亳州民間童謠的語言特征及民俗文化

內容摘要：亳州地區民間童謠是以亳州方言為語言載體，吟誦而傳承下來的形式簡短的歌謠。筆者以搜集到的百余首亳州童謠為語料，分別從語言學及民俗學角度探析其所呈現出的鮮明的語言特色及濃郁的民俗文化，以期對當地民間童謠的開發和傳承研究起到一定的促進作用。

關鍵詞：亳州地區 民間童謠 語言特征 民俗文化

童謠指的是人民大眾依據兒童的生活場景、思想情感、心理體驗、語言特點等編唱的以兒童為接受主體的傳統韻文。亳州地區民間童謠（下文統一簡稱“亳州童謠”）是以亳州方言為語言載體，吟誦而傳承下來的形式簡短的歌謠。亳州童謠數量眾多，題材豐富，語言淺顯，真實記錄了亳州地區的兒童與勞動人民的生活圖景、生活習俗以及社會風貌等。這些出自市井之口的短小歌謠既是亳州地區社會生活的鏡像，又是亳州方言土語的寶藏，更記載著當地獨特的民俗[1]。下文主要以筆者所搜集到的百余首亳州童謠為語料，并對其語言特征及蘊含的民俗文化進行探析，以期為方言學、民俗學、社會學、文化學等領域的研究提供鮮活的語料及有益參考。

一.亳州童謠的語言特征

（一）選用了靈活多變的韻式

亳州童謠的傳唱一般在當地婦女兒童之間進行，文化程度不高的婦女一般不可能對童謠的用韻像傳統格律詩詞那么嚴格[2]，因此其韻式選擇方面體現了自由靈活、形式多變的特點。可以通篇一韻到底，如：

（1）小公雞撓磨盤，一撓撓個大皮錢。還包煙，還買鹽，還娶媳婦還過年。（《小公雞》）

這首簡短的亳州童謠，通篇押ɑn韻，屬十三轍中的“言前轍”，且句句相押，形成了一種流動和諧的節奏感，把小公雞撓磨盤時撓到大皮錢后的歡喜場面，用詼諧的語句，朗朗上口地予以傳唱。

也可以中間換韻，換韻最為活躍的形式是兩句一韻[3]。

（2）小板凳歪歪，菊花開開……英哥長大會刨地，一刨刨個賣糖的。啥糖？板糖，打開給姥爺嘗嘗。黏著姥爺的牙，俺給姥爺倒杯茶。黏著姥爺的嘴，俺給姥爺倒杯水。（《小板凳歪歪》）

這首亳州童謠每兩句一韻，如“歪”和“開”押ai韻，屬“懷來轍”；“地”和“的”押i韻，屬“一七轍”；“糖”和“嘗”押ang韻，屬“江陽轍”；“牙”和“茶”押a韻，屬“發花轍”；“嘴”和“水”押ei韻，屬“灰堆轍”。這首童謠通過韻腳的轉換，勾勒出了不同的生活場景，把孝老愛親，懂得感恩的英哥形象塑造得栩栩如生。而起伏變化的韻律更與歌謠充滿童趣的內容相得益彰[4]63。

（二）顯示了亳州方言語音特點

亳州童謠是用亳州方言傳唱的，亳州方言中的一些字詞在語音方面與普通話差異很大。如：

（3）雞毛纓，耷拉著，拾把柴禾夾拉著。買把米，兜拉著，下到鍋里和拉著。舀到碗里冷拉著，喝到肚里挺拉著。走起路來跩拉著，說起話來嗲拉著。（《懶婆娘》）

這則亳州童謠中，每一小分句幾乎都以動態助詞“著”作結，吟唱時回環往復，懶婆娘生活懶散的邋遢形象躍然紙上。但“著”表動態時，在亳州方言中讀[ ]，與普通話的[? ]的讀音迥異。但如果改用普通話吟唱，則必將失去亳州童謠的濃郁的地域特色，在口耳相傳中也將難以讓當地方言區的受眾產生認同感，進而削弱其傳承性。

