林下鴨生態養殖技術及疾病防控措施

文│武盼（山東省東營市經濟技術開發區勝利街道辦事處）

隨著社會經濟的不斷發展，畜禽養殖在農業中所占的比重越來越大，對促進經濟發展做出了重要貢獻。然而，隨著人民生活水平的提高，人們對禽畜產品的質量和安全性要求也不斷提高。目前，隨著畜禽養殖品種和數量的增加，一些禽類疾病也隨之出現并逐漸擴大，這不僅會影響鴨子的產品品質，還會對鴨養殖者的經濟收益造成巨大影響，甚至可能影響畜禽養殖業的持續健康發展。因此，有必要對林地養鴨的養殖技術和疫病成因進行深入研究，提出相應的防治措施，推動鴨的生態養殖發展。

一、林下鴨的養殖和疫病特點

林地養鴨是目前備受歡迎的畜禽養殖模式，它可以增加鴨的自由活動量，讓鴨子可以自主覓食和嬉戲，還能促進鴨的運動，提高鴨的健康水平。此外，林地環境中新鮮的空氣、寧靜的環境以及空氣的流通性更好、有害氣體的濃度更低，這些都可以保證鴨子在成長過程中充分獲得陽光，從而提高維生素D攝入量，降低患軟骨病的風險，讓鴨子更健康。

然而，林地養鴨也存在著一些潛在的風險。例如，林地氣候變化較快，場地較大，鴨群容易受到其他野生動物的侵襲。此外，自然環境無法進行人為控制，因此鴨群也容易患疾病和寄生蟲感染。其中一些高發疾病包括鴨大腸桿菌病、鴨病毒性肝炎、鴨瘟、流感等。這些疾病通常是由于鴨子在林地散養過程中將排泄物直接排放到土壤和水中，為寄生蟲的發育和繁殖提供了溫床。由于鴨子在林中自由活動時直接接觸寄生蟲和病菌，這很容易導致鴨群廣泛感染。再加上晝夜氣溫的變化和自然災害的影響，最終導致鴨子細菌性疾病的發病率持續增高。

二、生態鴨場養殖場的布局

鴨場的辦公區和生活居住區應該處于鴨場的上風向，并且必須位于高地段。存放養殖藥品、養殖工具的生產用房和管理林地和果園的管理用房應該合理結合，建在交通方便、易于操作的地方。在大門前必須設有車輛消毒池，場外的車輛只能出入生活區，不得進入生產區。

鴨場的生產區應該設在生活辦公區的下風向和地勢低洼處，鴨舍是根據主要風向和地形分布來布局的，方便防疫工作的順利開展。根據鴨子成長周期的不同，需要將鴨舍劃分為成年鴨舍、育成鴨舍和育雛鴨舍，以避免混養導致的疫病傳播。鴨場入口處需要建立消毒池和與門寬相同的消毒門簾，并放置適當的消毒墊。鴨養殖場地必須建有防曬設施、防寒設施和棲息地，并謹慎存儲和加工飼料，飼料加工和存儲地點應建立在鴨舍附近，并禁止非生產工人進出。

鴨舍需要設立隔離區，該區域位于下風向，距離鴨舍小于300米，用于隔離和治療患有疾病的鴨子，并對死亡的鴨子進行高溫焚燒和掩埋。同時，隔離區還要建立糞便的儲藏和處置設施，隔離排放的廢物必須嚴格管理，以防止疾病擴散和環境污染。在隔離區域的入口處還要設置滅菌室，以避免病毒傳染。

三、林下鴨生態養殖技術及疾病防控措施

1.健全和完善鴨養殖場的日常飼養管理制度。進行林地式養鴨，無論是大規模還是小規模，都不可在日常飼養中輕視疫病的預防工作，因此，在林下鴨的日常養殖過程中，要注意以下幾點：第一要健全和完善鴨場的飼養管理制度體系。分別制定雛鴨、育成鴨和種鴨的飼養和管理制度，一旦發現有鴨子出現疫病癥狀，及時將病鴨進行隔離并在第一時間進行上報。第二要制定鴨場常規消毒制度，并定期對鴨子的生活環境進行消毒，并將消毒的時間、人員、藥品種類、場所以及消殺方法進行詳細記錄。第三建立疫苗、飼料和獸藥的管理使用制度，對三者進行科學、合理的管控。第四要建立病鴨和疑似病鴨的無害化處理制度，系統指導病鴨的隔離、轉移和治療以及污染物、圈舍和病鴨、死鴨的處理。第五完善疫病的管控制度，健全流行性病學史，以便在日后做好相關疫病的預防和治療措施。最后，要建立鴨的“全入全出”制度，對同一批次飼養或引進的鴨進行統一飼養、統一育成，而后同期進行轉群和出欄。

