文│畢建華(河北省孟村回族自治縣農業農村局)
我國生豬養殖量和豬肉產品的消費量都位居世界第一,但2018年突然暴發非洲豬瘟疫情,我國豬肉市場遭受巨大沖擊,市場供應和需求失去平衡,導致豬肉價格暴漲,同時非洲豬瘟給消費者也帶來了嚴重的心理恐慌,對豬肉品質產生懷疑,使得我國養豬業受到重創,一度處于低迷狀態。非洲豬瘟(African Swine fever,ASF)是由非洲豬瘟病毒(African Swine fever virus,ASFV)引起的一種急性、熱性、出血性、高度接觸性傳染病。世界動物衛生組織(OIE)將其列為法定報告動物疫病,目前也是我國重點防范的一類動物疫病。該病的發生不但會對養豬業產生破壞性影響,還可能影響社會穩定性。因此,預防和控制好非洲豬瘟是保證豬肉供應、經濟和社會穩定的重要保障。筆者就非洲豬瘟的診斷要點及防控措施進行闡述,以提高豬群診斷,建立完善的生物安全防控體系為主導理念,雙向思維,以病為本,內外兼修,確保我國養豬事業健康高效發展。
1.易感動物。家豬與歐亞野豬對本病毒高度敏銳,極易感染,無明顯的品種、日齡和性別差異。據資料記載,疣豬、藪豬雖可感染,但并不會表現出明顯的臨床癥狀。
2.傳播媒介。研究顯示,感染病毒的豬只,帶毒的蒼蠅、軟蜱、蚊子、老鼠,被污染的物品、工具、車輛(污染的收豬車,運豬車、運料車、來訪和豬場私家車)、人員(發病場區的員工,出場的員工,接觸過病原的員工以及活躍在各豬場之間的收豬人)、人員裝備(出入豬舍人員的衣物、鞋套、醫療器具)等都是傳染病毒的媒介。

3.傳播途徑。豬群一旦接觸被非洲豬瘟病毒污染過的物品即可被感染,該病主要通過呼吸道感染。據報道,非洲豬瘟主要通過以下4種方式傳入我國:生豬及肉品的走私和市場貿易;國際游客帶豬肉入境;國際交通工具產生廚余垃圾;野豬遷移。我國非洲豬瘟疫情的傳播方式有3種:一是生豬及肉品跨地域調運,約占19%;二是用餐廚殘留物喂豬,約占34%;三是通過人員和車輛傳播,約占10%。雖然非洲豬瘟病毒危害性極強,但其傳播速度極慢,為非洲豬瘟防控爭取了時間,另外,非洲豬瘟病毒以接觸傳播為主,且對干熱、強酸、強堿及特定消毒藥物高度敏感,故可通過預防有效控制該病的蔓延。
如豬場豬群突然出現死亡,母豬流產,豬身上皮膚發紅,體溫持續升高等現象時可懷疑為非洲豬瘟。病豬在感染1~3天會出現死亡,并伴隨厭食和嘔吐等癥狀;感染3~5天后病豬身體發紅,持續發燒,母豬感染5天左右可能會有流產發生;急性的病豬會有大量死亡現象,病程4~10天;病情較輕者死亡率較低,體溫變化無規律,通常高于40.5℃。
由于病毒毒株、感染宿主和途徑不同,使得該病的潛伏期也有較大區別,通常家豬的潛伏期約為15天。非洲豬瘟依據病情可劃分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型4種類型。通常最急型病例在未表現出任何癥狀時就突然死亡;而急性型病例的病程為4~10天,皮膚表面出現大量出血點,黏膜潮紅,眼睛和鼻腔分泌大量黏性膿液,體溫升至42℃,并伴隨嘔吐和腹瀉,發病豬只還出現步態僵直、無法正常呼吸的現象;亞急性型病程為5~30天,慢性型病程為2~15個月,通常表現為波狀熱、呼吸不暢、生長速度減慢、發育不良,機體逐漸消瘦,關節腫大。
1.臨床診斷。在同一養殖場中,如果母豬和大豬率先得病并且出現死亡,隨后中豬和小豬得病死亡,而且藥物肌內注射治療后針眼部位流血不止,則可初步判定為非洲豬瘟疑似病例。非洲豬瘟與豬瘟、高致病性豬藍耳病的臨床表現具有很大的相似性,需結合不同疾病的流行病學特點、病理發展過程和臨床表現等進行鑒別診斷。如果發病豬大量死亡,在用抗生素類藥品對病豬進行治療時治療效果不顯著,解剖病死豬尸體時可發現病豬脾腫大,且全身淋巴結嚴重充血,顏色發黑,同時如果發現本地其他豬場也暴發相似疫情,則該疫情為非洲豬瘟的可能性極大,但疫情的最終確定還需借助實驗室PCR技術作進一步檢查。
2.實驗室診斷。實驗室PCR技術是用于擴增特定DNA分子片段的生物學技術,可將DNA進行體外復制,在短時間內即可產生大量的特異性片段。非洲豬瘟實驗室病原學監測可通過檢測養豬場環境的不同樣品對豬場環境進行評估,還可通過對豬群血液、口鼻分泌物檢測來達到早期預防和診斷的目的。
