基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系構建研究與實踐

【摘要】本文以廣西幼兒師范高等專科學校和凌云縣職業技術學校為例，通過實踐調研，分析當前中高職銜接背景下構建幼兒保育專業課程體系面臨的問題和困難，針對性提出“四個立足”的具體實施路徑，實現中職與高職在人才培養目標和規格、課程內容和職業標準、教學模式和教學評價的有效銜接，為構建科學、合理的幼兒保育專業課程體系提供新思路，以提高中職學校辦學質量，促進教育教學改革，為經濟社會發展提供優質保教技術技能人才支撐。

【關鍵詞】中高職銜接 課程體系 四個立足 幼兒保育專業

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）14-0103-06

2021年教育部發布新版《職業教育專業目錄》，明確自2021年起，中等職業學校學前教育專業全部轉設為幼兒保育專業，并要求在中職階段加快培養實踐能力更強的保育專業人才，以滿足新時代經濟社會發展對優質保教人才的需求。但是，當前國家和省級層面均未出臺幼兒保育專業的教學標準，如何構建科學、合理的幼兒保育專業課程體系，如何高質量發展專業、高質量培養專業人才，是當前中職學校開設并建設好幼兒保育專業需研究的現實問題。為此，廣西幼兒師范高等專科學校（以下簡稱廣西幼師）與聯合辦學點凌云縣職業技術學校（以下簡稱凌云職校）合作，聯合實行“3+2”五年一貫制人才培養模式，并依托2021年廣西職業教育教學改革重點研究項目“基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系構建研究與實踐”，通過現狀調查和實踐研究，探索基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系的具體實施路徑，為職業院校研究開發科學、合理的中高職銜接課程體系提供借鑒和示范，對職業教育培養模式改革、為經濟社會發展提供優質保教技術技能人才具有現實意義。

一、立足現狀調研，明確發展方向

本研究分別采用網絡“問卷星”、實地訪談、個案分析和德爾菲專家調查等方式，就社會保育人才需求和國家相關政策、廣西64所中職學校新設幼兒保育專業課程體系構建，以及南寧市第三幼兒園、廣西青牙貝貝托幼園等155名廣西托幼機構園長對保育師國家職業技能標準的認識展開調查，得出如下結論。

（一）構建中高職銜接的保育專業課程體系，能逐漸滿足經濟社會發展對高質量保育人才不斷增長的需求

隨著經濟社會的高速發展，對高質量保育人才的要求越來越高，但保育服務行業人才嚴重缺乏，高素質保育人才培養迫在眉睫。2021年7月國家衛生健康委人口家庭司司長楊文莊指出，當前我國0—3歲嬰幼兒有4 200萬左右，其中三分之一的家庭有比較強烈的托育服務需求，但實際供給僅為5.50%左右，供需缺口很大。人力資源和社會保障部發布《2020年第三季度全國招聘大會求職“最缺工”100個職業排行》，保育員排名第80位。另，據筆者對155名廣西托幼機構園長的調查顯示，有計劃招收幼兒保育專業畢業生的托幼機構超過75.00%。以百色市為例，2019年百色市共有托幼機構2 000多所，如今數量還在不斷增長，急需大量保育服務專業人才。

對此，國家高度重視，密集出臺系列改革措施。例如2019年國家衛生健康委頒布《關于印發托育機構保育指導大綱（試行）的通知》，首次對托育提出明確要求，計劃到2025年，將0—3歲嬰幼兒的入托數量由每千人1.8個提升到4.5個，新增示范性普惠托位50萬個以上。同時宣布自2019年起將保育教師和嬰幼兒比率逐漸擴大到1∶7。2019年國務院在《關于促進3歲以下嬰幼兒照護服務發展的指導意見》中指出，要加強嬰幼兒保育服務專業化、規范化建設，構建嬰幼兒保育服務標準體系。由此可見，幼兒保育專業的創設，順應了新時代社會發展的要求，有利于盡快改善保教師資的現有格局，解決高素質保教技能人才緊缺問題，促進我國學前教育事業的發展。

