文│劉文進 王璐瑤 魯海富 趙璐(新疆維吾爾自治區昌吉州動物疾病預防控制中心)
畜牧業現代化關鍵是畜牧業科技現代化。畜牧業的發展,離不開技術的支持,鄉村的振興,離不開科技和人才的助力,新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州畜牧業以融入現代科技創新和革新現代的經營方式,從養殖數量擴張的快車道開始向經濟、生態、社會效益并重的高質量發展道路轉變。
畜牧業高質量發展優良品種是關鍵,政府、企業、養殖戶都應高度重視畜牧業的良種培育。聯合建立現代化育種平臺,加速育種技術應用,加快推進肉牛肉羊、家禽、生豬等核心種源新品種的培育,實現高效擴繁、市場推廣、產業開發,打造一批具有國際競爭力的畜禽種業品牌和企業。
1.加強畜禽核心育種場良種場建設。積極申請建設昌吉州集奶牛、肉牛、肉羊、生豬、家禽生產性能測定及凍精質量檢測、胚胎鑒定及配種員考核認定為一體的綜合性檢測鑒定中心,為全州種畜禽場每年提供給市場和州外引進的種牛、種羊、種豬和種雞等活體種畜進行性能檢測和鑒定工作。按照《昌吉州種畜禽生產經營育種規劃審核辦法》的要求,靠前服務,及時組織專家對昌吉州行政區域內從事種畜禽生產經營的單位和個人申請區、州級《種畜禽生產經營許可證》的育種規劃進行審核,承諾7個工作日完成育種規劃審核,保證昌吉州畜禽種業規范有序發展。
2.堅持引種與育種相結合,構建種畜禽生產技術推廣服務體系。
加強州級、縣級種畜禽生產技術推廣服務站,完善州、縣、防疫公司三級生產技術推廣服務體系,重點加強防疫公司社會化服務體系建設,培訓選拔優秀防疫員兼任配種員,專門從事品種改良和養殖技術服務。針對牧區牛羊品種改良要進一步完善基層服務站建設,有效解決畜牧獸醫技術服務“最后一公里”問題。督促指導縣市采用優質凍精冷配和種公牛自然交配相結合方式,加大冷配站(點)建設力度,優化牧區牛羊冷配站(點)設置,鼓勵規模養殖場對外開展冷配服務。在牧區擴大人工授精改良覆蓋面,在農區以種羊場、規模羊場和有條件的養羊大戶為主開展肉羊人工授精。
1.加快奶業提質增產,促進肉牛擴量增效。加快優質凍精招標采購與推廣,制定下發《昌吉州優質凍精使用方案》,做好優質凍精發放和使用監管工作,擴大優質凍精利用率和改良面。一是加快奶業提質增產。依據《荷斯坦奶牛生產技術規范》推行奶牛標準化生產管理技術,在奶牛規模養殖場和養殖奶牛50頭以上的場(戶),開始推廣進口奶牛性控凍精,增加優質奶牛存欄,提高奶牛產能。二是促進肉牛擴量增效。按照《西門塔爾牛生產技術規程》要求,扶持壯大肉牛種牛場、肉牛養殖場,建立自繁自育生產體系,加大進口西門塔爾性控凍精推廣應用和引進優質種公牛力度。三是加大牧區人工授精力度。牧區鄉鎮和牧民定居點繼續實施人工授精輔助自然交配改良,推行木壘縣“冷季舍飼配種,暖季放牧產犢”,在牛群集中的地方建立牛流動配種站,推廣使用優質凍精。
2.推進肉羊品種改良,促進肉羊產業提質增效。堅持以“提高羔羊繁殖率和個體產肉率”為目標,發展肉羊標準化養殖,普及“四良一規范”實用技術。按照《德國美利奴肉羊生產技術規范》《薩福克肉羊生產技術規程》《薩福克種羊繁育技術規程》和多胎《湖羊生產管理技術規范》《昌吉州湖羊種羊繁育技術規程》技術要求,農區采用優質肉羊品種和多胎肉羊進行雜交與兩年三產高頻繁殖技術相配套,積極推廣“上品美羊”工廠化高效肉羊養殖模式;牧區加快良種繁育和科學飼養管理,積極推廣哈薩克羊多胎化改良和經濟雜交,推廣早冬羔反季節肥羔生產和“多胎化改良”模式。
加快推進基層動物防疫基礎設施建設,提升動物疫病風險預警水平。從畜禽舍(圈)選址、飼養、規模養殖最后到質量檢測,要鼓勵從長遠著眼,優化產業要素布局,完善政策扶持、加大投入力度,推進畜牧業高質量發展。
1.加強陣地建設,穩定防疫員隊伍。縣市、鄉鎮黨委政府對轄區內動物防疫工作負總責,州級將加強對縣市、鄉鎮畜牧獸醫相關部門的業務指導和績效指標落實,督促縣市、鄉鎮級落實陣地建設、人員設置、明確職能和細化分工等工作。要督促縣市確保防疫員工資按時到位,幫助提高動物防疫員業務水平和能力,協調解決好防疫員意外保險,以及每年要保證防疫人員一次布魯氏菌病體檢,定期開展防疫員的免疫前培訓和動物防疫宣傳工作,保障動物防疫人員的穩定性。州縣畜牧部門要指導防疫公司積極探索新的發展模式,拓寬業務范圍,逐步規范動物防疫公司服務形式,提升服務能力。縣市要督促鄉鎮完善對動物防疫公司和防疫員績效工作管理,確保免疫工作按時按要求落實到位。
