水稻高產栽培技術及病蟲害綠色防控技術研究

摘要 水稻高產栽培技術和病蟲害綠色防控技術是實現水稻高產的重要途徑。介紹了水稻高產栽培技術，從生物措施、物理措施、天敵措施、化學措施4個方面闡述了水稻病蟲害綠色防控技術，以期為水稻生產提供技術支持和參考。

關鍵詞 水稻；高產栽培技術；病蟲害；綠色防控技術

中圖分類號：S435.12 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2023）06–0028-03

水稻是我國主要的糧食作物之一，對保障國家糧食安全具有重要意義。如何實現水稻高產和病蟲害綠色防控是當前農業生產中的重要問題之一。高產栽培技術的研究和應用可以提高水稻產量，滿足人民對糧食的需求；病蟲害綠色防控技術的研究和應用可以減少化學農藥的使用，保護生態環境。

1 水稻高產栽培技術

1.1 種子及其品種選擇

選擇適宜的品種是種植優質高產水稻的關鍵步驟，可以提高水稻的適應性和產量。首先，在選擇品種時，需要考慮當地的氣候、土壤和地形等因素，選擇適應當地生態環境且具有高產潛力和穩定產量的品種，從而提高水稻的適應性和產量。適合南方地區種植的品種有雜交稻宜香優系列、Y兩優系列、金優系列、中優系列等。其次，需要選用穩定的、經過多年繁殖且具有一定的萌發率、萌發勢、生長勢等特點的優良品種種子，保證種子的品質和產量。再次，應選擇具有良好品質和口感的品種，滿足消費者的需求。最后，還應選擇具有抗病蟲害和適應性強的品種，減少病蟲害的發生，提高產量和品質。

1.2 種子處理

對高產水稻種子進行浸種處理是促進種子發芽、生根、生長的有效方法之一。首先，要準備所需的材料和工具，包括高產水稻種子、清水、浸種槽、攪拌器、干凈的布或紙巾等。其次，將高產水稻種子放入浸種槽，加入清水，要保證高產水稻種子充分浸泡在水中，一般清水的用量為高產水稻種子的2～3倍。再次，用攪拌器攪拌高產水稻種子和清水的混合物，使種子均勻地吸收水分。攪拌時間應根據高產水稻種子的大小和種類確定，一般為1～2 h。然后，將浸種槽中的高產水稻種子倒在干凈的布或紙巾上晾干，待種子表面的水分蒸發干凈即可。最后，將處理好的高產水稻種子進行種植。可以按照一定的間距和深度進行種植，然后澆適量的水，保持土壤濕潤，促進種子發芽與生長。

1.3 選擇適宜的栽培地點

選擇適宜的栽培地點是保障水稻高產栽培的關鍵。首先，了解水稻的生態習性和生長需求，選取合適的栽培地點。水稻生長需要充足的陽光、高溫多濕的氣候和肥沃的土壤，應選擇氣候溫暖、日照充足、雨量適宜、土壤肥沃的地區種植。其次，考慮地形和土壤條件。水稻對土壤的要求較高，應選擇土質疏松、排水良好、pH值適宜、有機質含量較高的土壤，避免選擇山腳、河谷等易受災的地區。再次，考慮環境保護和可持續發展。應選擇符合環境保護和可持續發展要求的地區種植，避免選擇污染嚴重或生態環境差的地區。最后，結合實際情況和需求選擇合適的種植方式。可以根據種植方式的不同選擇適宜的栽培地點，如選擇水稻田、旱地、水田等不同種植方式，根據不同的要求選擇適宜的栽培地點。

1.4 控制種植密度

調整水稻種植密度是提高水稻產量和品質的重要措施之一。首先，根據品種特性和生長周期，選擇適當的種植密度。密度過高或過低都會影響水稻的生長和產量，一般高稈品種可以采用較高的密度，矮稈品種則需要較低的密度。其次，水稻生長需要充足的陽光，尤其是在抽穗期和灌漿期，光照充足可以促進光合作用，提高產量和品質。在調整密度時需要保證每株水稻的葉片能夠得到充足的光照，不宜密植過多。再次，水稻生長需要適當的水分，過多或過少的水分都會影響水稻的生長和產量。在調整密度時，需要根據土壤濕度、降雨量等因素控制澆水的時間和量，保持土壤適度濕潤。最后，密度過高容易引起病蟲害，對水稻生長產生影響。在調整密度時要注意病蟲害防治，采取合理的措施，保障水稻健康生長。

