文│吳杉 何仕榮(貴州省關嶺布依族苗族自治縣草地畜牧業發展中心)
關嶺縣位于貴州省中部偏西南,處于珠江上游的北盤江段東岸,東西寬43.2千米,南北長57.3千米,國土總面積1468平方公里。東北與鎮寧縣相鄰,西南以北盤江為界與晴隆縣、興仁市、貞豐縣隔河相望,西北毗鄰六枝特區。關嶺區域地勢東南海拔低、西北海拔高,最高處海拔有1850米,最低海拔370米,地勢海拔落差大,大部分地區海拔高度在800~1500米之間。
關嶺境內氣候呈立體狀,跨越南溫帶、北亞熱帶、中亞熱帶,主要以中亞熱帶季風濕潤氣候為主,四季分明,熱量充足,水熱同季。境內12.5%的低熱河谷地區有“天然溫室”之稱。累計年平均氣溫為16.2℃,年平均最高氣溫為16.9℃,最低氣溫15.4℃,雨量充沛,年降水量1205.1~1656.8毫米,年均日照時數1384.8小時,無霜期297天,年均降雨量1342.2毫米,相對濕度77%。全縣土壤受地勢、地貌、氣候、植被等成土條件的影響,全縣共7個土類,20個亞類,51個土屬,180個土種,以石灰土為主,占土壤總面積的69.9%;其次是黃壤,占土壤總面積的14.5%。全縣地帶性土壤分布較全,有山地黃棕壤、黃壤和紅壤。
關嶺自2006年以來通過實施退牧還草工程、南方現代草地牧畜業推進行動項目、糧改飼項目、退耕還林還草等項目,以及縣委縣政府的宣傳推廣下,人工草地在關嶺縣逐步發展起來,不僅養殖成本得到降低,農戶經濟效益明顯提升,還減少了對天然草地植被的破壞。
隨著關嶺縣近幾年的大力發展關嶺牛產業,草地畜牧業得到了高速發展,全縣從2016年以來大力推廣人工牧草種植,品種以雜交狼尾草(皇竹草)、紫花苜蓿、黑麥草、青貯玉米等優質、高產牧草為主。截至2021年年底,全縣累計開展人工種草16.64萬畝,其中雜交狼尾草(皇竹草)保有量8.66萬畝,紫花苜蓿1.48萬畝;青貯玉米、甜高粱、黑麥草等一年生高產牧草6.5萬畝。集中連片1000畝以上的有13個,均為雜交狼尾草(皇竹草),主要分布在新鋪鎮嶺豐村、江龍村、海百合村、臥龍村、新龍村、金龍村、藏龍村、江西坪村;花江鎮蓮花村;普利鄉馬馬崖村、普利村;沙營鎮紙廠村,斷橋鎮大理村。100畝至1000畝的有8個,其中雜交狼尾草5個(分布在花江鎮多德村、前峰村、錫廠村;崗烏鎮中心村;沙營鎮羊場村),紫花苜蓿3個(分布在沙營鎮沙營村、普利鄉長田村、月霞村)。
一般人工草地播種的工藝流程依次為:墾地、整地、土壤處理、施肥、播種及管理等。
1.土地開墾。建設人工草地,首先要對土地進行地面清理,并且在全墾和整地時需要把土壤碎細,徹底清除土地中的原生植物根莖等雜物,以便有利于新播種的草種生長發育。
在25度以上的坡地一般使用人工開墾的方法,不建議使用機械耕作的方法,多采用帶墾、穴墾的開墾方法為主,開墾深度一般控制在以7~10厘米左右最佳。
2.土壤處理。在草地新播種時,對剛開墾好的土地需要進行土壤處理,將有利于牧草種子的生長發育,關嶺縣多數土壤呈弱酸性,在播種時適當施撒生石灰有利于改良土壤酸堿度,而且還能起到滅殺土壤中的病菌和害蟲的作用。
3.土地施肥。關嶺縣域土壤有機質含量普遍不高,在播種時一般每畝施腐熟廄肥1300~2000千克(雞糞、羊糞),或磷肥40~50千克及復合肥20~25千克,均勻混入土壤中,對土壤進行改良處理,打造適宜牧草種子生長的基礎環境。
4.選擇草種。經過多年的經驗總結,結合關嶺獨特的氣候和環境,選擇適合的優質高產牧草品種,能減少土地、人力投入,在關嶺一般適宜采用皇竹草、紫花苜蓿、多年生黑麥草等產量高的優質牧草,縣內種植的皇竹草畝產量可達20000~30000千克,多年生黑麥草畝產可達10000~12000千克。
根據海拔高度關嶺縣可分為三種類型:低海拔地區適宜播種皇竹草、寬葉雀稗以及青貯玉米等;中海拔地區適宜播種多年生黑麥草、白三葉、鴨茅、寬葉雀稗、紫花苜蓿等混播,或者單播皇竹草、青貯玉米等;高海拔地區適宜播種多年生黑麥草、白三葉及紫花苜蓿等混播,或者單播甜高粱、青貯玉米等。
5.種子預處理。
(1)種子消毒。播種前采用1%的生石灰水或50倍的福爾馬林液泡種1~2小時,或噴灑滅菌劑等,可有效預防禾本科牧草的銹病、黑粉病、赤霉病和豆科牧草的白粉病及炭疽病的發生。
