枇杷標準化栽培技術分析

吳曙光

（歙縣北岸鎮林業站，安徽歙縣 245232）

0 引言

枇杷種植需結合其生長環境要求及栽培工作流程進行合理有效的控制。采取針對性措施，提升枇杷種植技術應用合理性以及枇杷種植管理科學性。通過標準化系統化規劃分析，為枇杷栽培管理提供保障。基層工作人員需結合枇杷標準化栽培、種植管理工作要求執行落實種植管理工作，并對關鍵技術實施效果進行觀察優化，提升標準化栽培技術應用的有效性。同時，協同做好溝通交流，確保枇杷標準化栽培技術執行流程順利推進。

1 枇杷基本生長要求分析

枇杷樹是常綠果樹，一年四季均可生長。在生長期推進中，對溫度因素敏感性較強。樹體對低溫具有良好的抵御能力，樹干主體最低耐受溫度可達-18℃。枇杷生長過程中，其花朵與幼果低溫耐受力較弱。同時，枇杷開花時花期長，花朵數量多，最多可達200朵。因此，需要通過針對性措施進行低溫規避處理，以保證其產量。枇杷更喜濕潤氣候，但雨水不宜過多。雨水過于集中或過多，會影響枇杷授粉受精[1]。這會導致枇杷果實的裂果率增加。枇杷栽培典型良種，包括大紅袍、大鐘、白沙等。

2 枇杷栽培標準化技術流程分析

2.1 枇杷苗木培育標準化分析

2.1.1 實生苗培育分析

枇杷實生苗由于健康狀態良好，且屬于培育主要植株類型，因此生長狀態相對更為健壯，根系發達，生長壽命更長。通常在山地區域廣泛栽培此種苗木。培育時，對培育工作提出以下幾方面的要求。

一是選種標準化。植株變異情況發生率較大，因此，需重視選種環節，通過科學選種，提高種植效果的穩定性。選種時，一般從產量高且總體質量良好的母樹上采種，保證種子充分成熟，發育狀態飽滿，形態正常，保證種子為單核或雙核狀態。二是播種標準化。種植時，應做好種子清洗，清洗干燥完成后直接播種，以免影響出芽率。播種后，先覆蓋一層細土或草木灰，保證土壤濕潤度。三是培育標準化。培育標準化指完成播種30天后，種子逐漸發芽，出土在苗高10 cm時，進行間苗處理。隨著時間推移，進入夏季后，需通過搭棚方式遮陰。

2.1.2 嫁接苗木分析

嫁接時，需根據苗木生長時長選擇嫁接方法。1～2年，砧木選擇切接法。3～4年大苗選擇高砧劈接法。嫁接時間控制在每年3月下旬至4月上旬期間。嫁接后，可加快果實成熟度，最長3年即可開花結果。此外，高壓法繁殖也是枇杷嫁接繁殖時常用的技術。進行實踐操作時，需選擇生長良好的母株，在春季選取2～4年生枝條。從其基部入手進行環狀剝皮，隨后，用泥土青苔小心包裹外部，選用尼龍繩包扎在1～2月后，枝條便可生根。此時，要注重保濕。若進入秋冬季節，可直接從母株上剪下移栽。這種嫁接方式具有應用便捷性強、能有效保持品種特性的優勢，可在枇杷園整形修剪環節伴隨執行[2]。

2.2 枇杷施肥技術

2.2.1 前期規劃組織要點

一是在前期施肥技術應用時，要做好肥料成分調配，確保肥料在實踐應用前能夠結合枇杷生長的不同階段狀態發揮預期作用。二是施肥過程中，操作人員需結合枇杷生長環境科學選擇施肥方法。這不僅是為了保證土壤肥力，也是為了確保施肥后能夠真正意義上發揮出促進枇杷生長的作用。三是施肥技術應用過程要做好檢驗觀察，對施肥操作完成后枇杷的長勢進行重點關注，盡早發現可能出現的問題和不足，及時采取措施對出現問題的環節進行處理和控制[4]。

2.2.2 具體施肥操作

首先，需根據樹齡差異控制施肥次數。若枇杷樹在幼樹成長階段，要以促進生長為目標進行施肥。這時，果實生長發育因素暫不考慮。應將核心關注點放在保持土壤周年不缺養分方面。一般全年平均施肥數量最高可達6次。施肥時，選用腐熟人糞尿摻水進行肥料調配并施作。濃度區間為10%～30%。單獨植株肥水施作總量最高不超過20 kg[3]。冬肥還需加入廄肥10～20 kg或垃圾20 kg。若果樹已經成年結果，施肥按照3次/年的頻率進行。

其次，按照季節進行細分，春、夏、秋三季可集中進行施肥。其中，春肥主要集中在春天根系開始生長或春稍發芽前進行施作。施作時間集中在1月下旬至2月下旬。施作時，還需考慮當地氣候環境、施肥量。以全年總量進行參照計算，需占到全年施肥總量20%～30%。例如，針對已經生長穩定的成年樹，株施肥數量具體如下，糞尿肥施肥量為30～40 kg、畜類肥40 kg、尿素0.5 kg。夏肥施肥時，需把握時間要點。通常在果實采收后1周內進行，施肥量需占到全年總量的30%～50%。選擇氮肥為主要肥料，單獨植株施肥量為人糞尿施用量30～40 kg、尿素0.5 kg、餅肥2～3 kg、廄肥30 kg。秋季，施肥時間節點宜選擇在花芽分化結束階段。這時，花穗開始出現，施作時間集中在9月上旬與中旬，施肥量要占到全年總量的30%。單獨植株需施作廄肥30 kg、尿素0.5 kg，或將尿素替換為膠泥灰施作30 kg。

