潮州嵌瓷，屋頂藝術

曾正偉

潮州人的屋頂上，總會布設一種名叫嵌瓷的工藝品。潮州嵌瓷是潮汕地區極富地方特色的民間工藝，是潮州人民長期辛勤勞動和智慧的結晶。在潮州嵌瓷的制作過程中，人們先用紙灰泥堆塑出物體的雛形，然后將彩釉瓷片切割成大小不等的碎瓷片，并將這些瓷片的形狀、大小和顏色逐一搭配，用平嵌、浮嵌、立體嵌等手法將瓷片插嵌于紙灰泥雛形上，從而形成各種各樣的圖案或立體畫屏。

潮州嵌瓷發端于明代萬歷年間，2007年被評為國家級非物質文化遺產。它所用的瓷片可以是正品，也可以是廢品，一般用廢品比較經濟，正所謂變廢為寶。潮州嵌瓷常用于廟宇、祠堂和民居建筑，是潮州歷史文化的集中表現。要想讀懂潮州嵌瓷，人們可從幾個方面入手。

首先要看潮州嵌瓷的造型。嵌瓷的造型多取材于戲曲人物、飛禽走獸或植物，分別布設于屋頂的不同位置。一般來講，潮州人民多在屋脊上布設雙龍、雙鳳、麒麟或松鶴等神獸瑞禽，一來象征好事成雙，雙喜臨門，二來顯得氣勢恢宏，寓動于靜。屋脊的垂帶尾飾往往以戲曲或歷史人物為主，這些人物多取材于《封神榜》《三國演義》《隋唐演義》《楊家將》《八仙過海》《二十四孝》等典籍。遠遠望去，好像正在屋頂上演一出露天大戲，所以潮州自古就有“厝角頭有戲出”的俗語。至于屋角、檐下及外墻，多是體形較小的、相對獨立的花鳥魚蟲，它們不僅散發著濃郁的鄉土氣息，還彰顯著主人的人文情懷。

其次是看潮州嵌瓷的色彩。嵌瓷的色彩變化萬千，瓷片釉色的不同，除了與胎體成分、燒制溫度有關，還由于器身表面加了銅、鐵、鈷、錳、鋅等元素所致。在嵌瓷藝術中，既有赤、橙、黃、綠、青、藍、紫等基本單色調，又有赭紅、鵝黃、淡綠、粉青、淺藍、暗紫等多種復合色。不僅如此，嵌瓷的色調中既有彩色組合，又有黑白搭配。彩色嵌瓷強調造型的多樣性，顯得厚重而又多變；黑白相間的嵌瓷注重器身的單一性，顯得素雅而又綿密。色度的變化，既能點綴生活，又能增加美感。所以說，色度的變化往往能反映出一個作者的創作主旨和個人風格。

再次是看潮州嵌瓷的層次。和中國畫一樣，嵌瓷藝術也講究整體構圖和個體組合。從整體布局到個體布設，從宏觀置色到局部調整，往往顯示出一個工匠的嵌瓷水平。通常來說，屋脊上的龍鳳顯得比較單薄，而垂帶尾飾上的人物就顯得比較厚重，這與造型個體的數量有一定關系。如果屋脊上個體數量太少，作者就不能用左右穿插的手法來表現嵌瓷藝術的魅力。單就戲曲人物而言，往往具有錯落有致、疏密得當的特點，密處顯得密不透風，疏處顯得疏能行馬。技藝高超的工匠不僅善于將群體造型的和諧性表現得淋漓盡致，還會將作品的立體感刻畫得入木三分。這些作品所體現的美學價值，無疑是嵌瓷工藝和個人技藝的完美融合。

最后是看潮州嵌瓷的寓意。嵌瓷不僅是一種多姿多彩的裝飾藝術，還是一種修身養性的重要手段。它的題材常和主人的品位或建筑主體相匹配。廟宇或祠堂，工匠常配代表吉祥如意、長壽富貴的動物造型，比如兩條相向而舞的巨龍或仙鶴，用以象征龍騰虎躍，松鶴延年。石榴、鯉魚、壽桃、雄雞、玉米、花草等造型一般用于民宅，有多子多福、年年有余、長命百歲、大吉大利、五谷豐登和花開富貴等寓意。潮州人比較喜歡重塑古代神話和戲曲中的人物，它們不僅能反映現實生活，還能表現出人們對未來的美好愿望。另外，有一定積淀的耕讀人家會鑲嵌琴棋書畫、文房四寶之類的器物，一來表明自己的身份和地位，二來告訴人們自己的興趣愛好和閑情逸致。

潮州嵌瓷是一種集石雕、木雕、彩塑、彩畫于一體的綜合藝術形式，也是傳統文化藝術在建筑中的完美展現。它既表現了潮州人的文化自信，又穩固了潮州人的美學根基。或許，這就是潮州嵌瓷的魅力吧！