果樹栽培技術及病蟲害防治方法研究

□文/黃克勝

關鍵字：果樹栽培；病蟲害防治；方法研究

在經濟快速發展的當下，人們逐漸意識到身體健康的重要性。水果富含豐富的食物纖維，可以促進身體新陳代謝，部分水果還有降血壓、延緩衰老的效果。因此，人們對水果的需求量也在逐漸上升。對于部分想依靠種植業發家致富的農民，想要提升果樹種植的經濟效益，不能僅僅依靠擴大種植面積，還需要提高自身的栽培管理技術。果農不僅需要了解影響果樹栽培的因素，還應該結合果樹栽培中出現的問題提出有效的解決方案，科學防治果樹病蟲害，提高果樹種植質量與果實品質，進一步提升果農的生活質量。

一、影響果樹栽培的重要因素

（一）自然因素

想要獲得高產量、高質量的果品，不僅需要有肥沃的土壤、豐富的水源，還需要有充足的光照。例如，盛花期遭遇高溫或低溫天氣，花粉發育不良、授粉過程中斷或授粉質量差都會導致后期落果嚴重。充足的光照不僅可以加速果樹的生長，還可以使果品的營養以及甜度增加。土壤是果樹根系生存的場所，也是果實生長過程中獲取水分以及營養的主要場所。所以，土壤的質地、疏松程度以及肥沃程度都會影響果樹的成活率及生長發育。水分是動植物生存之根本，但澆水過多或過少都會影響果樹的正常生長，水分不足萌芽速度慢且不整齊，新梢生長緩慢，引起落花、落果。果樹開花期，空氣溫度達不到要求，會影響正常授粉過程，降低坐果率。

（二）人為因素

為了保證果樹的產量與質量，人們在栽培過程中，會通過施加肥料來增加土壤的肥沃程度。但是在施肥的過程中，果農應該重視肥料施加的頻率與用量，以免出現施肥過少無法滿足樹木生長發育的需求或者施肥過多對果樹以及土壤造成一定的損害。除了施肥管理外，在果樹栽培的過程中，如果部分枝條生長狀態不佳，為了果樹更好地生長，果農需要進行定期修剪。如果放任枝條胡亂生長，可能會影響枝條生長，不僅會出現肢體劈裂的情況，還可能會影響果樹的壽命。此外，在種植的過程中，部分的果樹可能會遭遇蟲害的啃食，影響果樹的生長以及果品的質量。因此，果農應定期檢查果樹的情況，并通過相應的防治手段來避免蟲害對果樹的威脅。

二、提高果樹栽培技術的途徑

（一）合理施肥

做好施肥管理的工作，可以使果樹適時適量的補充到成長所需的營養，在提高產量的同時，還可以保障果品的質量。合理施肥需要注意施肥的品種、時間以及方法。市面上流通的肥料眾多，經驗豐富的果農會根據土壤的性質、水果品種的不同以及果樹的生長時期來加入不同品種的肥料。而施肥的時間一般在秋季落葉后及春季萌芽前施基肥，追肥要根據果樹生長的需肥特點施用，通常在花前、落花后以及果實生長后進行追肥。施肥方式通常會采取環狀施肥，即在果樹周圍挖環狀溝，將肥料與溝內的土壤充分混合，使果樹可以充分吸取肥料中的養分。

（二）定期灌溉，保證水分充足

水分是植物生長發育的“必需品”之一。據相關研究顯示，果樹土壤的持水量以60%～80%最為適宜，果農在進行灌溉時，應科學控制灌溉量。主要在開花前、開花后、果樹成長期以及果樹休眠期進行灌溉，保障果樹生長具備充足的水分［1］。果農可以選擇噴灌、溝灌以及滴灌等節水灌溉方法，既可以為果樹生長提供所需的水分，還可以最大程度地節約水資源，果農可結合果園的實際情況來選擇合適的灌溉技術。此外，針對不同土質的果園，果農需要注意灌溉的方式，例如對于沙地果園，滲灌比浸灌可節約83.1%的水資源，少量多次的灌溉。

（三）雜草清理，提高果樹養分

為了避免周圍的雜草吸取土壤中的營養及水分，果農應對果園的雜草定期清理，為果樹的生長提供良好的生存環境。除了人工清除，果農還可以通過噴灑除草劑來完成雜草清理工作。噴灑除草劑既不會傷害到果樹，又可以達到清理的效果，是一種簡便且安全的除草方式。在使用除草劑時，果農應嚴格按照除草劑上的配方進行操作。除此之外，果農還可以通過種植綠植來抑制雜草的生長，例如種植三葉草、紫云英等優良的牧草品種，它們不僅可以抑制雜草生長，還可以為土壤增加氮元素。

三、探尋果樹病蟲害防治方法

（一）選擇合適的化學藥劑

化學防治是防治蟲害的常用手段，但果農應該選擇合適的化學藥劑。在選用化學藥劑時，不僅需要了解果樹的品種以及蟲害的類型，還要結合化學藥劑的安全性以及國家農藥噴灑的相關規定來綜合考慮。例如，在果樹萌芽時，可噴施石硫合劑防治蚜蟲、葉螨等害蟲。為了避免病蟲產生抗藥性，在使用化學藥劑的時候可以重新調整配方，有效提高藥劑防治病蟲害的效果。選擇了合適的殺蟲制劑，施用的時間最好可以間隔10～14天。

（二）采取生物防治的措施

為了產出優質、綠色、安全的果品，果園可以采取生物防治措施來降低病蟲害對果樹的傷害。所謂的生物防治手段是指將病蟲害的天敵引入到果園，通過生物之間的克制關系來達到防治蟲害的目的［2］。如果想要防治蘋小卷葉蛾或梨小食心蟲，果農可以通過在果園內放赤眼蜂來防治。生物防治的手段雖然綠色安全，但是為了消滅病蟲害而特意引進病蟲害的天敵，可能會破壞果園的生物鏈，從而產生不可預知的后果。因此，該防治方法仍需要進一步地提高與完善。

（三）利用物理防治的手段

物理防治手段就是通過光電、機械裝置、氣味驅趕、人工誘殺以及捕捉等方式來防治病蟲害，這種殺蟲方式通常在果樹病蟲害的早期使用。例如在金龜子繁殖的季節，在果樹上懸掛糖醋液來誘殺金龜子。此防治方式與生物防治一樣，對果樹的危害性較小。但該方法對于人力及物力的需求較高，果農需要定期觀察果樹的生長狀況，及時采取物理防治手段來消殺蟲害。

結束語

綜上可以看出，種植產業快速發展是時代需要，也是各地經濟發展的重要觀測點。果樹在成長的過程中，果農可以憑借多年栽培的經驗來進行施肥、澆水、防治蟲害，從而使果樹茁壯成長。而在科技不斷發展的當下，果樹栽培以及蟲害防治的技術應該跟上科學發展的步伐，在提高種植效率的同時，有效提高果樹的產量及質量。