蛋雞大腸桿菌病的防治

姜 丹

梨樹縣動物疫病預防控制中心，吉林梨樹 136500

蛋雞大腸桿菌病病發原因主要是因為血清型的大腸埃希氏菌感染而引起的細菌性傳染病，大腸桿菌廣泛生存于動物體內和環境中，不合理的飼養管理方案和飼養環境都會引起該病，此病癥是我國目前最為重要的疫病之一。

1 大腸桿菌概念

大腸桿菌是埃希氏菌屬，革蘭氏染色為陰性，病菌大小為(1 ～3)μm×(0.4 ～0.8)μm，不會形成芽孢，需要氧氣，或兼性厭氧，可以生長于普通的培養基上，該病菌最喜歡的溫度是37 ℃，可以對很多種碳水化合物產生發酵作用，但不會產生硫化氫，不會分解尿素，MR 試驗和吲哚實驗為陽性。

2 蛋雞的感染解析和病學特征

2.1 感染解析

蛋雞就是飼養用于產蛋的雞，蛋雞和柴雞、肉雞是不一樣的，其一飼養時間較長，柴雞和肉雞的品種區別于出欄時間，一般情況下在30 ～100 d，但是蛋雞根據飼養情況，一般需要500 d，所以時間因素增加了疫病防治的困難。蛋雞飼養期限通常被分為兩個階段：一是產蛋之前，日齡大概是0 ～120 d；二是產蛋以后，日齡在120 d 到出欄時間。因為大腸桿菌的致病能力較強，在飼養中的每個環節都有可能被感染，但對于該病癥的防治方案主要劃分為產蛋前和產蛋后，且防治內容大不相同，主要結合防治后出現的影響再選擇合適的防治方案。

2.2 病學特征

由于蛋雞大腸桿菌的發病時間是全年制的，尤其是冬末春初其發病率直線上升，并且每個日齡段的蛋雞都有可能被感染，幼雞的感染概率最大。該病癥發病主要和飼養環境有著直接的關系，如果飼養不規范，飼養密度大，或者雞舍通風不好等問題都會引發大腸桿菌；同時該病癥具有傳染性，主要是通過感染水源、飼料傳播，且病雞的飛沫和糞便也會造成感染，感染后產下的蛋雞也會攜帶病菌。

3 臨床癥狀

如果感染，其病雞會出現精神萎靡、雞冠變色、羽毛散亂、身形消瘦、脫離雞群、腹瀉嚴重、排泄物是白色的稀便等現象，同時該雞舍的癱瘓雞數量會不斷增加，雞舍內存有很重的腥臭味，病雞的產蛋數量不斷下降，甚至停產，通常在3 ～5 d 后死亡。其中蛋雞會突然死亡，其腿部、頸部、頭部發生劇烈抽搐，如果病癥時間較長的病雞，其頭部和頸部會發生扭轉，表現為觀星狀[1]。選擇25 只病死雞進行剖檢，其肝臟腫脹擴大，且顏色表現為暗紅色，質地像是軟泥的狀態，膽囊腫大并且很劇烈，其中的脾臟也會有腫脹的情況；小腸會不斷增大鼓起，還會有不一致的出血或充血，最嚴重的是腸管粘連在一起，還散發著腐敗的氣味；肝臟表面，亦或是心包膜表層上面存在不同的纖維樣偽膜；其輸卵管黏膜具有充血的情況，管控擴張變大也變粗，內部有著大量的條狀干酪樣物體，且實時堵塞官腔的流動；還有一些蛋雞的輸卵管內部存有很多軟殼蛋體，其卵泡已經發生變性問題，卵膜有著嚴重的充血問題，局部還有褐色和黑褐色的卵泡，絕大部分的蛋雞內部卵泡已經被嚴重破損，腹腔中有大量的卵黃液體，發病時間很長的卵黃形成了凝固的形狀，還會出現干酪樣物體。上述的發病情況和病癥剖檢情況說明，大腸桿菌是蛋雞養殖場出現最多的病癥。

4 蛋雞大腸桿菌病防治措施

4.1 提高疫苗免疫工作質量

經濟社會發展下，生物學技術得到進一步發展，且越來越重視禽類疾病疫苗的研發，也在大腸桿菌病方面取得了良好的發展，研制出了有效的防治疫苗，包括多價氫氧化鋁疫苗以及多價油佐疫苗，其疫苗已在臨床實踐中取得優越的療效。由于大腸桿菌病有很多種類的血清，所以在研制疫苗時還需全面考慮蛋雞的實際情況，并且要采集更多的毒株，或研制人員還可以采集當地分離的菌株，根據菌株的變化和數據研制有效的疫苗。同時相關工作人員應合理科學的明確疫苗接種時間，一般情況下在產蛋前進行注射可以大大降低大腸桿菌的發病概率。

4.2 強化飼養管理工作

飼養人員要重視優良蛋種的引進，確保引進的雛雞源自于正規的雞場，還要確定引進的雛雞沒有大腸桿菌病或既往病史；提高日常預防工作，對于1 ～3 日齡的雛雞可以在飲水中添加一定量的廣譜抗生素，具體可以選擇阿莫西林、環丙沙星以及恩諾沙星等，保持3 ～5 d 的給藥實踐；在日常的工作中要制定合理的飼養方案，控制飼養密度和雞舍內的溫度，保持良好的通風條件，防止過多有害氣體存在于雞舍中，同時要科學搭配飼料，讓雞群補充足夠的維生素、氨基酸和電解質，以此促進雞群的健康生長，提高雞群的抵抗能力[2]。

