偽三元相圖聯合星點設計-響應面法優選鴉膽子油微乳處方*

黃益穗，鐘文嘉，劉灼波

（廣州中醫藥大學第一附屬醫院，廣東廣州 510405）

鴉膽子油為鴉膽子藥用的主要有效部位，具有清熱、解毒、截瘧等功效［1］及抗腫瘤、抗炎、抗醫學原蟲等藥理作用［2］，臨床可用于乳腺癌［3］、肝癌［4］、肺癌［5］等疾病的治療。鴉膽子油具有脂溶性，口服后胃腸道不易吸收，制成水包油（O/W）型微乳，可增加其吸收性。微乳制劑為乳化劑、助乳化劑、水相、油相按一定配比經攪拌形成的澄清溶液，平均粒徑為10～100 nm，是熱力學穩定體系。體系由混濁變澄清為微乳由油包水（W/O）型完全轉變為O/W 型即為轉相，轉相時2 種乳化劑的量（或含水量）即為臨界點，可以目測法［6-7］測定；也可建立電導率-含水量曲線［8-9］，采用滲濾電導模型（以下稱電導率-含水量曲線法）［10］測定。本研究中通過測定鴉膽子油微乳的平均粒徑和多分散系數（PDI），證實電導率- 含水量曲線法測定的臨界點比目測法更精確，并通過繪制偽三元相圖及采用星點設計-效應面法優化鴉膽子油微乳制備工藝。現報道如下。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

Hitachi HT7700型電子顯微鏡（日本Hitachi公司）；Malvern Zetasizer Nano ZS90 型分析儀（英國Malvern公司）；MS603S 型電子天平（瑞士Mettler Toledo 公司）；DDS-11A 型電導率儀（上海雷磁創益儀器儀表有限公司）；RO + EDI - KK - 1 型純化水機（廣州萬冠制藥設備有限公司）。

1.2 試藥

鴉膽子油（湖北漢達飛生物科技有限公司，批號為21091401）；聚乙二醇400（PEG400）、吐溫80（TW80）、油酸（OA），均購自天津市大茂化學試劑廠，批號分別為20211215，20211101，20210801；肉豆蔻酸異丙酯（IPM，上海麥克林生化科技有限公司，批號為1811858）；所有試劑均為分析純，水為純化水。

2 方法與結果

2.1 微乳相臨界點測定

2.1.1 處方制備

分別以鴉膽子油/OA（1∶1、1∶2，m/m），鴉膽子油/IPM（1∶1、1∶2，m/m）作為混合油相取代空白處方中OA和IPM，共得6 個處方（編號為Ⅰ- Ⅵ），詳見表1。其中RH40為聚氧乙烯氫化蓖麻油。

表1 空白微乳和鴉膽子油微乳處方Tab.1 Prescriptions of blank microemulsion and Yadanziyou Oleum Bruceae microemulsion

2.1.2 方法建立

電導率- 含水量曲線法：將乳化劑和助乳化劑按比例混勻，加入油相，600 r/min 磁力攪拌10 min，獲得4 g 的微乳原液；加入0.2 g 水，600 r/ min 攪拌20 s，測定電導率和含水量，記錄，重復上述步驟，直至微乳含水量為80%；采用Origin 2021 軟件繪制電導率- 含水量曲線，以電導率最大值對應的含水量為臨界點。

目測法：同法制得4 g 微乳原液；緩慢加入水，攪拌，觀察，重復上述操作，直至溶液由混濁變澄清，記錄加水量，即為臨界點。上述操作均由3 名實驗人員獨立進行，平行3次，結果取平均值。

2.1.3 結果比較

將2種方法測得臨界點按表1中的5個處方重新配制微乳，各取適量，分別滴入亞甲基藍和蘇丹Ⅲ，靜置，觀察。結果亞甲基藍在上述微乳中的擴散速度均大于蘇丹Ⅲ，且后者在微乳表面停留幾乎不擴散，表明上述微乳均為O/W 型。進一步比較微乳的粒徑和PDI，結果發現，電導率- 含水量曲線法測得的臨界點含水量更高，且微乳的平均粒徑和PDI更小，體系更穩定，微乳已完全轉變為O/W型；目測法測得的微乳尚處于W/O和O/W 雙連續型，未完全轉變為O/W 型［11］。比較按不同處方（Ⅱ，Ⅲ，Ⅴ，Ⅵ）制備的微乳，結果油相為鴉膽子油/OA（1︰1，m/m）和鴉膽子油/IPM（1︰1，m/m）時，微乳的平均粒徑和PDI均更小，體系更穩定。詳見表2、圖1。

