鄉村產業帶頭人養成記
——河南農業大學培育“頭雁”項目集訓紀實

文、圖/本刊記者 馮春久 丁 浩

開班典禮

盛夏的中原大地，綠意盎然，生機勃發。

7 月21 日上午，河南省2023 年鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目首期集中培訓在河南農業大學如期開班。農業農村部人力資源開發中心教育培訓處處長韓津琳、河南省農業農村廳人事處處長唐新偉、河南農業大學副校長劉曉永和來自全省的114名“頭雁”學員參加了開班儀式。

劉曉永在致詞中說：作為一所承擔培訓任務的老牌涉農學校，河南農業大學2009 年被認定為“農業部現代農業技術培訓基地”、2017 年被認定為“農業部全國新型職業農民培育示范基地”、2021 年入選國家鄉村振興優質校。目前，已連續15 年承擔河南省農業農村廳下達的新型職業農民、基層農技人員、青年農場主、農業經理人、高素質農民、“頭雁”項目等各類人才的科技培訓任務。2023 年，學校作為河南省省內唯一培育機構，承擔了350 名“頭雁”學員的培育任務。大家集中到現場進行培訓只是培育過程中的一個階段，重要的是后期幫扶指導工作。

他介紹：為了辦好這次培訓班，河南農業大學立足國情、農情、學員情況，優化課程設計，科學論證培訓方案，切實讓培訓工作落到實處。學校也將本著121 年歷史傳承的辦學理念、農業全學科的優勢師資、堅強有力的組織保障，確保培訓質量，讓學員朋友們實實在在接觸到專家，學到真知識，助力學員成為綜合素質高、示范效應強的鄉村產業振興帶頭人和農業產業發展的領跑者。

唐新偉在發言中表示：河南省農業農村廳高度重視“頭雁”培育工作，為了把政策落實到位，把好事辦好，農業農村廳領導多次專題研究，在課程設置、導師幫扶、金融扶持、宣傳報道等方面多向發力，取得了良好的培育效果。希望廣大學員激發學習熱情、端正學習態度、牢記使命擔當，擔當起聯農帶農、興農富農的歷史使命，帶動鄉鄰學技術、學管理、闖市場，發展壯大鄉村產業，為家鄉發展作出貢獻。

作為導師代表，河南農業大學農學院中藥材系教授李連珍從“頭雁是什么”“培訓學什么”“后期幫什么”3 個方面向廣大學員進行了講解。她說：各位學員就是產業振興中最關鍵的人才，就是雁陣中那只帶頭飛行的大雁，任重而道遠。各位學員不僅在學習期間要拓展新思路、整合新資源，而且在后期要持續溝通、共同研究、攻堅克難。她表示：“頭雁”培育，不僅架起了學校和“頭雁”學員聯系的橋梁，而且也是“頭雁”導師們真正把科研論文寫在大地上的具體實踐。作為一名導師，非常愿意用自己的專業知識竭盡所能幫助每一位學員。

作為學員代表，在周口市做農產品供應鏈的姚亞杰非常激動。他說：農業產業鏈主題，對于我們這些即將成為鄉村產業振興“頭雁”的學員來說，無疑是最重要的。產業鏈是農業生產中的重要環節，只有打造完善的農業產業鏈，我們才能更好地提升農產品的價值和農民收益。

韓津琳對做好2023 年“頭雁”項目提出了具體要求。她說：河南是今年全國最早進入系統培育階段的省份，河南農業大學也是今年最早開班的高校，起到了很好的帶頭作用。河南作為農業大省，在培育方式、表彰獎勵、宣傳報道等方面做了很多工作，今年又出臺了《支持河南“頭雁”發展的十項措施》和農民職稱申報評審條件，這些有益的嘗試值得肯定。

高規格精彩的開幕式贏得了廣大學員的陣陣掌聲，也為接下來的專題講座、案例教學及現場教學開好頭、起好步。

重回課堂學知識

7 月21 日，河南農業大學園藝學院教授王吉慶為培訓班學員上了第一課。他從蔬菜產業發展呈現的新現象、河南蔬菜優勢茬次、設施機構選型、生態循環農業的意義、生態循環農場適用技術等5 個方面向廣大學員進行了講解。學員們一邊傾聽一邊記錄，仿佛回到當年的課堂。尤其是王吉慶教授說的“讓農業成為令人羨慕的行業，讓農民成為令人向往的職業”，讓廣大學員從事農業的信心更足了。

來自洛陽的學員許曉丹迄今共流轉土地4000畝，其中有2000 畝是她自己在經營管理，主要種植小麥、玉米和中藥材。聽了王吉慶教授的課后，她斗志昂揚，決定將課堂上所學的知識帶回去，發展生態循環農業。同時，在課后她也向王吉慶教授請教了一些問題。針對她提出的“我們之前的種植技術大多來自村民自己的經驗，還有一部分也都是道聽途說，沒有一整套科學完整的種植技術，導致我們在科學種植這個環節沒有做到最好”問題，王吉慶教授也給出了合理化的建議。

