脫毒馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

石華會

全國馬鈴薯種植總面積達475.81萬hm2，總產(chǎn)量突破1 798.4萬t。在脫毒馬鈴薯產(chǎn)能需求擴大的基礎(chǔ)上，如何兼顧良種繁育與高效栽培成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟須解決的問題。本文簡要介紹脫毒馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù)。

一、選址整地

脫毒馬鈴薯宜與禾谷、大豆、高粱等作物分帶間作，切忌連作。種植馬鈴薯的地塊選擇土壤耕層深厚、土質(zhì)疏松、有機質(zhì)含量豐富、墑情良好、含沙壤土的地塊，并確保地塊在3年內(nèi)未種植馬鈴薯，從源頭遏制病源傳播。待上一茬作物收獲后，及時深耕或旋耕整地，耙平起壟，壟深30 cm以上，并設(shè)置澆灌隔離帶。

二、良種處理

根據(jù)脫毒馬鈴薯栽植區(qū)的氣候條件、土壤成分與產(chǎn)量需求，優(yōu)先選擇中熟或晚熟品種，例如，冀張薯3號、壩薯10號等。選擇表面光滑、色澤鮮亮的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯塊，保留至少1個芽眼切塊作薯種。在播種前15～20 d用3%高錳酸鉀溶液消毒刀具，沿種薯頂部垂直方向切塊，將種塊質(zhì)量控制在0.25 kg左右。在播種前3 d，取馬鈴薯種塊置于15℃條件下平鋪晾曬，每間隔3～5 d適當(dāng)翻動，促進種塊盡早發(fā)芽，并將切塊后的種薯浸泡在0.5 mg·kg-1的赤霉素溶液中10 min左右，將種塊撈出晾干，待切口愈合后轉(zhuǎn)入15～20℃避光環(huán)境下催芽，種薯芽苗長至0.5 cm高時移至有正常光照環(huán)境下煉芽、備播。

三、播種

土壤耕層10 cm處地溫連續(xù)多日保持8～10℃時開始整地栽種薯塊。深耕整地，耙平起壟，壟距80 cm左右，行距30～40 cm、株距15～20 cm。將薯塊芽眼一側(cè)向上置于種植穴內(nèi)，表面覆土深度控制在芽眼上方距壟面6 cm左右，栽植1800～2250 kg·hm-2。

四、田間管理

（一）水肥管理

馬鈴薯全生育期內(nèi)的需肥量較大，在深耕后、播種前需施足基肥，基肥施肥量占總施肥量的2/3，施足氮肥、磷肥及腐熟農(nóng)家肥，用于改善土壤結(jié)構(gòu)、提供養(yǎng)分。根據(jù)馬鈴薯長勢控制施肥量，切忌肥料與種薯表面直接接觸，于靠近種薯3～5 cm處灌入化肥，并及時覆土鎮(zhèn)壓。馬鈴薯塊莖形成期用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀、0.5%尿素兌水混合液噴霧追施葉面肥，補充營養(yǎng)及微量元素。馬鈴薯開花前應(yīng)避免過早澆水影響地下結(jié)塊；待馬鈴薯進入開花期后，需及時灌溉補水，促進地下塊莖生長，田間濕度應(yīng)控制在60%～80%，并做好松土處理；待進入結(jié)塊期后，需嚴(yán)格控制灌溉水量，防止出現(xiàn)爛薯現(xiàn)象。

（二）中耕除草

馬鈴薯塊莖生長的適宜土層深度約為10 cm，在薯塊發(fā)芽、破土后中耕松土，促進地溫升高；馬鈴薯進入開花期后及時中耕培土，促進塊莖膨大。在中耕培土的同時做好田間除草工作，避免雜草過多阻礙塊莖吸收養(yǎng)分。

（三）嚴(yán)控生長

脫毒馬鈴薯的生長速度與長勢明顯優(yōu)于其他馬鈴薯品種，進入結(jié)薯期后其長勢更加旺盛，若未采取有效干預(yù)措施，可能引發(fā)植株倒伏，影響結(jié)薯數(shù)量及塊莖質(zhì)量，甚至導(dǎo)致收獲期向后推遲。為避免發(fā)生上述問題，需要在馬鈴薯結(jié)薯期每667 m2噴施多效唑100～150 mg，調(diào)節(jié)植株生長速度，限制上部莖葉營養(yǎng)供給，促進地下塊莖的迅速生長，可以實現(xiàn)產(chǎn)量增長10%以上的效果。

（四）病蟲害防治

馬鈴薯常見的病害有晚疫病、早疫病、病毒病等，選用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑600倍液對病株噴施，每隔7 d噴施1次，連續(xù)用藥2～3次，可有效治療馬鈴薯晚疫病；抑制馬鈴薯早疫病可用25%瑞毒霉800倍液噴施，每隔7 d噴施1次，連續(xù)用藥2次；選用1.5%植病靈1000倍液對病株進行噴霧治療，連續(xù)施藥3～4次，可有效防治馬鈴薯皺縮花葉病。

馬鈴薯栽植前每667 m2一次性施入呋喃丹2～3 kg，可以有效預(yù)防蚜蟲、蠐螬等害蟲，馬鈴薯生長期間搭配使用燈光誘殺器、堆槽誘殺等，可以有效提高馬鈴薯病蟲害綜合防治效果。

五、收獲與儲存

馬鈴薯的植株莖葉開始發(fā)黃、枯萎、干縮時即可采收。薯塊入窖前，預(yù)先在窯內(nèi)點燃適量干谷草，燃燒時間保持在5 min以上，可起到高溫消毒作用。待薯塊收獲后，分散置于干燥、通風(fēng)、避光環(huán)境下晾7～10 d，確認(rèn)薯塊表面水分散失，即可送入窖內(nèi)存放。將儲存馬鈴薯的窖內(nèi)溫度控制在1～3 ℃、濕度保持85%左右，做好窖內(nèi)日常通風(fēng)散熱措施，待確認(rèn)窖內(nèi)溫度降為0 ℃以下后，及時采取封閉措施，預(yù)留若干通氣孔；待翌年春天氣溫升高到5 ℃以上后，加大窖內(nèi)通氣量，做好馬鈴薯銷售前準(zhǔn)備工作。

（責(zé)任編輯? ?程麗紅）