齊冬華 劉聽報
為了全面掌握、科學評價主要農作物農戶施肥情況,深入推進化肥減量增效工作,根據《河南省土壤肥料站關于印發<2022年河南省農戶施肥監測調查技術方案>的通知》(豫土肥〔2022〕35號)的要求,新野縣開展了2022年農戶施肥監測調查工作。
一、新野縣2022年農作物種植結構
統計部門調查數據顯示,2022年新野縣農作物總播種面積143 066.67 hm2,主要種植方式為冬小麥—夏玉米、冬小麥—夏花生、春花生單作、冬小麥—大蔥、春玉米—甘藍或大白菜、蔬菜不同種類輪作。冬小麥播種面積57 333.33 hm2,玉米播種面積28 666.67 hm2,花生播種面積28 000 hm2,蔬菜種植面積24 000 hm2,其他作物種植面積5 066.67 hm2。
二、調查內容
(一)調查方法
農戶施肥監測分為定點農戶施肥情況監測和區域施肥情況面上調查兩個方面。“定點監測”面向普通種植戶、種植大戶、家庭農場、專業合作社四類主體,重點監測主要農作物的產量情況、施肥數量、施肥品種、施肥時期、施肥方式等信息。其中,監測經營面積小于0.67 hm2的普通種植戶數量占調查總數的比率不低于20%,參與各類種植示范項目的主體數量占總數的比率不高于80%。農作物施肥狀況調查與分析以年度內收獲農作物計,施肥量以氮(N)、磷(P2O5)、鉀(K2O)純量計(下同)。“面上調查”參考定點監測數據和作物播種面積,結合有關統計數據和日常工作積累情況,測算全縣各類作物肥料施用量。
(二)監測作物
新野縣定點監測主要作物包括糧油類作物小麥、玉米、花生,蔬菜類作物大蔥,以及葉菜類的甘藍和大白菜。
選取新野縣主要作物開展施肥監測,將縣域內全部農作物的種植面積由大到小依次排列,挑選面積占比前4名的作物小麥、玉米、花生、大蔥。選取蔬菜作物葉菜類甘藍、大白菜作為施肥定點監測的主要作物。
(三) 調查樣本與分布
根據河南農業農村廳下達的任務,選擇定點監測農戶140戶,開展主要農作物農戶施肥情況監測。調查樣本分布于14個鄉鎮,134個行政村,140個農戶,調查樣本270個。
三、調查結果與分析
(一)小麥施肥狀況
新野縣小麥種植面積57 333.33 hm2,占全年農作物播種總面積的40.07%,是該縣第一大糧食作物。本次調查小麥樣本115個,其中,一次性施肥的樣本100個,2次施肥的樣本5個,不施肥的樣本10個。根據調查數據進行統計分析,小麥施肥狀況呈現以下特點:
1.全生育期施肥量和施肥結構總體合理。平均每667 m2施肥量折純26.03 kg,其中,N 13.13 kg、P2O5 7.5 kg、K2O 5.4 kg,氮:磷:鉀=1.00:0.57:0.41。總體來看,調查樣本小麥施肥量處于合理水平。
2.全生育期絕大部分為一次性施肥模式。全生育期施肥最多2次,其中,一次性施肥(一基)的樣本數占86.95%,2次施肥(一基一追)的樣本數占4.35%,沒有3次以上施肥(一基二追)模式。8.7%的樣本不施肥,具體原因與種植模式關系密切,10個樣本的前茬作物都是大蔥,大蔥施肥量較大,施用的肥料殘留較多,小麥往往是大蔥出售較早年份趕種的,播種晚,目標產量低,所以小麥施肥量較少或不施肥料,并不會出現脫肥現象。
3.施肥運籌模式不夠科學。基肥平均每667 m2施肥量折純25.9 kg,其中,N 13 kg、P2O5 7.5 kg、K2O 5.4 kg,分別占全生育期施肥量的99%、100%、100%。小麥生育期較長,采用一次性施肥運籌,容易造成后期供肥不足,植株早衰,影響灌漿。
4.復合肥尿素是主要用肥品種。麥播期基肥選用的肥料品種主要是復合肥,占調查樣本數的98.26%,全部為三元復合肥;單質肥料以尿素為主,極少數農戶使用了磷酸二銨、氯化鉀,基肥單質肥料使用戶數占調查樣本數的7.82%;調查樣本中沒有農戶使用有機肥料。樣本中只有4.35%的農戶在返青期至拔節期進行第1次追肥,每667 m2平均追肥量折純4.35 kg,追肥選用的肥料品種主要為尿素。抽穗期前后調查樣本中沒有農戶進行第2次追肥,但根據掌握的情況,小麥中后期有的農戶配合“一噴三防”進行葉面噴肥。
5.基肥施用方式基本合理。對于小麥基肥施用方式,種植大戶大多為撒施后翻耕入土,普通農戶多實行種肥同播的施肥方式。第1次追肥以趁墑撒施或撒施后灌溉為主。
