淺談幼兒園自然課程開發的策略

鄭茹

摘要：大自然是幼兒認識世界的媒介。在大自然中，孩子的天性能夠得到很好的釋放，自然課程的開發也成了我園近年來的重點研究內容。針對我園的園所現狀和實際情況，我們不斷地實踐、探索、改進，致力于為幼兒創設一個健康豐富、益于幼兒身心發展的自然環境，通過課程的實施來滿足他們多方面的需要，促進幼兒全面發展。

關鍵詞：幼兒自然課程開發探索

自然課程的核心是生命教育，而生命教育離不開種植和養殖，以及對動物與植物的觀察與探索。幼兒園自然教育資源的開發尤為重要，也是實施自然課程的第一步。

我園坐落在新老城區接合部，占地面積15畝，建筑面積13399平方米，校舍建筑面積9842平方米，綠化面積3557平方米。綠化面積偏小，自然資源相比較而言較匱乏，種植園地的開發成了一大問題。種植園地分為兩類：一類是專門用來種植的地方，這類種植園地會經歷不斷地種植與收獲，如種各種蔬菜、瓜果及農作物。另一類是經過種植的地方，就是幼兒園里所有有植物的地方。這個范圍比較廣泛，可以從戶外延伸到室內、陽臺和走廊。針對我園的實際情況，結合市級課題“幼兒園課程背景下自然角觀察的實踐研究”，我園組織教師對我園的種植園地進行了商討和梳理：在班級開設自然角；在四樓平臺創設戶外種植區；在幼兒園內最大限度地開發利于開展自然課程的種植環境。在充分利用自然資源的基礎上，我們開始嘗試開展自然課程，在實踐中進一步摸索和探究。

一、基于幼兒發展的班級自然角創設

創設自然角，不僅僅是為了用優美的環境來陶冶幼兒的情操，更重要的是自然角中的種植及養殖過程是幼兒園自然課程的重要來源。幼兒園的班級自然角是幼兒觀察和感受自然現象的重要渠道，同時也是幼兒園的一道亮麗風景線。自然角的精心創設，既可美化環境，也可利于幼兒觀察、分析，從中發現大自然的奧妙，培養幼兒愛護花草、保護自然的責任感。幼兒參與自然角種植與管理，能獲得很多種植和養殖方面的經驗。為了創設豐富的自然環境，我園各個班級充分利用向南的大陽臺創設了自然角。各班級根據本班的實際情況和幼兒年齡特點，為幼兒創設了植培、水培、水生物養殖等區域，并提供了種植和觀察的工具，方便幼兒在自然角中對動植物進行觀察、養護和記錄，從中感知和獲取相關經驗。在觀察、探索的過程中，幼兒能夠深入了解植物的生長過程，同時對植物的根、莖、葉、花、果等有了對比性的認識。通過各種感官感知動植物的特性，幼兒觀察和比較能力能得到很好的發展。經過一年半的實踐、探索、總結，我們發現，適合幼兒的自然角環境需體現豐富性、季節性、主體性和實操性。在此過程中幼兒的審美能力、數量概念、責任意識、同伴協作能力、計劃能力等都得到了不同程度的發展。

（一）自然角內容的豐富性

幼兒對事物的認識往往是源于無意注意，他們通常只會注意那些突出的、表面的現象，而忽略反映事物本質的現象。自然角中投放的材料，除了能讓幼兒感受自然界的多樣性和豐富性之外，最好是一些生長過程有著明顯變化的動植物，同時設置不同的區域，如植培區、水培區、觀賞區、養殖區等，才能更好地吸引幼兒觀察的注意力，確保觀察的持久性，進而引導幼兒認識事物的本質特征，提高幼兒感知和探究的興趣和能力。在自然角中除了動植物，還可以有一些動植物的標本展示。動物有很多選擇，如鳥類、魚、烏龜、兔子等，充分滿足幼兒與動物親近的愿望。但教師在選擇動植物時也要考慮安全性，有毒的、有刺的植物和有攻擊性的動物不能種養。幼兒都喜歡新奇的事物，對未知的事物有著強烈的好奇心，自然角也要不斷更新動植物，來引發幼兒持續的興趣與關注。

（二）自然角創設的季節性

自然角是大自然的縮影，能體現自然界季節變化的特性，以及動植物在各種季節中的發展變化規律。對于自然角環境，往往要根據季節的變換而進行更新。教師應根據春、夏、秋、冬四季的變遷，開展符合季節的自然教育課程。幼兒通過自然角能感知季節變化、了解季節的特征，更能直觀地感受自然界所蘊含的變化規律，激發對周圍事物及現象的好奇心和求知欲。為了讓幼兒更直觀地了解季節特征，教師需要提供相應季節的動植物。例如：春季可以種植一些迎春花、郁金香以及各種蔬菜，養一些小蝌蚪或蠶等具有春天特色的動物；夏季投放一些薄荷、碗蓮等植物，養一些蝸牛、魚、鳥類等動物；秋季和幼兒一起收獲，并在自然角中投放大量的農作物，讓幼兒充分感受到豐收的喜悅；冬季養一些水仙花、烏龜、兔子等。

