高海拔地區(qū)“長林”無性系油茶果實經濟性狀測定分析

頓春垚　姚小華　吳代坤　李雙龍　胡彥宏　李春霖

摘要：【目的】為高海拔地區(qū)油茶栽培良種選擇提供參考。【方法】以武陵山區(qū)海拔1020m環(huán)境條件下“長林4

號”“長林40號”“長林53號”及對照品種油茶樣本為對象，對其果實鮮果出籽率、鮮籽出干籽率、干籽出仁率、仁出油率等經濟性狀進行調查測定分析。【結果】結果表明“長林53號”油茶鮮果出籽率最高，平均為48.94%，“長林4號”平均鮮果出籽率介于34.16%～36.84%之間，與對照品種無顯著差異；“長林40號”平均鮮籽出干籽率、平均干籽出仁率、干仁含油率為58.95%、75.53%，“長林4號”干仁含油率最高，為55.31%，對照品種平均鮮籽出干籽率、平均干籽出仁率最低，為53.59%和67.15%，“長林53號”干仁含油率最低，為48.58%；“長林4號”“長林40號”“長林53號”果油率指標均高于8%，且總體上顯著高于對照品種。 綜合分析“長林4號”“長林53號”經濟性狀比較好。【結論】在武陵山區(qū)海拔1000 m左右條件下，“長林4號”“長林53號”油茶良種具有進行推廣的可能性。

關鍵詞：油茶；高海拔；武陵山區(qū)；良種選擇；經濟性狀

中圖分類號：S722.7文獻標識號：A文章編號：1003-4374（2023）02-00-05

A Brief Report on Economic Characters of “Changlin” Clonal Camellia oleifera in High Altitude Area

Dun Chun-yao Yao Xiao-hua Wu Dai-kun Li Shuang-long Hu Yan-hong

Li Chun-lin

（1.Enshi Tujia Minority and Miao Minority Autonomous Prefecture Academy of Forestry， Enshi， Hubei 445000， China; 2. Research Institute of Subtropical Forestry， Chinese Academy of Forestry， Hangzhou， Zhejiang 311400， China; 3.Enshi Forestry Science and Technology Information Center， Enshi， Hubei 445000， China）

Abstract：【Objective】To provide a reference for the selection of improved varieties of Camellia oleifera cultivation in high altitude areas.【Method】Taking the samples of “Changlin No.4”， “Changlin No.40”， “Changlin No.53” and the control variety Camellia oleifera under the environmental conditions of 1020m above sea level in Wuling Mountain Area as the objects， the economic traits such as fruit seed yield of fresh fruit， dried seed yield of fresh seed， dried seed yield of benevolence， kernel yield of oil were investigated and analyzed.【Result】The results showed that the seed yield of camellia fresh fruit of “Changlin No.53” was the highest， with an average of 48.94%， and the average seed yield of fresh fruit of “Changlin No.4”was between 34.16% and 36.84%， which was not significantly different from the control variety. The average dried seed yield of fresh seed， dried seed yield of benevolence and kernel yield of oil of “Changlin No.4” were the highest， which were 58.95%， 75.53% and 55.31%， respectively. The average dry seed yield of fresh seed and average kernel yield of dry seed of the control variety were the lowest， which were 53.59% and 67.15%， respectively. The oil content of dried kernel of “Changlin No.53” was the lowest， which was 48.58%. The indexes of fruit oil yield of “Changlin No.4”， “Changlin No.40” and “Changlin No.53” were all higher than 8%， and were significantly higher than those of the control variety. The economic traits of “Changlin No.4” and “Changlin No.53” are better by comprehensive analyze.【Conclusion】 Under the condition of about 1000 metre above sea level in Wuling Mountain Area， “Changlin No.4”and? “Changlin No.53” Camellia oleifera clone have the possibility to be popularized.