4.3 控制傳播途徑

掌握種蛋傳染和污染的主要途徑，實時對蛋雞養殖場進行有效地殺菌消毒，不要使用感染嚴重的種蛋，如果是輕度感染的種蛋，則需要將其糞便除掉，要注意不可使用清水清洗。同時，病死雞是重要傳染源頭，因此可以將病雞進行有效地隔離，并將病雞接觸到的環境進行消毒，對于病死雞則需要進行焚燒。此外不能盲目使用藥物，不要在飼料中添加相應的抗菌藥物，防止該病原對抗菌藥物形成良好的抗藥性，最終致使蛋雞腸內的菌群失去平衡。

4.4 制定科學的治療方案

如果在蛋雞飼養中出現相應的大腸桿菌病，則會直接影響產蛋數量，威脅蛋雞的生命安全，因此還需要及時制定有效的治療方案，可以根據蛋雞實際情況進行藥物治療，使用近年來使用頻率較高的耐藥菌株。可以在熄燈后聽蛋雞群中是否存在呼吸道癥狀，如果有蛋雞出現劇烈咳嗽和呼嚕，要及時投喂金美康，同時在同一蛋雞群中反復使用。

4.5 提高疾病預防工作質量

因為雞舍內部空氣比較緊密，蛋雞很容易產生呼吸道疾病，常見的呼吸道疾病有慢性呼吸道疾病、傳染性鼻炎、傳染性喉氣管炎、慢性呼吸道疾病、傳染性支氣管炎等。對于呼吸道類的疾病還需要構建合理的免疫程序，因為在產蛋期間不能注射相關的疫苗，通常會在開產之前進行有效地預防投藥，以此預防病菌的擴散。此外，要根據當地實際疫病流行情況制定相應的預防工作，提高雞群的抵抗能力，以此提升冬季經濟效益。

4.6 注意通風，及時排除有害氣體

在冬季緊閉雞舍門窗會讓室內產生很多有害氣體，其中有害氣體有CH4、CO2、NH3、H2S、CO 等。由于很多養殖戶只重視保暖而沒有注重通風的重要性，致使以上氣體不斷聚集，危害雞只身體健康。長期以往低濃度的有害氣體會導致雞只的采食量不斷下降，體質變弱，從而抵抗能力降低，最終減少產蛋量。并且還會刺激雞的眼角膜和呼吸道，從而引起損傷、水腫，及角膜炎等疾病。而高濃度的氣體則會致使雞難以呼吸，中毒死亡。對于有害氣體的控制要求為：CO2＜0.15%、NH3＜15×10-6、H2S＜10×10-6、CO ＜24×10-6。如果雞舍內的濕度過高，水氣增多，雞體羽毛潮濕也會讓雞體感到冷，因為水的導熱性是空氣的25 倍，且濕空氣的熱容量比干空氣要大，因此潮濕的空氣會從雞體上吸收更多熱量，因而讓雞感到更冷。所以飼養人員要在保暖的基礎上注意通風，將雞舍內的有害氣體排放出去，凈化舍內空氣，同時將舍內過多水分排放出去，增加溫度。

5 治療方案

因為大腸桿菌是細菌類的病菌，因此治療本病的最好藥物是抗生素，治療蛋雞大腸桿菌病時還需要結合產蛋、蛋品質和食品安全等問題，從而提高治療方案的科學性。對于產蛋前的病雞，可以選擇合適的藥物進行治療，這一治療不需要考慮藥物殘留問題和食品安全問題。若出現腹瀉型腸道癥狀，則可以選擇口服氨基糖苷類的藥物，比如安普霉素可溶性粉、硫酸新霉素溶液以及慶大霉素可溶性粉，實踐證明這些使用效果良好。如果出現食欲下降，精神萎靡等全身癥狀，則可以說明該雞感染了大腸桿菌，可以進行抗生素的注射，或者選擇口服吸收好的藥物，比如頭孢噻呋注射液、磺胺嘧啶鈉注射液或是復方阿莫西林可溶性粉。如果是結膜炎型的病例，可以使用青霉素溶解后進行滴眼治療。產蛋后的治療需要考慮各種因素，如果使用藥物治療則會影響雞產蛋的功能，比如使用磺胺類的藥物，就會影響雞體內的碳酸酐酶活性，從而減少碳酸鹽的形成和分泌，致使母雞產出薄蛋殼或軟蛋殼，并且其中的化學藥物會殘留在蛋中，影響食品安全，因此需要使用中藥、生物制品類和微生態添加劑。

6 結語

總之，因為蛋雞大腸桿菌的發病機制依賴于一定的條件，因此要重視蛋雞的飼養管理，保證飼養條件達到蛋雞生存條件。并且該疾病的死亡率較大，嚴重威脅著蛋雞的生命安全，如果死亡率一直不能降低，也會讓養殖戶的收益受到影響。所以在飼養過程中要注意管理工作，尤其要注意季節的更迭，因為季節的變化是影響產蛋量的重要因素，對此相關人員要結合季節的變化和氣候條件，不斷協調飼養方法和管理方案。在冬季飼養蛋雞，應集中注意溫度和光照，同時也要重視疾病的感染和預防。在管理中要強化保暖防寒措施，降低應激因素，提高雞的防御能力。同時可以運用人工補充光照和光源促進蛋雞的生長。此外，必須要增強疾病防御工作，保證蛋雞的健康，降低疾病的影響。