劉華楠 劉志林 胡敖云
(寧夏大學,寧夏中衛 755000)
鄉村生態旅游是依托鄉村良好的自然生態環境和獨特的人文生態系統開展的旅游方式。鄉村生態旅游主要包括3 種類型:觀光型鄉村生態旅游、民俗型鄉村生態旅游和休閑型鄉村生態旅游[1]。鄉村生態旅游的發展以對鄉村生態環境影響最小的利用方式促進鄉村發展,能夠實現鄉村生態環境保護與經濟社會的可持續發展。
鄉村振興戰略目標的實現需以鄉村生態旅游為跳板,在提高鄉村生態旅游發展質量的基礎上,為鄉村戰略目標的實現奠定良好基礎。鄉村生態旅游的發展離不開生態旅游資源的支持,生態旅游資源的充分開發和合理利用非常重要,要通過各種科學合理的措施[2]。小湯溫泉旅游度假村項目利用湯上村利用獨有的溫泉資源發展獨具特色的生態、康養旅游,既實現了項目的盈利,又帶動了湯上村的發展,因此探究其高質量發展策略具有重要意義。
湯上村坐落于山東省威海市乳山市馮家鎮駐地4 km 處,西接北山頭村,東靠湯后疃村,南鄰硫磺山,北靠黃壘河,村前有206 省道穿過。湯上村經濟以農業為主,主要種植小麥、玉米、花生、地瓜等,村中有天然溫泉稱小湯溫泉。從1993 年開始,湯上村開始利用溫泉水在村中建設溫泉浴池。在小湯溫泉旅游度假村建成之前,村中私人營業的浴池有5 個,乳山市區部分浴池也在小湯溫泉取水,溫泉水資源開發利用無序,存在浪費溫泉水資源的問題。
小湯溫泉旅游度假村坐落于威海市下轄的乳山市區東北20 km 的馮家鎮湯上村,其依托天然溫泉小湯溫泉而建立。度假村打造了膠東半島地區具有特色的熱帶雨林園,可供1 000 人同時沐浴,并配有各種休閑養生娛樂設施。度假村內有單獨的養老公寓,可容納300 余人同時住宿,以及可供500 余人就餐的餐廳、大中型會議室、多功能廳等。2013 年,小湯溫泉旅游度假村被評為國家3A 級旅游景區。小湯溫泉旅游度假村的主要業務包括溫泉洗浴、餐飲、老年公寓、家庭農場(生態采摘園)等。
康養旅游是通過養顏健體、營養膳食、修身養性、關愛環境等各種手段,使人在身體、心智和精神上都能達到自然和諧的優良狀態的各種旅游活動[3]。
威海老齡化程度高,在山東省排名第一。根據第七次全國人口普查結果,截至2020 年年底,威海市戶籍60 歲以上戶籍老年人共有76.45 萬人,老齡化比例達到29.79%[4]。由于威海市人居環境較好,境內有大量的候鳥老人居住。老年人是康養旅游群體的主要組成部分,龐大的老年人口規模、較強的消費實力、自身消費觀念的轉變使得老年人對康養旅游的需求不斷增加[5]。小湯溫泉旅游度假村利用湯上村的天然溫泉資源打造以康養為主題的旅游度假村,度假村目標人群少而精準。小湯溫泉旅游度假村目前接待的老年游客主要有兩類:一類是居住于乳山市區或銀灘旅游度假村的外地老年人;另一類是常住在度假村內的候鳥老人。
現有的鄉村生態旅游點部分由村委會或者旅游企業直接管理,只顧追求經濟利益,一定程度上影響鄉村生態旅游點的高質量發展[6]。小湯溫泉旅游度假村由乳山市小湯溫泉旅游度假村獨立經營,建成之后幫助湯上村建成了統一取暖管網,冬天利用溫泉水循環取暖,減輕了環境污染。度假村運營之后,不同溫泉池之間采用水循環系統,合理開發利用溫泉水,提高了溫泉水資源利用率。
