禽常見寄生蟲疾病

楊慧

（山東省鄒平市好生街道畜牧獸醫站 山東濱州 256219）

禽養殖生產的本質是攝入飼料和水轉化為禽肉和禽蛋，能將飼料中所含營養素有效消化的健康腸道，以及運輸氧氣和從消化道吸收的營養物質的健康血液，是禽生產的重要基礎[1]。腸道和血液健康受損不僅會因損害消化、吸收和運輸而對禽的生產性能產生負面影響，還可能導致全身性疾病。此外，濕糞便和濕垃圾對禽舍內空氣質量有危害而使禽易患呼吸道疾病。候鳥在繁殖地和越冬地之間進行長距離遷徙，使寄生蟲具備洲際傳播能力，當地鳥類如家禽，承受著遷徙鳥類所攜帶多種寄生蟲的感染風險，隨著氣候變化對鳥類遷徙的影響越來越大，使寄生蟲的分布愈加廣泛。腸道和血液寄生蟲病一般難以被診斷、防治和清除病原體，本文對禽球蟲、隱孢子蟲、蠕蟲和血孢子蟲等常見寄生蟲的相關知識進行綜述。

1 球蟲

球蟲是禽最重要的寄生蟲，主要是艾美耳球蟲屬。艾美耳球蟲屬中感染禽的有7 個物種，分別為堆型艾美耳球蟲、布氏艾美耳球蟲、巨型艾美耳球蟲、和緩艾美耳球蟲、毒害艾美耳球蟲、早熟艾美耳球蟲和柔嫩艾美耳球蟲，均能造成臨床疾病和嚴重損害，其中柔嫩艾美耳球蟲被認為是感染性和危害最強的物種，和緩艾美耳球蟲和早熟艾美耳球蟲一般被認為是良性的，不會致死，但會因影響生產性能而造成危害[2]。

球蟲很容易在小腸內復制使禽患壞死性腸炎，實際生產中更多的損害是由亞臨床感染以及所引起的壞死性腸炎所導致的[2]，這些癥狀和危害常不能被觀察到或檢測到。由于球蟲卵囊在禽舍環境中普遍存在且易于傳播，因此很難保持禽舍內沒有球蟲，尤其是在當前密集飼養條件下。飼養管理中的慣例是在上市雞群出欄之后，新的雛雞雞群進入之前對禽舍、器具進行徹底的清理和消毒。飼養人員在進入不同禽舍時換衣服、限制人員和車輛進入、防止嚙齒動物和野鳥進入、提供清潔的飼料和水等多種生物安全措施需要被嚴格執行。

抗球蟲藥物可分為對寄生蟲代謝具有特定作用模式的化學物質和聚醚離子載體，前者包括安普侖、去奎寧氯吡酯和氟尿酮，后者包括莫能菌素-拉索酸、鹽霉素、納拉辛和馬杜拉霉素，它們通過改變離子轉運和破壞滲透平衡的一般機制起作用。為了最大限度地減少耐藥性的影響，養殖場一般會輪流使用各種抗球蟲藥物，或在家禽生長期內制定施用程序，這些治療方案的應用取決于季節條件和球蟲的流行情況。

不過消毒劑和抗球蟲藥物的有效性持續下降，疫苗的使用正在不斷增加，注射疫苗這種做法在發達國家已經很普遍。過去幾十年來，開發疫苗的努力一直在持續，但進展緩慢。開發重組疫苗需要克服的一個主要障礙是缺乏跨物種免疫保護。活疫苗的有效性取決于最初極低劑量卵囊的回收，以及固體免疫力的逐漸增強。常用的包括Paracox、Livacox、Coccivac 和Immucox，均為減毒疫苗，優點是其繁殖潛力低，從而避免了特定黏膜感染區域的擁擠，并在最小組織損傷的情況下產生最佳免疫。

2 隱孢子蟲

隱孢子蟲是體積微小的球蟲，與艾美耳球蟲屬的特征相似。主要區別在于隱孢子蟲不像艾美耳球蟲屬那樣具有器官特異性和宿主特異性[3]。鳥類自然發生的隱孢子蟲病臨床癥狀主要表現在呼吸道、腸道和腎臟，第一例呼吸道隱孢子蟲病在商業火雞群中被發現。隱孢子蟲引起的腸道感染的臨床癥狀包括體重增加減少、腹瀉、眼瞼腫脹、鼻腔和眶下竇中出現白色滲出物、喉部和氣管中出現過量黏液、腎炎癥和腎小管壞死、尿路炎癥和輸尿管梗阻、氣體和過量黏液引起的小腸腫脹，甚至因引起消化不良而死亡[3]。小腸隱孢子蟲病是由火雞隱孢子蟲引起的，這種寄生蟲除了在火雞中流行以外，在肉雞中也常被檢測到，但流行率較低。微小隱孢子蟲能感染包括人類和其他哺乳動物的回腸，也能感染雞和天鵝。在雞、鴨、鵝、火雞和鸚鵡等鳥類的尿道、呼吸道、小腸、大腸和腎臟中發現了更多的隱孢子蟲，如貝氏隱孢子蟲、雞隱孢子蟲和安氏隱孢子蟲[3]。

隱孢子蟲被認為是全世界范圍內主要的經水傳播的寄生蟲，能夠感染多種脊椎動物，包括人類、家畜和野生動物，隱孢子蟲在人類中引起的疾病暴發大多與當地飲用水污染有關。家畜是微小隱孢子蟲的宿主，遷徙或行動期間穿越城市用水水源地，由此可能傳播寄生蟲[3]。休閑用水，特別是露天游泳池引起的隱孢子蟲病病例越來越多，這可能是由于種類繁多的野生鳥類與露天水面接觸密切，需要關注野生鳥類作為隱孢子蟲傳播媒介的作用。