（三）保留了亳州方言的特色詞

亳州童謠中還保留了大量亳州方言的特色詞。亳州童謠是用亳州方言吟詠傳唱當地兒童之事，其在創作和傳播過程中使用了一些與普通話及其他方言迥異的方言特色詞。如：

（4）小板凳，凹凹腰，娶個媳婦沒多高。在屋里，老鼠咬，在外頭，老鷹叼。到南坑里洗褯子，跟癩蛤蟆摔一跤。到菜園里摘茄子，在茄棵里撂橛子。到菜園里摘瓠子，她跟瓠子比肚子。到菜園里摘辣椒，她跟辣椒比小腳。到菜園里去薅蔥，薅了半天沒薅掉。（《小媳婦》）（“褯子”：尿布；“撂”：扔；“薅”：拔除）

（5）月姥姥，黃黃巴，小毛頭，要吃媽。拿把刀，割給他，掛脖梗上吃去吧。（《月姥姥》）（“黃黃巴”：昏黃；“媽”：奶；“脖梗”：脖子）

（6）咯噔咯噔趟，腰里別個小鞋樣。做不起，傳不上，奶奶罵我一后晌。我給奶奶一朵花，奶奶把我背到家。我給奶奶一個饃，奶奶把我哄睡著。（《奶奶把我哄睡著》）（“別”：塞；“后晌”：上午；“饃”：饅頭）

“褯子”“撂”“薅”“黃黃巴”“媽”“脖梗”“別”“后晌”“饃”等極具生活化和鄉土化的亳州方言特色詞被運用到亳州童謠中，一方面可以使亳州童謠在傳唱時更加親切自然，淺顯易懂。而另一方面也體現了亳州童謠的原汁原味及鮮明的地域特色。

此外，在句式選擇上亳州童謠多用結構簡單的短句，而較少使用結構復雜的長句。短句簡短易記的這一語言特點，符合兒童對事物由形象到抽象，由簡單到復雜的認知規律。因此亳州童謠中短句的大量運用，使得其吟唱起來，自然真切、富有童趣，且易于傳誦[4]65。例如：

（7）小大姐，溜河沿，洗白手，做花鞋。“做了花鞋擱哪個？”“雞窩上。”雞叨走，狗攆上，氣得大姐哭一場。大姐大姐你別哭，給你買個皮老虎，白天挑著玩，黑了嚇馬虎。啊嗚啊嗚又啊嗚。（《扯羅羅》）

（8）小火筒，軋軋梗，俺娘不給烙白餅。烙了白餅弄啥去？放馬去。可有草？一趟青。可有魚？亂撲棱。可有黃鱔？凈窟窿。（《小火筒》）

二.亳州童謠中蘊含的民俗文化

民俗文化與當地老百姓的日常生活息息相關。亳州童謠反映了亳州地區的兒童及人民群眾的社會生活，其自然與當地的民俗文化就有著密不可分的關系。亳州童謠是傳承亳州地區多姿多彩民俗文化的重要載體，它真實地記錄了當地人民群眾在節日慶典、婚戀習俗、宗教信仰、生活體驗等方面所蘊含的民俗風情，是亳州地區民俗活動的傳聲筒[5]。但隨著現代社會發展以及新媒體的介入與沖擊，亳州童謠的傳承性正逐漸削弱，因此深入挖掘其所蘊藏的民俗文化價值，有助于揭示亳州童謠所承載的獨特地域文化，增強當地文化認同感及文化自信力，繁榮地方文化，為亳州地區文史研究提供有益參考，并為亳州童謠的開發與傳承助力。

（一）節日民俗

傳統節日，是我們中華民族悠久歷史文化的有機組成。而在每個傳統節日都有會不同的節日習俗，這些習俗行為年復一年地舉行著進而形成一種民俗文化。記載亳州地區勞動人民節日民俗的亳州童謠俯拾即是，如：

（9）臘八祭灶，新年來到。閨女要花，小子要炮。老婆子要衣裳，老頭子打饑荒。（《臘八歌》）

（10）小扁食，兩頭尖，下到鍋里底上翻。金勺子舀，銀碗子端，歡歡樂樂過新年。（《過年歌》）

每當傳統佳節來臨之時，孩童無疑是最歡喜雀躍的，因此一些節日的慶典活動或場景，被孩子們在童謠中傳唱，經年不衰……中國傳統節日最具代表性符號的春節習俗在童謠中多有反映。如上文的例（9）和（10），這兩首亳州童謠就在兒童的聲聲吟唱中，唱出了從臘八節到春節這段時間內“祭灶”“買花”“買炮”“買新衣”“吃餃子”等當地富有特色的“忙年”習俗。

