甘薯滴灌節水節肥生產技術

□文/郝文雁

甘薯是一種糧菜兼用的高效經濟作物，近幾年來，隨著農業結構調整的加速，甘薯種植規模得到了較快發展，栽培模式也不斷創新，滴灌施肥技術在甘薯生產中得到了推廣應用。甘薯滴灌是根據甘薯的水肥需求，通過主管道、支管道以及鋪設在覆壟中間或地膜下的滴灌帶，將甘薯需要的養料和水分緩慢而又均勻地滴入甘薯根部的灌水方法。甘薯滴灌技術有效保護了土壤原有結構，使甘薯根部的水、肥、氣、熱保持有利于甘薯生長發育的最佳狀況，蒸發量少，也不會產生地表徑流和深層滲漏，是一種節水節肥的綠色灌溉模式。滴灌根據甘薯的水、肥特性，將施肥和灌溉相結合，實現水肥一體化，既節省水資源，又提高肥料利用率，還能提高甘薯商品率和品質，從而大幅度提升甘薯種植經濟效益。其主要關鍵技術如下：

一、安裝鋪設滴灌施肥系統

（一）設施設備選擇

根據水質情況，水源處要分別安裝離心除砂石裝置、疊片式或網式過濾裝置，進行水質組合處理，達到滴灌水的使用標準，提高滴灌系統的防堵性能。

（二）安裝施肥補藥裝置

平原地帶一般采用與除沙過濾裝置配套使用的壓差式施肥器、隔膜式或活塞式注入泵等施肥補藥裝置。注意為了防止沒溶解的肥料顆粒可能造成對滴水孔的堵塞，施肥補藥裝置一定要安裝在疊片式或網式過濾裝置的前面，以過濾掉泥沙和未溶解的肥料顆粒，使滴灌施肥更順暢，同時能有效延長滴灌裝置的使用壽命。

（三）鋪設滴灌管道

甘薯滴灌鋪設分為主管、支管及滴灌帶三部分。主管從水源處輸水到田里支管，根據輸水水量及壓力，一般選擇直徑110 厘米或90 厘米PE 管。支管選擇直徑63厘米或75 厘米PE 管。滴灌帶有迷宮式和貼片式兩種，貼片式成本高，不宜堵孔。迷宮式成本低，宜堵。注意在鋪設滴灌帶時，滴孔向上，沙土可沉淀到滴灌帶下側，不宜堵孔。滴灌管道鋪設一般可由機械將施肥、起壟、覆膜、鋪滴灌帶一次完成，省時省工，還可提早栽秧，促苗早發，抑制雜草，為提早收獲上市和高產打下很好的基礎。

二、滴灌施肥補藥技術

（一）甘薯的需肥規律

甘薯每生產1000 千克鮮薯，需吸收純氮3.72 千克、五氧化二磷1.72 千克，氧化鉀7.48 千克。甘薯屬地下塊根作物，相對比較喜鉀，對鉀肥的需要量大，增施鉀肥可顯著提高甘薯產量和改善甘薯品質。甘薯增產增收離不開肥料，用肥不合理，會明顯影響甘薯的品質和口感。甘薯對氮元素的需求和吸收表現出前快、中高、后慢的規律，即生長前、中期吸收快，莖葉生長盛期達到頂峰，之后薯塊迅速膨大時吸收逐漸變少變慢。對磷元素的吸收則是從莖葉開始生長到薯塊迅速膨大時一路飆升，直至薯塊膨大期達到頂峰。對鉀元素則是前期需求少、吸收速度慢，到了中、后期需求量變大，吸收速度相應加快。鉀元素吸收量最快時期，是甘薯塊根膨大最快的時候。甘薯對鉀元素的需求量，從苗期到莖葉生長盛期直至收獲時期，比氮元素和磷元素都高。根據甘薯需肥規律，運用滴灌施肥系統是保證甘薯合理施肥的有效手段。