3 蠕蟲

消費者對于雞蛋中藥物殘留量要求的變化，以及多國為改善蛋雞福利而逐漸禁止傳統籠養，歐盟近4 億只蛋雞中15%是自由放養的，英國自由放養的蛋雞所產的雞蛋占雞蛋總產量的48%，美國12.5%的雞蛋來自于自由放養的蛋雞生產，而散養雞蠕蟲感染率高達100%[4]。已在鳥類中發現30 多種蠕蟲，其中線蟲（包括蛔蟲和旋毛蟲在內）、吸蟲和絳蟲最為常見[4]。綜合考量感染對禽健康的影響、致病物種的豐富性和經濟危害，線蟲是禽養殖業中最重要的腸道蠕蟲。

蛋雞中最常見的胃腸道線蟲（22%～84%）是雞蛔蟲（蛔蟲的一種），之后是異刺線蟲屬和瑞列絳蟲屬[4]。蛋雞感染雞蛔蟲后的臨床癥狀包括食欲不振、體重減輕、羽毛起皺、翅膀下垂、肌肉和骨骼發育遲緩、激素水平改變、厭食、抑郁和死亡率增加，而且所造成的死亡率一般在夏季更高。感染雞蛔蟲還可能導致異常行為，如增加啄羽、啄趾、啄肛和相互攻擊的可能性，從而損害動物福利。母雞在產蛋初期會增加血脂濃度，由卵巢活動增加引起，但感染蛔蟲后肝臟脂質代謝被擾亂，可能是由于肝功能的破壞和隨后激素分泌的變化，以增強免疫反應，但卻影響了能量儲備，進而影響繁殖和產蛋性能，母雞的脂質儲備和蛋黃中的脂質含量降低。不過對于產蛋量的影響尚存爭議，因為也有研究認為感染與否產蛋量并沒有顯著差異。雞蛔蟲還可能會遷移到輸卵管，并被包在雞蛋里，影響雞蛋質量。約有2%～3%的蛔蟲卵在養殖場中存活和保持感染性長達2年，這表明使用過的禽舍可能會藏匿大量來自前一雞群的蛔蟲卵，從而降低了禽舍輪換管理的有效性。

旋毛蟲分為兩大類：一種是幼蟲包裹在宿主肌肉組織中，另一種是幼蟲不包裹。包裹型的包括Trichinella spiralis、本地旋毛蟲、布氏旋毛蟲、莫雷利旋毛蟲和尼爾森旋毛蟲等。不包裹型的包括偽旋毛蟲、巴布亞旋毛蟲和津巴布韋旋毛蟲等[4]。主要感染豬和人等哺乳動物，以及鱷魚等爬行動物，在禽中報道的主要是偽旋毛蟲[4]，不過偽旋毛蟲在鳥類的報道遠少于哺乳動物，感染人類更可能是來源于豬。旋毛蟲的真實流行比人們所認為的更嚴重，因為常規在屠宰場中使用旋毛蟲鏡檢查，難以識別肌肉纖維中的非包裹型幼蟲。

4 血孢子蟲

血孢子蟲是一種單細胞胞內寄生蟲，依靠節肢動物載體完成其生命周期，已被發現260 多種[5]。血孢子蟲在所有宿主中的生命周期可分為紅細胞期和外紅細胞期，根據寄生蟲在紅細胞階段的形態學特征能夠將血孢子蟲分成四個屬：瘧原蟲（Plasmodium）、變形蟲、白細胞蟲和絲蟲[5]。血孢子蟲的研究不平衡，主要集中在瘧原蟲和變形蟲，因為中瘧原蟲和變形蟲的流行率更高，對白細胞蟲的關注較少，即使白細胞蟲在溫帶氣候地區也普遍存在，對絲蟲的研究幾乎沒有，目前南美洲報道了唯一的一種鳥類絲蟲，蜥蜴中發現了幾種絲蟲[5]。

瘧原蟲是瘧疾的病原體，可以在不同的細胞內環境中生存和繁衍，可以感染人類和其他哺乳動物、爬行動物和鳥類。根據形態和發育特征可以分為5 個亞屬：Huffia、Haemamoeba、Bennettinia、Giovanollaia 和Novyella[5]。間日瘧原蟲、三日瘧原蟲、惡性瘧原蟲和卵形瘧原蟲這4 種可寄生于人體的瘧原蟲研究較多。鳥類瘧原蟲相對研究較少，有55 種鳥類瘧原蟲被發現，主要包括殘瘧原蟲、長角瘧原蟲、彎曲瘧原蟲、早熟瘧原蟲和沃氏瘧原蟲等[5]。沃氏瘧原蟲、勞氏瘧原蟲和同極瘧原蟲在溫帶氣候的地區分布廣泛，不過在寒冷地區極少存在[5]。

瘧原蟲宿主特異性相對較低，瘧原蟲的感染開始于子孢子遷移到唾液腺，通過蚊子叮咬進入動物宿主。子孢子隨血液運輸到肝臟并發生感染。在肝細胞內，子孢子無性繁殖，形成數千個裂殖子，然后釋放到血液中并感染紅細胞，進入到裂殖體血液階段。裂殖體破裂釋放大約20 個子裂殖子，侵入更多的紅細胞[5]。瘧原蟲主要由幾種蚊子（蚊科）傳播，其中伊蚊、按蚊、庫蚊和脈毛蚊是最重要的媒介[5]。但瘧原蟲生命周期的自然載體組成十分多樣，載體種類尚不清楚。