（11）粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，門兒一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。（《粽子香》）

除了春節外，其他傳統節日習俗在當地童謠中也能尋覓蹤影，如反映亳州地區端午習俗的童謠例（11），唱出了當地民眾“吃粽子”“掛艾草”“插桃枝”等祈求平安、驅邪納福的美好愿望。

（12）剃頭師傅技術高，不用剪子不用刀，一根兒一根兒往下薅，薅得腦袋起大包，青包綠包大紫包。（《剃龍頭》）

這首亳州童謠反映了亳州地區二月二小孩“剃龍頭”習俗，在當地，不出正月，小孩子是不能剃頭的，否則會有“死舅舅”的說法。因此等到了二月二這天，大人們都會帶著孩子找剃頭匠剃龍頭，寓意“龍抬頭”走好運，一年都有好兆頭。”

（二）婚戀民俗

婚戀作為一個地區重要的社會民俗事象，這種歡喜的場合，怎能少了孩子們快樂的身影，因此婚戀民俗在亳州童謠中也有充分體現。俗語有云：“天上無云不下雨，地上無媒不成婚”可見在封建婚姻中媒人角色不可或缺。由于說成一樁媒，媒人可以獲得豐厚的“謝媒禮”，使得一些媒人往往利欲熏心，言辭夸張，花言巧語欺男騙女。亳州童謠中就有許多反映這種濃厚封建色彩的媒妁文化。如：

（13）小麻喳，撅尾巴，一撅撅到老李家。老李老李快燒茶，俺給黑妞說婆家。說哪兒？說給東莊老猴家。猴鼻子猴眼俺怕他，不給茶喝你走吧。（《催眠曲》）

（14）扯一羅，撈一羅，俺給毛頭說個婆。說個婆子三條腿，氣得毛頭噘著嘴，噘著嘴。（《扯羅羅》）

亳州童謠例（13）和（14）就通過比興的詩歌表現手法，形象地諷刺了媒人僅憑“一張嘴，兩條腿”唯利是圖的虛偽奸詐形象以及媒妁之言的不可信。

（15）小黑妮，撓草根，撓來草根喂驢駒兒；驢駒長大了，黑妮出嫁了；爹也哭，娘也哭，可惜驢駒不會哭，嗷嘮嗷嘮一晌午。（《催眠曲》）

（16）小花雞，上磨盤，發家閨女不作難。一碟豆腐一壺酒，打扮閨女上轎走。爹也哭，娘也哭，嫂子樂得拍屁股。（《小花雞上磨盤》）

這兩首亳州童謠則是對當地新娘出嫁時哭嫁場面的描述。面對即將離門女兒的傷心哭訴，作為新娘至親的父母往往也會伴哭勸導，甚至自小喂大的驢駒在看到主人上轎離去，都會“嗷嘮嗷嘮一晌午”。但是讓人頗感諷刺的是，嫂子卻“樂得拍屁股”，譏諷了舊時亳州地區農村常見的面和心不和的姑嫂關系。

（三）生產民俗

生產民俗又稱“農耕民俗”，是指人們在長期的農業生產實踐中所創造和傳承的物質文化現象。以地為生，以農為本的亳州人民，在千百年的農業生產實踐中積累了豐富的農耕知識和生產經驗，并將其濃縮為淺顯易懂、簡單易記的方言歌謠，口耳相傳至今[6]，其中有些生產民俗在亳州童謠中也有所體現。如：

（17）斗，斗，來斗雞，老鴰南地來吃麥。黃鸝公子又來了，大麥小麥都黃了。歐吃！斗，斗，來斗雞，老鴰南地來吃麥。石榴開花杏兒黃，大麥小麥都上場。歐吃！斗，斗，來斗雞，老鴰南地來吃麥。立秋三天遍地紅，砍倒秫秫吃鍋餅。歐吃！斗，斗，來斗雞，老鴰南地來吃麥。麥子蓋了三床被，小孩摟著饅頭睡。歐吃！（《斗雞》）