（二）構建中高職銜接的保育專業課程體系，是當前職教課程改革提高保育人才培養質量的關鍵

隨著人民群眾對教育質量要求日益提高，我國經濟發展新常態面臨著供給側結構性改革等重大問題，各類職業院校均面臨提高人才培養質量、開展課程改革、拓寬發展空間等現實問題。據悉，中職和高職人才培養的規模龐大，2022年全國共有中職學校7 201所、高職院校1 489所，占據我國職業教育的半壁江山。然而調研發現，近年來，由于中高職學前教育專業辦學規模急速擴張，部分學校倉促招生，低水平低質量辦學問題突出，深受用人單位詬病。隨著國家新政策頒布，2021年廣西64所中職學校新設幼兒保育專業面臨以下問題：一是保育專業人才培養定位不準確，與就業崗位需求和學生學歷提升脫節；二是課程設置不全面，課程內容重復，理論課多實踐操作少，與職業能力要求脫節；三是教師專業化程度較低，“雙師型”教師比例低，教師教學經驗不足、教學方法陳舊，專業教材缺少、名師指導和師資培訓機會少、職業資格證獲取率低等；四是考核評價方式單一，缺少與實踐教學環節相結合，難以按照現代職業教育人才培養目標規范辦學。為此，構建中高職銜接的保育專業課程體系是當前保育課程改革、提高保育人才培養質量的關鍵，對推動職業教育課程體系有效銜接貫通、解決當前優質保教人才短缺問題具有重要作用。

（三）構建中高職銜接的保育專業課程體系，能暢通學生學歷提升渠道，促進學生可持續發展

當前，我國從終身教育視角出發，致力暢通中、專、本科職業教育學歷提升渠道，以提升職業教育的吸引力。正如2021年5月1日時任教育部部長陳寶生撰文：“構建現代化職業教育體系基礎在中職，要完善一體化職業學校體系。”中職教育成為眾多學生接受職業教育的起點，學生或家長已普遍改變“就業為導向”的成長路徑，更多選擇通過中職學校再對口升學進入大專院校繼續提升學歷，升學成為當前中職畢業生的主要選擇。64所中職學校調查結果顯示，幼兒保育專業（含原學前教育專業）學生選擇畢業后升學率在51%—90%的共34所，占53.13%；50%及以下的共21所，占32.81%。凌云職校落實職業教育智力扶貧惠民政策，中職生享受國家助學金，2021年幼兒保育專業（含原學前教育專業）畢業生210人全部升入大專學習，升學率100%。廣西其他中職學校升學率也在逐年提高。據悉，2022年全國有超過一半的中職畢業生升入高職和本科繼續學習，在這樣的政策引導和社會需求影響下，構建中高職銜接課程體系不僅是響應國家職業發展號召，更是為有意愿和符合條件的學生打通了學歷提升渠道，為每名學生創造人生出彩的機會。

此外，由于幼兒保育專業是新興專業，相關研究非常少，實踐深度不夠，有待進一步深入研究。本研究對實踐一線的保育師、育嬰員、家庭教育指導師和親子咨詢師等具有一定的參考價值，為幼兒保育專業發展提供可借鑒的有效實踐模式。

二、立足五年一貫制，構建中高職銜接的幼兒保育課程體系

五年一貫制，又稱“初中起點大專教育”，以招收應屆初中畢業生為起點，以培養專科層次高素質技能人才為目標，由中職學校和高職院校分段培養，實施五年一貫制人才培養的職業教育形式。廣西幼師和凌云職校聯合實行“三二”分段、五年一貫制人才培養模式，按“3+2”學制進行人才培養，學生在凌云職校接受三年的幼兒保育專業學習后，通過對口升學考試，再進入廣西幼師接受兩年的高職學前教育專業學習。基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系，即把幼兒保育課程體系看成一個整體，根據保育人才培養目標主要解決開設哪些課程、如何進行課程實施、采用哪些教學方式、如何開展課程評價以及如何建設教師隊伍等問題。

廣西幼師和凌云職校高度重視五年一貫制中高職銜接工作，根據調研結果和幼兒保育專業辦學特點，整合優勢資源，先后依托知名行業專家、高校專家、校領導、專業帶頭人以及骨干教師組建了幼兒保育專業籌建領導小組和幼兒保育專業建設指導委員會，共同制訂中高職銜接人才培養方案、課程標準、考試大綱、聯考樣題和實訓基地管理辦法等，不斷加強兩校聯合辦學的組織、協調與質量管理，為高效開展研究工作以及提高保育人才培養質量提供有力保障。經過兩年深度合作，構建了科學、合理的幼兒保育專業課程體系，實現了培養目標和規格的銜接、課程和教學內容的銜接、教學模式的銜接以及教學評價的銜接。

