基于SWOT-CLPV分析的貴州省茶旅融合發展現狀及策略研究

羅祥周　莊天宏　彭　巧

基于SWOT-CLPV分析的貴州省茶旅融合發展現狀及策略研究

羅祥周1莊天宏1彭巧2

（1.貴州商學院貴州貴陽550014；2.畢節市林業科學研究所貴州畢節551700）

茶產業和旅游業作為貴州省的兩個優勢產業，兩者融合發展能促進貴州省經濟社會高質量發展。文章采用SWOT-CLPV分析法，分析了貴州省茶旅融合現狀，發現其主要優勢為生態和文化資源豐富，主要劣勢為品牌建設滯后、人才匱乏和支撐體系有待健全，主要機遇有政策和數字經濟發展的支撐，主要威脅有激烈的行業競爭、生態和文化資源易受破壞。其中，優勢在外部機遇下產生的杠桿效應最明顯，但同時又易受威脅而產生脆弱效應；劣勢在發展中會抑制外部機遇，阻礙茶旅融合發展，且在激烈的競爭中造成一系列問題。因此，為促進茶旅融合協調發展，貴州省應發揮茶旅生態文化資源優勢、加強茶旅融合發展品牌建設、加大專門技術人才培養力度、健全茶旅融合發展支持體系。

SWOT-CLPV分析法；茶旅融合；產業發展策略；貴州省

1 綜述

茶產業歷來是中國的特色傳統產業，其不僅傳承了深厚的民族文化，還發揮著服務區域經濟、優化生態建設、促進城鄉協同發展的功能[1]。同時，經過多年的發展，我國許多地區茶產業已具備完善的產業集群功能，產生行業溢出效應，能夠聯合關聯產業進行融合發展[2]。因此，一些茶產業發達的省份開始嘗試茶產業與其他產業融合發展的模式，吸引了許多學者在該領域進行研究探索。其中，茶旅融合發展是較為熱門的研究方向。

早在21世紀初，我國就有許多學者注意到茶產業和旅游業的互補性和耦合協調的可行性。王京傳、趙修華提出，一地的特色茶文化能成為旅游要素稟賦，從而豐富當地的旅游文化內核[3]。林朝賜等認為，從茶的歷史文化到茶葉的栽培生產，再到喝茶的禮儀和藝術，都可以成為以旅游業發展茶產業為核心的旅游活動，因此，茶和旅游的關系是茶產業能成為旅游業的生產要素來源[4]。在旅游推動茶產業發展方面，黃進在調研四川茶文化旅游時發現，通過發展當地綠色旅游，能夠吸引更多游客前往旅游地周圍的茶園參觀游覽，從而弘揚茶文化，促進茶農增收[5]。喬麗杰、祁穎認為，通過與旅游業聯動發展，茶產業不僅能夠提質增效，還可借此推廣普及茶文化[6]。由此可見，茶旅相互融合發展無論在豐富旅游要素資源及開發新旅游業態方面，還是在發展茶產業集群并做到產業提質增效方面，都能帶來明顯的正向效應。

作為產茶大省，貴州依托良好生態資源孕育了700萬畝茶園。為延伸產業鏈，貴州省各地茶園在傳統茶產業基礎上發展茶園旅游新業態，突出當地茶文化底蘊，激發山鄉新活力，推進以茶促旅、以旅興茶的茶文旅融合發展[7]。2022年，貴州省茶葉產量達到45.4萬t，茶葉產值606.2億元；全年全省接待游客4.92億人次，旅游總收入5 245.64億元。總之，貴州省茶旅產業規模位居全國前列[8]。規模龐大的茶產業和旅游產業集群，為推動貴州省茶旅融合發展提供了基礎和動力，而茶旅融合發展模式又能更好地服務地方經濟社會發展，豐富農旅業態，為相關產業發展提供新機遇。因此，調查研究貴州省茶旅融合發展現狀，明晰發展過程中的優勢、劣勢、機會、威脅，并據此提出茶旅融合發展的對策建議，有利于更好更快地形成“以茶促旅、以旅促茶、服務地方、振興鄉村”的農旅發展模式。

2 理論分析框架

SWOT分析法是根據企業自身的內在條件探尋企業的優勢、劣勢、機遇和威脅，以及潛在的核心競爭力的分析方法。S代表strength（優勢），W代表weakness（劣勢），O代表opportunity（機會），T代表threat（威脅）。其中，S、W是內部因素，O、T是外部因素。SWOT分析法提出后被麥肯錫咨詢公司應用于企業戰略分析而聲名遠播，后被廣泛應用于企業的戰略管理分析、競爭對手分析等領域，如今在經濟管理、社會、自然科學等領域都有普遍應用，成為一個常用的分析工具[9]。