目前還沒有生產出非洲豬瘟的特效疫苗,但非洲豬瘟病毒不耐高溫,一些特定的消毒劑對其具有顯著的消殺效果,因此,養殖場必須建立和執行嚴格的消毒制度,做好生物安全防護工作。具體防控措施有以下幾點。
1.加強飼養管理。豬群的抗病力和適應性可通過較高的飼養管理水平和均衡的營養供給得到提高。根據營養需求的不同,設計不同階段豬群的飼料配方,以滿足商品豬各階段的營養需要。另外還要定期清理料線,避免豬只誤食發霉飼料。加強通風和溫度控制,保持空氣清新,防止熱應激。生豬飼養盡量采用封閉管理,做好隔離防護工作,禁止使用廚余垃圾飼喂豬只,同時還要做好常規疾病的疫苗接種工作。
2.強化生物安全措施。
(1)嚴格控制場區內外人員出入。外來人員不得進入場區,本場人員和運輸人員進入時必須經過獨立、單向通行的消毒通道。豬場工作人員在進入養殖場前不得與其他養殖場人員和動物接觸,可用酒精和碘化物對人員進行消毒。
(2)運輸車輛應專車專用,并做好消毒工作。養豬場內使用車輛時必須遵守專車專用,不得交叉使用,嚴格落實兩級消毒和三次洗消制度,通常選擇10%的氫氧化鈉溶液、戊二醛消毒液、絡合碘等進行消毒。
兩級消毒制度:根據不同的安全級別將豬場從內向外依次劃分為藍色(農場)、黃色(2千米半徑內)和紅色(豬場外周2千米外)區域,從內到外每進入一個區域就要進行一次消毒。
三次洗消制度:車輛進入時,為保證消毒效果,首先對車輛進行全方位清洗,清洗后干燥至少30分鐘。之后需要對車輛進行2次消殺,兩次間隔至少30分鐘,最后一次消毒結束后至少晾30分鐘,待車晾干后即可進入。
3.做好引種及豬群隔離。一定時期內盡量避免引入種豬,如必須引種,應嚴格按照有關規定做好隔離觀察和檢疫工作。
(1)后備豬引入。所有后備豬只引種,在血清抽檢合格后才能轉進隔離圈舍,如非洲豬瘟陰性,且豬瘟等特定病原抗體合格,然后進行約30天的隔離觀察,隔離即將結束的1周內還需對引進豬只再次進行抽檢,檢查合格后方可入群。同時要注意隔離舍與其他舍工作人員不得接觸,器具不得混用。
(2)斷奶仔豬轉出。斷奶仔豬在轉出時需提前用場內專用轉豬車將其運送至上豬臺,以便外部轉運車裝豬。場內工作人員堅決不能接觸場外人員,也不可進入場外臟區。上豬臺的清洗消毒工作由專門負責人員完成。
(3)淘汰豬轉出。將淘汰豬提前用專用轉運車輛運送到淘汰豬上豬臺,值得注意的是,轉運車必須經過仔細清洗和嚴格消毒,待晾干后才能駛進上豬臺區域,另外轉運車要通過專門的通道和上豬臺將淘汰豬運送到場區2千米以外與外部車輛對接。
4.嚴格豬舍消毒制度。對豬舍進行消毒時,選用的消毒劑通常是3%福爾馬林、3%有效氯和3%鄰苯基苯酚。養豬圈舍內外應每天清理打掃,每3~4天進行2次帶霧消毒。消毒前要做好圈舍清掃和通風工作,消毒時要做到全面、細致,每次消毒時應選擇不同的消毒劑以保證圈舍的消殺效果。圈舍內外環境如出糞通道、裝豬臺和糞污處理坑等區域每周至少開展一次消毒工作。當養豬場附近發生重大疫情時,必須快速建立隔離帶,并用生石灰鋪灑隔離帶路面,鋪灑厚度在10厘米以上。解剖病死豬一定要遠離飼養圈舍,對解剖現場和工具要嚴格消毒,先用消毒液噴灑地面,然后再鋪灑生石灰,并做好尸體的無害化處理工作。
5.散養戶的生物安全防控工作。雖然散養戶在生物安全防控方面存在資金不足的缺點,但由于其養殖規模小,執行能力更強。對于散養戶來說,首先要從豬舍改造方面入手(如散裝料塔、實體圍墻、入門入舍淋浴間、物資消毒間、舍內單元格、門窗、紗窗等);其次要增強養殖戶的疫病防控意識,再者要劃分獨立的養殖圈舍方式進行飼養管理。減少外來人員參觀,杜絕豬經紀人到場內選豬,銷售人員不與外來車輛接觸;一定要將場內外衣物和用具分開。
6.做好其他生物管制工作。其他生物也有可能造成疫病擴散,因此,在養豬場內不得飼養其他動物,并且嚴格防范場外動物進入場區。定期滅鼠驅蟲、清理雜草,定期檢查和維修場區設備和器具。醫療垃圾必須進行集中焚燒或掩埋,而生活垃圾要在特定區域統一收集處理。
