焦玲玲
(蘇州衛生職業技術學院,江蘇 蘇州 215002)
茶旅融合工作的開展,既有利于提升旅游產業文化內涵,也有利于推進茶文化傳承發展,由此可見,推進茶旅融合戰略有效落地,能夠為區域文化與經濟協同發展提供助力。政府部門、旅游市場主體應當立足當地茶文化發展實際以及旅游產業發展需求,對茶旅游資源開發利用策略做出探索,從而有效提升當地旅游產業競爭力。
隨著我國經濟發展和文化建設的逐步開展,融合社會大眾文化需求與娛樂需求于一體的茶文化旅游產業,成為了人們眾多休閑方式中,備受青睞的一種選擇。對區域茶旅資源進行深度的挖掘,合理利用茶文化資源,開發更多具有文化價值的茶旅項目,研究新型茶文化產品,樹立良好的茶文化旅游品牌,能夠有效提升人們在茶文化旅游中的體驗感,提高茶旅在旅游行業中的競爭地位,將茶文化旅游發展為一種新型的旅游方式,為我國的旅游行業帶來更大的發展動力,也能夠在我國的經濟文化發展中發揮重要的作用。另外,推進茶旅融合、提升茶旅資源開發利用水平,也是對區域茶文化進行保護、推進區域茶文化傳承發展的有效路徑,這對于提升區域茶文化的社會認知度、喚起當地社會大眾文化認同以及強化區域茶文化的發展生命力具有重要意義。
首先,對客源進行準確的定位。參與茶文化旅游的人群一般經濟條件較好,具有較高的消費能力。面對這類游客的需求,在進行區域茶旅資源開發利用時,應當著重提高消費檔次,利用茶文化資源優勢,努力拓寬中高端旅游市場。在已有茶旅資源的前提下,由政府部門主導,設計高端鄉村民宿,改變原有風格不同的民宿類型。圍繞茶文化主體,重新進行升級改造,讓茶旅民宿中的每一處細節設計,都包含濃厚的茶文化元素。同時,要加強服務管理,聘請專業的酒店管理人員,為游客提供更為人性化的高端服務,提升民宿檔次,以此來吸引更多的游客,增加茶文化旅游業的收入。同時,要立足于本地區域,拓展茶旅市場。對于具備茶旅資源開發意義的地區,不斷完善交通體系,為開展區域茶旅提供更為便利的條件。發展當地經濟,挖掘優質客源。當地政府應加大區域茶旅資源開發扶持力度,為區域茶旅做好宣傳指導工作,通過開展茶旅展覽,舉辦茶文化活動等,提升當地茶文化的知名度。另外,還可以通過邀請游客前來參觀茶文化遺址,體驗茶文化活動等,提升游客游覽茶文化景區的興趣。[1]除此之外,還應當加強與旅行社之間的合作,將茶文化資源與旅游行業融合在一起,設計更好的茶旅服務項目,提升茶旅產業在旅游行業中的競爭地位。
其次,深化區域茶旅品牌形象。要想提升茶旅品牌的影響力,就必須要加強建設茶旅品牌宣傳載體。利用先進的互聯網技術,將網絡平臺作為茶旅資源的宣傳基地,強化市場宣傳力度。具體可以從以下幾個方面入手:一是建設區域茶旅官網,開發專業軟件,將茶文化旅游基本信息進行展示和公布,并且為游客提供線上旅游路線規劃、車票預訂、餐飲住宿等各類服務。同時,要開通游客反饋渠道,當游客消費之后,可以通過官網和專業軟件進行服務評價,接受游客提出的意見和建議,對茶旅服務進行優化升級。二是要加強與其他知名旅游平臺的合作,推廣區域茶旅項目,及時更新相關信息,提升茶文化旅游的品牌影響力。提升區域茶旅品牌形象,還應當努力進行形象推廣。品牌效應是在旅游行業市場中占據游客資源優勢的重要手段。為了提升區域茶旅的市場地位,必須要深化茶旅品牌形象。利用茶文化深刻的內涵和文化價值,打造獨特的旅游品牌,并且對旅游資源進行深度的開發利用,維護好茶旅形象。對區域茶旅進行正確的定位,分析游客的心里需求,形成獨有的區域茶旅特色,并且要提升宣傳力度和范圍,吸引更多游客關注。提供優質的茶旅服務,獲得游客的認同,讓游客對區域茶旅形成良好的印象,從而提升茶旅知名度。
最后,發展壯大區域茶產業集群與茶旅產業聚集區。對于發展茶旅的區域,要以當地產茶大戶為中心,集合與茶葉產業相關的行業,包括當地茶企,茶葉供應商以及茶葉協會等,從而實現公共資源共享、生產信息共享,以此來促進不同行業之間的協作,發揮產業集群效應。以區域茶旅為核心,大力發展相關產業,帶動周邊行業,實現茶旅與農業、工業等多個產業的共同發展。同時,要突出茶產業在區域茶旅聚集區的主導功能。由當地政府對茶行業企業和相關項目進行指導和調控,提升資源開發利用效率,推動產業集群的持續性發展。吸引更多與茶產業有關的企業單位入駐,打造一個綜合性的茶文化產業區域,以旅游業帶動當地經濟發展,以茶產業聚集區凝聚資源優勢,實現集合茶葉生產、文化交流、休閑娛樂、科技研發及茶產品銷售于一體的綜合性產業園區,帶動區域經濟共同進步。