（一）培養目標和規格的銜接

在職業教育中，中職與高職的層次劃分，是源于經濟社會發展的客觀需求。兩者在人才培養目標和規格上有許多共性之處，如都具有職業性、實用性和技能性等特點。中高職銜接是中高職層次人才規格定位的核心問題，需要通過課程銜接來實現。中職階段幼兒保育專業人才培養定位應為重點培養技能型保育人才，突出基礎性作用和實用性原則，核心課程設計突出保育師崗位典型工作任務，拓展課程突出對早期教育和多元教育方向的初步認知和體驗。同時，還需充分兼顧學生就業與升學兩個方面的需求，從第五學期開始分流，就業學生參加實習實訓，不斷提高綜合素養，更好適應社會；升學學生加強理論知識學習，實現與升學專業需求銜接。高職階段學前教育專業人才培養定位應為重點培養高素質技能型人才，突出幼兒教師關鍵能力培養，專科階段重點是實踐性課程和必備核心能力培養，以及對幼兒教師工作的體驗感知，以滿足學生多元發展的需求。

為此，廣西幼師和凌云職校制訂人才培養目標時有所側重：以就業為目標的人才培養目標注重與國家職業技能標準和行業需求對接，篩選和歸納典型工作任務，重點培養學生崗位勝任力和專業素養，增強職業競爭力。以保育師崗位為例，人力資源和社會保障部在《保育師國家職業技能標準（2021）》明確指出，保育師是在保育機構及其他保育場所中從事嬰幼兒生活照料、安全照護、營養喂養和早期發展工作的人員。職業技能從一級到五級，共分為五個等級；典型工作任務包括嬰幼兒的日常生活照料、安全健康管理、環境創設、早期學習支持和合作共育等；職業能力需求包括嬰幼兒一日生活安排與照料能力、安全健康管理能力、早期學習支持能力、家長工作能力和環境創設能力（如表1所示）。

以升學為目標的人才培養目標，重視中高職銜接課程內容的遞進性，根據對應的職業類別，將中職幼兒保育專業核心課程與高職學前教育專業核心課程進行了有效銜接（如表2所示），為學生提升學歷做好準備。經過兩年多的實踐檢驗后，幼兒保育人才培養方案得到不斷豐富和完善。

（二）課程內容和職業標準的銜接

課程內容的有效銜接是中高職教育體系銜接的難點，只有課程層次銜接問題解決了，才能有效推進教學內容的銜接。廣西幼師和凌云職校根據《教師教育課程標準（試行）》《中等職業學校公共基礎課程方案》《保育師國家職業技能標準》和“1+X”幼兒照護技能等級證書標準等國家政策和行業發展新需求，設置注重文化素質和專業教育相結合、學習內容與崗位典型工作任務和職業標準相結合的課程內容，構建了“中職固基礎、高職固能力”的課程體系，通過課程模塊組合，即“公共基礎課程模塊+專業課程模塊+教育實踐課程模塊”，實現中高職課程內容和職業標準的有效銜接，解決課程體系與崗位需求脫節的問題，以中職教育為基礎，以高職教育為延伸、拓展和深化，推動中高職課程體系有效銜接貫通，為學生可持續發展奠定良好基礎。

1.公共基礎課程模塊。公共基礎課程的功能在于培養學生的文化知識和文化素養，包含必修課和選修課，其中必修課程一般由國家統一制定，包括中國特色社會主義、職業道德與法治、信息技術和勞動教育等16門；選修課程包括國家安全教育、中華傳統優秀文化、職業素養和就業創業指導等4門。

2.專業課程模塊。專業課程的功能在于培養學生具備崗位職業能力和職業素養，是教育行政部門對專業設置最基本的要求，課程內容需緊密聯系崗位實際和社會實踐，突出應用性和實踐性，并注重與相關職業資格證書考核要求相結合。專業課程包括專業基礎課程、專業技能課程和專業選修課程，其中專業基礎課程包括嬰幼兒衛生與保健、嬰幼兒營養與護理等6門；專業技能課程包括嬰幼兒生活活動保育、嬰幼兒學習活動保育和嬰幼兒玩教具制作等18門；專業選修課程包括保育師基礎知識、保育師技能技巧、故事講述與繪本閱讀等16門。

3.教育實踐課程模塊。教育實踐課程的功能在于培養學生良好的職業道德、職業認同感和責任感，以及實踐能力和組織協調能力等，具有“教、學、做、用”一體化教學特色。教育實踐課程模塊包括教育見習、認識實習、崗前技能培訓、頂崗實習和畢業設計等（如表3所示）。

