
2023年上半年生豬價格低位震蕩,1~6月生豬平均價格15.1元,略高于2022年同期。2023年7月第2周,生豬出欄價格為每千克14.2元,出欄一頭生豬虧損約200元。據分析,生豬價格持續低位運行,時間超過一些人的預期,分析出現這種現象的主要原因還是階段性供大于求。生產方面,2023年以來生豬產能充裕,產量明顯增加。根據國家統計局數據,2023年上半年生豬出欄3.8億頭,同比增長2.6%,豬肉產量3032萬噸,同比增長3.2%,市場供應處于近年來的高位。在消費方面,春節后豬肉消費處于淡季,消費量雖然比2022年同期有所增加,但增幅低于市場預期,價格支撐乏力。
近期,專家、行業協會和重點企業會商,綜合研判2023年下半年的生產和市場形勢。目前生豬生產仍在慣性增長,消費增長乏力,短期內生豬價格缺乏大幅回升的基礎。從能繁母豬的情況看,6月末全國能繁母豬存欄量4296萬頭,比4100萬頭正常保有量高4.8%,仍處于生豬產能調控的綠色合理區域的上線。從新生仔豬的情況看,2023年1~6月全國新生仔豬量同比增長9.1%,未來6個月內這些仔豬將陸續長大出欄,預示著生豬供應將繼續增加。從中大豬的情況看,6月全國規模豬場的中大豬存欄量同比增長5.9%,環比略降0.4%,這些豬將在未來2個月內陸續長大出欄,預示著7、8月生豬供應也將穩定增加。但也要看到,隨著秋冬季節消費旺季的到來,價格有望逐步回升,養殖收益將有所改善。