英語(yǔ)教學(xué)與植物生理學(xué)教學(xué)的融合路徑
——以“2023 年第七屆全球植物生物學(xué)和生物技術(shù)大會(huì)”為例

在我國(guó)社會(huì)發(fā)展程度不斷加深的背景下，當(dāng)前教育、文化和信息的全球化進(jìn)程也進(jìn)一步加深，高等院校作為現(xiàn)階段實(shí)施高等教育的主要主體，其不僅擔(dān)負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)所需要人才的職能，還承擔(dān)著科學(xué)研究與文化傳承的重要義務(wù)，為了進(jìn)一步適應(yīng)當(dāng)前國(guó)際化人才的迫切需求，就需要對(duì)高等院校展開(kāi)教育模式的創(chuàng)新，使其開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，尤其是對(duì)農(nóng)業(yè)類(lèi)院校而言，其進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)的融入，有利于加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)生物技術(shù)的國(guó)際化交流。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)也呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢(shì)，相關(guān)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域要想進(jìn)行國(guó)際化交流，就必然需要有大量具備本專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和國(guó)際化視野的綜合性人才，這就代表著農(nóng)業(yè)院校在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，需要滿(mǎn)足當(dāng)前的社會(huì)現(xiàn)實(shí)需求，將專(zhuān)業(yè)教學(xué)與英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合，使學(xué)生具備專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用能力。作為一種世界范圍內(nèi)使用人數(shù)最多的語(yǔ)言，也是世界通用語(yǔ)言，英語(yǔ)已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钆c工作學(xué)習(xí)中必不可少的交流工具，在信息化時(shí)代，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)理論與技能的更新也隨之加快，一些新理論與新研究的發(fā)表周期也越來(lái)越短，這就需要相關(guān)工作人員具備一定的英語(yǔ)素養(yǎng)，以便更好地掌握國(guó)外專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)資料，了解當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。

2023 年第七屆全球植物生物學(xué)和生物技術(shù)大會(huì)于2023 年3 月16 日至18 日在新加坡舉行，大會(huì)以“通過(guò)關(guān)鍵的植物科學(xué)進(jìn)步確保可持續(xù)性和全球轉(zhuǎn)型”為主題。通過(guò)對(duì)植物研究的交流來(lái)，促進(jìn)全球的共同進(jìn)步。植物生理學(xué)作為當(dāng)前植物生產(chǎn)類(lèi)和生物類(lèi)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程，其具有較強(qiáng)的使用價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，是專(zhuān)門(mén)研究植物生活規(guī)律及其與環(huán)境間雙向關(guān)系的科學(xué)，植物生理學(xué)不僅能夠?yàn)樽魑锏母咝г耘嗪陀N提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，其還能夠?qū)ψ魑锏母弋a(chǎn)研究提供有效的數(shù)據(jù)支撐。隨著當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步、分子生物學(xué)的迅猛發(fā)展以及其社會(huì)應(yīng)用率的顯著提升，也使得植物生理學(xué)的研究層次與內(nèi)容有了進(jìn)一步延伸，與傳統(tǒng)植物生理學(xué)相比，現(xiàn)代植物生理學(xué)不再單純地從植物的形態(tài)與生理意義上，去揭示植物的活動(dòng)規(guī)律，而是能夠從微觀角度去對(duì)植物進(jìn)行分子研究。與之相關(guān)的植物生理專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)也屬于科技英語(yǔ)的范疇，其能夠?qū)⒂⒄Z(yǔ)與植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)理論進(jìn)行緊密的聯(lián)合，除了具有基礎(chǔ)英語(yǔ)的語(yǔ)言特色外，其在詞匯語(yǔ)句表達(dá)方式等方面，還存在著更多的獨(dú)特性。因此，在相關(guān)院校的植物生理學(xué)課程中實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生能夠熟練地利用英語(yǔ)這一工具，來(lái)進(jìn)行學(xué)科學(xué)習(xí)與思考，還能夠顯著提升其國(guó)際化學(xué)術(shù)的交流能力，在開(kāi)闊其國(guó)際視野的同時(shí)，滿(mǎn)足當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)全球化過(guò)程對(duì)綜合人才的現(xiàn)實(shí)需要。

