基于模糊綜合評價法的陜南特色農產品市場競爭力研究

雷 娜，任 楠

（商洛學院 經濟管理學院，陜西 商洛 726000）

陜南包括漢中、安康、商洛三市，北靠秦嶺，南倚巴山，漢江自西向東穿流而過［1-2］。陜南地區農業資源豐富，在政府的引領下，隨著科技的投入和市場經濟的發展，通過產業體系的提升來促進現代農業的發展，進一步推進農業的機械化和信息化，推進社會主義新農村建設，從而整體提升陜南地區特色農產品的市場競爭力［3-6］。特色農產品市場競爭力的提升，有利于增加農戶收入，助力農村經濟發展，對于陜南地區農村經濟轉型和經濟結構調整具有重大意義。

1 影響陜南特色農產品市場競爭力的因素

1.1 評價指標體系的構建與指標的選取

本研究將影響陜南特色農產品市場競爭力的因素分為內部因素和外部因素［7-8］，其中內部因素包括地理區位、產品、人力資本、價格、營銷策略，外部因素包括市場、經濟發展水平、政府（圖1）。本研究根據影響陜南特色農產品市場競爭力的8個準則層指標及細化的28個評價因素層指標設置了相應的調查問卷。采用專家調查法，依據評價體系中所涉及的影響因素，從安康、漢中、商洛這3個市選取39種具有代表性的特色農產品進行模糊綜合評價，具體一級、二級評價指標如表1所示。

表1 影響陜南特色農產品市場競爭力的評價指標體系

圖1 影響陜南特色農產品市場競爭力的因素

1.2 選取樣本

在陜南特色農產品市場競爭力評價過程中，各個指標對現狀評價具有不同的作用，也對市場競爭力評價有不同的影響，因此為了使評價結果更具有說服力，課題組進行了大量研究，并邀請當地農業專家對已經認定的特色農產品進行評價［9-10］。具體選取的39種特色農產品如表2所示。

表2 陜南三市39種特色農產品

2 陜南特色農產品市場競爭力的評價

2.1 確定影響陜南特色農產品市場競爭力的因素集

把影響陜南特色農產品市場競爭力的各個因素構成一個集合，稱為因素集，用U表示，U=(u1,u2,…,ui), ui表示第i個影響因素，i=8。其中u1為地理區位因素，具體包括地理位置、交通條件、資源分布對特色農產品市場競爭力的影響；u2為產品因素，具體包括生產規模、產品特色、產品品牌、產品質量、產品類型、科技投入對陜南特色農產品市場競爭力的影響；u3為人力資本因素，具體包括農產品生產者受教育程度、農產品生產者年齡、營銷隊伍對特色農產品市場競爭力的影響；u4為價格因素，具體包括生產成本和運輸成本對特色農產品市場競爭力的影響；u5為營銷策略因素，具體包括物流體系、營銷方式、宣傳力度對農產品市場競爭力的影響；u6為市場因素，具體包括市場需求、農產品市場建設、合作經濟組織、消費者對特色農產品的認知度對特色農產品市場競爭力的影響；u7為經濟發展水平因素，具體包括產業規模、產業融合、國際貿易對特色農產品市場競爭力的影響；u8為政府因素，具體包括金融扶持政策、人才培養政策、市場服務政策、政府部門推廣宣傳對特色農產品市場競爭力的影響。

2.2 建立權重集

為了公平反映各個因素對陜南特色農產品市場競爭力的影響程度，對每個因素都賦予相應的權重，建立起對應于U的權重集M={a1,a2,…,an},同時滿足根據專家打分，確定影響陜南特色農產品市場競爭力的地理區位、產品特色、人才資本、價格因素、營銷策略、市場因素、經濟發展水平、政府因素的權重分別為8%、25%、4%、8%、16%、14%、16%、9%。即M={0.08，0.25，0.04，0.08，0.16，0.14，0.16，0.09}。

2.3 建立評判矩陣

將調查問卷中評價者對陜南特色農產品市場競爭力的影響因素構成一個集合，稱為評價集。用Z表示，Z={Z1,Z2…,Zj}，其中Zj為第j個評價結果對影響因素的影響程度評價，評價集Z1、Z2、Z3、Z4依次設為陜南特色農產品市場競爭力強、較強、中等、弱4個等級。對因素中的第i個因素的因素集進行評價時，能夠得到Ui的單因素模糊集Gi={gi1，gi2,…,gim}，對每一個單因素集都進行評價后，可以得出模糊評價有關矩陣：

結合調查問卷的數據統計，邀請15位專家對影響陜南特色農產品市場競爭力的8個影響因素的影響程度進行評價。以人力資本U3為例，15位專家中2位認為影響程度高，8位認為影響程度較高，2位認為影響程度一般，3位認為影響程度較弱。根據15位專家對每一個影響因素的評價，可以得到以下模糊關系評價矩陣：