1.5 科學、合理施肥

科學合理施肥可以保障良好的土壤營養效果，避免因施肥不當而導致的副作用。首先，測試土壤養分含量情況。在施肥前，需要通過測定土壤pH值、有機質含量、全氮、全磷、全鉀等指標判斷土壤養分含量的情況。其次，掌握施肥時機。水稻生長周期分為生長期、分蘗期、抽穗期、灌漿期和成熟期，每個階段需要的養分量和比例都不同，應根據需求和周期制定合理的施肥計劃。一般而言，在作物生長初期可使用氮肥，促進根系生長；在抽穗期可施磷肥，提高籽粒質量；在開花期和灌漿期可使用鉀肥，促進果實發育。再次，采用準確的施肥技術。施肥技術包括肥料種類、施肥量等，應根據實際情況和需求進行選擇。例如，可以選擇分膜施肥技術，通過控制肥料的釋放量和時間，使養分得到更好的利用，減少養分浪費和污染。最后，控制肥量。過度施肥會導致土壤酸化、污染和植物生長異常，應根據實際情況和需求，適量施肥，避免對土壤和環境產生負面影響。

1.6 灌溉工作

水稻生長發育需要不同的水分量和水分質量，選擇合適的灌溉方式至關重要。首先，考慮灌溉效率和節水性。地面滴灌和微噴灌是較節水和高效的灌溉方式，可以減少水分流失，但需要根據實際情況和需求調整滴灌孔的數量和間距，以滿足水稻生長的需要。其次，考慮水稻生長階段的需求。在不同的生長階段，水稻對水分的需求也不同。在幼苗期，應采用淺灌或增加灌水量的方式，避免土層過干或過濕導致幼苗生長受阻。在分蘗期，可以采用深灌的方式，增加土層的濕度，促進水稻分蘗生長。再次，考慮灌溉水質和水源。水稻生長對水質和水源的要求較高，尤其是在開花期和結實期需要更高質量的水，應選擇合適的灌溉水質和水源，減少灌溉水質和水源的污染和破壞。最后，結合地形、土壤和氣候等因素進行灌溉調整。不同地區、不同季節的氣候和土壤條件不同，需要根據實際情況和需求進行合理的灌溉調整，以保障水稻的正常生長和高產。

1.7 除草管理

做好水稻田間除草管理，可以從及時除草和選擇適宜的除草方法2個方面入手。

第一，及時除草對水稻生長十分重要。在幼苗期和分蘗期，水稻生長緩慢，雜草易與水稻搶奪營養和水分，甚至會使幼苗死亡。需要在水稻出苗后及時進行淺耕，松土除雜草，也可以采用手工除草或草藥除草等方法，保障水稻的正常生長與發育。而在灌漿期和成熟期，水稻生長較快，根系發達，不需要過多的除草，可以通過淺耕、草藥除草等方式除草。

第二，選擇適宜的除草方法也是做好田間除草管理的關鍵。手工除草雖然是傳統的除草方法，但對于大面積的水稻田而言工作量大、費時費力。機械除草是現代化的除草方法，可以快速、高效地清除雜草，但也會對土壤造成一定的壓實和破壞。化學除草是一種比較普遍的除草方法，可以殺死大部分雜草，但使用過多或不當，可能會對水稻生長產生負面影響，如殺死水稻田間的有益微生物等。在選擇除草方法時，需要結合實際情況，綜合考慮田間土壤性質、氣候、雜草類型和水稻生長情況等因素，選擇最適合的除草方法。例如，水稻田中的雜草比較密集，可以采用化學除草的方式進行處理，但需要注意藥劑的劑量和濃度，避免對水稻生長產生負面影響；水稻田中的雜草不是很密集，可以采用機械除草或手工除草的方式進行處理，減少對土壤的破壞和化學藥劑的使用。

