仿生設計在長沙窯瓷器中的運用淺析

魏 業

湖南工業大學包裝設計藝術學院 湖南株洲 412007

一、仿生設計概述

仿生設計作為在仿生學和設計學兩門學科基礎上發展起來的新興學科，全稱為設計仿生學（Design Bionics）。以自然界中各種生物的“形”、“色”、“結構”、“功能”等元素為研究對象，有選擇地在設計過程中應用這些特征原理進行設計，為設計提供新的思維方法。在張乃仁的《設計辭典》中是這樣定義仿生設計的：“仿生設計指的是模仿生命形態的設計，是人類對自然生命外在和內在功能創造性的模仿和應用的過程?！盵1]

鑒于仿生學和設計學同時涉及了社會科學以及自然科學中的多個門類，因此仿生設計研究的范圍與內容極其廣泛，很難對其研究的內容進行嚴格的劃分，一般可分為三大領域：自然科學、社會科學、藝術人文。基于生物系統的特征在設計中的不同應用，可以將仿生設計分為形態仿生、功能仿生、結構仿生、色彩仿生、肌理仿生、意象仿生。本文主要從形態仿生對長沙窯陶瓷進行分析。

二、長沙窯瓷器特征概述

長沙窯作為著名的民窯之一，始于初唐，盛行于中唐和晚唐時期，五代時期逐漸衰落。其瓷器種類豐富，以陶罐、陶壺、陶盤、陶碗、陶塑幾大類為主，用途廣泛，從燭臺、茶器、酒器到把玩物件等，幾乎涵蓋了生活中的方方面面，因此被譽為“極富創造力和民間意趣”的民窯，其中諸多瓷器作品創作者都是源于民間工匠之手，對人們認識以及研究長沙窯具有重要意義。

作為除新石器時代以外第一座以彩繪瓷器為主出口的窯口，長沙窯的彩繪瓷器占比例達到總量的一半甚至更多，主要有白釉彩繪和青釉彩繪兩大類，其中青釉褐彩的書法和詩文，青釉褐、綠單彩，以及褐綠、褐紅、紅綠雙彩，褐、綠、紅三彩繪畫為主要的彩繪裝飾。長沙窯的彩繪裝飾不僅色彩絢麗，奪人眼球，而且形式新穎，作品中經常出現各種各樣的動植物紋樣和詩文書法。植物種類有蓮花、蘭花、菊花、梅花、喇叭花、樹葉、蕉葉、水草、竹筍等；動物以飛鳥居多，還有鹿、山羊、獅子等；詩文裝飾一般都被刻畫在執壺的腹部和碗盤的正中央。與此同時，隨著唐代經濟發展的持續提高，一些外來文化不斷涌入，一些瓷器上有蓮花紋、棗椰紋、獅子紋、摩羯紋等紋樣出現，不僅展示出唐代對外的商業活躍，也體現出唐代的經濟文化發展得蓬勃。這些詩文、繪畫和書法元素融入到陶瓷器具中，極大地提高了長沙窯瓷器的文化價值和審美價值。

總體來說，長沙窯的陶瓷作品帶著濃厚的傳統風格，富含獨特的藝術魅力，具有極高的藝術審美價值。

三、形態仿生設計在長沙窯陶瓷中的運用分析

形態仿生所研究的內容可以理解為將生物的特征轉換成具有特定形狀的產品，從而實現從生物到產品的一體化。“形態”一詞涵蓋了“形”和“態”兩個方面的內容。詞典中解釋的“形”為外觀，在視覺感受下事物的一種特定的外觀；“態”則是指不同時期的內在特性，它可以通過外觀表現出來，也可以通過內心的情感表現出來。所以，物體的外形加神態是物體形態的基礎，它們共同構成了一個完整的整體。由于形態仿生設計應用范圍和要求有限，因此，不是所有的生物形態都可以通過形態仿生來創作。所以要找到長沙窯瓷器中的造型元素與形態仿生的關聯性，下文所舉的案例中都是長沙窯陶瓷中具有形態仿生特征的瓷器作品，并對其進行分析。