最后，施肥所用方法。以溝施和葉面噴施為典型代表，若選取葉面噴施，肥料則應優先選取尿素與磷酸二氫鉀，噴施濃度控制在0.3%～0.4%。枇杷種植培育時，季節性施肥技術要點統計（表1）。

表1 枇杷培育種植季節性施肥技術要點統計

2.3 枇杷造林標準化技術分析

枇杷造林需要結合枇杷生長狀態，選擇適當苗木進行造林操作。造林環節需把握的技術要點包括以下幾部分。一是造林區域，應保證陽光充足、土壤深厚、土質肥沃。二是地形條件，應優先選擇富含有機質的緩坡、低山或丘陵地帶。三是造林時間節點，一般應選擇秋后，并選擇適當方式進行整地。四是植株行距，應結合苗木類型進行嚴格控制。其中，實生苗株行距應達到4 m×5 m，嫁接苗距3 m×3 m，定植穴規格須達到60 cm×60 cm×40 cm。四是定植栽培方式，在早春2～3月份期間進行雨后定植。同時，為減少水分蒸發量，可進行幼苗修剪，剪去大部分葉片。

2.4 整形修剪標準化技術分析

進行修剪環節主要是為了保證枇杷樹生長狀態的穩定性。枇杷樹生長過程中，呈現出分層著生狀態。全樹可最多產生6～8個組織干。第一層主枝干3～4個，隨后三層主枝干，1～2個主枝干上又分別分布2～3個側枝。

修剪時，要進行樹冠區域重點修剪，對其區域外圍枝條和內膛過密的纖細樹枝進行有效修剪。修剪時間集中在9～10月份。隨后，可在第二年2～3月份，結合坐果情況進行復剪。同時，修剪也是為了將過花枝及時剪除。另外，基于上文所述枇杷開花總量大的特征推斷，其在結果時，會出現小型果實多果型大小整齊度不足現象，會影響成熟期及果實品質。因此，需采取針對性措施進行疏花、疏果。

2.5 定植標準化技術分析

枇杷定值操作可按季節進行時間階段劃分，具體分為春植和秋植兩個階段。在春季，需結合地區差異，選擇2月下旬至3月中旬進行定植。而秋季定植時間一般選在10～11月份。定植時間選擇，主要與氣溫控制有關。過早或過遲都會由于氣溫波動變化而導致存活率下降。

定植標準化技術要點還包括以下幾方面內容。一是移栽時，采用根部帶土方法進行。帶土移栽能夠獲得更好的移栽成活率。二是枇杷種植密度，需結合地形條件、土壤條件進行有效確認。通常情況下，植株行距要達到4 m×5 m，栽株數為33株/667m2。行距也可按3 m×4 m進行布置，此種布置模式下，栽株數達到55株/667m2。適當進行密植有利于在前期獲得較高產量。隨種植期延長，可采用間伐方法對植株密度進行調整。

定植操作基本流程，包括確定栽植點挖穴栽種，在挖穴后進行基肥有效施用，確保幼苗快速生長，具體肥料需選擇發酵過的土雜肥。另外，為防止土壤下沉，在后期還需植入定植墩，定植墩高度需結合環境地形條件進行控制。其中，山地定植墩高度約控制在20 cm，平地定植墩要達到40 cm。

3 種植過程中的管理工作要點分析

3.1 枇杷園土壤管理

枇杷園土壤管理要點在于實現土壤改良。栽培管理中，土壤管理是保證栽培管理成效的關鍵措施。枇杷園土壤管理需結合植株生長周期有效選擇管理措施。對于幼齡植株，土壤管理方法可選用清耕法。同時，可通過種植間作物，為合理利用土地提供便利條件。間作時，豆科植物、蔬菜、綠肥都可作為間作作物。

隨著枇杷樹齡延長，根系會不斷向外擴展。因此，土壤環境和土壤狀態需持續改良。定植2～3年后，定植穴外部區域需要挖掘放射性或條狀壕溝，并施作有機肥料，深翻擴穴。對于成年枇杷園，土壤管理應以中耕除草為主，保持土壤疏松狀態，避免雜草侵擾。中耕操作有益于松土、除草、保肥及保水。但需結合季節因素，在溫度較高的干旱夏季，選擇山草、雜草、麥稈進行園區土壤覆蓋，覆蓋厚度需達到10 cm。

3.2 病蟲害防治

枇杷病蟲害主要以黃毛蟲、舉尾蟲、天牛和枝干腐病為典型代表。不同病蟲害需采取針對性措施進行防治。黃毛蟲和舉尾蟲主要危害植株葉片區域，幼蟲會蠶食嫩葉。防治方法以人工捕殺為主，另外，在幼蟲危害期，還可通過噴灑敵百蟲藥物進行病蟲害控制。天牛幼蟲防治過程中，由于其主要危害枇杷枝干區域，因此除人工捕殺外，還可用樂果敵百蟲藥液注入蟲孔，達到消滅幼蟲的效果。

針對枝干腐病，其主要表現是在干基30 cm處出現顏色發黑、腐爛樹葉流出現象，整個植株都會因此逐漸枯死。在防治措施方面，通過改善排水通風條件、刮除腐爛區域、涂生長刺激素等，可達到防治效果。若嚴重程度過高，則需換砧換根。不同病蟲害防治管理措施統計（表2）。

表2 枇杷病蟲害防治措施統計

4 結語

綜合本文實踐分析可知，在枇杷苗木種植過程中，標準化流程制定與枇杷苗木種植季節及溫度緊密相關。需按照苗木栽植培育、土壤管理、肥料施作、病蟲害管理等多方面要點形成標準化執行流程，合理篩選種植時間，保障枇杷種植質量。