茶文化融入福建高校思想政治教育路徑探析

杜會香

（福建農林大學 金山學院，福建 福州 350002）

茶為國飲，我國的茶文化歷史悠長，蘊含著豐富的中華傳統文化，在融入各地風俗、人文的過程中，既體現了中華傳統文化與人文素養，又包含了地域特色。茶文化豐富的文化內涵，對高校學生思想政治教育有重要的意義。在當前網絡背景下，面對西方社會思潮的侵襲和國內當下不同價值觀的激烈碰撞，高校青年學生的意識形態安全問題面臨挑戰，以中國茶文化為代表的優秀傳統文化融入高校思想政治教育，可增強青年學生的文化自信、人文素養和心理健康，豐富校園文化，增強育人效果，實現立德樹人的教育目的。

1 茶文化融入高校思想政治教育的意義

1.1 增強大學生的文化自信

優秀傳統文化是民族的文化之根和精神家園，孕含著豐富的人文、道德等觀念，其豐富的精神資源可以為高校育人工作提供源泉[1]，增強大學生思想政治教育立德樹人功能。中華優秀傳統文化是我們文化自信的基石，將中華優秀傳統文化融入大學生思想政治教育，讓大學生通過文字及活動去感受其文化的博大精深，有助于在青年學生中傳播文化自信的種子。茶文化作為優秀傳統文化的代表，源遠流長，內含著儒、道、佛等諸家思想，獨具中華傳統禮儀、道德風范、美德修養。茶和茶文化均起源于中國，茶馬古道、絲綢之路都見證著中華茶文化的輝煌和艱辛歷史。高校思想政治工作者可以采用線下線下、課內課外等各種教育手段，使學生了解茶的起源及發展歷史、品味茶藝茶道、體驗采茶制茶，讓學生切身感受茶文化的魅力和民族發展的艱辛，增強對中國優秀傳統文化的認識，從而增強學生的文化自信。

1.2 增強大學生的人文素養和心理健康

中國茶文化在悠久的發展歷史中，逐漸融入諸家思想，在物質和精神層面形成了獨特的中國茶文化。從儒家文化角度來看，茶文化中“仁”“人”為本的中和之道，在采制茶的過程中及茶的禮儀均有體現。從佛家文化看，佛教與茶文化的融合，形成禪茶一味的思想碰撞。茶文化中，茶客在品茶時保持一顆平常心，拋卻內心的煩惱，去感悟人生，與禪宗所提倡的頓悟觀不謀而合。從道家文化看，道家認為品茶可以祛病以養生，道家文化精神中的天人合一、道法自然要求人應該順應、并融入自然，從而對生命感悟以達到天人合一的境界。融入了儒釋道思想的茶文化，不僅影響了中華民族的禮儀、生活等方面，也是民族優秀傳統文化的體現。對茶文化的學習，可以提高學生的素質，同時，品茶活動可修身養性，茶文化中蘊含的以茶為媒介的“和”“靜”為核心的人際交往方式，使人保持心態從容，可以幫助學生培養塑造健康的人格。

1.3 豐富大學生社會實踐育人和勞動育人內容

當前鄉村振興背景下，高校大學生“三下鄉”寒暑假社會實踐活動積極助力學生成長成才、志愿服務、實踐育人。新時期，團中央對“三下鄉”“返家鄉”及校外社會實踐活動提出了更高的要求。2023年3月，共青團中央下發文件，要求每名在校大學生大學中至少參加1次“三下鄉”或“返家鄉”社會實踐活動。高校可以組織學生深入茶企、產茶基地等進行采茶、制茶的實踐教學或勞動育人課程或鄉村實踐調研活動，既能讓學生親身實踐感受茶文化內涵，也豐富了大學生社會實踐教育和勞動教育的內容，從而實現實踐育人和勞動育人。

1.4 豐富大學生校園文化內容

校園文化是一種春風化雨潛移默化的精神文化，能夠培育學生對于學校的歸屬感和向心力，校園文化有效對接企業文化、地域文化，充分發揮校園文化的育人功能[2]。將中華優秀傳統文化中的茶文化融入高校思想政治教育，通過向學生傳播茶文化知識以及學生自行組建茶文化社團，和以團學組織為中心舉辦各種茶文化相關的學生活動如：茶藝表演活動、茶文化相關舞蹈和話劇、茶文化知識競賽、品茶制茶等活動，可提高大學生的文化修養，豐富大學生校園文化生活。

