提高肉雞養殖經濟效益的有效措施分析

欒斯雯，李翠菊，于延正

1.樺甸市樺郊鄉綜合服務中心，吉林樺甸 132400；2.集安市頭道鎮綜合服務中心，吉林集安 134200

肉雞是老百姓餐桌上必不可少的食材之一，肉雞養殖的歷史非常悠久，養殖數量也在逐年遞增，目前肉雞養殖已經成為農業主要發展的產業之一。隨著人們生活水平的不斷提高，雞肉已經成為餐桌上隨處可見的美食，人們對于雞肉的需求量正在與日俱增，肉雞養殖也開始逐漸向集約化和產業化的方向發展，為了能夠滿足市場的需求，很多養殖戶開始不斷擴大生產規模，所以如何在競爭激烈的肉雞養殖中提高經濟效益成為養殖戶和養殖場關注的重點問題。

1 影響肉雞養殖效益的影響因素分析

1.1 飼料投喂方式不恰當

有很多養殖戶為了節約飼養成本，在選擇飼料的時候不注重質量和成分，使用一些低質的飼料，這些低質飼料的成分配比十分不科學，營養價值極低，會嚴重影響肉雞的生產和發育。而且在選擇飼料的時候，也沒有根據肉雞的飼養天數投喂相適應的飼料，很多的飼養場在肉雞還沒有達到40 日飼齡的時候就開始投喂原糧，肉雞在突然更換飼料之后，沒有采取有效的過渡措施，導致肉雞產生很大的應激反應，養殖場就會經常出現各種各樣的疾病，也有一些養殖戶的飼料控制沒有規律，導致飼料的利用率下降，未達到理想的喂養標準，反而增加了養殖成本。

1.2 飼養方式不科學

最近幾年，隨著我國肉雞的需求量不斷增加，開始積極推廣集中化、集約化的養殖技術。但是對于農村的肉雞養殖戶而言，集中化和集約化的養殖方式并不十分廣泛，很多養殖戶依然采用傳統的養殖方式進行飼養，隨意在果園或者空地圈一個地方進行喂養，肉雞有足夠的活動空間，卻給農村的生態環境帶來很多不利的影響。在肉雞養殖的過程中，飼養戶大多都沒有較高的文化水平，所以沒有形成科學的飼養意識和養殖條件，存在多批不同日齡肉雞混養的情況，讓整個肉雞的發育都產生了嚴重影響，而且非常容易造成肉雞疾病的傳播。

1.3 疾病免疫效果不佳

很多肉雞養殖戶在飼養的過程中，對于科學免疫的重視程度不高，沒有結合當地肉雞的疫病流程情況進行科學免疫。在免疫的過程中，不管是疫苗的儲存方式，還是疫苗的劑量都沒有嚴格按照相關規定進行處理，同時在疫苗注射的時候不夠規范，導致在疫苗注射之后并沒有達到理想的防疫效果。免疫間隔和免疫次數也存在較大的隨意性，為了圖省事，直接用飲水機的水進行稀釋，很容易造成疾病的大面積傳播。

1.4 雞苗的品質

雞苗的品質會直接影響肉雞養殖的質量，也是肉雞養殖成功與否的關鍵因素，因此，造成肉雞養殖經濟效益不佳的主要因素就是雞苗的品質不佳。主要就是種雞場在進行孵化的時候為了眼前的經濟效益，過渡節約孵化成本，造成工作環節的不嚴謹，導致雞苗的品質受到嚴重影響，而很多養殖戶在選購雞苗的時候，貪圖便宜，所以會選擇一些有問題的雞苗進行飼養，或者是在選購雞苗的時候并沒有注意到防疫這項重要工作，從疫區采購的過程中，雞苗本身就存在疾病的風險，嚴重影響雞苗后期的成活率，增加了飼養上的難度。

1.5 環境因素

不良的飼養環境會讓肉雞產生應激反應，比如養殖場內不良的通風，濕度與溫度嚴重失衡，飼養的密度過大等都會對肉雞的飼養造成嚴重影響，嚴重阻礙肉雞的生長發育，增加肉雞的患病風險，而且死亡率會非常高。尤其是農村的一些個體養殖場，由于飼養環境有限，為了節約飼養成本，并不注重飼養環境的衛生和通風，導致各種疾病頻發，嚴重損害養殖戶的經濟效益。

2 提高肉雞養殖經濟效益的有效措施

2.1 提高肉雞養殖水平

2.1.1 育雛雞的生長發育管理

雛雞的生長發育情況會直接影響成熟肉雞的質量，與成熟肉雞相比較體質會比較弱，容易引發各種各樣的疾病，要注意飼養環境的衛生狀況、溫度和濕度的均衡等，在照顧雛雞的時候需要格外細心，一旦在喂養的過程中出現問題，就容易導致后期肉雞的患病概率增加，對肉雞養殖戶的經濟效益造成損害。因此，飼養肉雞的過程中對雛雞的管理非常重要，首先需要嚴格控制雞舍內的溫度和濕度占比，讓雞舍內保持良好的通風狀態，光照正常，每日要對雞舍內的衛生進行清潔，定期對雞舍進行消毒；其次，要嚴格控制飼養的科學配比，根據雛雞的實際生長情況對飼料進行嚴格配比，注重各種營養物質的搭配，飼料的來源一定要正規；最后，要時刻關注雛雞的生產發育狀態，做好雛雞的疾病防治和免疫工作，最大限度的保障雛雞的管理質量。