雙語(yǔ)教學(xué)，顧名思義，指的是在非語(yǔ)言學(xué)科的專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，將受教育者自身的母語(yǔ)與非母語(yǔ)，在部分或全部教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行應(yīng)用，作為國(guó)際上通用的語(yǔ)言，英語(yǔ)也是當(dāng)前我國(guó)社會(huì)高等院校進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的首要的選擇。在植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，尤其要注意其語(yǔ)言的使用，既要保證學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，能夠掌握植物生理學(xué)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又要使其具備雙語(yǔ)素養(yǎng)，能夠跟上國(guó)際發(fā)展的腳步，提升學(xué)生自身的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。雖然當(dāng)前我國(guó)社會(huì)農(nóng)業(yè)院校中，對(duì)植物生理學(xué)課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的院校較多，但由于專(zhuān)業(yè)教師對(duì)英語(yǔ)運(yùn)用能力的不同，以及學(xué)生自身英語(yǔ)素養(yǎng)的差異，加之不同院校中課堂展開(kāi)的活動(dòng)形式、教材的選用與教學(xué)模式也存在著不同，這就使得教學(xué)效果的分化程度較高，表現(xiàn)出較多的問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)，首先是植物生理學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)參差不齊，不同教師間的英語(yǔ)水平和對(duì)英語(yǔ)的運(yùn)用能力有著較大的差異。教師是農(nóng)業(yè)類(lèi)院校植物生理學(xué)課堂活動(dòng)的主導(dǎo)者，同時(shí)也是實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的主要主體，教師自身的英語(yǔ)能力與運(yùn)用能力的高低，直接影響著雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)、內(nèi)容較為抽象的課程，植物生理學(xué)的教學(xué)難度較大，需要相關(guān)教師具備極高的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的基礎(chǔ)。

除此之外，為了進(jìn)一步保證植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的完美融入，還需要相關(guān)高校教師具備兩項(xiàng)基本要求，一方面，高校教師自身的英語(yǔ)能力要能夠勝任英語(yǔ)教學(xué)的要求，另一方面教師能夠以完美的角度將自身所具備的英語(yǔ)知識(shí)與能力良好的運(yùn)用到雙語(yǔ)教學(xué)之中。當(dāng)前各類(lèi)高校一線的教育人員大多為青年群體，這些青年教師不僅自身教育能力較強(qiáng)、學(xué)歷較高，且對(duì)英語(yǔ)文獻(xiàn)資料的閱讀和相關(guān)研究論文的寫(xiě)作能力同樣優(yōu)秀，但其使用英語(yǔ)的口語(yǔ)表述能力卻稍顯不足。由于環(huán)境使然，大部分教師在教學(xué)活動(dòng)展開(kāi)的過(guò)程中，很難將自身所具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以英語(yǔ)口語(yǔ)的方式進(jìn)行表述。而雙語(yǔ)教學(xué)不僅僅是要求教師具備讀寫(xiě)的能力，口語(yǔ)同樣重要。即便部分教師具備極高的英語(yǔ)水平，但如果其無(wú)法將之運(yùn)用到植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的過(guò)程中，同樣無(wú)法提升雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。這種存在側(cè)重點(diǎn)的雙語(yǔ)教學(xué)就會(huì)使得雙語(yǔ)模式流于形式，導(dǎo)致學(xué)生獲得的知識(shí)與技能存在著偏差，無(wú)法對(duì)植物生理學(xué)的深層次理論進(jìn)行深度研究。這種由教師英語(yǔ)運(yùn)用能力的不足所導(dǎo)致的教學(xué)問(wèn)題，嚴(yán)重影響了植物生理學(xué)與英語(yǔ)教學(xué)聯(lián)合的效果。