SWOT-CLPV分析法則是SWOT分析法的擴展形式，在SWOT分析法識別優勢、劣勢、機會、威脅的基礎上，還能根據原識別結果，判定出機會和劣勢結合產生的抑制效應（Control）、優勢和機會結合產生的杠桿效應（Leverage）、劣勢和威脅結合產生的問題效應（Problem）、優勢和威脅結合產生的脆弱效應（Vulnerability），這四種效應能夠進一步為構建策略的主體提供參考，如表1所示[10]。

表1　SWOT-CLPV矩陣表

在抑制效應下，決策主體的內部劣勢將阻礙其充分利用外部機會，因而策略主體應盡可能將劣勢轉化為優勢，并抓住外部機會，從而克服劣勢得到發展。在杠桿效應下，策略主體的內部優勢與外部機會可以共同產生增益效應，此時達到相互放大的作用，使其應抓住機會并發揮優勢，從而加速發展。在問題效應下，策略主體的劣勢和外部存在的威脅可能相互作用，產生放大效果，從而威脅阻礙其發展，因而應當介入克服劣勢、干擾威脅，盡可能削弱該效應下的負面影響。在脆弱效應下，策略主體面臨的外部威脅會影響其發揮自身優勢，此時，應當制定應對威脅的策略，并盡可能放大其優勢。

在SWOT-CLPV分析法的應用過程中，內外部環境要素是隨時發生變化的，即內部優勢在特定條件下也可能表現為劣勢，而外部的威脅在策略的調整下也可能轉化為機會。因此，只有周全地考慮內外部各要素，并對策略主體進行全面分析，才能夠根據此方法提出有效的策略和建議[11]。

3 貴州省茶旅融合發展SWOT-CLVP分析

3.1 SWOT分析

3.1.1 發展優勢（S）

自然條件優越。貴州地處云貴高原，冬無嚴寒、夏無酷暑，多山地、多云霧的自然條件提供了得天獨厚的茶葉種植條件。因此，貴州是一個低緯度、高海拔、寡日照兼具的原生態茶區，也是中國最適宜種茶的區域之一和高品質綠茶的重要產地。同時，貴州全省山脈眾多、連綿縱橫、地貌多樣，擁有盆地、丘陵、山地、高原四種基本地形地貌，且森林覆蓋率達62.12%，具備獨特的山地景觀和良好的生態旅游環境[12]。

茶文化底蘊深厚。據史料記載，貴州擁有悠久的種茶歷史，自唐宋時期起，貴州“黔中茶區”已成為當時全國的主要產茶區域。正如《茶經·八之出》所載：“黔中生思州、播州、費州、夷州……其思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳。”悠久的種茶歷史，使得茶產業融入生活的方方面面，也催生出深厚的茶文化底蘊，形成了“以茶為禮、以茶為飲、以茶為食、以茶為文”的傳統民俗文化[13]。

茶旅產業頗具規模。貴州省茶產業在全國行業內已獲得多個第一。例如，茶園種植面積達700萬畝，入選“全國茶產業百強縣”的數量達11個，均居全國第一。在旅游方面，產業發展質量也位居全國上游，現有國際級風景名勝區13個，國際級生態示范區12個，國家級森林公園21個，國家級自然保護區8個[14]。

3.1.2 發展劣勢（W）

品牌建設相對滯后。在茶產業品牌方面，雖然貴州早在2014年注冊的茶葉品牌就已接近4 000個，但在全國范圍內的知名品牌僅有都勻毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶，相比于我國其他茶葉大產區而言，品牌知名度和影響力相對滯后，未能形成品牌效應。在茶旅融合方面，貴州還未形成品牌化的茶旅融合項目，以觀光示范園和莊園民宿等業態產品的建設發展為主。

缺少專門技術人才。貴州農旅從業人員的專業水平還有待持續提高[15]。這導致部分地區茶葉栽培與加工技術還較為落后，茶葉產出率不高；部分以茶為主題的旅游景區難以提供令顧客滿意的服務，顧客的滿意度和忠誠度較低。

綜合支持體系有待健全。農旅發展需要一套綜合支持體系的支撐，包括信息服務、農旅業態、交通運輸等領域相關部門的傾力合作。然而，由于綜合支持體系還不甚完善，導致很多茶旅結合景點沒有統一的規劃與管理，各區域、各部門間的協作不夠緊密，在一定程度上制約著茶旅融合發展。

