規模化豬場保育豬養殖技術探討

王曉青，李華磊，黃翠峰

（1.山東省青島市城陽區農業農村局 山東青島 266109；2.山東省青島市城陽區夏莊街道辦事處 山東青島 266107）

保育豬養殖是規模化豬場的重要養殖管理環節，由于仔豬需要開始獨立生活，外界環境的轉變極易會造成不同程度的應激反應，使得仔豬面臨各種風險，如果不加強管理，保育豬的成活率也會下降，從而影響養殖戶的經濟效益，因此需要加強養殖管理，為其豬提供良好保育條件，從而可以提高其生長質量，為以后的育肥工作打下堅實的基礎。

1 保育豬的特點

保育豬俗稱斷奶仔豬，即在3～5 周齡之間，在養殖中表現出以下特點：①機體發育不完善。由于年齡較小，仔豬的身體機能各方面發育都不夠完善，尤其是消化系統還沒有發育完善，大腸、小腸的消化功能也不強，因此對其飼喂上有著嚴格的要求，很多養殖戶往往會沒有按照斷奶仔豬的需求供給其易于消化的飼料，使得仔豬極易出現消化不良的問題，不僅會發生腹瀉等癥狀，還會對其胃腸功能造成一定的損害，影響其日后的育肥；②抗病能力比較差。這是因為斷奶仔豬自身的免疫系統發育并不完善，再加上其斷奶后也會缺少母乳中提供的母源抗體，因此在生長期間極易受到應激刺激，或者是各種病原菌的侵襲而導致發病，而且由于自身體質的原因，仔豬一旦發病后的死亡率也比較高；③存在較多的應激因素。一般斷奶仔豬正式攝取飼料的時候就會離開母豬，并且與母豬分群飼養，所在的豬舍環境也會發生變化，因此容易受到環境應激，再就是仔豬分群后主要就是以固體飼料為主，同時還會經過抓豬、運輸、注射疫苗等因素的影響，從而會導致仔豬出現不同程度的應激反應，使其原本不完善的免疫系統承受了更重的負擔，并會因此發生各種疾病[1]；④適應能力較差。斷奶仔豬要離開母體單獨生活，養殖環境也比較大，還會與其他豬群混養，而這種環境的變化會導致仔豬發生不適應的情況。

由于受到上述因素的影響，很多規模化豬場在保育豬養殖中經常會出現以下問題：①仔豬的體重降低。據調查，一般保育豬減重為3～5 d，也有個別達到了10 d 或15d，而且每減重1 d，出欄就會增加3 d，養殖成本也會隨之增加，因此會給養殖戶增加養殖成本，再加上治療費用等，會給養殖戶造成較大的經濟損失；②疾病頻發。豬瘟、腹瀉、水腫和呼吸道綜合癥等疾病的發生比較常見，給保育豬的生長造成了較大的損害；③生長速度變緩。保育豬的飼料利用率也不斷下降，從而使得保育豬出現死亡等情況。

2 規模化保育豬養殖技術要點

2.1 合理規劃豬場布局

在保育豬養殖場，由于其剛離開母體獨立生活會受到外界環境的諸多影響而發生應激，因此在其養殖過程中首先要為其營造一個良好的生長環境，這就需要養殖戶能夠合理的規劃豬場布局，優化改善養殖條件等。要求養殖戶能夠嚴格按照生物防疫要求合理的規劃豬場的布局，完善養殖場的各個功能區，包括生產區、隔離區、生活區等，保育豬所在區域主要為生活區，但是還需要將保育豬群與其他生長豬群隔離開，避免貿然進行合群導致應激反應等，還要根據種豬群、仔豬群和育肥豬群進行分區。除此以外還應該科學制定保育豬養殖區、飼料存放區域、工作人員消毒換衣區、排泄物或死豬運輸道路，并劃定專門的區域對各種垃圾雜物進行處理，從而減少對養殖環境的污染。

2.2 加強養殖環境的管理

環境對保育豬的影響較大，養殖戶還需要加強養殖環境的管理工作：①要做好衛生消毒。當保育豬轉欄之前需要將空的豬舍進行徹底的清洗與消毒，地面與每欄漏縫地板都要刷石灰水，晾干，舍內不能有積水，空欄5 d 后才能進豬，在養殖期間，要及時清理豬舍中的糞便污水，并做好定期的消毒等，包括其中的食槽設備、工具等；②要加強溫度控制。仔豬保育舍溫度要滿足豬仔生長要求，一般在26～28 ℃范圍內，8 周齡仔豬的環境溫度在20～22 ℃，8 周齡后則每10 d 降低約1 ℃，養殖戶可以安裝風扇、空調等設備來保持溫度，尤其是冬天要做好保暖工作，并定期進行通風，避免豬舍內有害氣體的聚集影響空氣質量，除此以外，養殖戶應該根據豬的大小、豬舍的面積以及育肥季節等合理的調整飼養密度，從而保障舍內的空氣質量與養殖環境等；③要確保相對濕度的適宜。避免保育豬發生呼吸系統疾病，而且過于潮濕的環境還容易造成大量的病原微生物滋生與繁殖，因此要確保相對濕度的適宜[2]。