種類多樣的長沙窯陶瓷的用途十分廣泛，其中具有形態仿生特點的陶瓷主要運用在餐飲器具、文房用品、把玩物件等領域。

餐飲器具方面，特點明顯的為勺子，仿生的生物有鵝、鴨等有修長脖子的禽類。這類勺子顏色通常為青釉和醬釉，腹部內凹，兩只翅膀呈承托狀，頸部微微彎曲作為把手，既保證了實用性，又讓鵝的形象栩栩如生。唐代作為中國陶瓷的一個重要的轉折點，在仿生造型方面也開始發生重要的變化，從前朝以動物造型為主的模式，逐步轉向模仿花草植物的造型，這些瓷器通常會在主體部分進行手繪花紋或模印貼花，造型簡潔逼真。酒具有植物造型的葵花形或蓮花形的瓷碗、碟、杯、盞等；茶具有茶碗、茶盞、水注等。唐朝中晚期，隨著與外部文化的相互交流，長沙窯陶瓷制品中涌現出許多精美的花瓣式碗、碟、盤等器皿，設計者利用弧度把碗口的部位精細地雕刻成一朵朵綻放的花朵，瓣數也是多種多樣，仿生的樣式從四瓣的海棠、六瓣的蓮花，再到六瓣之上的葵花，每一種都有著獨特的美感，令人嘆為觀止。這種審美的轉換是由于當時的生產力大大提升，經濟生活處于滿足的狀態，人們更多地將目光轉移到自然界美麗的花草植物中，面向生活，注重生活中的情趣，不再只為了衣食住行而惆悵，擺脫了拘謹的氣氛。審美觀念的變化使得陶瓷器物更加生活化、自由、舒適。

在文房用具和把玩物件中，常見的文房用品主要有造型如馬、獅子、水牛等的鎮紙，功能為固定宣紙的位置；還有造型如飛鳥、鴨子、獅子的水注，功能是利用這些動物頭部的造型實現流水的作用，軀干部分或者腹部達到蓄水的作用。這些瓷器靈活地運用了動物的形態特征，加以簡潔而不簡單的變化。把玩物件以玩具塤為主，主要有麻雀、鯉魚、兔子、山羊等造型，這些玩具塤主要利用此類動物腹部如球般的造型實現把玩的目的，由于考慮到使用者是孩童，經過匠人們的深思熟慮，這些塤的體積大小適中，沒有尖銳的凸起，體態圓潤光滑，適合孩童細嫩的雙手。

這些動物造型形態多以夸張寫意的方式呈現，這種技法的優勢在于能夠大膽地選擇模仿事物的主要特征和舍棄次要特征，并著重描繪它們的神態。此技法正好與形態仿生中的簡化生物形態的思路相同。如獅形鎮紙，沒有細致刻畫獅子的具體形態細節，而是運用簡單的線條和釉色來表現獅子的鬃毛，頭身比近乎相近的比率讓鎮紙的質感沒有因為憨厚的面部形象而失調，整體造型簡潔流暢，多了一些異域風情。因為對細節的簡化，使得運用生物形態的長沙窯瓷器造型會顯得十分圓潤流暢，如龜形鎮紙，可以看出該瓷器保存得十分完整，整個鎮紙的造型十分的簡約平整且流暢，除了頭部以外沒有刻畫四肢，但是若隱若現的幾筆腳趾的線條能感覺到四肢緊緊收縮在龜殼之中，巧妙地運用了動物生理結構，在保證了功能性的同時，又提高了瓷器的良品率。

結合珍妮·班娜斯（Janine·Benyus）領導的仿生研究（The Biomimicry Institute）于2011年提出的仿生設計螺旋[2]。仿生設計螺旋模型中將設計過程分為提取、轉化、發現、仿真和評價五個階段。筆者將上述所提到的仿生作品按模型中所提到的五個階段進行歸納。如表1所示。

表1 仿生設計螺旋設計流程圖

四、結語

仿生設計是古代長沙窯遺產不可或缺的組成部分，是自然的仿生，又是人類共生的仿生。如今，越來越多的仿生陶瓷設計作品問世，作為一種設計創作新現象，不僅拓展了中國古代造物觀念的更替，而且充實了瓷器文化的意蘊。