(2)接種根瘤菌。豆科種類的牧草種子在消毒后,還需要用根瘤菌進行接種。一般采用粘合劑與根瘤菌劑充分混合,攪拌成糊狀,按種子與根瘤菌劑10∶1的比例混合均勻,再倒入鈣鎂磷肥拌和,使每粒沾滿根瘤菌劑的種子都均勻包裹上一層鈣鎂磷肥,置陰涼、通風處晾干,待種子一干,立刻裝袋或播種,不能保存。
(3)拌種。禾本科如多年生黑麥草等可與基肥用稀泥進行拌種,尤其是在草田輪作時,對黑麥草拌種增加其重量,能夠有效提高其發芽率。
6.播種量。播種時選擇優質牧草種子,一般純度為99%,凈度98%,發芽率85%~88%為最佳,在水肥均勻的土地每畝播種1~1.3千克,貧瘠的土壤每畝1.5千克左右。其混合比例禾本科70%,豆科30%。若種子純、凈度、發芽率發生變化,播種量應適當增減。
7.播種季節及方法。關嶺建設草地一般播種選擇在春、秋兩季播種最佳,春季一般在3~4月播種,秋季在9~10月播種。海拔800米以下地區以春季為佳,海拔800 米以上的地區以秋播為主。播種最好安排在雨季來臨前。
播種的最好季節多選擇在9~11月,然而黑麥草、狼尾草(皇竹草)、紫花苜蓿等多選擇在2~3月播種最好。在進行播種時,將已經處理過的種子與土壤、肥料等進行混合攪拌后進行撒播。在撒播時為了做到草種播撒的均勻,一般要將種子從地塊的兩個方向分兩次來進行散播,然后再用用耙或樹枝來回拖動進行蓋土。在25度以上的坡地上一般要一邊墾地一邊播種以及蓋土壓土。
1.苗期管理。在草地播種以后的半個月內需要保持土壤的松軟濕潤,以便有利于草種的出苗,當出苗期出現地表板結時,要用鋤頭翻松破除板結,也可輕度灌溉潤濕土壤,并對缺苗率超過10%的地方,及時進行補播。
2.雜草防除。
(1)人工防除。在雜草分蘗時,進行人工拔除或淺鋤;在分蘗或分枝茂盛期,其根系入土較深,此時應當進行深鋤。
(2)化學防除。一般采用除草劑來進行防除,比較常用的除草劑有選擇性和非選擇性兩種,如在播種前用廣譜觸殺性10%草甘膦殺滅地表所有植物,利用2,4-D丁酯乳油或百草敵防除闊葉雜草。
3.合理追肥。人工草地要在牧草長出3~4片葉時進行追苗肥,一般每畝施尿素3~5千克左右。豆科牧草追肥在分枝后期至現蕾期及每次割草后,每畝施磷鉀肥3~5千克;禾本科牧草在拔節以后至抽穗期以及每次割草后,每畝施尿素7~10千克。混播牧草地追磷鉀肥,追肥時有條件最好結合灌水同時進行。
目前關嶺縣的刈割草地面積小,由于縣域內多數地方坡度陡,一般主要以人工刈割為主。適宜刈割的牧草種類有:皇竹草、高丹草、多年生黑麥草、紫花苜蓿、白三葉等。在牧草刈割時應掌握以下關鍵點。
1.刈割時間。飼喂牛羊等反芻草食家畜時,牧草適宜割草時期在禾本科牧草抽穗期至開花期,豆科牧草的現蕾期至開花期割草利用為最佳。多年生牧草第一年不宜進行多次割草,一般割草1~2次最好,且最后一次割草時間最遲應在初霜來臨前一個月進行。
2.刈割茬數。人工草地每年刈割的茬數需要根據草地實際情況進行分析后決定,一般在管理很好的草地可以進行多次的刈割,而在管理較差的地塊則減少刈割或不進行刈割。在刈割后每次都需要及時地進行追肥促進牧草的迅速再生,達到可以多次刈割的目的。在關嶺縣境內一般情況下每年豆科類的牧草可刈割2~3茬,禾本科類的牧草可刈割3~4茬。
3.刈割高度。牧草在刈割以后留茬高度一般為中等高度牧草留茬4~6厘米。如果草地上有大量的上年枯草或地面不平、有小土丘等障礙物,留茬可適當高些(6~7厘米),以便于割草并保證所收牧草的質量。像一些高大草本如皇竹草、甜高粱等牧草可留茬 7~10厘米。
1.放牧利用。草地放牧是利用草地的最基本形式,也是最簡單、最經濟的草地利用方式,對于大面積的草地可以采用這種方式進行利用,但在放牧時應首先需要注意實行草畜平衡,放牧時注重畜禽配套,進行科學平衡草地配畜,按一定的配畜標準以嚴格控制載畜量,實現草地合理利用,最大限度地發揮其經濟效益,達到既不使草場壓力過重,又不造成資源浪費的目的;其次需要嚴格控制放牧時期,不要過度利用草地。根據對不同的草地和不同的季節進行劃分,在注意載畜量的同時應當適當減少春冬季的放牧時間,必要時應停止放牧,給草地一個恢復時期。
2.青貯利用。青貯的目的主要是為在草料資源缺乏的冬春季飼養動物的營養需要,解決青飼料、放牧與牧草生長季節的矛盾,確保飼養場或飼養戶全年對動物飼草需求均衡供給。