2.健全基礎防護設施。進行林地養鴨的過程中，對放養場的場邊界必須明確。養殖者可以在放養場的周圍筑起高墻，或挖出一條疫病防護壕溝，防止放養場中進入其他的外來人員和野生動物。此外，鴨場的養殖者還可以在養鴨場的門口設置“禁止入內”的標識，不允許外來人員隨便進出。其次，在放養場的大門口以及各個鴨舍的入口區域，養殖者要設置相應的消毒殺菌設施，例如噴霧消毒室、車輛的消毒池、無菌的更衣換鞋間以及腳踏的消毒槽等。其中需要注意使車輛滅菌池長度為汽車最大周長的1.5倍；鴨場的道路應分為清潔道和污物道，凈道供人進出和相關飼料的運輸，而污道則供糞便以及病鴨、死鴨的運輸，污物道和清潔道分流明確，盡量避免相交。除此之外，林地中要配有專門看管人員和養護犬，并且要對養護犬進行專業的訓練，在防止外來者闖入的同時，看管好鴨群。

3.做好疫情的防控工作。想要有效對鴨場進行疫情防控，在未發現疫情時，養殖者要做好鴨場的消毒滅源工作。消毒滅菌是預防傳疫病持續傳播的一個重要環節，也是做好各類疫病免疫的先決基礎，因此，鴨養殖場要堅持消毒工作的常態化和制度化。首先鴨養殖者要明確鴨場消毒的時間，可分為臨時性、經常性以及定期消毒三種。其次要熟練掌握滅菌消毒的方法，如高溫消毒法、機械性清除、化學消毒法以及物理消毒法等。其中需要注意的是要選擇科學的化學消毒藥品，并嚴格按照藥品說明進行使用，不可以隨意加大消毒劑的濃度。如果養殖場暴發了疫情，養殖者應第一時間上報并及時將病鴨進行隔離和治療，按照相應的要求對鴨舍進行妥當的處理，以防止疫情的進一步的擴散。對于染病較為嚴重的鴨子，應予以撲滅處理，并進行無害化處理。在開展疫情防控工作的過程中，養殖者要從長遠考慮，將其作為一種長期堅持的工作，著眼于預防，著手于控制始終進行科學化防疫。

4.做好免疫接種和常見病的治療防治。想要做好免疫病的防治與治療工作。首先，疫苗接種是預防傳疫病的主要措施。在林地進行鴨飼養的過程中，必須認真做好鴨子各類疫病的疫苗接種工作。養殖者要根據養殖地區實際的疫病發生情況，制定科學可行的疫苗接種方案，并嚴格認真地做好各項疫苗的接種工作。如鴨子破殼而出的第一天，必須完成按劑量鴨病毒性肝炎弱毒疫苗的免疫接種，具體操作為皮下注射；在10日齡左右的鴨子，必須按劑量進行首次鴨瘟弱毒疫苗的接種，進行肌內注射；在鴨子出殼15日齡后，應按劑量為鴨子接種雙價禽流感滅活苗，進行皮下或肌內注射均可。而鴨子在55日齡時進行二免，蛋鴨在110日齡進行三免，盡量降低疫病出現的概率。其次，科學、合理使用藥物。養殖者要對鴨子常見病有一個充分的認知，對病情進行準確判斷后再進行科學用藥。例如，養殖者要了解不同種類鴨子的過敏藥物，如番鴨不能服用磺胺類、呋喃類藥物，輕者影響鴨子的食欲，嚴重者會導致鴨子中毒，甚至是死亡。此外，養殖者要定期對鴨群投放驅蟲藥物，降低寄生蟲的危害。需要注意的是，鴨群所用的驅蟲藥應低毒、廣譜和高效，便于使用，而且養殖者需正確掌握藥物的使用劑量與投放次數，并要在產蛋或是肥育前進行驅蟲。再者，養殖者要不定時地更換鴨群所使用的抗菌藥，防止鴨群產生耐藥性。除此之外，養殖者還要注意鴨群的休藥期，嚴禁在休藥期對鴨子用藥，確保鴨子體內沒有藥物殘留，達到農產品的衛生要求，從而保障人們的身體健康。

四、結語