2 水稻病蟲害綠色防控技術

2.1 物理防控措施

物理措施是防治水稻病蟲害的重要手段之一，通過清除田間雜草、垃圾和秸稈、死亡植株，以及進行輪作和間作等措施，有效減少病蟲害的滋生和傳播[1]。

首先，雜草是水稻病蟲害的重要寄主和繁殖源，清除田間雜草可以有效降低病蟲害的發生率。例如，針對水稻稻瘟病和白葉枯病等病害，可在收割后徹底清除雜草、秸稈和殘茬，減少病蟲害的越冬和傳播。

其次，田間垃圾和秸稈不僅會堵塞水道，影響灌溉，還是病蟲害的溫床。在水稻生長過程中，應及時清理田間垃圾、秸稈、枯萎的植株和葉子，避免病蟲害的繁殖和傳播，降低病蟲害的繁殖率。例如，對于水稻紋枯病，應及時全部清除感染的植株，避免病蟲害的擴散。

再次，水稻連作容易導致土壤疲勞和病蟲害的滋生，因此要進行輪作和間作。例如，可在水稻田間種植油菜或小麥等作物，利用作物間隙期清理病蟲害，增加土壤營養，降低病蟲害的發生率。

最后，使用一些物理工具防治病蟲害。例如，用黏蟲板防治蚜蟲、白粉虱、螟蟲等，將黏蟲板張貼在植株上，通過板上的黏膠粘住蟲害。這種方法不僅可以減少化學農藥的使用，還可以有效地防治多種害蟲，避免害蟲繁殖帶來的危害。用燈光誘捕器防治稻飛虱、蚊蟲等飛蟲類病蟲害。該方法利用燈光、吸引飛蟲，然后將其誘捕或使用黏板粘住，從而達到防治的目的。這種方法具有無毒性、環保性、低成本等優點，可以減少化學農藥的使用，同時不會影響其他生物的生長。

2.2 生物防治措施

生物防治措施可以通過使用有益微生物和天然植物提取物等方式防治水稻病蟲害，減少對環境的污染，更加健康、環保。

有益微生物是指在防治病蟲害中起到積極作用的微生物，如拮抗細菌和共生菌。拮抗細菌能夠通過競爭和產生抗生素等方式抑制病原微生物的生長，達到防治病蟲害的效果。共生菌能夠與水稻根系形成共生關系，為水稻提供營養和保護，同時也能夠抑制病原微生物的生長。例如，施用一定數量的拮抗細菌能夠有效地控制水稻稻瘟病的發生和傳播。

天然植物提取物可以作為一種天然的、環保的病蟲害防治方法。常見的天然植物提取物有菊酯、油菜素等，其具有較強的殺蟲作用，并且對環境和人體無害。菊酯能夠破壞害蟲的神經系統，造成害蟲麻痹和死亡，對水稻稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲有很好的防治效果。油菜素則能夠影響害蟲的食欲和生長發育，對水稻螟蟲、稻螟等害蟲也有一定的防治效果。

除了有益微生物和天然植物提取物，生物措施還有多種方法。例如，發揮土壤生態系統的作用。土壤生態系統中的各種微生物群體、有機物質、養分素都是農業可持續生產的基礎。通過調節土壤生態系統，增加土壤有機物含量和微生物，可以有效提高作物的抗病蟲害能力。

2.3 天敵防治措施

天敵措施是一種通過引入或增殖天敵，控制病蟲害的生物控制方法[2-4]。與化學防治措施相比，其具有環境友好、無毒害、無污染、長效性和安全性等優點，在現代農業生產中得到了廣泛的應用。天敵措施的主要思路是通過引入或增殖天敵，建立一個穩定的生態平衡，抑制病蟲害的生長。對于那些已經產生抗藥性的病蟲害，天敵措施也是一種十分有效的防治方法。

