棚室小型西瓜春提早栽培技術(shù)

●胡術(shù)明 馬德鋒 蔣學(xué)杰

（1.山東省五蓮縣石場(chǎng)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 日照 262310；2.山東省莒縣夏莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 日照 276514；3.山東省莒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 日照 276500）

我國(guó)是西瓜的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量居世界首位，占世界西瓜總產(chǎn)量的60%以上[1]，山東省是西瓜生產(chǎn)大省，播種面積和總產(chǎn)量在全國(guó)名列前茅[2]。莒縣位于山東省東南部，年平均溫度12.1℃，年降雨量873 mm ，全年無(wú)霜期184 d。土壤以壤土和砂壤土為主，土層深厚，農(nóng)業(yè)自然條件優(yōu)越，西瓜栽培歷史悠久。但近年來(lái)因品種老化、技術(shù)落后，導(dǎo)致西瓜上市晚、效益低，嚴(yán)重挫傷了瓜農(nóng)的種植積極性。針對(duì)上述問(wèn)題，從2015 年開(kāi)展了新型小型品種選種，通過(guò)棚室多層設(shè)施保溫、綠色防控等春提早栽培技術(shù)探索，實(shí)現(xiàn)了西瓜優(yōu)質(zhì)、早熟、高效，畝（約667 m2，下同）產(chǎn)值約35 000 元。目前該技術(shù)推廣面積達(dá)1000 hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著，具有廣闊的推廣前景。

1 選擇小型品種

西瓜品種繁多，品質(zhì)各異，產(chǎn)量、效益差別明顯。為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效栽培，探索并種植風(fēng)味獨(dú)特、耐低溫、早熟、抗病、商品性狀好、市場(chǎng)需求量大的小型優(yōu)質(zhì)西瓜品種，如“紅小玉”“早春紅玉”等。

2 棚室結(jié)構(gòu)

合理的棚室結(jié)構(gòu)是小型西瓜提早上市并實(shí)現(xiàn)較高經(jīng)濟(jì)效益的前提。經(jīng)過(guò)近幾年的探索和實(shí)踐，小型西瓜棚室以長(zhǎng)度60～70 m、跨度8～10 m 為宜。棚室北邊用玉米等作物秸稈扎擋風(fēng)帳，阻擋冬季寒冷的北風(fēng)以實(shí)現(xiàn)保溫。溫室內(nèi)在種植行上澆水，并蓋一層厚度為0.01 mm 的地膜提高地溫以利根系早發(fā)，打孔定植后每2 行加蓋一個(gè)小拱棚，溫室膜外加蓋保溫苫以利保溫。

3 育苗

3.1 播種

為促進(jìn)種子整齊而快速的發(fā)芽，選擇飽滿、無(wú)病蟲(chóng)的成熟種子放在日光下曬種2 d。然后將種子放入55℃的溫水中不斷攪拌10 min，當(dāng)水溫降到30℃左右時(shí)再浸泡8 h，28℃條件下催芽，當(dāng)多數(shù)種子發(fā)芽時(shí)即可在育苗棚內(nèi)播種。為增強(qiáng)采光效果，育苗棚應(yīng)為東西走向，建造大棚。育苗棚應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便的地方[3]。播種時(shí)在育苗棚內(nèi)將種子平放在營(yíng)養(yǎng)土上并覆蓋一層細(xì)土，播后在苗床上蓋膜保濕、保溫。為增強(qiáng)保溫效果，再在育苗棚外蓋一層保溫苫。

3.2 苗期管理

由于育苗季節(jié)在寒冷的冬季，增加育苗棚溫度是西瓜育苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。播種后出苗前，苗床溫度在25～28℃，夜間不低于20℃，草苫適當(dāng)晚揭早蓋；幼苗出土后，揭掉地膜，開(kāi)始逐步通風(fēng)降溫，白天溫度23～25℃，夜間16～18℃，草苫早揭晚蓋。莒縣是西瓜生產(chǎn)老區(qū)，因長(zhǎng)時(shí)間種植西瓜，枯萎病等土傳病害逐年加重。為克服連作障礙，實(shí)現(xiàn)抗病、高產(chǎn)高效栽培，苗期常用抗重茬的白籽雜交南瓜作砧木嫁接。靠接法西瓜比砧木早種7 d；插接法砧木比西瓜早種7 d。不論哪種嫁接方法，嫁接前育苗棚先燒火加溫，使苗床溫度達(dá)到30℃左右，并將育苗棚薄膜封嚴(yán)，棚內(nèi)氣溫達(dá)到24～26℃，并有較高的濕度。嫁接后將嫁接苗放回苗床，立即蓋小拱棚并蓋草苫遮陰，白天溫度25～28℃，夜間20℃左右，空氣相對(duì)濕度90%以上。10 d 左右接穗顏色轉(zhuǎn)綠，逐步去掉遮陰物，白天溫度22～24℃，夜間14～17℃，嫁接后20 d 左右，接穗長(zhǎng)出3～4 片真葉時(shí)，選晴暖天氣定植。

4 定植

4.1 整地施肥

畝施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥5000 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15～20 kg、腐熟餅肥100 kg。為實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，在定植行下挖豐產(chǎn)溝，豐產(chǎn)溝深50 cm、寬30 cm。腐熟圈肥在普遍耕翻時(shí)施入一半，其余肥料均撒施到豐產(chǎn)溝中，并與豐產(chǎn)溝中的土壤混合均勻，后回填土壤。

4.2 棚室消毒

定植前20 d 蓋大棚膜，每畝用80%敵敵畏乳油250 g 拌上鋸末，與2～3 kg 硫黃粉混合，分10 處點(diǎn)燃，密閉24 h，放風(fēng)后無(wú)味時(shí)定植。

