2023年5月江西省水產品市場行情分析

根據江西省農業農村廳漁業漁政局統計和水產市場定點調查數據，2023 年5 月，江西省15 種主要淡水魚本月平均價格為25.9元/千克，環比上月增長6.58%，同比去年5 月增長6.40%，本月市場價格出現小幅上漲。

大宗淡水魚產品價格基本保持穩定，以草魚為例，本月平均價格11.5元/千克，環比上月價格上漲1.77%，同比去年價格下跌6.50%。特種水產品價格穩中有漲，以泥鰍為例，本月價格25.7元/千克，環比上漲11.40%，同比去年上漲23.42%。在水產批發市場方面，江西4個定點市場5月成交量約6.52萬噸，同比增加9.95%；成交額11.95億元，同比增加10.75%，呈現產銷兩旺趨勢。

5月水產品市場需求有所增加，魚價也出現上漲，目前江西高溫提前出現，步入漁業生產旺季。6月可能出現雷雨天氣，各地漁業主管部門要加強安全生產工作指導，防范和遏制漁業安全事故的發生，并及時做好漁業受災情況統計的臺賬工作。