科技小院與洱海生態保護的故事

文|本刊記者 夏媛媛

古生村科技小院的目標不但是要守得住洱海的“清”，也要助力當地農業的“興”;既要守住大理的綠水青山，又要守住農民的金山銀山。

云南大理洱海

頭戴草帽，皮膚黝黑，鞋上蒙著一層塵土，中國工程院院士、中國農業大學教授張福鎖稱自己現在是地地道道的“古生村人”。

大理市灣橋鎮古生村偎臥在洱海邊，從南至北蜿蜒數里，這個傳統的白族村落已有2000余年的歷史。在這里，張福鎖帶著中國農業大學的老師和學生建立了14個科技小院。

科技小院是張福鎖于2009年在河北省曲周縣首創的集科技創新、社會服務和人才培養于一體的新模式—由研究生駐扎生產一線，專家、教授提供技術支撐，研究解決農業農村發展中的實際問題，培養農業高層次人才，服務農業農村現代化建設。如今，中國農業大學已經在全國24個省區市的91個縣市區旗，建立了139個科技小院。

曾經，面源污染來源不清、土壤氮磷盈余過高、種植業產值不高是洱海流域農業發展的主要問題，也是亟待解決的問題，這背后直指“洱海保護與農民增收不協同”的突出矛盾。2022年2月14日，科技小院在古生村“落戶”，張福鎖院士帶領20多名常駐教授以及一大批青年學子深入田間地頭,與農戶同吃、同住、同勞動，下定決心要破解洱海流域面源污染治理難題，并探索農業綠色高值生產模式。

“古生村科技小院的目標不但是要守得住洱海的‘清’，也要助力當地農業的‘興’;既要守住大理的綠水青山，又要守住農民的金山銀山。”張福鎖告訴記者。

目前，中非科技小院班已先后為埃塞俄比亞、坦桑尼亞、莫桑比克等13 個非洲國家培養了60 多名農學類研究生。聯合國糧農組織向全球推廣這種合作模式，稱其是在生產一線賦能小農戶的典型案例。

破解污染源 守護洱海的“清”

問渠那得清如許，為有源頭活水來。然而過去,污染曾一度導致洱海湖水富營養化。1996年、2003年和2013年，洱海暴發了三次大規模藍藻，湖水透明度不足1米，部分水質直降為V類。

解析面源污染，是科技小院師生們駐扎到古生村后面臨的首要問題。“洱海最難的是面源污染，搞清污染物從何而來和污染程度，是洱海保護的重中之重，也是古生村科技小院的重要課題。”張福鎖說。

“所謂面源污染，既包括有農田面源污染，例如雨水沖刷將農田里的肥料帶入洱海，也有村落污染，例如排放的生活污水以及被沖刷的垃圾滲漏液等。”就讀于中國農業大學的研究生湯博文告訴記者。他在古生村科技小院主要負責面源污染溯源監測。

流入洱海的水大多來自蒼山，為了搞清污染源，科技小院師生們或步行、或開著電動三輪車繞蒼山洱海尋找水系、設立監測點、進行取樣分析。

“不分晝夜、隨時出發。每到下雨，尤其是暴雨時，師生們都需要外出采樣，風雨無阻!”張福鎖說。

自2022年4月以來，科技小院共派出1000多人次進行水量水質同步監測，采集了3000余份樣品，分析了2萬余份水樣指標，為洱海面源污染溯清源頭提供了有力的數據支撐。

“檢測結果與我們的傳統認知并不一樣。我們發現農田污染并沒有占到政府預估的70%，而是30%-50%。其余的水污染來自農村垃圾堆放點、房屋庭院、小菜地等。”湯博文介紹道。

據了解，作為中國復合肥行業的領軍企業和產業鏈最完整的企業、農業農村部和科技部重點科研項目的委托企業、中國水溶肥行業標準國際標準主起草企業，云圖控股一直以務實、創新、求變的理念推動著企業乃至行業的不斷進步。在產品和技術研發上，云圖控股已掌握硝基復合肥、水溶性肥料及農用硝酸銨鉀等新型肥料的核心技術。現有復合肥產能500萬噸，產品線覆蓋全水溶、緩釋肥、高塔尿基、高塔硝基、噴漿硫基、噴漿硝硫基、高濃度氯基、高濃度硫基、中低濃度復合肥、有機-無機復合肥等全線產品。

治理村落污染要從源頭上入手。湯博文和同學們通過“送小禮物、幫村民檢測家庭水質、陪老人聊天”等方式積極動員村民參與垃圾分類。“現在我們幾乎每天都能收到30公斤的廚余垃圾，將這些廢棄物通過低成本的處理手段變成有機肥，實現變廢為寶。”湯博文說。

