散養雞大腸桿菌病的防治措施

崔連起

（山東省日照市嵐山區黃墩畜牧獸醫站 山東日照 276814）

大腸桿菌是自然環境當中廣泛存在的一類細菌，尤其是在養殖條件相對較差，管理不當，雞群出現應激反應的條件下，大腸桿菌的傳播流行幾率更強，經常會造成大腸桿菌病在養殖場中反復發生流行，引發較高的發病率和死亡率。不同品種、不同性別、不同年齡的雞群對大腸桿菌都具有極強的易感性，受到病原入侵之后，所表現出來的臨床特征會存在較大差異，往往會導致雞群生長發育不良，生產性能顯著下降。由于大腸桿菌和其他細菌性疾病和病毒性疾病表現出來的臨床特征十分相似，開展疾病診治過程中經常會因為誤診而錯過最佳的防治時期，給疾病的診斷和防控工作帶來了很大的難題。對于散養養殖戶來講，應該充分加強流行病學調查，明確該種疾病所造成的嚴重危害，第一時間發現患病雞，第一時間采取措施進行有效的處理，將大腸桿菌病的發生流行率降低到最小程度。

1 流行特點

1.1 流行趨勢

在散養養殖的雞群當中，大腸桿菌病的發生流行不會存在典型的時間限制，一年四季均可以發生，但在南北部地區會存在一定的傳播差異。流行病學調查結果發現，北方地區大腸桿菌病的發生流行季節主要集中在夏季和秋季，這兩個時期降雨量相對較多，放養場地很容易積水，潮濕不堪，雞群在戶外活動過程中很容易接觸各種污染環境，加重了大腸桿菌病的發生流行。從發病年齡來看，雛雞對大腸桿菌的易感性更強，雛雞在育雛培育過程中，如果沒有做好雞舍的搭建和科學管控，溫度濕度不達標，環境污染較為嚴重，將會給大腸桿菌病的傳播流行提供條件，引發嚴重的腹瀉癥狀，使得雞群的成活率顯著下降[1]。60 日齡的青年雞發生大腸桿菌病的原因在于氣候突然發生變化或者受到了某些病原的入侵引發，臨床癥狀主要以心包炎、氣囊炎為主。成年階段的蛋雞或者肉雞在放養過程中，即便是能夠受到大腸桿菌的入侵，通常抵抗能力較強，不會表現出明顯的臨床癥狀，但是會對增重和產蛋造成一定的影響。綜上說來，散養雞群大腸桿菌病的發生流行與放養環境營養調控管理有著密切的聯系，做好日常的環境消毒和預防工作對降低大腸桿菌病的發生流行率有著很大的幫助。

1.2 傳播渠道

從當前散養雞大腸桿菌病的發生流行情況來看，該類疾病的傳播渠道，主要包括了以下幾種：①在雛雞培育過程中，種蛋受到了大腸桿菌的感染，通過種蛋傳播大腸桿菌，導致孵化出來的雛雞天然攜帶有大腸桿菌，短時間內就會出現發病，造成的死亡率較高，經常會造成育雛失敗。種蛋受到污染主要是種雞在生產過程中雞蛋受到糞便的污染，表面附著有大腸桿菌，大腸桿菌可以通過雞蛋殼的殼孔進入到胚胎當中，引起胚胎生長發育不良。已經感染大腸桿菌的母雞在雞蛋形成過程中，使得病原菌入侵到雞蛋內部，導致種蛋孵化率顯著下降；②通過消化道傳播。大腸桿菌屬于條件性致病菌，在雞群的腸道當中廣泛存在，隨著糞便排出體外，污染飲用水、養殖管理用具、放養環境之后，其他雞群在采食或者飲用被污染的飼料飲用水之后就會出現大腸桿菌傳播感染的現象，其中最為常見的就是通過飲用水傳播大腸桿菌；③通過季節傳播大腸桿菌[2]。大腸桿菌在自然環境當中廣泛存在，但是病原菌的傳播流行會受到外界溫度的影響。炎熱的盛夏季節溫度較高，連續陰雨天氣很容易造成放養場地潮濕不堪，適宜的溫度濕度條件下會給大腸桿菌的繁殖生長提供條件。而冬季在養殖管理過程中，為了降低寒冷對放養及造成的不良影響，很多養殖戶會將雞群集中在一個雞舍當中進行養殖，這個時期養殖密度相對較大，再加上消毒通風不良，從而給大腸桿菌的滋生傳播提供了條件。

2 臨床癥狀

雞的日齡不同，身體抵抗能力不同以及大腸桿菌的致病性不同，傳播流行過程中所表現出來的臨床癥狀也會存在一定差異性，常見的癥狀和病理變化主要包括了以下幾個方面。

2.1 急性敗血癥

該種類型主要發生在育雛階段的雞群當中，傳播速度相對較快。由于雛雞的整體免疫能力和抗病能力相對較差，往往會在不出現任何臨床癥狀的情況下突然倒地死亡，有癥狀的雞群主要表現為精神狀態逐漸變差，眼睛緊閉，頸部縮短，羽毛雜亂，食欲下降或者停止采食，腹瀉，排出的糞便呈現黃白色，泄殖腔周圍沾滿了污濁的糞便[3]。通過解剖可以發現典型的心包炎、心臟、肝臟表面會附著一層黃白色的纖維素性滲出，氣囊渾濁，出現嚴重病變，嚴重時氣囊和肺臟粘連在一起。