案例教學是一種開放式、互動式的新型教學模式，它在于課堂討論和分析之后會使學生有所收獲，從而提高學生分析問題和解決問題的能力。

7 月23 日，河南農業大學研究員馬長生為廣大學員分享案例教學：如何種對、種好、賣好。本來8 點30 分開課，但是學員從8 點開始都陸續來到了課堂。整點上課時分，臺下座無虛席。來自鶴壁市的浚縣易豐家庭農場負責人李永杰告訴記者，一聽這課件名字，就感覺這堂課很實用。

“面對不時出現的價格波動問題，特別是面對很多包地大戶和農業園區老板在菜價很好的時候仍然不賺錢的問題，如何種對、種好、賣好，爭取高效益？這是多年來我們一直在思考的事情。”馬長生直擊問題。

接著，他從園區定位要精準、市場預測要準確、作物種類要選對、茬口要選對等幾個方面闡述如何選對，從品種、水肥、配套技術、管理等方面講解如何種好，從營銷、包裝、品牌等方面告訴學員如何賣好。廣大學員們聽得認真、記得仔細，時不時爆發出雷鳴般的掌聲。

7 月22 日下午的培訓課上，河南省農業農村廳相關負責人還向廣大學員解讀了河南省“頭雁”項目政策，并舉辦了“學法我先行進頭雁”普法講座。

此次培育“頭雁”項目共安排了15 場專題講座及3 場案例教學活動。專題講座主要開設有“低成本、高質量打造生態循環農場”“大豆玉米帶狀復合種植技術”“抖音直播賦能品牌農業”等。案例教學主要有“種對、種好、賣好”“5G 時代農產品銷售模式及策略創新”“直播電商運營方法及營銷策略”。

互動交流開良方

7 月27 日，一場別開生面的座談會在河南農業大學召開。河南農業大學農學、園藝、畜牧、食品加工等多個專業的17 名專家導師，與參加河南省2023 年鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目的學員們濟濟一堂，面對面交流指導。長達200 分鐘的座談中，學員們談發展、說困惑、提建議，暢所欲言；導師們解疑惑、開良方、出點子，知無不言。

“頭雁”學員學習直播賣貨

這一期的114 名學員來自洛陽市、鶴壁市、漯河市、信陽市、周口市和濟源示范區，產業涉及糧食生產、果蔬種植、菌菇種植、畜牧養殖、中草藥種植、農產品加工、農業社會化服務等10 多個領域。為了充分了解各位學員的想法、意見和建議，以及做好后期的跟蹤幫扶，河南農業大學專門請來導師現場解答問題并給予指導。

解疑惑。學員們最集中的疑惑聚焦于種養產業項目的規劃、種養技術的完善和經營方式的升級換代。學員們普遍反映，目前最大的困惑是不知道該種什么養什么，而且大多數技術來源于以前的經驗和農資經銷商的介紹，沒有形成自己系統的、專業的知識體系。針對這些疑惑，導師們給出的答案是：一要結合本地的產業優勢選好品種，也就是說要把好品種種到好地方；二要掌握好種植技術，作物不一樣，技術千差萬別，要有針對性地學好用好技術；三要在管理模式上創新發展，不要盲目跟風，不要貪大求洋，宜種則種、宜養則養、宜銷則銷、宜加工則加工，要干自己最擅長的事情。

開良方。“種啥啥不成，干啥啥不行”，這是部分學員的最大苦惱。“再也不能這樣說”，導師引用的一句歌詞讓學員們輕松了不少。導師開出的良方是，“抬頭看天、低頭看地，天地間發家致富”“要多學習、多調研，多看人家怎么做”“腳下的土地是神圣存在，只要真心的愛，就能得到豐厚的回報”。專家輕松詼諧的話語，給學員們開出了一劑治療生產中苦惱的良方。

出點子。“規模種養，到底多大最合適？”“農業利潤低，如何才能提高附加值？”這些問題相當集中，學員們也比較關注。導師給出的建議是：一要注意收集產業信息，包括技術信息、市場信息，努力降本增效；二要適當延長產業鏈，提升價值鏈；三要注意轉變經營模式，搞好差異化發展，加強農業資源的綜合利用。

導師們現場指導后，前來參會指導的河南省農業農村廳人事處二級調研員孫利峰與學員們進行了溝通交流：希望學員們珍惜來河南農業大學學習的機會，要知行合一，務求把學到的東西見效落地；要積極主動，充分利用資源、共享資源；要擔當使命，發揮“頭雁”作用，增長知識、開闊眼界、提升能力，努力在市場大潮中擺正航向、搏擊風浪、創新開拓、抵御風險，成為能夠持續遠飛、高飛的“頭雁”。

河南農業大學副校長劉曉永結合“穩中向好”的經濟發展形勢娓娓道來，給學員們介紹了河南抓好糧食生產的重大意義和客觀條件，希望“頭雁”們要“打好糧食生產這張王牌”。他特別強調，河南農業大學的“頭雁”培訓將聚焦現代農業產業發展前沿及農業科技創新應用，針對產業鏈、價值鏈提升的難點問題，著力提升學員產業經營發展的綜合素質，讓各位學員從產業“帶頭人”成長為鄉村振興的“領頭雁”，助力鄉村產業“振翅高飛”，助力河南實現鄉村振興。