(二)玉米施肥狀況
新野縣玉米種植面積28 666.67 hm2,占全年農作物播種總面積的20.04%,是該縣第二大糧食作物。其中,春玉米種植面積5 333.33 hm2,占全年農作物播種總面積的3.73%;夏玉米種植面積23 333.33 hm2,占全年農作物播種總面積的16.31%。根據調查數據進行統計分析,玉米施肥狀況呈現以下特點:
1.夏玉米全生育期施肥量基本合理,春玉米全生育期施肥量較少。調查樣本夏玉米平均每667 m2施肥量折純25.86 kg,其中,N 18.04 kg、P2O5 3.94 kg、K2O 3.88 kg,氮:磷:鉀=1:0.22:0.22。春玉米平均每667 m2施肥量折純15.94 kg,其中,N 9.66 kg、P2O5? 3.16 kg、K2O 3.12 kg,氮:磷:鉀=1:0.33:0.32。總體來看,夏玉米施肥總量基本合理,施肥結構重氮肥輕磷鉀肥。春玉米施肥總量顯著偏少。分析春玉米施肥量偏少的原因,與種植模式關系密切,9個春玉米調查樣本的前茬作物都是蔬菜,蔬菜季往往施肥量較大,施用的肥料殘留較多,所以玉米施肥量較少或不施肥料,并不會出現脫肥現象。
2. 全生育期絕大部分為一次性施肥模式。調查樣本中夏玉米84.37%為一次性施肥模式;春玉米88.89%為一次性施肥模式,容易造成部分肥料流失。其原因主要是玉米人工追肥操作困難,追肥機械缺乏。
3.復合肥尿素是主要用肥品種。調查樣本中玉米基肥選用的肥料品種主要是復合肥,占調查樣本數的96.87%,全部為三元復合肥;單質肥料以尿素、磷酸二銨、氯化鉀為主,基肥單質肥料使用戶數占調查樣本數的3.12%;調查樣本中沒有農戶使用有機肥料。樣本中只有15.62%的農戶在大喇叭口期進行第1次追肥,平均每667 m2追肥量折純5.98 kg,大部分為氮肥,追肥選用的肥料品種主要為尿素,少數為三元復合肥。調查樣本中沒有農戶進行第2次追肥。
4.基肥施用方式合理。夏玉米全部實行種肥同播的施肥方式,春玉米基肥都是撒施后翻耕入土。第1次追肥以趁墑撒施或撒施后灌溉為主。
(三)花生施肥狀況
新野縣花生種植面積28 000 hm2,占全年農作物播種總面積的19.57%,是該縣種植面積第三大作物,同時也是種植面積最大的油料作物。其中,春花生
10 600 hm2,占全年農作物播種總面積的7.41%;夏花生17 400 hm2,占全年農作物播種總面積的12.16%。根據調查數據進行統計分析,花生施肥狀況呈現以下特點:
1.夏花生和春花生全生育期施肥量均偏高。調查樣本中夏花生平均每667 m2肥料施用量折純31.57 kg,其中,N 12.95 kg、P2O5 9.12 kg、K2O 9.5kg,氮:磷:鉀=1:0.7:0.73。調查樣本中春花生平均每667 m2肥料施用量折純36.05 kg,其中,N 16.92 kg、P2O5 9.11 kg、K2O 10.02 kg,氮:磷:鉀=1:0.54:0.59。總體來看,夏花生與春花生施肥量明顯偏高,其主要原因是農民對花生產量的預期較高,春花生和夏花生每667 m2目標產量分別在400 kg以上和300 kg以上,所以增加了肥料施用量。
2.全生育期采用一次性施肥模式。無論是春花生還是夏花生,調查樣本都是全生育期只施肥1次,不利于肥料的均衡供給和肥料利用率的進一步提升。
3.復合肥是主要用肥品種。花生播種期基肥選用的肥料品種主要是復合肥,絕大部分是三元復合肥;少數選用了生物有機肥或單質肥料尿素。
4.基肥施用方式合理。夏花生基肥全部實行種肥同播,春花生基肥都是撒施后翻耕入土。一次性施肥的運籌方式,容易造成部分肥料流失,其原因主要是追肥難以遇到適宜的墑情,加之用工成本較高,農民不易接受。
(四)大蔥施肥狀況
新野縣大蔥種植面積8000 hm2,占全年農作物播種總面積的5.59%,是該縣種植面積第四大作物,同時是新野縣面積最大的經濟作物。根據調查數據進行統計分析,新野縣大蔥施肥狀況呈現以下特點:
1.全生育期施肥量偏大。調查樣本中大蔥全生育期平均每667 m2肥料施用量折純52.96 kg,其中,N17.57 kg、P2O515.47 kg、K2O19.92 kg,氮:磷:鉀=1:0.88:1.13。施肥量偏大的主要原因是大蔥的經濟效益好,農民對大蔥產量的預期高,所以,往往期望通過增加肥料投入來獲取更高的產量和效益。