這首亳州童謠生動形象地記述了亳州地區農事活動的一些規律，例如“黃鸝公子又來了”大約在小滿時節，此時“大麥小麥都黃了”；而“石榴開花杏兒黃”，則大約在芒種之前，大麥小麥都相繼收割完畢，并打場揚場；再后來立了秋之后，就開始收割秫秫，因此就有了童謠中的“砍倒秫秫吃鍋餅”的描述了……亳州童謠中所蘊含的這些農事經驗，至今還有些當地人民在遵循，并據此安排農事活動。

（18）一九二九不出手，三九四九凌上走，五九半凌水散，七九八九抬頭看楊柳，九九八十一，家里送飯地里吃，九九加一九，耕牛遍地走。（《九九歌》）

亳州童謠《九九歌》記載了亳州地區的氣候及物候變化情況，是當地勞動人民智慧的結晶。它是通過人們所熟知的乘法口訣的形式來計算時令，具體的計算方法是從冬至時節算起，第一個九天為“以九”，第二個九天為“二九”……如此推演到“九九”，則預示著冬天的過去，春天的到來。

（四）生活民俗

生活民俗即指一個地區包括飲食、服飾、居住及器用等方面的習俗。其中飲食民俗則是比較穩定的一種民俗形式，亳州童謠中對于當地人民的飲食民俗多有記載。如：

（19）毛娃睡，毛娃乖，毛娃不睡眼睜開。毛娃睡著了，娘去干活了；毛娃睡醒了，娘去烙餅了。（《催眠曲》）

（20）磨，磨悠轉，你吃疙瘩我吃面。（《磨悠轉兒》）（此為哄小孩的游戲。大人牽住兒童的雙手，身子后扯，轉動，并歌曰《磨悠轉兒》）

（21）澀拉秧，下面條，樹梢子上掛雜草。羊蹄棵，蒸菜團，樹椏巴上抱小孩。（《樹椏巴上抱小孩》）

（22）老鷹老鷹來推磨，上午殺雞烙油饃。老鷹推，老鷹羅，還說老鷹不干活。（《老鷹推磨》）

（23）拉拉，拉到干娘家。干娘烙白餅，卷菜瓜，吃嗒吃嗒你去吧。干娘喂個小花狗，不咬屁股就咬手。干娘喂個小花貓，“喵嗚喵嗚”捉老鼠。（《拉拉歌》）

亳州地處淮北平原，土地肥沃，盛產小麥、玉米、黃豆、山芋、高粱等，因此當地人民以面食和雜糧為一日三餐的主食。亳州地區人民群眾常吃的“烙餅”“疙瘩”“面條”“菜團”“油饃”等幾種面食，在悠悠吟唱的亳州童謠中屢屢可見，如上文例（19）—（23）的亳州童謠。亳州地區農村的一日三餐，一般為兩稀一干，即早晨和晚上喝稀飯，當地人常喝的稀飯有“糊涂”“馬虎”或者“疙瘩湯”，而中午則吃面條或饃。如亳州童謠例（24）就反映了亳州地區的這種飲食民俗。

（24）小火盒，側棱角，今年不勝年時咯。年時咯跟爹娘過，今年跟著老婆過。人家吃，人家喝，咱在門外眼睜著。清早喝完剩糊涂，晌午啃塊干饃饃。（《小火盒》）

亳州地區這些流產甚廣，經久不衰的童謠不僅折射了特定歷史時期亳州人民豐富多彩的生活，更凝聚了當地民眾的智慧，積淀了豐厚的文化內涵。而亳州童謠所呈現出的鮮明的語言特色及濃郁的民俗文化，可為方言及民俗文化研究提供鮮活的語料，極具語言學價值和民俗學價值。但當前亳州童謠面臨著一定的傳承困境，因此對于亳州童謠的傳承與推廣還有待于我們日后更深入地進行探討。

參考文獻

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基金項目：安徽省哲學社會科學規劃項目“非遺語境下亳州地區民間歌謠的語言學視角分析及其傳承創新研究”（AHSKY2018D101）。

（作者單位：合肥師范學院文學院）