2.1.2 雞舍內的清潔衛生管理

肉雞雞舍內的衛生狀況是一切疫病的來源，所以要注重雞舍內的衛生消毒和日常清潔工作，讓雞舍的空氣處于流通狀態。在空氣流通的同時也要關注雞舍內的光照情況，空氣和光照的情況對肉雞的發育有決定性影響，可以減少肉雞呼吸道疾病的發生。當然也要適當改變雞舍的環境，提高肉雞的飲食欲望，保證肉雞的肉質鮮美。根據當地季節的變化和氣候特征等，要隨時調整雞舍內的溫度和濕度，避免肉雞引起較大的應激反應，同時要保障飲食和飲水的健康衛生，定期對食物殘渣進行清理，并對雞舍內部進行消毒處理，避免因為不衛生的環境造成細菌的滋生，引發肉雞的各種疾病。

2.1.3 加強對肉雞應激反應的觀察和處理

肉雞的應激反映一般都是在雞群中發生，應激反應對于肉雞的損害非常大，不但影響肉雞的發育，還會增加肉雞的致死率，一旦在雞群中出現應激反應，就容易導致雞群出現急性疾病，如果處理不及時，肉雞會突然出現大規模的死亡，損害養雞場的經濟效益。當然，在肉雞的飼養過程中，出現應激反應是不可避免的事情，這種情況下就需要養殖人員增加巡查次數，在每次投喂的時候，密切觀察雞群的情況，嚴格控制雞舍內的溫度和光照等，均衡營養膳食，提高肉雞的免疫力，必要的時候可以給肉雞喂一些具有抗菌性質的藥物，從而減少應激反應的發生和造成的不利影響。

2.2 肉雞養殖的衛生防疫工作

肉雞養殖過程中良好的飼養環境可以保證肉雞的正常發育，并且可以提高肉雞的生產性能和機體健康狀況等，肉雞的良好生產性能可以為養殖戶帶來可觀的經濟效益。首先，在雞苗引進之前，要對雞舍進行徹底的清潔和消毒，利用消毒藥等徹底消滅雞舍中可能存在的病原微生物，避免疫病的二次傳播。比如可以利用高錳酸鉀和甲醛熏蒸的方式進行消毒，但是這種消毒方式在消毒之后會留下非常嚴重的氣味，需要在消毒之后的3 ～7 d 再進行雞苗的引進。當然也可以使用三氯異氰尿酸鈉進行熏蒸消毒，這種消毒劑的使用劑量比較小，但是消毒效果卻非常理想，可以減少雞舍消毒的經濟成本，也符合生態環保的要求。同時要定期對雞舍內的糞便和積水進行清理，避免微生物細菌的滋生。肉雞養殖不僅需要做好雞舍內的衛生消毒工作，還需要做好疫苗的定期接種工作。隨著肉雞的不斷生長，肉雞養殖的密度也在不斷增加，肉雞的傳染性疾病患病風險也會增加，一旦肉雞患病之后即使治愈成功，生產性能也會受到損害，不但會增加養殖成本，而且還會給養殖場帶來經濟損失。因此，在肉雞養殖的過程中對于疫病的防治非常重要，肉雞養殖過程中的免疫工作需要結合當地的常見疫病類型有針對性的進行防治，同時也要符合肉雞的實際生長情況選擇合適的疫苗品種，要使用正規的符合國家標準的疫苗進行注射，按照疫苗使用說明書對肉雞進行有效防治。

2.3 降低肉雞的養殖成本

肉雞的日常飼料在養殖成本中的比重比較高，而飼料的成分會直接影響肉雞的經濟效益，肉雞的飼料目前主要分成兩種形式，一種是自己制作的飼料，另外一種是直接購買的成品飼料。為了能夠降低喂養成本，保證飼料的質量，盡量選擇自制飼料進行喂養。自制飼料的配比要進行科學的搭配，根據肉雞的日齡選擇合理的配方，并且要注重配料的優質，保障肉雞能夠有科學健康的飲食，還能降低飼養成本。同時，肉雞飼料的形態大小對于養殖成本也會有所影響，在不同的時間段，肉雞自身的消化功能和咀嚼功能會有差別，根據肉雞的飲食能力選擇適合的飼料，如在雛雞階段的時候，要盡量讓飼料的顆粒比較小，有利于肉雞的消化和吸收，又不容易造成飼料的過度浪費，有效節約養殖成本。

3 小結

現代化養殖場的肉雞生產速度非常快，養殖周期的不斷縮短讓飼料的利用率不斷提高，但是要想提高經濟效益，還需要多個方面的科學管理和有效調控，摒棄錯誤的養殖觀念，不斷學習先進的養殖技術和養殖方法，采取科學合理的管理模式，促進肉雞養殖的健康穩定發展。