3.1.3 發展機會（O）

政策支持力度較大。2022年，國務院印發的《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》提出，“全面推進鄉村產業、人才、文化、生態、組織振興，加快農業農村現代化，走具有貴州特色的鄉村振興之路”；“積極發展民族、鄉村特色文化產業和旅游產業，加強民族傳統手工藝保護與傳承，打造民族文化創意產品和旅游商品品牌”。在此背景下，當地政府投入加大了扶持力度，定期舉辦茶葉交易和科普博覽會，并建設了一批茶文化博覽園、茶旅小鎮、茶旅莊園等[16]。

數字經濟助力賦能。當前，信息技術高速發展，帶來了“茶+旅游+互聯網”的新型業態，給貴州茶旅融合發展帶來了新的契機。近年來，貴州省已定期在淘寶和抖音等互聯網平臺舉辦了多次茶葉展銷會，一批“貴字號”農產品公用品牌正在“出圈”，此舉不僅帶動了茶企銷售額增長，也在一定程度上帶動了貴州旅游業的發展。

文旅結合接受度提高。在經濟社會快速發展的背景下，傳統的觀光旅游模式已經難以滿足人們日趨多樣化的旅游需求，越來越多的游客希望在旅程中能感受到當地特色民俗文化，文化旅游也越來越受到人們的青睞。在文旅融合的趨勢下，貴州借助民俗文化和自然景觀，在茶旅融合方面有諸多發展良機。

3.1.4 發展威脅（T）

行業競爭激烈。在茶產業方面，貴州需與浙江、云南、福建等全國茶產業大省競爭。此外，近年來東南亞部分國家也加入了海外茶產品市場競爭，借助其生產成本上的優勢，對本土茶造成了持續沖擊。在旅游業方面，貴州雖有特色民俗文化和自然風光，但還是會和周邊省份有一定程度的競爭關系。

生態環境脆弱。在開發旅游資源、拓展旅游業態時，自然環境可能會遭到破壞。部分鄉村旅游景點在開發過程中，違規變更林地性質、亂砍濫伐和圍填魚塘等破壞生態的行為時有發生，對當地生態環境造成了負面影響。

民俗文化脆弱。茶文化作為茶旅融合發展過程中的一個重要稟賦，能吸引外來游客，豐富茶旅體驗，展現當地民俗文化特色，但也具有一定的脆弱性。例如，當大量旅游者進入后，可能使那些包含傳統茶文化特色的物質載體（如具有當地民俗特色的茶具等文創產品）很快被過分商品化，由原本的作坊式手工制作轉為批量化定制外購，導致其喪失傳統文化中的真摯與樸素[17]。

3.2 CLVP分析

3.2.1 杠桿效應（L）

貴州省茶旅融合的發展優勢可以在外部機會的作用下得到更好的發揮，從而產生杠桿效應。在發展優勢中，優勢“自然條件優越”和“茶文化底蘊深厚”產生的杠桿效應最明顯，為3L；在機會方面，最有利的是機會“政策支持力度較大”和“數字經濟助力賦能”，產生3L的杠桿效應。具體來說，貴州自然資源和茶文化底蘊豐富的優勢都能在政策支持、互聯網和公眾旅游新趨勢的環境變化下得到進一步放大，如表2所示。

表2　優劣勢與機會的矩陣分析

注：L為杠桿效應，C為抑制效應。

3.2.2 抑制效應（C）

貴州茶旅融合的發展劣勢會使得外部帶來的機會作用受到限制，從而產生抑制效應。其中，受到劣勢抑制影響最明顯的是機會“數字經濟助力賦能”和“文旅結合接受度提高”，受劣勢影響產生的抑制效應為2C；其次是機會“政策支持力度較大”產生抑制效應1C。具體表現為，即便公眾開始追求文旅結合旅行模式，也會受當地實際的業態品牌和服務人員能提供服務質量的影響，從而進行最終決策。此外，在政策支持下，也需要專業人員引導實施和多部門協作，而數字經濟賦能帶來的具體效果也會受到品牌效應和具體參與的專業技術人才影響，如表2所示。

3.2.3 脆弱效應（V）

貴州茶旅融合發展優勢會受外部威脅影響而難以發揮，產生脆弱效應。其中，威脅“行業競爭激烈”對茶旅融合發展優勢影響最大，產生的脆弱效應為3V，這是由于周邊地區相關行業產生的激烈競爭會對貴州茶旅融合發展中各自優勢的發揮都將造成影響。同時，優勢“自然條件優越”和“茶文化底蘊深厚”受外部威脅因素影響最為嚴重，產生脆弱效應都是2V，具有較強脆弱性。具體表現為，無論是自然資源還是民俗文化的優勢發揮，不僅會受到競爭和外部宏觀環境波動的影響，還可能被過度商業化，如表3所示。