通過歸一化處理，把數據映射到［0～1］中，得到Ui指標層因素的相應評價結果矩陣G0：

2.4 模糊綜合評價

為了能夠全面把握各相關因素對陜南特色農產品市場競爭力的影響程度，采用模糊評價模型對各個因素的影響程度進行評價，建立模糊評價的數學模型，可表示為：

式（4）中，M為準則層的權重，G0為影響因素準則層和評價因素層的評價結果矩陣。則：

計算結果表明，陜南特色農產品市場競爭力強的隸屬度數值為0.3790，陜南特色農產品市場競爭力較強的隸屬度數值為0.4092，陜南特色農產品競爭力中等的隸屬度數值為0.1343，競爭力弱的隸屬度數值為0.0775。總體來看，陜南特色農產品市場競爭力較強，特色農產品市場競爭力的提高對增加農民收入、滿足廣大人民群眾的消費需求，促進農村經濟持續健康發展具有重要意義。

3 提升陜南特色農產品市場競爭力的對策

本研究從影響陜南特色農產品市場競爭力的8個因素方面，設置了28個評價指標，對陜南特色農產品市場競爭力進行了模糊綜合評價，得出陜南特色農產品市場競爭力較強。通過對陜南特色農產品市場競爭力的評價與影響因素權重對比發現，內部因素中的產品因素權重（0.25）和營銷策略因素權重（0.16）均較高，因此，應立足于市場需求，倡導數字經濟發展理念，通過加強農業科技的培訓，提升農產品質量，拓展農產品的附加值；通過加強宣傳力度，提高農產品的知名度和美譽度，構建現代物流體系，進一步增加產品的銷量。外部因素中的市場因素權重（0.14）和經濟發展水平因素權重（0.16）較高，政府因素權重（0.09）一般，說明在提升農產品市場競爭力的過程中，需要繼續加強龍頭企業的帶頭作用，快速推動農業規模化、產業化、品牌化發展。因此，為進一步增強陜南地區特色農產品市場競爭力，還應從以下幾個方面進行改進。

3.1 內部方面

（1）結合區域人文歷史，豐富特色農產品品牌。充分發揮區域性因素的優勢，深度挖掘區域特色資源，突出鄉村農產品品牌的原產地標識符號，增強品牌的文化底蘊。通過建設標準化質量管控體系，完善全過程、全方位、多層面、多角度的管理，將農產品的生產、處理加工、售后服務等各個環節標準化，構建完整的質量安全標準體系和農產品品牌體系。嚴格監控農產品從生產到售后的各個階段、各個環節，堅決杜絕農產品的質量安全隱患問題。

（2）加強陜南地區特色農產品物流信息平臺建設。通過完善市場信息服務體系，推動陜南地區特色農產品與國內外消費市場的有效對接。通過加大農產品品牌的宣傳投入力度，提升區域品牌知名度。在信息化大數據時代，更加重視廣告宣傳在鄉村農產品品牌形象塑造、傳播以及維護等方面的作用，在當地政府的引導下，進一步創新“互聯網＋特色農產品銷售”方式，提升陜南農產品市場競爭力。

（3）提高科技創新。一方面針對陜南特色農產品產業化科技人才匱乏這一現狀，應加強基層農科技術隊伍建設，加大特色農產品研發隊伍、技術隊伍、營銷隊伍、企業生產與管理隊伍、檢測隊伍、電商隊伍建設，用現代農科技術人才武裝陜南特色農產品產業化。另一方面通過科學技術拓展農產品的附加值，增加產品類型，實現科學技術助推特色農產品的產業化發展。

3.2 外部方面

（1）協同技術創新，強化龍頭企業的帶頭作用。繼續以龍頭企業帶動和政府引領為主要推動力，促進陜南特色農產品區域品牌的發展。通過龍頭企業的帶頭作用，將分散的農戶和區域資源進行整合，充分發揮農業產業化經營的優勢。進一步將標準化、現代化生產的裝備、技術、意識融入農業和農民之中，有效確保農產品生產規模，為農產品的生產質量提供保障，以增強消費者對陜南特色農產品的認知度和認同感。

（2）重視特色農產品產業鏈建設，將農產品與旅游、文化、生態等產業進行有效融合，豐富產業化內涵。通過打造特色農產品生產基地建設，拉長農旅產業鏈，延伸特色農產品價值鏈。一是要進一步強化陜南特色農產品產業鏈意識，用“特色農產品+”的理念發展特色農產品大產業。二是重視一二三產業的深度融合發展，從實際出發，因地制宜，大膽創新，拉伸產業鏈，宜旅則加旅，宜農則加農，宜工則加工。