（二）滴灌用肥的選擇與使用

1.滴灌用肥的選擇。甘薯滴灌施肥一般選用養分純度高且水溶性好的微滴灌專用肥料。選擇質量好的水溶肥料對延長施肥補藥裝置壽命至關重要。要注意防止不同肥料混配可能產生的不溶沉淀物。混配后容易產生沉淀的兩種或兩種以上肥料不能同時注入，要岔開時間分期分別注入。磷肥容易產生沉淀，應盡量減少其注入量，磷肥一般采取基施。

K2O 源肥料的施用：一般K2O 可由K2SO4和KNO3共同提供。K2SO4一般作基肥，KNO3用作灌溉施肥；KNO3用量以不超過0.6 千克/立方水為宜，甘薯是忌氯作物，如果過量施用NH4Cl、KCl等含氯化肥，就會降低甘薯淀粉含量，還會造成薯塊不耐貯藏，因此K2O 源肥料一般不選擇含氯鉀肥。

微肥的施用：灌溉施硼肥的效果好于鋅肥（因為鋅肥容易被土壤固定）。注射硼肥時，灌溉水中硼濃度控制在1毫克/升以下。

2.滴灌施肥的方法。甘薯滴灌施肥時，不要一開始就注入肥料，要先滴一段時間清水，待滴灌帶全部鼓起來滿水后再注入肥料進行施肥，要注意把握好肥液濃度，不能一下子注肥太多，以防肥液濃度過大造成燒根，沖施肥料時原則上時間越長越好。沖施肥料結束后不要立即停水，要再繼續滴清水30分鐘，盡可能全部排出管內殘余肥液。滴灌沖施肥料后如果不洗管，容易在管道滴水口長藻類和其他微生物，造成堵塞管道滴孔口。

（三）滴灌施藥的方法

1.栽苗期滴灌施藥時間和方法。甘薯種苗移栽后，澆灌活苗水結束前一個小時，根據灌溉方的面積，確定滴灌總用藥量。滴藥時間盡量長，一個灌溉方至少滴藥時長在40 分鐘以上。滴藥將要結束及時停止滴灌，使滴灌帶存少量殺蟲劑，可防止鳥類及地下害蟲危害滴灌帶。

2.團棵期滴灌施藥的時間和方法。春薯苗移栽40天左右進入團棵期，也是甘薯生長的第一次塊根膨大期，結合滴灌畝追施硫酸鉀10公斤，可根據甘薯品種特性每畝用80%多菌靈可濕性粉劑1.2 千克防治黑斑病，每畝用1.8%阿維菌素乳油1.5千克，防治莖線蟲病。

3.生長期滴灌施藥的時間和方法。春薯生長到8 月下旬至9 月上旬，進入第二次塊根膨大期時，需要滴施裂縫肥，畝施用5～7.5公斤硫酸鉀或腐殖酸鉀5～7.5公斤。

三、注意調控水肥，防止莖葉早衰

（一）水肥調控技術

在大田后期管理上，要調控好水肥。經過15 天的蹲苗后，可結合天氣及時滴水滴肥，第一次滴水可于栽秧后半月左右進行。第二次滴水間隔半月左右，可隨水每畝滴入KNO3肥5千克；再間隔半月左右第三次滴水，隨水每畝滴入噻蟲嗪100 克和K2SO4肥10 千克。以后每間隔半月左右滴一次水，隨水每畝滴入K2SO4肥5 千克。始終讓土壤保持半濕不干狀態，整個生育期大約滴水8次左右。

（二）防止莖葉早衰

對于甘薯莖葉生長較旺的地塊，要及早進行化控，每畝可用多效唑80 克對水50 千克進行葉面噴灑。進入生長后期，為有效防止莖葉早衰，可采取葉面噴施KH2PO4，每畝50 克對水50 千克噴霧，間隔一周再噴一次，可有效延長葉片功能，防止后期莖葉早衰。