（三）教學模式的銜接

廣西幼師和凌云職校基于學生特點，采用多元化教學模式，重點突出實踐性和合作性。例如，針對中職生好奇心強、活潑好動和渴望自我表現，但課堂組織性差、難管難教等特點，運用慕課、翻轉課堂等信息技術手段，課前教師先提出學習主題，由學生自由組成合作學習小組，以小組為單位收集資料，制作匯報課件；課堂授課時學生分組匯報并接受提問，匯報后進行自我評價和小組互評，教師在此基礎上進行講解和小結。這種方法不僅有效激發了學生學習的主動性和積極性，還培養了學生的合作精神，收到較好的教學效果。此外，依托技能競賽和節目表演等形式多樣的活動培養學生的職業能力也是有效促進中高職銜接教學效果的有效方式。例如，凌云職校由學科教師擔任指導教師，開展“每周一演”班級匯報活動；通過組織學生參加各級技能大賽，使學生發現自身優勢，更加明確學習目的，激發內在驅動力。如此以演促教、以賽促學，讓每名學生都有鍛煉機會，不斷促進學生專業技能和綜合素質的提高。

（四）教學評價的銜接

為了促進學生個性化發展，實現與高職人才培養目標相銜接，廣西幼師與凌云職校構建了中高職銜接的多元化教學評價體系。一是評價主體多元化。尊重學生主體地位，重視讓學生參與評價，如采用學生自評、小組互評和教師評價等形式；通過對接或引入行業、教育部門和社會等第三方考核評價體系來輔助教學的成效分析，提升學生的職業認可度和競爭力。二是評價內容多元化。除常規課程內容評價外，還重點突出實踐技能的評價，強調學生的職業道德和修養、心理健康、學習能力、合作能力、溝通協調能力、解決問題能力等方面的評價。三是評價方式多元化。過程性評價和終結性評價相結合，如采用技能競賽、演講、答辯、作品展示、調查總結以及實踐匯報等評價方式，有職業資格證書考試的科目，則與職業資格證考試相結合；也有將評價標準融入實踐教學環節，在真實工作情境中進行考核評價，以提升學生的職業素養。

三、立足專兼結合，打造“雙師型”專業教師團隊

為了適應中高職教學銜接的需要，廣西幼師和凌云職校高度重視教師專業成長，加大教師培養力度，通過“四個重視”提高教師綜合素質。

（一）重視打造“雙師型”專業教師團隊

兩校遵循“校企合作、專兼結合”和“理論水平和實踐能力并重”原則，著力打造“雙師型”專業教師團隊。除了專任教師，兩校選聘既具有先進教育理念和豐富專業知識，又具有較強教科研能力與實踐指導能力的托幼機構園長、特級教師和一線骨干教師，專兼職教師深度參與人才培養方案修訂、實踐教學授課和實踐活動指導等工作。

（二）重視提升教師教學能力

兩校激勵教師積極參加學術交流、校本培訓、脫產進修、掛職鍛煉和遠程教育等活動，逐漸提升教師的德育管理能力、課堂教學能力、實踐指導能力和自我反思能力。例如凌云職校注重校本培訓，針對新入職教師，采用“傳、幫、帶”和“三統一”（即統一目標、統一備課、統一進度）的培養方式，要求每位教師每學期組織一次公開課，教師之間相互交流學習，邀請廣西幼師等學校的專家示范指導，逐漸提高新入職教師的教學水平。

（三）重視激發教師專業發展內驅力

兩校不斷完善考核機制和激勵機制，指導教師特別是新入職教師制訂個人職業發展規劃，通過構建“新入職教師—青年教師—骨干教師—專業帶頭人—教學名師”的五級教師專業成長路徑，鼓勵教師加強自我反思、自我實踐和專業交流，逐步實現從專業到專家、行家的成長。例如凌云職校借助“1+X”保育員資格證考試試點單位的優勢，鼓勵專任教師獲取保育師、育嬰師和健康管理師等高級技能資格證書。2019和2020年，即將擔任幼兒保育專業課程的28名專任教師全部考取了保育員中級以上職業資格證書。

（四）重視提升教師課程開發能力

幼兒保育專業是新設專業，可借鑒的專業教材非常少。廣西幼師充分利用教材編寫經驗豐富的優勢，帶領凌云職校教師積極參與東北師范大學幼兒保育專業教材系列開發，共同編寫核心保育專業教材，為培養保育技能型人才提供支撐。兩年來，該校與東北師范大學出版社相繼出版了《嬰幼兒安全照護》《嬰幼兒心理發展與教育》《嬰幼兒行為觀察與分析》《嬰幼兒健康教育》《嬰幼兒藝術基礎》和《家園社合作共育》等6本專業核心教材，其中《嬰幼兒安全照護》和《嬰幼兒心理發展與教育》獲得2022年自治區教育廳“十四五”首批職業教育規劃教材立項。