教學(xué)是一個(gè)雙向的過(guò)程，其是教師與學(xué)生進(jìn)行聯(lián)系的過(guò)程，學(xué)生是教育活動(dòng)的主體，學(xué)生自身英語(yǔ)能力的差異，也會(huì)直接影響植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的效果，當(dāng)前高等院校植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，會(huì)受到大量專(zhuān)業(yè)知識(shí)的沖擊，使得其過(guò)于側(cè)重對(duì)應(yīng)試能力的培養(yǎng)，從而忽略了英語(yǔ)語(yǔ)言的使用，大多數(shù)學(xué)生往往只能以書(shū)寫(xiě)的方式進(jìn)行雙語(yǔ)表述，而口語(yǔ)能力較差。當(dāng)涉及到植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)課程信息的傳遞時(shí)，學(xué)生也只局限于能看懂教材的大體意思，而很難聽(tīng)懂教材所講授的主要內(nèi)容。與此同時(shí)，即使是同一個(gè)班級(jí)的學(xué)生，其自身的能力也是參差不齊的，學(xué)生之間英語(yǔ)能力的不足，也使得專(zhuān)業(yè)教師難以也用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)去要求學(xué)生。由于學(xué)生水平的差異化，使得授課標(biāo)準(zhǔn)難以界定，標(biāo)準(zhǔn)太高對(duì)英語(yǔ)能力較差的學(xué)生而言，影響了其專(zhuān)業(yè)知識(shí)的吸收，而當(dāng)授課標(biāo)準(zhǔn)太低時(shí)，對(duì)部分英語(yǔ)能力較強(qiáng)的學(xué)生而言，又失去了雙語(yǔ)教學(xué)的價(jià)值。此外，當(dāng)前國(guó)際上主要的雙語(yǔ)教學(xué)模式有六種，這些雙語(yǔ)教學(xué)模式的側(cè)重點(diǎn)也不盡相同，不同的教學(xué)模式適合的學(xué)生群體和社會(huì)環(huán)境也存在著差異。雖然教學(xué)模式多樣，但當(dāng)前植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)依然過(guò)于僵化，大部分院校在進(jìn)行雙語(yǔ)授課的過(guò)程中，教師均會(huì)選擇沉浸式教學(xué)。這種不依據(jù)學(xué)生自身實(shí)際與專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的教學(xué)模式，不僅會(huì)使得學(xué)生既沒(méi)有掌握好所應(yīng)獲得的專(zhuān)業(yè)能力，又沒(méi)有培養(yǎng)好要培養(yǎng)的雙語(yǔ)素養(yǎng)，使得雙語(yǔ)教學(xué)單純地成為翻譯教學(xué)，失去了與英語(yǔ)教學(xué)融合的意義。

此外，大部分院校雙語(yǔ)教學(xué)的手段也過(guò)于單一，教學(xué)只是為了實(shí)現(xiàn)該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)任務(wù)，在植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，部分教師無(wú)法判斷哪種教育方式最合適學(xué)生，由于植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容較為復(fù)雜，涉及到植物生命活動(dòng)的科學(xué)規(guī)律和個(gè)體的現(xiàn)象體現(xiàn)，這種宏觀和微觀的雙向角度，需要借助不同的教學(xué)手段來(lái)進(jìn)行教授，然而當(dāng)前植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)所采用的教學(xué)方法，沒(méi)有針對(duì)不同的內(nèi)容而進(jìn)行差異化選擇，這就使得雙語(yǔ)教學(xué)的效果不盡如人意。工欲善其事，必先利其器。對(duì)于高校植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)而言，亦是如此，作為教學(xué)過(guò)程中的必備教具，一本合適的專(zhuān)業(yè)教材是保證英語(yǔ)教學(xué)有效融入的關(guān)鍵，同時(shí)也是提升雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的必備條件。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前國(guó)內(nèi)的植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)大多使用原版英文的教育書(shū)籍，雖然能夠?yàn)榻處熀蛯W(xué)生提供英語(yǔ)語(yǔ)境，使其了解到國(guó)際化的學(xué)科知識(shí)，但對(duì)于大部分院校學(xué)生來(lái)說(shuō)，其英語(yǔ)水平不足且呈現(xiàn)層次化，直接使用原版的英文書(shū)籍會(huì)加重學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響其對(duì)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解，總體而言弊大于利。而部分高校對(duì)此選用的解決辦法就是直接配備相應(yīng)的中文教材，這就使得一些學(xué)生容易在思想上對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的融入呈現(xiàn)排序狀態(tài)，過(guò)于依賴(lài)所配備的中文輔導(dǎo)教材，使得英語(yǔ)教學(xué)失去了其本味。