Key words： Camellia oleifera， high altitude， WuLing Mountion? Area， selection of clone， economic character

以往研究認為，油茶（Camellia oleifera Abel.）在高海拔地區(qū)不適宜發(fā)展，這主要是因為油茶是異花授粉植物，且為蟲媒花［1，2］，在高海拔地區(qū)秋季降溫較早，油茶花期環(huán)境溫度過低不利于授粉昆蟲活動［3］，從而影響油茶掛果。武陵山區(qū)海拔跨度高，以武陵山區(qū)北部的恩施土家族苗族自治州（簡稱恩施州）為例，其海拔800m以下的地區(qū)僅占國土總面積的27%，平均海拔高度達1000 m［4］，這種天然的環(huán)境條件制約了油茶的大規(guī)模發(fā)展。油茶在我國不同氣候帶分布較廣［5］，生物多樣性較為豐富，現有良種多篩選自國內不同氣候區(qū)，一些花期較早的油茶品種存在高海拔區(qū)域有完成授粉的可能。篩選適宜高海拔地區(qū)生長的油茶良種，對于擴大油茶種植面積、提升茶油產量有重要意義。為研究不同種源油茶在高海拔地區(qū)表現型，以野外調查所遇的“長林4號”“長林40號”“長林53號”三個品種的三株油茶樣本進行調查，對其經濟性狀進行測定分析，通過評價三個品種的經濟性狀表現情況，確定其在高海拔地區(qū)的適宜性，為高海拔地區(qū)油茶栽培良種選擇提供參考。

1 材料與方法

1.1 取樣地及樣本樹概況

取樣地位于湖北省恩施市太陽河鄉(xiāng)茅湖淌村，地理坐標：東經30°16′29.5896″，北緯109°28′52.0248″附近，海拔1020m，土壤為黃棕壤，位于中坡，綜合坡度30°左右，取樣時間為10月底。樣本樹品種由恩施土家族苗族自治州林業(yè)科學研究院頓春垚工程師鑒定，分別為“長林4號”“長林40號”“長林53號”各1株，另取品種不詳掛果情況較好的非長林單株作為對照，因取樣地附近未見其他同品種樣株，故無樣株重復。各試驗樣本樹生長狀況見表1。

1.2 試驗方法

在樣本樹東南西北四個方位的上中下三個部位各取2～3個果實，充分混勻，測定鮮果重、鮮籽重、干籽重、仁重，以索氏提取法測定干仁含油率，并計算出鮮果出籽率、鮮籽出干籽率、干籽出仁率、果油率。以IBM SPSS tatistics 22軟件進行數據分析，以GraphPad Prism 8軟件和OriginPro 2021軟件繪圖。

2 結果與分析

不同品種經濟性狀分析見圖1。對不同品種鮮果出籽率進行對比分析，結果顯示，“長林53號”油茶鮮果出籽率最高，平均出籽率為48.94%，顯著高于其他品種（P<0.05），“長林4號”、“長林40號”與對照品種間無顯著差異，平均鮮果出籽率介于34.16%～36.84%之間。影響鮮果出籽率的原因主要是果皮重量的占比高，果皮厚的品種果皮重量在果實總重中占比高，影響油茶果實的經濟性。

平均鮮籽出干籽率最高的是“長林40號”，為58.95%，最低的為對照品種，為53.59%，但各品種油茶和對照品種鮮籽出干籽率無顯著差異。鮮籽出干籽率反映的是鮮籽的含水率，結果表明不同品種油茶鮮籽含水率差異較小，對經濟性的影響也較小。

不同品種油茶干籽出仁率對比分析結果顯示，平均干籽出仁率最高的是“長林40號”，為75.53%；“長林4號”“長林40號”干籽出仁率顯著（P<0.05）高于“長林53號”和對照品種；對照品種鮮籽出仁率最低，僅為67.15%。影響干籽出仁率的因素主要是油茶籽的種皮重量占比高，過厚過重的種皮影響油茶的經濟性。