圖1 處方Ⅱ電導率-含水量曲線Fig.1 Conductivity-water content curve of prescription Ⅱ

表2 電導率-含水量曲線法和目測法制備結果比較Tab.2 Comparison of the determination results of conductivitywater content curve method and visual determination method

2.2 制備工藝優化

2.2.1 偽三元相圖

乳化劑、助乳化劑、油相：以鴉膽子油/OA（1︰1，m/m）和鴉膽子油/ IPM（1︰1，m/m）為混合油相，RH40 和TW80 為乳化劑，1，2-丙二醇、PEG400、無水乙醇為助乳化劑。固定乳化劑和助乳化劑的比值（Km）為2，總乳化劑和油相質量比分別為9︰1、1︰9、8︰2、2︰8、7︰3、3︰7、6︰4、4︰6、5︰5，在室溫下采用電導率-含水量曲線法配制微乳，計算穩定微乳處方中總乳化劑、油相、水相的占比；采用Origin 2021 軟件繪制偽三元相圖，詳見圖2（圖中黑色部分為微乳區域，圖3 同）。結果含油量為10%～60%（即總乳化劑和油相的質量比分別為9︰1、8︰2、7︰3、6︰4、4︰6、5︰5）時可獲得穩定微乳；油相、乳化劑、助乳化劑分別為鴉膽子油/OA =（1︰1，m/m）、RH40、無水乙醇時偽三元相圖微乳區域面積最大，故選定其為最優處方類型。

圖2 不同配比穩定鴉膽子油微乳偽三元相圖A.Yadanziyou Oleum Bruceae/IPM，TW80，absolute alcohol B.Yadanziyou Oleum Bruceae/IPM，RH40，absolute alcohol C.Yadanziyou Oleum Bruceae/OA，RH40，1，2-propanediol D.Yadanziyou Oleum Bruceae/OA，RH40，PEG400 E.Yadanziyou Oleum Bruceae/OA，RH40，absolute alcohol F.Yadanziyou Oleum Bruceae/OA，TW80，PEG400Fig.2 Pseudo-ternary phase diagram of stable Yadanziyou Oleum Bruceae microemulsion with different ratios

圖3 不同Km的穩定鴉膽子油微乳偽三元相圖A.Km= 1.5 B.Km = 2.5 C.Km= 3 D.Km = 3.5Fig.3 Pseudo-ternary phase diagram of stable Yadanziyou Oleum Bruceae microemulsion with different Km

Km：將處方鴉膽子油/OA = 1︰1（m/m），RH40、無水乙醇，按Km（RH40/無水乙醇）分別為1，1.5，2，2.5，3，3.5，總乳化劑和油相質量比分別為上述比例時，在室溫下采用上述方法配制微乳，并繪制偽三元相圖（圖3）。結果，Km>3.5 或Km<1.5 時，配制的微乳易出現分層，予以剔除，故選定最大Km為3.5，最小Km為1.5。

2.2.2 星點設計-響應面試驗［12］

試驗設計：以鴉膽子油用量（因素A，%）、Km（因素B）為考察因素，平均粒徑、PDI為評價指標，采用星點設計-響應面法進行工藝優化；以含油量為10%～60%，鴉膽子油與OA的質量比1︰1計算，鴉膽子油的實際用量為5%～30%。因素與水平見表3。采用Design-Expert 12.0軟件進行試驗設計與結果分析（表4）。

表3 因素與水平Tab.3 Factors and their levels

表4 星點設計-響應面試驗設計與結果Tab.4 Design and results of the CCD-RSM

模型擬合：采用Design-Expert 12.0軟件求得擬合方程Y平均粒徑=27.278+16.661A-2.866B-1.583AB+3.829A2+ 1.606B2，YPDI= 0.087 + 0.050A- 0.011B-0.007AB+ 0.023A2+ 0.010B2，精確度均小于10%，提示真實度和可信度均較高［13］。