鄉村生態旅游項目的運營與鄉村效益相關,當地鄉村和村民獲得收益是鄉村生態旅游項目發展的根基。鄉村和村民從鄉村生態旅游項目的運營中獲得可觀的社會和經濟利益,鄉村生態旅游項目的運營才能對維護當地環境的可持續性作出積極貢獻。湯上村村民通過在度假村務工、向游客出售自家種植的農產品等形式人均年增收1 萬元。
小湯溫泉旅游度假村洗浴價格在25 ~79 元/次不等,老年公寓進行了適老化改造,客房全部為標間,長住價格為90 元/床,入住人員免費無限次享受度假村溫泉資源。老年公寓入住率常年在90%左右。根據老年人需求,小湯溫泉旅游度假村推出了2 000 元的洗浴年卡,主要用于吸引居住于銀灘濱海旅游度假區的候鳥老人。度假村工作人員全部源于周邊的村鎮,用工成本低廉。冬天利用溫泉水取暖,便宜且環保。度假村的蔬菜全部源于小湯溫泉自營的家庭農場,采購成本低,度假村將家庭農場的一部分開拓為生態采摘園,主要種植草莓、櫻桃等水果,供游客采摘。
小湯溫泉旅游度假村工程建設進度合理,項目前期投入6 000 萬元,2011 年年底建成了洗浴、餐飲部分。營業期間,度假村發現較多外地老年人為了方便長期泡溫泉選擇租住湯上村農民房,但是農民房設施簡陋,舒適度較差,2014 年建成老年公寓,開始接待候鳥老人,隨著居住的候鳥老人數量增加,目前正籌建老年公寓二期。2019 年,小湯溫泉旅游度假村在南部硫磺山建設了東夷文化園,目的是建設以東夷文化為主題,集東夷文化百鳥園、索道、攀巖、旱冰場、休閑釣魚等于一體的綜合性文化旅游園區,目前開設的項目主要有喊泉、百鳥園、高空滑索、小蹦極、五彩滑道、空中跨越等。
小湯溫泉旅游度假村官方宣傳較少,大部分游客是通過親戚朋友介紹來到度假村,抖音上只有少數游客發的視頻。乳山市開通的358 路公交車可由市區可直達小湯溫泉,211 路、212 路公交車可由銀灘濱海旅游度假區直達小湯溫泉旅游度假村門口,60 周歲以上老年人(包含流動人口)辦理公交卡免費乘車,但是公交車存在班次少、間隔時間長等問題。目前,乳山市無高鐵站,出行多依靠乳山站、煙臺南站或青島膠東國際機場,其中小湯溫泉旅游度假村距離乳山站車程0.5 h,距離煙臺南站車程1.5 h,距離青島機場車程3 h。小湯溫泉旅游度假村周邊無超市等購物點,經走訪得知,游客購物需要至馮家鎮駐地的超市、農村大集或者是乳山市區購物;村內無醫療設施,游客多數為有慢性病的老年人,容易出現各類突發情況,距離最近的醫院為馮家鎮衛生院。
旅游從業人員的基本素質和專業技能是影響游客旅游體驗的重要因素,專業旅游從業人員是鄉村生態旅游項目發展的基礎。小湯溫泉旅游度假村位于鄉村,遠離城市,建筑裝潢老舊,運營之后除較難吸引年輕游客之外,工作人員年齡偏大,服務管理體系也不完善,導致游客體驗較差。
鄉村生態旅游項目在鄉村振興戰略的發展過程中發揮著十分重要的作用,但是鄉村生態旅游項目在發展過程中會受制于當地的經濟發展水平、政府政策、人才專業程度等。小湯溫泉旅游度假村使當地特有的溫泉資源得到合理的開發利用,既實現了自身盈利又帶動了村民增收,但度假村發展過程中存在缺乏專業管理者、從業者缺乏專業知識和經驗、管理不規范的問題。這些問題需要政府、企業等多方發力,共同解決。