表3　優劣勢與威脅的矩陣分析

注：V為脆弱效應，P為問題效應。

3.2.4 問題效應（P）

貴州茶旅融合發展劣勢在外部威脅作用下，會被進一步放大，從而產生問題效應。其中，威脅“行業間競爭激烈”產生的問題效應為3P，最為明顯，在激烈的競爭下，品牌滯后、人才缺乏和有待健全的支持體系劣勢將被進一步放大，造成游客被競爭者吸引的局面，從而阻礙茶旅融合發展。同時，劣勢“缺少專門技術人才”和“綜合支持體系有待健全”與外部威脅作用，分別產生問題效應1P和2P。除了激烈的競爭放大這些劣勢造成問題以外，還主要表現為，當生態資源受到過度開發威脅時，不健全的支持體制將無法及時作出反應，從而產生問題。

4 貴州省茶旅融合發展對策建議

4.1 發揮茶旅生態文化資源優勢

貴州省生態自然和茶旅文化資源優勢較為明顯，且在外部機會作用下所能產生的杠桿效應最大。因此，貴州省應當發揮自身優勢并把握外部機會，最大限度地促進茶旅融合發展。在政策支持下，開發建設更多生態環境優美、具有文化特色的茶旅融合基地；在數字經濟和互聯網發展的背景下，加強宣傳生態文化特色；在社會公眾追求文旅結合的新型出游模式下，開拓創新生態文化相結合的茶旅融合新業態，例如，“生態旅游+茶文化+觀光體驗”“茶+民俗文化活動”“茶文化+互聯網推廣+民宿”等。同時也需注意到生態自然和文化資源易被破壞同化，具有一定的脆弱性，因此在業態和景區開發過程中，要建立嚴格的約束機制，以防止過度商業化開發，并做好鼓勵當地群眾保護傳承民俗文化的宣傳工作。

4.2 加強茶旅融合發展品牌建設

品牌在儲存形象、產生辨識、建立信任、實現推廣等方面具有重要作用。貴州省茶旅融合品牌建設目前依然相對滯后，在激烈的競爭中造成許多問題效應。因此，貴州省還應以明確品牌定位、建立品牌內涵價值、推出特色業態產品、加大營銷宣傳力度為基本路徑，進一步促進茶旅融合品牌化建設。首先，茶旅融合品牌的定位不僅是兩產業簡單相加，而是兩者融為一體且形成完整產業鏈，以市場為導向、以游客體驗為核心。其次，品牌內涵是在當地特色文化注入品牌的同時，結合優美的自然風光，構建優良的品牌形象從而產生品牌價值。最后，要在明晰目前已有的茶文化、茶產業、茶觀光、茶科技業態基礎上，將茶、文、旅、教四方面進行融合改革創新，力求推出有辨識度的茶旅融合產品，并進行宣傳推廣。

4.3 加大專門技術人才培養力度

目前，貴州茶旅融合發展領域的專業技術人才還較為匱乏。因此，貴州省應當以政府為主導，企業積極參與的形式，大力培養和引進茶旅方面專業人才。在高等院校開設茶產業、茶旅文化類等相關專業（例如，貴陽學院現設有茶葉生產與加工專業、茶藝與茶文化專業），建立高校與企業產學研合作機制，并面向有意向從事相關領域的四類人員（下崗職工、退役軍人、在職人員、農民工），開設茶旅相關的在線培訓教學，以培養人才隊伍。此外，還可以成立茶旅融合基金庫，并打造一批茶旅融合實驗基地和應用研究項目，以引進一批高素質技術人才。

4.4 健全茶旅融合發展支持體系

目前，貴州依然缺少一套健全的茶旅融合服務支持體系，給行業參與者造成了信息壁壘，可能無法抓住所有的政策機遇；在激烈的競爭環境中，尚未構建統一的產業形象；面對自然生態和文化資源的脆弱性，難以統籌聯合各職能部門做出響應。因此，貴州省在推進茶旅融合發展的過程中，還需要構建一套健全的綜合支持體系，協同各職能部門，對不同區域的茶園景區進行統籌規劃和管理。例如，聯合各職能部門，共同商討構建一套多級溝通響應機制，并擬定成文件制度實施，同時建設“物聯網+互聯網”信息平臺，按既定機制優化資源配置，統籌協調建設，加速推進茶旅融合發展。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2023.08.41

F326.12;F592.7

A

2095-1205(2023)08-125-05

貴州省普通高等學校青年科技人才成長項目（黔教合KY字[2022]326號）

羅祥周（1993—），男，漢族，貴州畢節人，助教，研究方向為商務管理。