2.持續加強州縣實驗室建設。
要確保州縣獸醫實驗室順利通過自治區考核認證,取得“獸醫實驗室考核合格證”,全面提升監測能力和水平。進一步爭取項目資金更新實驗室儀器設備,完善實驗室管理體系建設,提升監測預警水平,力爭五年內全州所有縣市獸醫實驗室都具備病原學監測能力。組織做好實驗室專業技術能力培訓工作,每年開展至少兩次州縣全覆蓋的專業技能培訓,為每個縣市實驗室培訓至少兩名熟練實驗室基本操作的專業技術人員,做好人才技能儲備工作,力爭兩年內取州級實驗室每人到蘭州獸醫研究所、中國農業大學等科研院所培訓1次。依托中心與石河子大學、新疆農業大學等高校建立的實訓基地平臺,每年招收高校實習生3~5名,解決集中監測期間專業技術人員短缺問題,做好獸醫監測人才儲備工作。
3.推進獸醫信息化建設邁出新步伐。積極對接新疆七色花信息科技有限公司,了解模塊更新和服務內容,做好各縣市疑難解答和協調解決平臺售后服務工作,督促公司派出精干力量來昌吉州分層分級全覆蓋式開展技術培訓不少于兩次,全面提升防疫員對平臺使用的熟練度和對新模塊的學習掌握,保證動物防疫信息100%錄入。充分利用兩個獸醫信息平臺指導實際免疫工作,加快免疫進度,查看實時動態,查找薄弱環節,封堵疫情傳入,提高工作效率,減輕基層壓力和負擔。
4.積極推進昌吉州凈化場創建工作。做好動物疫病凈化工作,爭取3家以上規模養殖場通過國家、自治區“兩病”凈化驗收。積極組織本轄區內符合條件的規模化場積極開展“兩場”申報工作,指導全州各種畜禽場積極申報開展動物疫病凈化及評估認證工作;做好非洲豬瘟“無疫病區”創建和驗收工作,督促和指導縣市養殖企業做好無疫病區創建準備工作,做好資料準備,完善硬件設施設備,查漏補缺。
昌吉州轄區政府及相關部門要加大畜牧業高質量發展的技術投入和金融支持,并促進畜牧業相關技術成果的轉化,引導養殖企業、養殖戶重視畜牧業高質量發展,從源頭上激勵和推動畜牧業的高質量發展。
1.加快促進畜牧業高質量發展的關鍵在于加強基層從業隊伍和經營企業管理者的整體素質。目前,昌吉州畜牧業養殖模式落后最主要的原因是引入技術力量強的企業較少,養殖從業人員的素質較低,必須加強基層養殖從業人員的隊伍建設,采取開展養殖技術課程大培訓,不斷創新培養方式,逐步提高養殖人員的專業技能,科技興牧是昌吉州畜牧業發展必由之路。州縣各級黨委政府要重視畜牧業高端技術人才的培養和引進,加大人才引進的政策支持、待遇支持,借鑒其他國家及省市的政策扶持方式,設立人才專項基金作為畜牧業基層人力資本的投資。同時,依托國家農業類院校、科研院所的輻射作用,鼓勵充分發揮產學研的優勢,加強科技人才對畜牧業高質量發展的保障力度。
2.積極推動“千名農業科技人才服務鄉村振興行動”。結合基層畜牧產業發展特點,精心部署畜牧獸醫科技下鄉服務方式與內容,加強科技創新引領,積極推進“四良一規范”產業發展模式,采取科技咨詢、講座培訓、示范演示、現場觀摩及實操指導等方式,加快育種繁殖、疫病防控、動物營養、品種改良等新技術的應用和推廣,全方位地把農牧民和畜牧生產經營企業急需解決、急需普及的畜牧獸醫實用技術送到基層生產一線。
1.畜禽養殖與生態觀光融合發展。發展畜牧業生態旅游是畜牧業高質量發展的又一獨特的創新之路,將畜牧養殖業、畜產品加工業、文化旅游服務業有機結合,畜牧生產和旅游產品的融合有利于畜牧養殖環境改善,也能夠創新畜產品的供給形式。把觀光與休養、體驗和游樂等結合在一起,游客可以在畜牧業生態園區購買飼料,親自體驗喂養牛、羊、豬、禽等畜禽,并直接參觀奶制品制作過程,體驗加工制作過程等,通過畜牧養殖業、產品加工的體驗,加大園區畜產品的宣傳與銷售。通過發展畜牧業生態旅游,在提高畜產品供給質量、促進畜牧業養殖環境改善和提高收入的同時,也有利于畜牧業綠色可持續發展。
