極易被市場淘汰。針對這一問題，酒企就應該結合發展現狀，構建切實可行的管理機制。這既能拉近管理者與工作人員的距離，更能夠促使工作人員獲得極強的歸屬感以及榮譽感，更好地為企業的穩定發展貢獻自己的力量。另外，酒企在進行工商管理創新過程中，一旦確定好實用性管理體系，就必須要求全體工作人員都按照規章制度辦事，最好創建專門管理部門，對其他部門管理機制的執行情況進行全面的監管；同時，酒企也應該制定完善的獎懲機制，對工作人員的工作態度以及工作完成情況等進行獎懲，像表現比較突出的工作人員，必須給予物質性的獎勵，而像一些表現較差的工作人員，則應該在每周的會議上進行點名批評，這既可促使工作人員更加積極投入到日常管理工作當中，也能夠給其他人員以警示，實現共同進步的效果。最后，伴隨著酒企長時間發展，各個部門都會衍生出海量數據信息，其中以工商管理工作為例，為確保及時將信息傳遞到各個部門當中，酒企還應該構建信息共享體系，避免信息孤島問題發生，充分發揮內部資源存在價值。而且也應該強調員工管理重要性，要求各部門領導人員能夠掌握每一位員工的實力，根據經營方向細化工作職責與權利，在規定時間內高質量完成本職工作，拉近上下級以及各部門人員之間的距離，在活躍工作環境下共同投入到酒企穩定發展隊伍當中。

3.增強創新管理意識

在酒企工商管理創新過程中，相關管理人員作為至關重要的部分，只有具備強烈創新意識，才能夠為企業發展奠定堅實基礎。首先，管理人員應該充分關注工商管理創新，積極加入到創新過程中，結合市場以及企業發展趨勢，制訂切實可行的創新性管理方案。只有管理人員形成良好創新觀念，才能夠把控好未來市場發展動向，綜合手中收集到的數據給企業今后發展提供重要參考。同時，市場不斷的發展會給企業工商管理工作帶來一些突發性的問題，這就要求工作人員能夠整合多年以來的管理經驗，提前預判創新過程中隱藏的危機，事先制定針對性的處理方法，以避免創新工作給企業整體發展造成阻力。總之，只要工作人員具備正確管理觀念，就算面對突發狀況，也能夠不斷推進工商管理創新活動，避免各種危機給酒企發展造成的威脅，切實提高企業經營效率。與此同時，伴隨著時代的快速發展，管理人員應該秉持實時創新意識，不斷優化傳統管理體系，取其精華去其糟粕，為未來發展做出詳細、科學規劃，從而促進企業的可持續發展。

4.重視人才培養，創新培養模式

面對當下激烈的市場競爭環境，我國酒企為了提高自身的競爭力，實現更高的工商管理水平與質量，就必須重視對專業人才的培養。為此，從工商管理部門領導人員層面上來看，首先應該充分發揮帶頭作用，自身應該不斷努力提高專業水平，定期參加工商管理相關的教育培訓會議，由此才能帶領其他員工，使其重視工商管理工作的同時，也能在實際工作過程中，重視自身素養的提高，與領導人員一同致力于工商管理水平提高的事項當中。但是，因為之前企業傳統的培訓工作較為表面化，雖然各種形式的培訓會議經常開展，但是并沒有取得預期的培訓效果。針對該種現狀，在企業未來經營過程中，可以將工商管理培訓作為企業發展的基礎，加強培訓的資金投入。最為關鍵的是，對每次參加培訓人員成果進行測試，保證參與人員有一定收獲，充分將所學知識靈活運用到今后實踐當中，真正落實工商管理細節，并且通過創新性工商管理決策，為酒企可持續發展提供充足動力。

5.以法律為依據進行創新

在社會主義法治氛圍下，酒企所開展的各項管理創新活動，都必須要以嚴格遵守法律作為出發點與落腳點。酒企工商管理創新應該嚴格按照現有法律法規進行，在創新實踐中不能出現違背法律等行為。因為很多管理人員缺少專業法律知識，企業可以聘請行業專家前來指導，通過與專門法律機構建立合作關系，讓專業人員深入了解企業發展中的各種矛盾和法律糾紛，并最終提供合理合法的解決方案和建議。這樣一方面能夠保護好企業合法權益，另一方面也能夠促使工商管理創新舉措更具法律效應，在嚴格運營方式以及預算體系等幫助下，盡可能避免出現法律問題，推動酒企又快又好發展。

6.落實財務工作，科學管理資金

在當前發展中，酒企長期經營必須要有充足資金作為保障，尤其是內部所涉及的各個部門，更需要足夠資金量來維持。因此，在酒企工商管理創新中也應該落實財務工作，科學做好資金管理。首先，企業應該制定嚴格的資金管理體系，確保工作人員能夠完全按照現有財務機制進行實踐，拉近工商管理人員與財務部門人員之間的關系，促使財務決策更具實用性。與此同時，就酒企之前存在的財務管理機制，也應該要求相關人員做出妥善調整與優化，致力于推出更清晰、直觀的財務管理流程，為酒企財務管理能力提高奠定堅實基礎。除此之外，在平時管理過程中，對酒企存在的諸多資源，也應該優化配置利用，為企業長期發展提供活力來源。要創新傳統工商管理政策，酒企也應該時刻保持良好的社會形象，通過吸引大量社會資本為今后發展提供必要保證。對當前情況進行分析，大多數酒企在獲取資金過程中，最常見的就是銀行貸款模式，企業只有維持良好的社會形象，才能夠贏得銀行的支持，也才能夠在構建合作關系以后不斷積累更好的信譽。除此之外，酒企要想能夠促使資金使用與管理更具針對性、合理性，還應該時刻保持強烈危機感，妥善分配好利潤，并且將其中適當比例資金用于留存，滿足后期資金周轉需要。最后，酒企在今后長時間發展中，應該科學管控好長短期負債成本，提高負債資本利用效率，充分融合多樣化高科技力量，保證與各個銀行實現精準對接，能夠以銀行發展方向以及給出的政策信息，促使酒企負債管理工作更具靈活性，在多種類型的貸款方式下，更能夠提高酒企資金管理的有效性，這才是提高資金利用率的關鍵一環。因此，酒企的良好發展需要充足資金作為保障，只有積極落實財務工作，認真做好每一筆資金管理，才能夠依靠充足資金力量保持穩定發展態勢，穩步占據市場重要地位。

四、結語

酒企在戰略發展中必須全面落實工商管理創新觀念，針對之前存在的諸多問題，如不科學的工商管理觀念以及復雜的管理流程等問題，盡快調整工商管理方式，充分整合財務、法律以及人才等多個方面，制訂切實可行的工商管理創新性方案，確保工商管理活動又快又好推進，為企業市場競爭力提升奠定堅實基礎。

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作者簡介：劉芳澤（1984— ），男，漢族，江西南昌人，云南師范大學碩士研究生，研究方向：企業管理；陳長瑤（1980— ），男，漢族，云南羅平人，云南師范大學教授，博士生導師，研究方向：區域經濟、企業管理。