第一，引入天敵的具體方法包括選擇適合當地生態環境的天敵、選擇適宜的引入時間和方法、加強引種后的管理和培育等。天敵可以分為捕食性天敵和寄生性天敵2種，前者直接吞食害蟲，后者在害蟲體內寄生繁殖，使其死亡。例如，防治稻縱卷葉螟可以引入寄生蜂類天敵。寄生蜂是稻縱卷葉螟的天敵，通過寄生在稻縱卷葉螟體內產卵，寄生蜂卵孵化后，寄生蜂幼蟲就會吃掉稻縱卷葉螟的內臟，從而控制稻縱卷葉螟的數量。還可以通過種植花卉等綠色植物吸引蜻蜓、蚊子、蝌蚪等捕食性昆蟲，以減輕稻縱卷葉螟的危害。對于稻飛虱，其主要的捕食性天敵是瓢蟲和食蚜蠅等昆蟲，可以通過增加瓢蟲、食蚜蠅等天敵的數量控制稻飛虱的繁殖[5-6]。

第二，增殖天敵的方法包括增加其繁殖地、提供充足的食物和水源等。天敵防治措施還可以結合其他的生物防治措施和物理防治措施使用，從而達到更好的防治效果。例如，在利用天敵控制害蟲的同時，可以通過合理的輪作、套種、混種等方法增強作物的抗病能力，減少病蟲害的發生，促進農業生產。

2.4 化學防治措施

化學防治措施是指使用化學農藥防治病蟲害。化學農藥作為一種高效、快速、廣譜的防治手段，是當前防治病蟲害的主要方式之一。化學防治措施主要包括殺菌劑、殺蟲劑和除草劑3類。殺菌劑主要用于防治稻瘟病、稻紋枯病等水稻病害，常用的殺菌劑有多菌靈、百菌清等。殺蟲劑主要用于防治稻飛虱、稻虱等水稻害蟲，常用的殺蟲劑有氧氟蟲腈、乙酰甲胺等。除草劑主要是減少雜草對水稻生長的影響，常用的除草劑有草甘膦、草銨膦等[7-8]。

化學防治措施有諸多優點：化學農藥具有防治病蟲害的高效性。化學農藥通常具有快速殺蟲、殺菌、殺草等作用，能夠快速控制病蟲害的發生，有效保障作物的產量和品質。化學農藥具有使用方便、靈活性高的優點。化學農藥的使用方式多樣，可以根據病蟲害的具體情況和農藥的特性進行選擇，同時使用也比較方便，能夠快速、有效地防治病蟲害。但化學農藥也存在以下缺點：使用過量或不當可能會對環境和人體健康造成危害；長期使用同一種化學農藥會導致病蟲害對農藥產生抗性，從而減弱農藥的防治效果；化學農藥也會對農田生態環境產生一定的影響[9-10]。

在使用化學農藥防治時，應根據具體情況選擇適當的農藥，遵守使用方法和用量的規定，同時注意農藥的安全使用和環境保護。另外，也應積極探索和發展綠色、無公害的防治方法，逐步減少化學農藥的使用量，保護農田生態環境和人體健康。

3 結束語

通過合理施肥、科學種植、及時除草、適時灌水等措施可以為水稻提供適宜的生長環境，同時通過生物防治措施、物理防治措施、天敵防治措施等方法可以減少化學農藥的使用，保護生態環境。在未來的研究中，需要進一步探索高產栽培技術和病蟲害綠色防控技術的創新應用，以提高水稻的產量和質量，促進我國農業的可持續發展。

參考文獻

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責任編輯：黃艷飛

Research on High-yield Cultivation Technology of Rice and Green Prevention and Control Technology of Diseases and Pests

Yang Qi-zhi （Xingyi Agricultural and Rural Bureau， Xingyi， Guizhou 562400）

Abstract High yield rice cultivation technology and green pest control technology were important ways to achieve high yield and sustainable development of rice. The high yield cultivation technology of rice was introduced， and the green prevention and control technology of rice diseases and pests was summarized from four aspects： biological measures， physical measures， natural enemies measures and chemical measures， in order to provide technical support and reference for rice production.

Key words Rice; High-yield cultivation techniques; Pests and diseases; Green prevention and control technology

作者簡介 楊啟志（1972—），男，貴州興義人，農藝師，主要從事農技推廣工作。

收稿日期 2023-02-10