對不同品種干仁含油率對比分析顯示，“長林4號”“長林40號”干仁含油率顯著（P<0.05）高于“長林53號”和對照品種。“長林4號”干仁含油率最高，為55.31%；“長林53號”干仁含油率最低，為48.58%。一般而言，不同油茶良種種仁總脂肪的含量差異不大，其對油茶經濟性的影響有限。

對不同品種油茶果油率進行分析，結果顯示“長林4號”“長林40號”“長林53號”果油率均高于對照品種，且差異顯著（P<0.05）。其中果油率最高的為“長林53號”，達9.06%；而對照品種僅為6.57%。對不同品種油茶果油率、鮮果出籽率和干仁含油率的關系如圖2所示。果油率是鮮果中總脂肪的占比，受到鮮果出仁率、鮮籽出干籽率、干籽出仁率、干仁含油率等指標的綜合影響。對鮮果出籽率和干仁含油率與果油率關系進行分析，“長林53號”果油率最高的原因主要是其鮮果出籽率較高。果油率是最直接的經濟性狀指標，對于油茶種植而言，果油率的高低直接影響經濟效益，因此在篩選適宜良種時，應以果油率作為經濟性狀的主要指標。

對比試驗測定經濟指標與《中國油茶品種志》［6］中品種描述經濟性狀指標見表2，“長林4號”與“長林40號”鮮果出籽率與品種描述中差別較大，“長林53號”各項指標均與品種描述接近。尤其值得注意的是，各品種的測定干仁含油率均高于品種描述。“長林4號”“長林40號”“長林53號”果油率略低于品種描述，但都超過了8%。不同環(huán)境下，油茶無性系經濟性狀存在差異，高海拔地區(qū)干仁含油率較高可能與輻射強度、溫度等有關。

3 討論與結論

武陵山區(qū)海拔跨度較大［7］，對于當地高山地區(qū)（一般指海拔800m以上）油茶良種適應性研究較少，研究結果顯示，“長林4號”“長林40號”“長林53號”油茶良種在海拔1000m以上的環(huán)境條件下經濟性狀較好，對照品種經濟性狀要顯著弱于這三個“長林”系列良種。需要說明的是，在進行樣本選擇的過程中，對照品種樣本樹是樣地中掛果情況較好的單株，這充分說明高海拔地區(qū)油茶種植品種選擇十分重要。

據研究，油茶鮮果產量與其冠幅面積呈現正相關［8］，以冠幅面積推算實驗樣地條件下部分品種鮮果產量及油產量，“長林4號”油茶鮮果產量測算值為544.93kg/667m²，產油可達45.92kg/667m²，而對照品種鮮果產量僅為292.54kg/667m²，產油僅為19.22kg/667m²。“長林53號”因樹體冠幅過小，植株尚處于幼樹狀態(tài)，但對其測算產油也可達25.18kg/667m²。根據試驗結果，在武陵山區(qū)海拔1000m左右條件下，“長林4號”“長林53號”油茶良種具有進行推廣的可能性。

對油茶無性系良種性狀表現的評估需要進行多年、多品種、大面積的評價［9］，由于試驗所選取的樣本具有偶然性，未發(fā)現更多的重復單株進行實驗，未來還應擴大樣本選取范圍，對不同無性系良種進行條件均一的造林區(qū)域實驗，通過多年測定確定其表現情況。

參考文獻：

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［8］頓春垚，吳代坤，姚小華，等.武陵山區(qū)北部油茶無性系性狀表現初報［J/OL］.分子植物育種：2022：1-11［2023-02-08］. http：//kns.cnki.net/kcms/detail/46.1068.S.20220808.1535.006.html.

［9］楊雨晨，舒常慶，姚小華，等.北部產區(qū)長林系列油茶良種果實品質研究［J］.中國油料作物學報，2022，44（3）：562-569.

（責任編輯：黎月娟）