（三）自然角創設中體現幼兒的主體性

自然角的創設是為幼兒服務的，所以幼兒才是主體。在環境的創設、材料的選擇、動植物的投放、區域的管理等方面都應以幼兒的發展為出發點和歸宿，避免教師的大包大攬，這樣的自然角才是真正屬于幼兒的。教師要引導幼兒探索和確定動植物的養護方法，共同制定自然角的養護規則。對動植物的觀察和記錄，也在教師的引導下，由幼兒自主完成。尤其是在記錄方式上，教師要結合幼兒的年齡特點和認知發展水平，與幼兒共同確定適合幼兒的記錄方式。例如，在幼兒確定了投放的種植物之后，幼兒自由組合，以小組為單位來協作完成種植工作，再自己制作種植卡。每個小組的幼兒自行商量和分配任務：繪制各種植物標簽、種植植物、記錄種植的人和種植的植物等。幼兒成為主人翁，對于自然角興趣高漲，一有空閑就會跑去自然角進行觀察。一切以“幼兒是自然角的主人”為原則，放手讓幼兒自主探索、實踐，讓幼兒學會思考和解決問題，為幼兒初步責任感的建立打下基礎。

（四）自然角創設的實操性

自然角的創設不能只考慮到美觀，實操性最為重要。種養的動植物要易于生長和養護，要使幼兒能夠自主完成養護任務。一些太難養護的動植物投放到自然角中，幼兒無法自行養護，或者長時間沒有生長變化，幼兒無法進行有效的觀察與記錄，那么幼兒就會失去興趣，也就沒有意義了。由此可見，幼兒園自然角的創設不是隨意的行為，而是有計劃的、有目的的行為，幼兒園自然角是自然課程產生與實施的重要場所，其不只是為了好看，更是為了幼兒的發展。

二、基于戶外種植區的自然課程

班級自然角種植的更多的是小型植物和觀賞類的植物，為了讓幼兒更好地感知自然與科學、了解植物與人類的親密關系，幼兒園在四樓的大平臺上，安裝了很多種植箱，創設了一個大型的種植區，確保每個班級都能有一塊屬于自己的“土地”。班級種植區的設置，為孩子創設了相對寬松的環境，提供了更大的觀察和記錄的平臺，讓孩子能夠自主探索，發散思維。種植區不求創新和美觀，充分體現以幼兒為主體，種植內容隨著幼兒的興趣而生成，也更加生活化，教學方式更加靈活。

每到春天種植之季，孩子們都興致勃勃地商討種些什么，通過投票或者舉手表決等方式確定下來。對于之后的種子怎么買、種植需要哪些工具、用什么種植方法等問題，幼兒通過查資料、向有經驗的家長或專業人士請教等方式，自主探索、交流總結后解決。植物種好了，還有后續的養護工作。幼兒依然是主導者，了解正確養護方法，精心照顧、用心觀察，對植物的生長過程進行記錄。幼兒的經驗隨著植物的不斷變化而積累。在此過程中，本著“把活動還給幼兒”的教育理念，教師只是作為一個支持者，在幼兒探索和實施遇到困難時，給予一些必要的幫助，讓幼兒真正成為課程探索的主體，獲得全方位的發展。

例如：在中二班的種植課程中，幼兒通過投票最終確定在種植區種植黃瓜。在種植的過程中，幼兒觀看了黃瓜生長過程的視頻，對黃瓜的生長有了初步的了解。在持續的觀察記錄中，幼兒發現黃瓜苗越長越大，枝莖也越來越長，很多都伏在地上。這時，幼兒意識到應該給黃瓜苗搭架子了。于是，幼兒在一起討論應該如何給黃瓜搭架子、用什么工具等，最后幼兒決定用班級里廢舊帳篷拆下來的木棍和麻繩來給黃瓜搭架子。在搭架子的過程中，幼兒還學會了打繩結。之后，幼兒每天都積極地去照顧、觀察黃瓜苗，并詳細記錄黃瓜苗的生長狀態，及時地澆水、除草，為了讓黃瓜苗快快長大，結出黃瓜，還用上了營養液。在幼兒的精心養護下，黃瓜開花了。看著黃黃嫩嫩的小花，幼兒更是小心翼翼地呵護著。最終，黃瓜苗結出了黃瓜。孩子們看到自己辛苦勞動的結果，別提有多開心了！