鄉村生態旅游資源是鄉村生態旅游項目運營的基礎,也是吸引游客的主要因素。針對小湯溫泉旅游度假村現有的生態旅游資源,不可過度開發,要注重對不可再生的生態旅游資源進行保護。在鄉村生態旅游資源開發過程中,政府部門應加強監管;企業是鄉村生態旅游項目的運營主體,企業在開發鄉村生態旅游資源的過程中,要樹立人與自然和諧共生的理念,最大限度減少對生態旅游資源的破壞。
交通通達性的提高能夠促進鄉村旅游經濟的發展[7]。當地政府要發揮主導作用,不斷優化和完善各類交通、醫療等設施,為游客提供便利。經過乳山的萊榮高鐵正在修建,預計2023 年10 月建成通車。對于小湯溫泉旅游度假村來說,打通車站到景區的“最后一公里”尤為重要。度假村可參考大潤發等大型商超開通購物班車的方法,與公交公司協商,開通高鐵站至度假村之間的公交線路,或者開通旅游包車業務,提升景區的交通通達性。
文旅融合是鄉村生態旅游項目實現高質量發展的重要途徑。2019 年,乳山市小湯溫泉旅游度假村與大連遠達科技發展有限公司合作,邁出了文旅融合的第一步,以東夷文化為主題興建了東夷文化園。但是,東夷文化園的項目存在同質化的問題,東夷文化園內開設的射箭、滑草、小蹦極等運動項目也不適合老年游客。東夷文化園可以從其他點入手,結合小湯溫泉旅游度假村以老年游客為主的現狀開發適合老年人的文旅項目,如開展觀影活動、太極拳比賽等。
新媒體對旅游業的影響大多體現在旅游者的決策層面。從旅游目的地的宣傳和營銷工作角度分析,信息傳遞的對象就是游客。從游客的角度進行分析,在旅游規劃過程中主要環節便是對旅游相關的目的地進行查詢,以便對目的地有一定的了解,進而對旅游目的地的熱門景點進行搜索并對相關的路線進行規劃。小湯溫泉旅游度假村應緊隨時代發展的潮流,積極合理運用新媒體進行旅游目的地的宣傳與營銷工作,以此提高自身的知名度和號召力,從而實現高效發展[8]。微信公眾號、微博、抖音、快手等平臺因信息傳遞快速精準,擁有龐大互聯網受眾,覆蓋各年齡段,用戶黏性高,不少游客通過該類新媒體平臺獲取各類旅行資訊。抖音、快手在老年人中的使用率較高,因此小湯溫泉旅游度假村應在抖音、快手平臺上建立以“乳山 小湯溫泉”為關鍵詞的詞條和話題,發布獎勵政策吸引游客帶話題發布視頻;同時加大官方宣傳力度,提高信息的可信度;聘請專業短視頻運營團隊進行運營,提升度假村知名度。另外,要完善美化小湯溫泉旅游度假村官網,除了度假村的簡介和新聞動態,還要根據游客興趣推送內容,如旅游攻略等。
小湯溫泉旅游度假村要加強對從業人員培訓,持續提升旅游從業者的綜合素質、增強旅游從業者的服務意識和環保意識。第一,小湯溫泉旅游度假村要在雇傭農民從事基礎勞務的基礎上,加強對農民的培訓,鼓勵當地村民從事旅游服務工作,使其擺脫初級的體力勞動,這不僅能帶動村民就業,促進經濟發展,也能讓游客深入體驗當地的風土人情。第二,小湯溫泉旅游度假村要加強與高校的深度合作,借助高校雄厚的教育力量吸引旅游專業學生前來實習;邀請高校專業教師對景區從業人員進行培訓,提高員工隊伍專業素質,為小湯溫泉旅游度假村生態旅游規范化運行提供人才保障。