碳酸氫鈉在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

洞口縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心 朱中成

洞口縣畜牧水產(chǎn)局 肖和良

1.促進(jìn)豬生長(zhǎng)碳酸氫鈉（小蘇打）對(duì)豬有增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化、調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡等作用。仔豬日糧中添加0.5%碳酸氫鈉，能提高仔豬采食量，仔豬體重日增重提高10%左右；育肥豬每頭每天加喂碳酸氫鈉3～4克，可降低飼料消耗量；屠宰前給豬口服碳酸氫鈉，可延遲屠宰后豬肉的pH下降，從而減少PSE肉（豬屠宰后肌肉蒼白、質(zhì)地松軟，肌肉表面有汁液滲出）的發(fā)生，提高肉質(zhì)。

2.防止黃、白痢產(chǎn)后哺乳母豬日糧中添加2%的碳酸氫鈉，可增強(qiáng)母豬體質(zhì)，防止仔豬黃、白痢的發(fā)生，提高仔豬成活率。對(duì)患黃痢、紅痢和白痢的仔豬，飲用口服補(bǔ)液鹽溶液（配方是碳酸氫鈉2.5克、氯化鈉3.5克、氯化鉀1.5克、葡萄糖20克，加溫開(kāi)水1000毫升），補(bǔ)液鹽現(xiàn)用現(xiàn)配，1天多次，能增強(qiáng)仔豬的抗病能力。

3.減少黃曲霉毒素將100千克玉米浸入200升1%的碳酸氫鈉溶液中，10小時(shí)以后撈出，用清水沖洗干凈后曬干，即可減少飼料中的黃曲霉毒素。

4.預(yù)防熱應(yīng)激高溫季節(jié)在每千克飼料中添加5%的碳酸氫鈉，可緩解熱應(yīng)激對(duì)豬只的不利影響。

5.治療中毒病一是治療呋喃丹農(nóng)藥中毒。用3%的碳酸氫鈉溶液反復(fù)洗胃后，用硫酸鈉導(dǎo)瀉，然后肌內(nèi)注射1%的阿托品注射液。重癥病例除采取上述措施外還要用5%的碳酸氫鈉注射液進(jìn)行靜脈注射，以使尿液偏堿性。二是治療亞硝酸鹽中毒。將2個(gè)大蒜搗碎，加入雄黃30克、碳酸氫鈉45克，再加入3個(gè)雞蛋清、250毫升石灰水上清液，分2次灌服。三是治療豬棉籽餅中毒。可用5%的碳酸氫鈉溶液洗胃或灌腸。胃腸炎不嚴(yán)重時(shí)，可內(nèi)服鹽類(lèi)瀉劑；胃腸炎嚴(yán)重時(shí)，可內(nèi)服消炎劑、收斂劑。

6.注意事項(xiàng)應(yīng)避免與維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸、抗菌類(lèi)藥物及有機(jī)酸等同時(shí)使用；使用碳酸氫鈉應(yīng)適量，過(guò)量會(huì)造成堿中毒，并需相應(yīng)減少食鹽用量，以免畜禽攝入過(guò)多的鈉鹽；用敵百蟲(chóng)驅(qū)除家畜體內(nèi)寄生蟲(chóng)時(shí)，應(yīng)忌喂碳酸氫鈉等。在用磺胺類(lèi)藥物時(shí)，選擇碳酸氫鈉配合使用，可以減輕磺胺類(lèi)藥物對(duì)腎臟的損害。