一方面,要完善區域茶旅項目要素配套。目前,區域茶旅資源開發利用還處于初期階段,旅游項目和茶園景點的開發建設已經比較完善,但配套的基礎設施建設還不夠完備。要加快基礎設施建設進程,可以從以下幾個角度出發:一是要構建具有區域特色的餐飲體系。加強與當地餐飲企業的合作,研究融合茶產品的飲食項目,讓游客在就餐過程中,也能感受茶文化的魅力。同時,對茶旅周邊的餐飲門店進行更為科學的規劃,建設具有茶文化風格的美食街,滿足游客就餐需求。二是要優化交通系統的建設。當地政府提供政策和資金支持,對當地的道路交通進行優化和改造,以此來提升茶旅建設過程中,相關設備運輸效率,也為游客提供更為便利的交通條件。三是要提升區域茶旅住宿服務水平。在旅店、民宿建設中融入茶文化元素,提升游客對茶文化的印象。提升服務水準,滿足游客的服務需求。四是要提升相關配套設施的優勢,完善休閑娛樂項目,滿足不同游客的多樣化需求。五是要開發設計包含茶文化元素的高端旅游商品,以此來吸引顧客消費,在推廣茶文化的同時,也能提高經濟收益。
另一方面,加大區域茶旅資源開發資金投入。區域茶旅資源開發利用是一項需要長期開展的系統性項目。在這一過程中,每一環節都需要足夠的資金支持才能夠完成。要想對區域茶旅資源進行更好地開發利用,就必須要在前期做好充足的準備,尤其是資金投入必須得到切實保障。首先,政府要對財政支出進度合理的規劃,預備更多的資金用于區域茶旅資源的開發,讓當地茶旅產業能夠穩定、長期地發展下去。同時,要加大基礎設施建設的資金投入力度,合理分配政府資金,提升本地區的綜合水平。其次,針對區域茶旅開發利用過程中,較為重要的項目,要設立專項資金。對于一些需要重點扶持的項目,政府可以利用專項資金保障其正常開展,同時,對那些在資源開發利用過程中,貢獻較大的企業和個人,給予更多的激勵,從而提高企業和社會大眾參與的積極度,將區域茶旅資源開發利用發展為普惠全民的項目[2]。最后,以政府為主導,建設區域茶旅投資平臺,為茶旅相關企業解決融資困難的問題,鼓勵金融機構放開茶旅企業貸款渠道,為企業提供更為便捷的貸款服務,讓企業獲得足夠的資金參與到區域茶旅發展中來,保證區域茶旅資源開發利用的生命力。
一是要豐富區域茶旅產品體系。區域茶旅資源開發利用過程中,要充分考慮不同階層游客的差異性需求。在設計茶旅產品時,采取創新性手段,研發不同類型的產品。圍繞區域茶文化,綜合考慮茶旅產品中包含的學習、娛樂、保健等各類功能,讓不同年齡、不同層級的游客,都能夠從茶旅產品中獲得良好的游玩體驗。當前,青年人群是茶旅中人數最多、消費能力最強的主體。為青年游客設計更為個性、更具體驗感的項目,推出較為新奇的特色產品,能夠增強對青年游客的吸引力,使其獲得更好的旅游體驗。針對青少年群體,則是要將茶旅游與教育、娛樂結合在一起,推出寓教于樂的功能性產品,讓青少年在游覽茶園景觀的同時,學習茶文化相關知識,豐富他們的社會體驗。而對于老年人游客,則要針對他們喜靜不喜動的特點,建設靜謐安逸的品茶環境,推出具有保健功能的茶旅茶品,使老年人在游玩的過程中,感受到人文關懷,獲得更好的旅游體驗[3]。
二是要策劃區域茶旅體驗活動。茶旅中最為重要的特點就是豐富的茶文化。區域茶旅的資源開發利用,就是要深度挖掘當地茶文化資源,并融入現代旅游理念,打造具有當地特色的茶文化旅游項目。要想突出茶文化的吸引力,可以設計以下幾種茶旅體驗活動。一是設計勞動體驗類旅游活動。讓游客在觀賞茶園景色之后,由專業的制茶人員帶領游客采集茶葉、制作茶葉產品,讓游客能夠在勞動中,獲得更為豐富的情感體驗。二是設計節目體驗類旅游活動。由專業的表演團隊進行茶文化節目表演,讓游客在欣賞節目的同時,感受茶文化的魅力。三是設計保健體驗類旅游活動。借助茶葉種植基地的自然優勢,打造健康養生理念,研發以茶為主要原料的保健產品,并推出高端養生服務項目,讓游客能夠放松身心[4]。四是設計制造茶具體驗類旅游活動。讓游客能夠在專業師傅的指導下,親手制作專屬自己的茶具,在制作的過程中,感受茶文化的底蘊,并留下具有紀念意義的產品。