“如今湖水一年比一年清了，有時還能看到鯽魚跳出湖面。”古生村村民梁萬橋告訴記者。大理白族自治州州委書記楊國宗介紹，目前洱海的27條主要入湖河流水質優良率均達100%，湖體透明度提升至近二十年以來的最高水平。大理正上演著一幅山清水秀、林茂田豐、湖凈草綠、人與自然和諧共生的壯美生態畫卷。

創建高值生態農業 拓展農民增收渠道

沃野平疇，從蒼山腳下一直延伸到洱海之畔。在古生村的田地里，每一塊稻田前都豎著一塊牌子，上面詳盡記錄著試驗品種、施肥類型與用量等技術要點。這里，正是張福鎖團隊的綠色高值種植試驗田。

“一年前，我們想著做好洱海面源污染治理，一年以后，我們想法變了。”古生村科技小院的負責教師、中國農業大學副教授金可默說,“現在古生村科技小院除了守護洱海‘藍’，還要做好高值農業，助力當地鄉村振興。”

洱海小院科研人員到田間地頭取水

古生村是一個擁有1400多人口的大村，曾經，種植大蒜是當地居民的主要經濟來源。當年，洱海流域紫皮獨頭大蒜的種植面積近20萬畝，每畝收益5000元人民幣以上，遠高于種植一般糧食作物。然而，以“大水、大肥、高藥”為特點的大蒜種植無疑給洱海帶來巨大的生態壓力，大量的農藥和肥料殘留在農田中，每逢雨季，污水就隨著徑流排入洱海。

古生村面臨生態環境與經濟發展的矛盾：要么高值不綠色，如大蒜，能賣出好價錢，但卻污染嚴重;要么綠色不高值，如水稻等農作物，污染小了，產值卻上不去，賣不上好價錢。“我認為，把洱海保護好了，可洱海邊的村民們卻沒有得到好處，這可不是我們想要的結果。”張福鎖說，“必須發展綠色高值的農業，讓農民真正受益!”

“我們制定了兩大目標，一是降低化肥中30%-50%的氮排放，另一個是每畝農業產值增值1萬元以上。”張福鎖表示。

然而，為了保護洱海，2018年,大理開始實施禁止銷售使用含氮磷化肥和高毒高殘留農藥。古生村如何在降低污染的同時保證農作物的養分供給呢?

團隊成員、中國農業大學副教授徐玖亮在對古生村的土壤進行檢測時，有了意外的發現。“我們發現這里的土壤有機質含量達到5%，高于黑土地的3%。這就意味著，這是一片真正的沃土，在這里種植作物并不需要更高的化肥投入。”他說。

張福鎖院士(左四)和科技小院師生們在古生村查看稻田秧苗 圖/趙 渝

徐玖亮帶領團隊開始設計更有針對性的綠色智能肥料，氮含量可以降低11%，磷含量降低50%以上，肥料成本降低60%以上。“當地水稻平均畝產在680公斤左右，使用我們的肥料和技術之后，去年測產的結果顯示，畝產達到了808公斤，總增收1590元/畝。”他說。

此外，團隊引入了菜油兩用的油菜品種，不但在冬季可采摘油菜薹，采摘之后，油菜還會繼續開花結實，收獲油菜籽。去年12月份，古生村的油菜薹首次采摘，由于品種品質優良很受市場歡迎。

如今古生村采用油菜、水稻、烤煙、玉米等高效輪作模式，畝產值近兩萬元。而更讓張福鎖院士和師生們欣慰的是，同時為大理留住了“蒼山不墨千秋畫，洱海無弦萬古琴”的自然美景。

向世界分享中國生態文明發展經驗

“科技小院模式”為什么行?有什么值得分享的經驗?張福鎖認為關鍵的一點便是提高技術到位率。

他表示，科技小院的經驗顯示，給農民講課收效甚微，唯有與農民同吃同住同勞動，獲取農民信任，才能在勞動實踐中幫助農民真正掌握技術。

“作為農業科技人員，不但要讓農民‘心動’，更要‘行動’，這就需要農業科技人才在農村‘扎下去’，和農民一起來創新、學習、進步。我的知識他學會，他的能力我學會。”他告訴記者。

諾貝爾和平獎獲得者、歐盟養分管理首席科學家歐意瑪到訪過幾個科技小院后頗為感慨。“古生村科技小院試圖做的是真正使農業更具可持續性。能在降低對環境的污染下獲得更高的產量，我認為這絕對是一件了不起的事情!”歐意瑪告訴記者。

今年是科技小院“誕生”的第14個年頭，在國內實踐模式的基礎上，也走出國門并為其他發展中國家進行模式的探索。2019年，為了共享中國經驗，中國農業大學打造了中非科技小院班，為非洲培養了一批高素質農業人才。目前，中非科技小院班已先后為埃塞俄比亞、坦桑尼亞、莫桑比克、馬拉維、布基納法索等13個非洲國家培養了60多名農學類研究生。聯合國糧農組織2021年、2022年連續向全球推廣這種合作模式，稱其是在生產一線賦能小農戶的典型案例。