2.多次施肥是主導運籌模式。調查的13個大蔥種植戶樣本中,有10個樣本進行了5次施肥,有2個樣本進行了4次施肥,有1個樣本通過水肥一體化進行了7次施肥。分期施肥有利于提高肥料利用效率。
3.用肥品種多樣化搭配。大蔥基肥選用的肥料品種,大多為磷酸二銨或者三元復合肥;追肥選用的肥料品種,緩苗后期大多為高氮型或者平衡型三元復合肥,蔥白生長前期大多為高中氮低磷鉀型或者平衡型三元復合肥。
4.施肥方式科學合理。基肥的施用方式都是撒后翻入土壤,追肥大多是追施后培土,少數沖施,或結合水肥一體化系統少量多次滴灌施入。
(五)甘藍、大白菜等葉菜類露地蔬菜施肥狀況
新野縣甘藍、大白菜等葉菜類蔬菜種植面積9 333.33 hm2,占全年農作物播種總面積的6.52%,是該縣種植面積最大的蔬菜作物。其中,甘藍6000 hm2,占全年農作物播種面積的4.19%;大白菜3 333.33 hm2,占全年農作物播種面積的2.33%。根據調查數據進行統計分析,新野縣甘藍、大白菜等葉菜類露地蔬菜施肥狀況呈現以下特點:
1.甘藍與大白菜全生育期施肥量偏高。調查樣本中甘藍平均每667 m2肥料施用量折純52.43 kg,其中,N 24.69 kg、P2O513.04 kg、K2O 14.70 kg,氮:磷:鉀=1:0.52:0.6。調查樣本中大白菜平均每667 m2肥料施用量折純47.47 kg,其中,N 27.45 kg、P2O5 8.55 kg、K2O 11.47 kg,
氮:磷:鉀=1:0.31:0.42。總體來看,甘藍與大白菜施肥量明顯偏高,其主要原因是經濟效益好,農民對產量的預期較高,甘藍和大白菜每667 m2目標產量分別在5000 kg以上和6000 kg以上,所以增加了肥料施用量。
2.全生育期采用一次性施肥模式。調查樣本中甘藍
88.89%為全生育期一次性施肥模式,大白菜全部是全生育期一次性施肥模式。其原因主要是產品價格不穩定,預期收益難以估計,加之追肥難以機械化,用工成本較高,農民不易接受。
3.復合肥、有機肥是主要用肥品種。甘藍、大白菜等葉菜類蔬菜基肥選用的肥料品種主要是三元復合肥,少數選用了單質肥料尿素。追肥大多是尿素。產區群眾有間隔1~2年大量(每667 m2施用5 m3)施用畜禽糞便堆肥的習慣。
4.施用方式基本合理。基肥的施用方式都是撒施后翻耕入土,追肥大多是沖施。
(六) 其他作物施肥情況說明
新野縣除上述大宗農作物外,還有高粱、大豆、芝麻、紅薯、綠豆、果樹等作物,但種植面積都很小,全縣種植總面積約為5 066.67 hm2。還有設施或者保護地栽培的番茄、茄子、辣椒、長豇豆、四季豆、西葫蘆等
精細類蔬菜作物40多種,種植面積約為6 666.67 hm2。調查樣本中沒有這些作物,所以不進行施肥情況詳細分析,只根據平時掌握的情況進行綜合評估測算。
(七)全縣農作物施肥量估算
通過各作物播種面積和單位面積肥料用量計算該作物全年肥料用量,把所有作物肥料年用量相加計算全縣農作物總用肥量。估算結果顯示,2022年全縣農作物施肥總量合計6.86萬t,比2021年的7.13萬t減少0.27萬t,減少3.78%。
四、小結與建議
(一)小結
調查分析結果,2022年全縣農作物施肥總量合計6.86萬t,比2021年減少3.78%,呈現持續減量增效趨勢。小麥、玉米施肥量基本合理;花生、蔬菜類作物施肥量偏高。經濟作物還有進一步減量增效的潛力。
小麥、玉米、花生等作物占90%以上的調查樣本采取一次性施肥模式,只有少數調查樣本進行1次追肥。全生育期一次性施肥不利于肥料利用率的提升。蔬菜類作物采用了多次施肥模式,施肥一般為5~7次。
基肥施用方式因作物而有較大差異,小麥基肥幾乎全部采用撒施后翻耕入土;春花生基肥大多采用撒施后翻耕入土;夏花生和夏玉米基肥則采取種肥同播的施肥方式;蔬菜基肥以撒施后翻耕入土為主,追肥采用隨水沖施或條施覆土的方式。
(二)建議
通過以上分析,筆者提出以下建議:加大測土配方施肥技術推廣力度,增加有機肥施用數量,鞏固秸稈還田成果,提倡綠肥種植還田,進一步減輕化肥施用強度。因地制宜推廣配方肥料、緩釋肥料、水溶肥料、微生物肥料、穩定性肥料、其他增效肥料等新型肥料產品,提高肥料養分利用效率。
(責任編輯? ?劉素芳)