方差分析：對2 個模型的回歸參數進行方差分析，結果見表5 和表6，獲得的平均粒徑、PDI 的模型極顯著（P< 0.000 1），失擬項不顯著（P> 0.05），提示上述模型對真實情況的模擬較準確［14-15］。

表5 平均粒徑的方差分析結果Tab.5 Results of the ANOVA of average particle size

表6 PDI的方差分析結果Tab.6 Results of the ANOVA of PDI

效應面分析：采用Design-Expert 12.0軟件分析試驗結果，得平均粒徑、PDI 與各因素交互作用的三維響應面圖（圖4）。

圖4 平均粒徑、PDI與各因素交互作用的三維響應面圖a.Average particle size b.PDIFig.4 Three-dimensional response surface diagram of the interaction of average particle size，PDI with various factors

驗證試驗：驗證最優工藝，平行3次，結果與預測值（平均粒徑為14.19 nm，PDI為0.063）接近，RSD分別為1.14%和5.64%（n= 3）。詳見表7。故鴉膽子油微乳最優制備工藝為油相（鴉膽子油8.66%、OA 8.66%）占比為17.32%，乳化劑（RH40）占比為60.81%，助乳化劑（無水乙醇）占比為21.87%，含水量為71.01%。在此工藝下制得的微乳平均粒徑最小。

表7 工藝驗證結果（n=3）Tab.7 Results of the verification test of process（n=3）

2.3 理化性質考察

電鏡圖：取“驗證試驗”項下制得的微乳適量，滴至有支持膜覆蓋的銅網上，靜置15 min；用濾紙吸干，滴入2%磷鎢酸負染，靜置10 min；用濾紙吸干剩余液體，將樣品置生物透射電鏡下觀察。結果顯示，微乳外觀圓潤、規整，色澤均一。詳見圖5。

圖5 鴉膽子油微乳電鏡圖Fig.5 Image of electron-microscopy of Yadanziyou Oleum Bruceae microemulsion

類型鑒別［16］：取上述微乳適量，分別滴加10 滴亞甲基藍和蘇丹Ⅲ，靜置30 min。結果亞甲基藍幾乎在整個鴉膽子油微乳體系中擴散，蘇丹Ⅲ幾乎不擴散，表明該微乳為O/W型。詳見圖6。

圖6 鴉膽子油微乳類型鑒別圖Fig.6 Identification of type of Yadanziyou Oleum Bruceae micro?emulsion

高速離心：取上述微乳適量，5 000 r/min離心30 min，結果微乳澄清透明、未出現分層，表明鴉膽子油微乳穩定性良好。

室溫靜置：取上述微乳適量，室溫下靜置，分別于第30，60 天取出。測得微乳的平均粒徑分別為（14.63±0.07）nm 和（15.38 ± 0.13）nm，PDI 分別為0.064 ±0.005 和0.068 ± 0.008，表明鴉膽子油微乳穩定性良好。

3 討論

本研究中所得偽三元相圖中的微乳區域偏小，原因為，1）與目測法相比，電導率-含水量曲線法測定的O/ W 型微乳臨界點含水量更高，微乳區域變窄。2）部分微乳出現假陽性，即剛配制出來，外觀澄清透明，測得平均粒徑為10～100 nm，靜置24 h 后體系變混濁。主要由于乳化劑、助乳化劑和油相類型或占比不匹配，或油相占比高，乳化劑、助乳化劑不能將其完全包裹，造成微乳粒徑偏大，穩定性一般，長時間靜置后，粒子間重新聚集形成膠束，導致體系變混濁。3）油相占比過低，乳化劑、助乳化劑占比過高，多余的乳化劑、助乳化劑不能完全溶于水，飄浮在液面出現分層，不能形成穩定微乳。

綜上所述，本研究中優化的工藝操作簡便，結果穩定可靠，可為鴉膽子油微乳的工業化生產提供借鑒。