第一,采用主題樂園模式。基于茶文化主題,打造多元化的游戲和娛樂環境,形成多元化的休閑功能,在對茶旅資源進行充分開發和利用的同時,豐富茶旅服務內容。在建設茶文化主題樂園時,要對園區內的建筑物和植物進行精心設計,使其保持統一性,形成獨有的茶文化風格,提升游客的游玩體驗。具體來說可以運用以下幾種方案進行主題樂園建設。一是進行茶文化建筑物建設。茶建筑是茶文化主題樂園構成中最為基礎的部分,因此,建筑設計應當著重突出當地茶文化特色,并且要進行主次分明的設計,突出建筑的層次,讓游客能夠獲得更為豐富的游玩體驗。二是要優化茶文化主題樂園中的植物設計。以茶樹為主要構成元素,搭配其他植物,構成多樣化的樂園生態系統,形成獨特的美感。讓游客能夠在游玩的同時,獲得更好的觀感,讓周圍的環境,對游客形成潛移默化的影響,提升游客的綜合體驗。三是要增加主題樂園中的配套設施。配套設施的建設,能夠滿足游客在休閑娛樂過程中的基本需求,為游客提供便捷的休閑服務,讓游客在能夠在良好的基礎服務中,獲得沉浸式旅游體驗[5]。
第二,建設茶園生態博物館。在開發茶旅資源的區域內,利用當地自然環境優勢,建設自然形態博物館。相比于傳統意義的博物館,茶園生態博物館能夠對自然資源進行更為有效地保護,保持茶園生態的完整性和真實性。通過生態博物館向游客展示區域特色風景和茶文化,幫助游客了解當地歷史和風俗。生態博物館的建設,需要對茶文化基地進行合理地改造,盡可能的保留原本的自然環境。借助先進的開發技術和工具,以保護為主,以開發利用為輔,打造良好的生態博物館景象。讓游客能夠在自然環境中,感受茶葉采集、生產過程中的趣味,以此來提升游客的滿意度,獲得獨特的茶文化體驗。
第三,開展實景演繹。相比于其他茶旅資源開發利用模式來說,實景演繹能夠更好地將茶文化和茶旅結合在一起。對區域茶文化資源進行更為深入地發掘,并且經過合理的藝術加工,把茶文化通過實景表演的形式,呈現在舞臺上,以此來吸引游客的目光,幫助游客在實景演繹中,感受獨具魅力的茶文化內涵,提升游客精神上的文化感受。在采用實景演繹模式的過程中,必須要以游客的文化需求為基礎,營造良好的茶文化藝術氛圍,讓游客獲得更好的觀賞體驗,從而加強游客對茶文化的認知,使游客能夠理解茶文化深層次的內涵,在娛樂的同時,提高自身的文化認知。借助實景演繹的方式,不僅能夠增強茶旅項目對游客的吸引力,還能夠體現茶文化對于游客精神文化塑造的價值,對于茶文化的傳承發展有著極為重要的意義。
首先,培養專業化的旅游服務團隊。游客獲得的服務體驗是讓游客滿意最主要的因素。只有提高游客對服務的滿意度,才能切實提升區域茶旅的良好形象,吸引更多游客前來消費,從而增加茶旅行業的經濟收入。在區域茶旅資源開發利用的過程中,必須要加強服務人員的培養,打造綜合素質更高的茶旅服務團隊。一方面,要塑造服務人員良好的外在形象。以當地茶文化為出發點,對服務人員形象進行精心設計,使其與茶旅項目進行融合。通過統一性的茶元素著裝,迎合游客的審美,提升游客對服務團隊的好感度。另一方面,聘請具有專業管理能力的人才,對服務人員進行培訓。讓服務人員能夠定期學習茶文化相關知識,掌握更多服務技能,在游客游覽的過程中,進行專業化的引導,以更為強大的綜合能力,提升服務人員在游客心目中的形象,增強對游客的影響力,帶動游客進行消費[6]。
其次,建設技術人才支持團隊。區域茶旅開發利用離不開強大的人才隊伍支持。針對未來區域茶旅發展需求,必須要加快技術人才支持團隊的建設。利用當地教育資源優勢,加強與各大院校的合作,培養具備專業技能的人才。從茶葉產品生產、銷售,茶旅資源開發利用過程中所涉及到的生態保護、茶園建設以及旅游業相關管理技術等多個角度出發,培養具備各項專業技能的人才。以高素質的人才,保證區域茶旅資源開發利用中,各個環節的順利開展,以此推動茶旅行業發展,提升區域經濟效益,帶動茶文化傳承發揚,為我國的文化建設和經濟發展提供強大的動力。
綜上所述,在區域茶旅資源開發利用過程中,政府部門、旅游產業市場主體有必要強化品牌意識,在立足實際、面向需求的基礎上,完善茶旅基礎設施建設、提升茶旅產品開發水平、探索科學的區域茶旅發展模式、構建高水平的茶旅資源開發服務團隊,為茶旅資源開發利用工作的有效開展與持續優化夯實基礎。