2.2 卵黃囊炎和臍炎

該種類型同樣發生在雛雞階段，發病之后患病雞表現為臍部閉合不良，顏色逐漸發青，甚至出現腫大向外翻。解剖可以發現卵黃吸收不良，卵黃顏色呈現黃綠色。該種類型所造成的死亡率仍然較高，即便是沒有死亡，也會表現為生長發育不良，后期階段不能夠正常生產。

2.3 關節炎和頭部腫大

該種類型主要發生在青年雞群當中，感染大腸桿菌之后表現為慢性發病，經過關節腫脹，身體局部溫度顯著升高，不能正常行走，呆立在圈舍當中不愿意走動。解剖可以看到關節腔當中會蓄積大量黏液，有的患病雞頭部腫脹，輕輕按壓會存在明顯的波動感，伴隨眼睛輕輕閉合采食和食欲逐漸下降，身體逐漸消瘦解剖，可以發現皮下會存在膠凍樣的物質。

2.4 眼炎和腦炎

雞群受到大腸桿菌感染的后期會表現出眼睛出現炎癥病變，這是因為大腸桿菌入侵之后引發眼睛出現嚴重病變，導致眼角膜渾濁，眼積液顯著增多，眼球呈現灰白色，大部分患病區主要以單側的眼睛發炎為主，個別情況下雙側眼睛發炎，上下眼瞼粘連引發失明，不能正常采食、正常飲水而死亡[4]。如果大腸桿菌入侵腦部會引發腦炎癥狀，患病雞出現神經癥狀，頭部緊縮不能正常采食，大多數因為發生腦炎之后不能夠恢復健康最終衰竭死亡。

4 綜合防治

4.1 科學治療

在散養雞大腸桿菌病防控過程中，一方面要注重做好針對性的養殖管理，加強環境清理，另一方面要及時做出疾病的有效診斷工作，篩選出敏感藥物，進行針對性的治療。當前使用抗生素治療大腸桿菌病仍然是最常用的方法，但由于放養養殖的雞群在戶外活動集中進行藥物注射治療難度相對較大，所以主要以飲水加藥和飼料拌藥的給藥方式，保障雞群能夠快速采食充足的藥物，清理腸道當中的大腸桿菌，預防大腸桿菌病的發生流行。臨床用藥過程中一定要進行嚴格的藥敏實驗，嚴禁盲目選擇抗生素隨意加大抗生素的使用量，避免產生耐藥性。例如選擇使用氟苯尼考注射液，對癥狀較為嚴重的雞群進行肌肉注射治療，使用劑量為30 mg/kg·bw，1 次/d，連續用藥5 d，每10 kg 飲用水當中加入30%磺胺間甲氧嘧啶鈉可溶性粉10 g，1 次/d，連續使用5 d。在進行抗生素用藥過程中，也可以聯合使用益生菌制劑，達到協同治療的效果，降低抗生素使用造成的負面影響。另外也可以利用中獸藥來加強疾病的有效治療，中醫中藥在抗菌消炎，增強身體抵抗能力方面有著很好的作用，可以使用白頭翁150 g，訶子60 g，烏梅、白芍、黃連各100 g，陳皮、大黃、甘草各90 g，黃柏120 g，云苓10 g，將其研磨成粉，按照飼料用量的0.5%比例添加到飼料當中，使用1 次/d，連續使用5 d。

4.2 預防措施

大腸桿菌病防控期間使用雞大腸桿菌病蜂膠滅活疫苗，每只雞免疫接種0.1 mL，間隔2 周強化免疫1 次，免疫7 d 左右即可產生保護力。但通常不建議進行免疫接種，因為大腸桿菌的血清型種類較多，即便是能夠從發病養殖場分離到制病大腸桿菌制作成滅活菌苗也會因為病原發生變異，導致制作的滅活菌苗失去免疫效果，周期性的傳播流行各種疾病，所以單純依靠疫苗免疫接種，往往不能夠達到很好的防治成效。散養養殖模式之下，一定要加強環境的有效清理，及時清除發病地區的糞便，嚴格落實雞舍飲水消毒制度，每天清除糞便，保持整個圈養環境或放養環境干凈衛生。另外還應該對飲用水進行有效的凈化處理，保證飲用水質量達標，避免飲水當中大腸桿菌菌落超標[5]。雖然放養養殖的雞群通過自己覓食昆蟲和青草能夠補充自身生長需求，但在生長發育階段，對營養物質的需求量相對較高，需要做好人工飼料的補充工作。通過科學補充飼料能夠促進放養雞的快速生長，增強身體抵抗能力，有效抵御大腸桿菌病的傳播流行，降低養殖成本。

5 結語

綜上所述，散養雞生產過程中雞容易受到大腸桿菌病的威脅，傳播速度相對較快，短時間內就會造成整個雞群發病。為了降低大腸桿菌所造成的經濟損失，應該將預防為主的理念充分融入其中，日常生產期間要加強對散養雞群的針對性管理，加強放養環境的有效清理，為雞群提供良好的生活環境并營造良好的采食環境，提升雞群的抗病能力，避免與其他疾病混合感染，誘發綜合性傳染性疾病。同時，飼養管理人員也需要保持責任心，認真觀察雞群的精神狀態和采食情況，呼吸狀況以便及時發現及時處理，在第一時間控制病情，避免造成更為嚴重的經濟損失。