2.3 分欄飼養

分群的作用是避免豬群中大豬欺負小豬、機體強健的豬欺負瘦弱的豬，以便保障保育豬的健康成長。在養殖過程中可以發現，一般體質較好，整體比較健康的仔豬往往生長得比較快，而一些體質不好，有時候會因為飼料攝入出現問題導致消化不良的仔豬就會明顯不如健康仔豬的生長質量，為了避免仔豬打架，養殖戶還需要及時進行分欄管理，將長得快的仔豬整合在一處，長得慢的仔豬也要隔離進行更加精細化的管理。在具體分群工作的實施中，除了要關注仔豬自身體質的強弱以外，還需要以豬的品種、體重、采食習慣等作為依據進行合理的分群，因此一般需要將品種相同、體重和體質相似的豬分為一群，并且要嚴格按照留強不留弱、拆多不拆少、夜并晝不并的原則進行分群，以便確保分群工作的合理性。需要注意的是分群后盡可能的穩定豬群，避免進行二次調動，還要最大程度保證分欄前后的養殖環境相似，而且仔豬引進的區域不應過遠，降低出現應激反應幾率。由于仔豬分欄后通常會發生打架，咬傷問題，養殖戶還要加強巡視，及時將被咬傷的豬隔離進行單獨飼養，做好消毒包扎等。

2.4 加強飼養管理

在保育豬的養殖中，加強飼養管理是保障其健康成長、增強體質的關鍵：①要保障飼料質量。養殖戶要加強對飼料購置環節的管理，重視對飼料生產廠家的調查，并結合保育豬的品種來科學的挑選飼料，要求飼料質量能夠達到國家標準要求，并且滿足保育豬的生長需求，嚴禁喂食發霉變質的飼料；②要做好飼喂工作。養殖戶要嚴格按照保育豬的生長發育使其供給營養充足且均衡的飼料，并結合其發育情況采用科學的飼養方法，由于其消化系統和免疫系統賣不完善，因此要選用適口性好、營養成分較高的精飼料，為豬消化系統發育創造條件，要通過斷乳料喂養并逐漸轉變為主料，然后慢慢過渡粗飼料的方式進行喂養，從而慢慢的使得保育豬的腸胃適應飼料的喂養，以此也可以消除斷奶應激反應，還要注意定時定量，避免保育豬出現消化不良的情況；③要保證飲水的質量。水分的攝入是確保豬群進行良好新陳代謝的保障，因此在保育豬的養殖過程中還應該為豬群供給充足且干凈的飲用水，使其能夠保持良好的食欲，并維持良好的飼料轉化率，應注意水源的干凈，供水系統也要定期進行清洗消毒等[3]。

2.5 疾病預防

前文中強調保育豬由于各方面發育不完善極易受到疾病的侵襲，因此要想保障保育豬的健康成長，最重要的是要加強疾病預防工作，以便可以確保保育豬的良好生長：①要做好免疫工作。免疫接種是預防傳染病的重要措施，目前常見的瘟、藍耳病、豬圓環病毒病等都極易感染保育豬，鏈球菌病、梭菌類疾病、李氏桿菌病、仔豬黃痢和白痢等也呈現規模化流行，因此要求養殖人員能夠加強與基層防疫站的聯系，嚴格按照當地的疫病流行情況做好免疫接種工作，同時還要加強保育豬的抗體監測工作，若是發現保育豬免疫抑制能力、抗體監測能力等降低的情況還要及時采取應對辦法[4]；②要重視藥物保健。在飼養中，可以在保育豬飼料或飲水中添加保健藥物，在保育豬飼料中要注意添加適當的維生素、礦物質和微量元素，讓保育豬獲得足夠營養物質，也可以將黃芪多糖等中藥成分添加到飼料中，實現了保育豬的快速生長，也促使豬群抗病能力提升；③要重視起消毒工作。消毒也是疾病預防的重要環節，除了要針對保育豬舍進行消毒以外，還需要重視養殖場中進出人員、車輛等消毒工作，避免病菌的侵入，從而全面確保養殖場的健康；④要做好驅蟲工作。寄生蟲等疾病的發生也不可小覷，因此要注意豬群的體內外驅蟲，還可以配備火焰消毒滅菌噴燈，在春冬換季寄生蟲高發期間進行徹底消毒防治。

3 結語

綜上所述，保育豬養殖質量與豬場的經濟效益息息相關，養殖戶要嚴格掌握保育豬的生長發育特點，結合其具體的生長需求采取科學的養殖管理措施，比如要做好豬場的布局建設，為其營造一個良好的養殖環境，還要加強飼料喂養等，從而全面提高保育豬的養殖質量，為規模化豬場的可持續發展奠定堅實的基礎。