四、立足校企合作，建設雙環境雙導師的實踐教學基地

實踐教學基地將專業教學和教育實訓有機結合，模擬真實的工作環境，可以滿足學生專業發展與仿真實訓的需要，縮短學生適應工作崗位的時間。廣西幼師與凌云職校重視通過開展校企合作，建設雙環境雙導師的實踐教學基地。

（一）完善校內實訓基地

凌云職校根據幼兒保育專業發展需求，參照2021年教育部頒布的《中等職業學校幼兒保育專業實訓教學條件建設標準》，對校內實訓室進行改造升級和完善，除了原有的感覺統合實訓室、蒙臺梭利教室、手工制作實訓室、書法繪畫實訓室、普通話測試實訓室、電鋼琴室、舞蹈形體訓練室、聲樂室和技能匯報演出舞臺，增加了奧爾夫音樂實訓室、嬰幼兒行為觀察實訓室和托育園所仿真活動室等，更新了一批實訓室設備，為提高實訓質量創造了良好的條件。

（二）鞏固并拓展校外實踐基地

校外實踐基地是培養學生實踐能力和檢驗學生所學知識的重要場所，能幫助學生轉換角色，提升綜合運用能力和實踐能力。凌云職校重視對校外實踐基地的規范管理，在原來學前教育專業基礎上，進一步鞏固和拓展校外實踐基地。具體做法有：一是拓展校外實踐基地。該校與凌云縣第一幼兒園、第二幼兒園、第三幼兒園、第四幼兒園等4所縣直屬公辦幼兒園以及凌云縣寶寶樂托兒所、愛心嬰幼兒保教中心等20多所私立幼兒園和早教中心簽訂了學生實踐基地合作協議。二是保證實踐時間。該校利用課外時間，創造機會安排學生參與托幼機構的環境創設、家長開放日、親子運動會以及骨干教師示范課等活動，激發學生的職業感悟，提升學生的實踐能力。三是加強雙導師實踐指導。校方指導教師與園方指導教師密切合作，共同商量制訂實踐活動計劃，實踐前主要由校方指導教師負責，包括鞏固理論知識、崗前技能培訓、實踐活動準備等，實踐操作環節主要由園方指導教師負責，雙方經常針對存在問題召開研討會，交流意見，實現“理實”一體和園校“深度融合”。四是加強行業指導作用。作為“1+X”保育員資格證考試試點單位，凌云職校積極吸收各級行業專家加入幼兒保育專業建設指導委員會，主動接受行業專家對課程體系構建的指導，提升行業指導能力，切實提高校企合作的實效。

實踐證明，構建基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系應依據國家職業教育發展目標，以學生需求為出發點，以保育崗位的典型工作任務為媒介，實現中職和高職在人才培養目標和規格、課程內容和職業標準、教學模式、教學評價等方面的無縫銜接，而加強“雙師型”教師團隊建設和實踐教學基地建設，是規范保育專業課程建設、提高中職學校保教人才培養質量的有效途徑。但幼兒保育專業畢竟是新設專業，課程體系建設還需進一步完善，例如如何通過引進第三方評測機制健全考核評價體系、如何開展學分制改革等，還需立足我國中職教育現狀、立足廣西本土實際，與教育行政主管部門、學校、企業和學生共同實踐論證，繼續打通中高職銜接渠道，同時注重總結地方實踐經驗并形成有效機制，為促進技能型社會的建設發揮重要作用。

參考文獻

［1］教育部.職業教育專業目錄（2021年）.2021.

［2］人力資源和社會保障部.保育師國家職業技能標準.2021.

［3］國務院.關于促進3歲以下嬰幼兒照護服務發展的指導意見.2019.

［4］朱曉卓，吳偉強.醫托一體化：托育服務模式新探索［N］.中國人口報，2021（27）.

［5］陳寶生.辦好新時代職業教育服務技能型社會建設［N］.光明日報，2021-5-1.

注：本文系2021年度廣西職業教育教學改革研究項目“基于中高職銜接的幼兒保育專業課程體系構建與實踐”（GXZZJG2021A054）的研究成果。

作者簡介：滕忠萍（1973— ），廣西南寧人，廣西幼兒師范高等專科學校副教授，博士，研究方向為幼兒保育、學前教育和職業教育。

（責編 周翠如）