基于當(dāng)前植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在的諸多不足，為了進(jìn)一步促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)的融入，鞏固雙語(yǔ)教學(xué)的效果，就需要加強(qiáng)相關(guān)院校的師資隊(duì)伍建設(shè)，針對(duì)植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)教師英語(yǔ)水平和英語(yǔ)運(yùn)用能力有限的現(xiàn)狀，來(lái)進(jìn)行教師端的改善。加強(qiáng)對(duì)雙語(yǔ)教師的繼續(xù)教育，在組織定期培訓(xùn)的同時(shí)，盡可能安排其到國(guó)外進(jìn)行研修，使其能夠在英語(yǔ)環(huán)境中，有效提升自身的能力。同時(shí)，還要大量引進(jìn)國(guó)際化人才提升教師隊(duì)伍的雙語(yǔ)教學(xué)能力，尤其是引進(jìn)有留學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷人才，使其能夠在傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)的過(guò)程中，向?qū)W生講授英語(yǔ)原環(huán)境的風(fēng)土人情和社會(huì)文化，提升學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的興趣，降低部分學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的排斥。針對(duì)當(dāng)前學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊的現(xiàn)狀，就需要植物生理學(xué)教師在雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中因材施教，根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)水平進(jìn)行分層，以不同的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)手段進(jìn)行活動(dòng)。此外，針對(duì)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力較弱的情況，還可在班級(jí)中設(shè)置興趣小組，圍繞植物生理學(xué)的某一部分內(nèi)容進(jìn)行小組討論，在實(shí)踐過(guò)程中提升學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的能力。同時(shí)，相關(guān)教師還要改變單一的教學(xué)模式，采用靈活的教學(xué)模式來(lái)為學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的傳授，針對(duì)植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，采用遞進(jìn)式雙語(yǔ)教學(xué)模式。這種教學(xué)模式能夠使教育的雙方有效適應(yīng)雙語(yǔ)環(huán)境，在輕松的氛圍內(nèi)促進(jìn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的雙語(yǔ)掌握。為了獲得更好的教學(xué)效果，相關(guān)教師還可以采用多樣化教學(xué)方式，針對(duì)不同的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容來(lái)進(jìn)行模式區(qū)分，使學(xué)生能夠更直觀地掌握到植物生命中的規(guī)律與現(xiàn)象，提升學(xué)生的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。最后，還要加快對(duì)植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)教材的編寫(xiě)，相關(guān)教師在原版英文書(shū)籍的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行教材的自編，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行內(nèi)容的刪減，以此來(lái)保證重點(diǎn)的突出和內(nèi)容的全面，進(jìn)而提升植物生理學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。

綜上所述，在植物生理學(xué)專(zhuān)業(yè)內(nèi)開(kāi)展的雙語(yǔ)教學(xué)，不僅能夠使得學(xué)生牢固地掌握本專(zhuān)業(yè)理論，還能夠進(jìn)一步提升學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。