2 茶文化融入福建高校思想政治教育的優勢

2.1 福建省有悠久的茶文化底蘊

福建茶文化歷史悠久，種茶、飲茶歷史逾千年，明朝即“閩諸郡皆產茶”，是烏龍茶、白茶、紅茶、香茶的發源地。福建事茶、飲茶之風較為盛行。閩南閩北皆有“寧可百日無肉/三日無糧，不可一日無茶”的俗語。作為我國最重要的產茶省，“八山一水一分田”的福建省，茶是福建省的文化名片、生態名片，茶產業是福建省鄉村特色優勢產業。福建茶品種豐富，有800余種福建本地群體種。閩東有壽眉、貢眉、福鼎白牡丹，閩南有鐵觀音、永春佛手，閩西有漳平水仙，閩中有茉莉花茶等，閩北有武夷四大名樅等代表性的品種。近年，“福茶”品牌也在逐漸打響，由福建主導的《烏龍茶-定義與基本要求》國際標準，以及《生態茶園建設與管理技術》、《茶莊園建設指南》等地方標準在逐漸宣傳普及，以推進福建安溪鐵觀音、正山小種等地方特色茶葉品質，打造“福茶”品牌。

千年來，福建茶文化在不斷的豐富演變，在中外茶葉史上均有特殊的歷史及文化地位。目前，福建省有6個國家級非物質文化遺產名錄：武夷巖茶、鐵觀音、福鼎白茶、坦洋工夫茶、漳平水仙茶制作技藝及福州茉莉花茶窨制工藝。其中，安溪鐵觀音茶文化系統、福州茉莉花茶種植與茶文化系統入選全球重要農業文化遺產名錄。福建有武夷大紅袍傳統工藝技能及習俗等29個茶相關的省級非遺項目，48名傳統制茶技藝類省級非遺傳承人[3]。電視劇《夢華錄》中的“茶百戲”，即源于福建省武夷山市的傳統雜技，始見于唐，宋代時在閩北茶區流行，是福建省省級非物質文化遺產。福建省內各地方茶俗、茶史、茶技、茶人、茶故事等茶文化相關素材，散落各地。

2022年，對于“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，習近平總書記指出：“推進文化自信自強。要推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展，不斷增強中華民族凝聚力和中華文化影響力，深化文明交流互鑒，講好中華優秀傳統文化故事，推動中華文化更好走向世界。”福建省豐富多樣的茶文化，也是“福茶”和“福文化”的重要組成部分，將其融入福建高校思想政治教育，是新形勢下增強福建高校大學生文化自信、促使學生成長成才的題中之義。

2.2 福建省內有豐富的茶文化遺址和茶文化相關產業

福建省泉州南安九日山蓮花峰上的摩崖石刻（公元376年）、長樂黃崎澳海邊乾隆二十六年摩崖石刻文字，以及福建省長泰縣和廈門茂密深山之間的茶馬古道、白盤嶺古石道、以及省內河道加山道構成的茶船古道、古代海上絲綢之路，以及這些茶文化遺址周邊的建筑群、村落等，蘊含著豐富的文化故事。在福建省豐富的茶文化遺產的基礎上，福建省茶文化相關產業項目發展迅速，如以古茶園及其他茶文化遺產為中心的燕子窠生態茶園、武夷山“印象大紅袍”。武夷山市是目前茶文旅發展較為成功的縣（市）之一，有茶博園、茶莊、茶演出等諸多茶文化相關內容，安溪縣也有眾多茶莊園發展安溪鐵觀音農業文化遺產鄉村游。另外，閩北、閩東、閩南等其他茶葉主產區也在發展茶文旅，融入茶非遺文化，形成茶事研學游、茶園體驗游等茶文化相關產業。福建省內豐富的茶文化遺址和茶文化相關項目，可以作為高校學生校外社會實踐和勞動教育的實踐教學基地，豐富大學生思想政治教育的內容與形式。

3 茶文化融入福建高校思想政治教育的路徑

3.1 加強教師隊伍茶文化素養與茶文化通識課程建設

對學生進行思政教育，不僅是思政教師的工作，而是全體教師的重要職責，全員育人才能提高思想政治教育的實效。課堂是對大學生進行教育的陣地，教師對茶文化等中華優秀傳統文化認識不足，在日常授課中難以融入茶文化相關內容。因此，要對教師尤其是思政教師進行茶文化相關知識的普及，通過召開專題培訓班、知識講座、制茶現場教學等，請福建省內高校如福建農林大學茶學專業的教師現場教研培訓，讓聽課的教師直觀感受茶文化的魅力，促其思考將茶文化融入思政課教學內容之中。學生方面，通過開設茶文化通識課程，如網絡視頻公開課《中華茶文化與健康》等，以網上線下相結合的方式，提高學生茶文化素養。