四、甘薯滴灌的應用效果

滴灌施肥（藥）技術在甘薯生產上的應用推廣，收到了很好的節水、節肥效果，同時省工、環保，還可提早栽苗，實現增產增收，提高商品率，畝增產約1000千克，鮮食甘薯還可提早上市，薯形好，商品率高，大幅度提升經濟效益。

（一）甘薯滴灌可節肥30%～50%，節水50%以上

甘薯滴灌施肥補藥技術，輕松實現了少量、多次施肥，因將肥料集中施在根部，可保證根系對養分的快速吸收，減少了因蒸發、漫灌造成的肥料浪費，大幅度提高了肥料利用率，有效節省了用肥量，相比于傳統施肥，甘薯滴灌施肥節肥效果明顯，一般可節省30%～50%以上肥料用量；同時，應用甘薯滴灌水肥一體化技術因水肥的相互協調作用，每公頃用水約600～700 立方，能顯著減少灌溉用水量，節水可達50%以上。

（二）甘薯滴灌可節省90%的施肥、灌溉用工

甘薯滴灌施肥能靈活、準確地控制施肥時間和數量；而且滴灌施肥和澆水不用下地，不用開溝、覆土，速度快，可以在一兩天內完成上千畝面積的灌溉施肥任務；甘薯滴灌施肥是通過管道設施進行灌溉和施肥，整個水肥系統的操作控制只需要一個勞動力，即可輕松完成灌溉施肥補藥，其省工、省時效果非常明顯。

（三）甘薯滴灌施肥可減少病害傳播

滴灌是通過滴灌帶上的小孔對甘薯植株進行慢慢澆灌，滴灌時水分緩慢滲入土壤，地面相對比較干燥，不會像大水漫灌造成田間濕度大，誘發或傳播一些隨水流傳播的病害，比如枯萎病等；甘薯滴灌水肥一體化技術實現了作物對養分的需求和外部養分供應的協調一致，即需要什么養分就供應什么養分，需要多少養分就供應多少養分，滿足甘薯生長需要，有利于甘薯健壯生長，增強植株抗逆性，進而提高甘薯抗病能力，病害發生明顯減輕；甘薯滴灌時還能隨水滴入高效低毒農藥，對根部病害、地下害蟲、線蟲都能起到很好的防治作用；此外，甘薯滴灌施肥只濕潤植株根層，行壟間沒有水肥供應，也會明顯減少雜草發生，能顯著增加甘薯產量和提高甘薯品質。

（四）甘薯滴灌能防止污染地下水體，利于規模化種植和標準化栽培

甘薯滴灌能依據甘薯需肥規律，做到精確調控水肥，按需供給，減少浪費，同時能有效防止肥料淋溶至地下水而污染水體，可依據甘薯種植面積和不同時期肥料需求量，計算出肥料用量，隨滴灌精確施入，統一標準，統一管理，利于規模化種植和標準化栽培。

（五）甘薯滴灌可早栽苗、早上市、增收益

通過近幾年的種植發現，甘薯滴灌施肥補藥技術與傳統種植相比，可以提早栽苗，及時滴水補肥，由于滴灌能精確的供應水肥，使得甘薯生長速度較快，產量高，一般畝可增產約1000 千克，鮮食甘薯還可提早上市，趕在集中上市期前銷售，賣個好價，同時，薯塊形狀好，商品率高，能大幅度提升甘薯種植經濟效益。

水肥一體化作為控水減肥的關鍵途徑，還能與信息化、智能化技術結合起來，讓農民種地更輕松，是發展現代節水型農業，轉變農業發展方式，促進農業可持續發展的必由之路。通過近幾年滴灌技術在甘薯栽培中的應用，實踐證明滴灌施肥補藥，可節水節肥、極大程度減輕甘薯種植戶勞動強度，有效提高甘薯的品質和產量，提高種植鮮食甘薯者的經濟效益，實現高產高效。