4.3 定植

定植前15 d 定植行上蓋膜。選晴天，按行距2 m 在定植行上打定植孔，將瓜苗移栽到定植穴內(nèi)，畝栽1000 株。定植后覆蓋棚膜。

5 田間管理

5.1 整枝和留瓜

二蔓整枝，即在主蔓離根際5～7 cm 處，一側(cè)選留一條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓摘除，主蔓和側(cè)蔓上有雌花即可授粉，每條蔓上選留1 個(gè)瓜，每株留兩個(gè)瓜。西瓜授粉期間，溫室內(nèi)傳粉昆蟲(chóng)很少，必須進(jìn)行人工授粉。第1 茬瓜采收后，加強(qiáng)肥水管理，再留第2 茬西瓜，每株仍留瓜2 個(gè)。第2 茬瓜收后，再給第3 茬瓜授粉，第3 茬仍每株留瓜2 個(gè)。

5.2 溫濕度調(diào)控

緩苗前，草苫適當(dāng)晚揭、早蓋；緩苗后，逐步通風(fēng)，草苫早揭、晚蓋，溫度白天22～26℃，夜晚13℃左右，促使根系下扎；開(kāi)花結(jié)果期，白天溫度25～28℃，夜溫不低于15℃；膨瓜期，白天溫度30℃左右，夜溫15℃。當(dāng)夜間棚內(nèi)溫度較低時(shí)，應(yīng)及時(shí)增加覆蓋。一般按小拱棚膜→中棚膜→大棚膜→大棚保溫苫→大棚苫外膜的順序覆蓋。晴天日出后，保溫苫及苫外膜要早揭；低溫陰雨天氣，也要堅(jiān)持揭保溫苫透光。

5.3 肥水管理

為節(jié)約肥水，節(jié)省澆水人工，在溫室內(nèi)可安裝鋪設(shè)滴灌管道，并配備相關(guān)肥水一體化設(shè)施。西瓜移栽到棚室時(shí)，要澆透水；緩苗至開(kāi)花，只要不旱，一般不澆水；坐穩(wěn)瓜后，澆水追膨瓜肥，畝追施氮磷鉀復(fù)合肥8 kg、硫酸鉀5 kg；西瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，適當(dāng)增加澆水次數(shù)，畝追施氮磷鉀復(fù)合肥10 kg，促進(jìn)西瓜膨大；接近西瓜采收時(shí)，停止?jié)菜蕴岣吆橇亢惋L(fēng)味。第2、第3 茬西瓜的肥水管理同上。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治

一是嫁接育苗，西瓜采用雜交南瓜嫁接，可有效防治西瓜土傳病害的發(fā)生，增強(qiáng)抗逆性，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)；二是膜下灌溉，適宜的溫度和濕度是西瓜發(fā)病的先決條件。預(yù)防白粉病，因其病菌在干燥的環(huán)境條件下不發(fā)病或很少發(fā)病，為此采用地膜覆蓋、膜下滴灌的方式，降低溫室內(nèi)小環(huán)境的濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件。

6.2 物理防治

播種前將種子用 55℃熱水燙種 10 min，以殺死種子表面的病菌和蟲(chóng)卵，消除病原和蟲(chóng)源；懸掛粘蟲(chóng)板誘殺成蟲(chóng)，棚室內(nèi)懸掛粘蟲(chóng)板30～40 塊/667 m2。

6.3 化學(xué)防治

藥劑防治病蟲(chóng)害，本著“三要三不要”的原則，即晴天用藥，陰天不用藥；上午用藥，下午不用藥；交替用藥，不單一用藥。

6.4 主要病害防治

6.4.1 枯萎病枯萎病幼苗子葉失水，萎蔫下垂，莖基部縊縮變褐死亡。植株伸蔓期和結(jié)果期，病害初期葉片卷曲，后下垂，根莖表皮粗糙，維管束變褐，枯萎而死。莖桿輸導(dǎo)管變褐色是枯萎病的診斷依據(jù)。防治方法：選用白籽雜交南瓜做砧木嫁接西瓜；采用種子消毒、無(wú)菌土培育壯苗和施腐熟肥等；在病菌侵入瓜根之前用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、2.5%咯菌腈懸浮劑1000 倍液、54.5%惡霉·福可濕性粉劑700 倍液或95%惡霉靈精品3000 倍液澆灌或噴淋。

6.4.2 炭疽病成株期葉片現(xiàn)水漬狀圓形及不規(guī)則形病斑，外圍有紫黑色暈圈，有時(shí)出現(xiàn)同心輪紋。病斑會(huì)擴(kuò)大。干燥時(shí)容易破碎、穿孔、干枯。潮濕時(shí)，病斑上長(zhǎng)出粉紅色小點(diǎn)，后變?yōu)楹谏Ｇo蔓和葉柄受害，病斑長(zhǎng)橢圓形、微凹陷，先呈黃褐色水漬狀，后變?yōu)楹诤稚９麑?shí)發(fā)病，先出現(xiàn)暗綠色水漬狀小點(diǎn)，后擴(kuò)大為圓形或橢圓形、暗褐色、凹陷病斑，凹陷處常龜裂，果實(shí)歪曲、開(kāi)裂。防治方法：選用無(wú)病種子或進(jìn)行種子消毒，55℃溫水浸種15 min，然后催芽播種；輪作換茬，與非瓜類作物實(shí)行3 年以上輪作；藥劑防治，用50%醚菌酯懸浮劑3000 倍液、70%代森聯(lián)懸浮劑600 倍液或25%溴菌腈可濕性粉劑500 倍液，隔7～10 d 噴施1 次，連續(xù)防治2～3 次。