3.2 茶文化融入高校思政課堂

在高校進行思政課程設計時，高校思政課教師可以將茶文化融入歷史、形勢與政策、創新創業等思政課程中，以生動的茶文化故事向學生講述福建省內的事茶、品茶的歷史，增強課堂的趣味性。如可以結合福建省內的茶馬古道、茶船古道、海上絲綢之路等歷史，向學生講述古代運茶販茶的艱辛，可以結合電視劇中的“茶百藝”，講述此項福建非遺技藝和福建省其它涉茶“非遺”項目情況，可以結合近代史，講述世界紅茶源頭福建坦洋工夫1915年在國際博覽會獲獎的故事，可以結合形勢與政策臺海文化交流，介紹“閩茶海絲行”，講述“福茶”故事，結合創新創業課，分析當地知名茶企各自不同的商業模式。

3.3 茶文化融入日常思想政治教育

在主題黨日活動、黨課學習、團課學習過程中，可以結合黨史學習當地茶文化發展歷史，學習近、現代茶葉發展的艱難歷程，或者走入茶博園、茶旅公司，學習現代茶企的發展模式，了解茶文化的內涵，增強黨員及團員學生的文化自信。

3.4 拓展校外茶文化社會實踐活動

組織學生積極參與寒暑假社會實踐、“三下鄉”活動、校外社會實踐活動，引導學生在課外時間，實地查看家鄉的茶園、茶企、茶文化產業項目，親身體驗到茶葉的采摘、手工制作、品茶、茶葉包裝等生產過程，對茶文化有一個直觀的認知；結合第二課堂，引導學生參與“福茶文化進社區”志愿服務活動，向社區居民宣傳茶文化知識和福建當地的茶葉茶人故事，提高學生的責任意識和服務意識；發動學生參與“三下鄉”等校外社會實踐活動，對當地生態茶園、茶文旅項目進行調研，確定調查內容與調查方法，設計調查問卷，分析調研數據，發現問題，并對當地茶文化發展的現狀、茶旅項目發展前景提出有效的建議及對策。通過學生對整個實踐過程的參與，促進學生對當地茶文化的了解，幫助學生深入農村發現問題，提高學生發現問題解決問題的能力，讓學生在實踐中增長才干，服務社會。

3.5 豐富茶文化校園文化建設

校園內的宣傳欄和校園網頁面可以開設茶文化宣傳版塊，以豐富有趣的當地茶人故事、茶文化遺址探尋、茶旅融合案例等向師生普及茶文化知識；邀請茶學教授、茶企校友進校講座，組織茶學教授專家、茶藝師等對茶文化興趣社團成員進行茶藝師、評茶師培訓指導，并對感興趣的學生在品茶、鑒茶方面予以集體指導。以校內團學組織為中心，以茶文化為載體開展豐富多彩的活動，如通過茶文化節、舞蹈、話劇、茶具設計、茶藝表演、茶旅企業觀光活動等，使學生了解當地茶俗、茶禮、茶德、茶故事、茶人等，讓學生直觀的了解身邊的茶文化知識，豐富校園文化內容，使茶文化知識內化于心[4]。

3.6 茶文化融入勞動教育

高校勞動教育課程可由茶學專業背景的教師負責，也可以外聘兼職教師組織實施，或聘請企業中的茶藝師、有經驗的茶農、茶企技術人員。茶文化勞動教育課程內容，可以教授茶的歷史、茶的類別、茶道茶藝理論、福建當地茶葉品種、中西方茶文化等理論內容，也可以設立實踐教學基地，在保證學生安全的前提下，帶領學生深入茶園、茶企，參與茶葉的種植、采摘、加工、包裝等過程，或對學生進行藝術表演培訓、評茶師培訓等方式進行茶文化勞動教育，讓學生在理論與實踐中感悟茶文化的魅力[5]。

4 結語

高校是大學生意識形態安全的前沿陣地，將茶文化融入思想政治教育，增強大學生的文化自信，培育社會主義核心價值觀。福建省擁有豐富的茶文化資源，在將茶文化融入高校思政教育獨占優勢，福建高校應充分發揮歷史、文化、地理等優勢，通過茶文化通識選修課及提高教師茶文化素養、茶文化融入思政課堂、融入日常思政教育、融入社會實踐活動、融入校園文化建設和勞動教育等途徑，將茶文化融入到大學生思想政治教育之中，以增強學生的文化自信、達到立德樹人的教育目的。