現場教學實踐強

7 月28 日，此次“頭雁”培訓班的學員趕赴位于周口市的河南農業大學扶溝蔬菜研究院參加現場教學活動。

據了解，該院成立于2010 年，是由河南農業大學與扶溝縣政府根據社會發展和市場經濟形勢的需求，與時俱進、務實創新而成立的蔬菜科研機構和農業新品種新技術的示范展示平臺，是校、地、企創新合作的具體實踐，是高校服務地方經濟發展的新嘗試。目前主要開展瓜菜新品種的選育、評價，農業設施的結構優化，優質種苗的集約化生產、無公害高效栽培技術、病蟲害綜合防治技術和市場預測預警等方面的研究、示范和服務工作。

學員們先后走進育苗基地、種植基地及生產車間參觀。“為什么這里種的西紅柿很有兒時的味道？”“為什么一棵茄子苗結這么多？”“為什么這一株辣椒結得密密麻麻？”學員邊參觀邊問。

“農業是需要時間積淀和實踐積淀的行業，瓜菜種子行業更是老實人、善良人、踏實人才能做好的行業。必須熱愛才能做好它，并不斷走科技創新之路，才能開發出新產品和健康產品，從而贏得市場青睞。”該院負責辣椒育種的技術經理趙永威答道。

彩虹八號西瓜是河南農業大學育種專家在“彩虹瓜之寶”西瓜基礎上，經過10 年努力育成的一個綜合性狀比較理想的彩虹西瓜新品種，既保留了“彩虹瓜之寶”入口即化的卓越口感，又具有“豫藝K220”西瓜高糖、高產優勢。在現場，學員們普遍對這一品種西瓜感興趣，紛紛表示要跟河南農業大學合作，嘗試在自己的基地種植。

8 月2 日，又一場現場教學活動走進位于許昌市興華路的河南世紀香食用菌開發有限公司。公司前身為1988 年成立的許昌縣食用菌研究所，目前已發展成為河南省規模最大的一家集科研、培訓、生產、加工、銷售、進出口為一體的科技開發型省級農業產業化龍頭企業、全國食用菌優秀龍頭企業。

中國食用菌協會副會長、河南世紀香食用菌開發有限公司董事長李彥增帶領學員們參觀了技術研發中心、珍稀食用菌精深加工出口基地、世紀香食用菌產業園以及白靈菇生產示范基地。

“真是大開眼界啊，把小香菇做成了大產業，居然還出口，我們一定要好好學習人家的先進經驗。”從事香菇種植、來自汝陽縣的儂莊（洛陽）現代農業產業公司負責人朱斌說。

為解決“頭雁”學員密切關注的產業發展和農產品銷售難題，提高“頭雁”學員電商直播能力，8月3 日，河南農業大學“頭雁”學員還走進中國郵政河南省分公司進行參觀學習。

學員受益收獲多

“通過培訓和座談，讓我們發展產業的思路茅塞頓開、豁然開朗了。”7 月27 日，商城縣袁鳳茶葉種植專業合作社負責人袁鳳見到記者時喜笑顏開。

袁鳳茶葉種植合作社成立于2012 年11 月，是省級示范社并取得了國家SC 認證，現有茶園500 余畝，有現代化標準加工車間生產線，茶葉、茶藝銷售一體化綜合樓，面積1500 平方米。合作社主要經營范圍是茶葉生產、加工、銷售。特色產品有“貓耳峰雪芽”“雀舌特級毛尖”，以及野生茶“信陽紅”等，銷售業績年年上升，并帶動周邊500 戶茶農增收，解決了附近150 名茶農的就業問題。合作社因此贏得政府和群眾的好評，并起到了很好的示范作用。

多年來，“貓耳峰”“金剛碧毫”在信陽茶葉節連獲金獎、特別金獎。特別是今年信陽茶葉節期間，“金剛碧毫”在全國綠茶類質量評比中獲得“華茗杯”第一名。

“合作社能有今天的發展，離不開各級黨委和政府的支持。我們在發展中也遇到了一些困難，為了使合作社進一步發展壯大，我需要學習更多新的電商等方面的知識，采取線上線下相結合的方式打開銷路，賣出更多的產品。同時，也希望政府能在資金和政策上給予更多的支持，在導師一對一的幫扶下把企業做大做強。”袁鳳說。

她的這一訴求也得到了河南農業大學教授宋宇的回應。宋宇從品牌建設、要自己當網紅、多做廣告、用好新媒體等幾個方面給袁鳳支招，并表示適時會去她的合作社指導。

“這次有幸參加鄉村振興帶頭人培育‘頭雁’項目學習，讓我受益匪淺，不僅結識了眾多各個專業的導師，也讓我學到了很多新知識。我對產業發展有了明確的目標和方向。回去之后，一定好好帶領周邊茶農增產增收發家致富，為鄉村振興作出自己應有的貢獻！”袁鳳對未來的發展信心滿懷。