在幼兒對動植物進行觀察和記錄的同時，教師也嘗試著對幼兒的行為進行觀察、記錄和分析，對整個課程推進過程進行總結、整理，以課程敘事的形式呈現出來。在集體學習中進行分享、研討，針對在課程實施中所出現的問題，結合幼兒的年齡特點和發展規律，進行專業性的分析，通過思考、研討，提出針對性的解決策略，不斷促進課程的有效實施。幼兒園戶外種植區的自然課程具有整體性、關聯性、可持續性、差異性和動態平衡性等特征，使幼兒從中接受生態教育，使教師建立生態課程觀，促進幼兒全面、協調、可持續發展。

三、基于自然課程理念的幼兒園環境創設

幼兒對大自然的感知不只是局限于種植園地和班級自然角，還有幼兒園的自然環境。我們嘗試著讓植物進入幼兒園每一個可能的角落，讓自然的生機充盈幼兒園每一個空間，讓幼兒園的環境真正地活起來，讓幼兒獲得更多觀察、發現和管理的機會。

植物多樣化是幼兒園種植的基本原則。在幼兒園有限的綠化環境中，為了讓幼兒在每個季節都能觀察和感知到不同的植物，在確保不同種類和不同季節的情況下，幼兒園還要從當地的氣候、土壤等自然條件出發，在種植樹木的選擇方面，考慮到樹木的高矮、葉子的形狀、落葉樹與常綠樹、樹葉的顏色、是否開花、花的種類和氣味、是否結果等方面的細節。各類樹木的位置也要經過精心的設置，做到既不擋室內光線又有遮陽功效，同時層次分明。如：梧桐樹、榆樹、銀杏樹、樸樹、楊樹、松樹、香樟樹等。另外在一些小的空間，種植一些形態較小的花草，如：迎春花、杜鵑花、三色堇、牽牛花、梔子花、桂花、菊花、海棠花、梅花等。我們把這些花卉和樹木種植在幼兒園的各個角落：門廳柱子四周、各個走道旁、沙水池邊、滑滑梯周圍……

除了這些植物還有許多的小動物：草叢里有昆蟲、蝸牛；水池里養了小烏龜和金魚；幼兒園的樹上還有小鳥的家……孩子們在這里學習與生活、發現和探究，幼兒園真正成了幼兒的“花園”和“樂園”。

我們還引導幼兒對幼兒園里的一些樹木進行認領，先認識樹木，了解其名稱、科目、特征和基本養護方式等。之后，幼兒嘗試自己制作“認領卡”，掛在自己或者小組認領的植物上，再根據不同的植物特征，商討和制定養護任務表，對認領的植物進行有計劃的照顧，成為環境的“管理者”。大班教師和幼兒共同商討認領卡需要體現出哪些信息。幼兒認為認領卡上要有認領人的姓名、班級，還要有認領的時間等信息，有的幼兒還提議將認領卡做成自己喜歡的形狀或者裝飾漂亮的花紋。幼兒將自己或者小組一起制作的認領卡，掛在自己選擇認領的樹木上，定期完成養護工作。對于小組認領的樹木的養護，幼兒經常會出現爭執：今天該誰去照顧樹木呢？針對這個問題，孩子們商定了養護任務表，給小組的每一個成員都分配了時間和任務內容，并根據任務表井然有序地照顧著自己認領的樹木。

在此過程中，幼兒需要對認領的植物進行詳細的調查和了解，自己設計和制作“認領卡”，精心設置合理的養護任務表，定期對認領的植物進行照顧。每一次任務的完成都是對幼兒的一次歷練與提升，不管是合作能力還是解決問題的能力都有了提高，幼兒的責任感也在一次次的實踐中得到培養。

總之，幼兒園自然課程不僅體現在自然環境的創設中，也體現在教師對幼兒的自然需要及興趣進行的價值判斷中。幫助幼兒發展自然認知智能，從發現身邊的美好開始，把大自然請進幼兒園，讓幼兒教育回歸自然，對孩子而言是一大福音。不管是自然環境的創設還是自然課程的實施都要以幼兒為主體，回歸兒童、回歸自然，遵循幼兒的身心發展規律，認真傾聽幼兒的需求，讓幼兒在自然中感知、體驗、探究和表征。結合園所實際條件，在尊重幼兒認知發展特點的基礎上，實實在在地將“大自然”帶進幼兒園，更是我們這一代教育工作者的使命與責任所在。幼兒通過自己種植植物，感受生命的變化，學會關愛生命，關愛環境。對于自然課程的探索，我園還在繼續。未來，我們將與孩子們一起探索自然的奧秘，從而推進和完善我園的自然課程體系。

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責任編輯：趙瀟晗

本文系滁州市教育科研課題“幼兒園課程背景下自然角觀察的實踐研究”的研究成果，課題立項號為CJG20101。