優(yōu)質(zhì)氮高效型水稻品種‘瑩香1 號’的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

王怡 何水華 劉偉

（中墾種業(yè)股份有限公司，鹽城 224151）

‘瑩香1 號’是由江蘇（武進(jìn)）水稻研究所、中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所和中墾種業(yè)股份有限公司共同選育的氮高效型水稻新品種，該品種具有產(chǎn)量潛力大、食味品質(zhì)優(yōu)、綜合抗性好、省肥、省藥等特點，2022 年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：蘇審稻20220057）。‘瑩香1 號’屬于遲熟中粳型水稻品種，適宜在江蘇省蘇中地區(qū)和寧鎮(zhèn)揚丘陵地區(qū)進(jìn)行推廣種植。為進(jìn)一步促進(jìn)‘瑩香1 號’的種植推廣，現(xiàn)筆者擬對‘瑩香1 號’的選育過程、特征特性、示范種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點進(jìn)行總結(jié)介紹，以供廣大種植戶參考借鑒。

1 選育過程

2014年夏在江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)以‘南粳46’[1]/‘武運粳30 號’[2]為母本、‘武運粳7 號’/‘武運粳30 號’為父本進(jìn)行雜交；2014 年冬在海南省陵水縣種植F1；2015 年在武進(jìn)區(qū)種植F2，共種植400 余株進(jìn)行單株選擇，一共入選18 個優(yōu)異單株；經(jīng)連續(xù)幾代選擇優(yōu)異單株，優(yōu)系（F7）進(jìn)入2018 年品比、鑒定試驗，其中命名為8094 的品系產(chǎn)量高、熟相佳、中抗稻瘟病、食味值高、綜合性狀優(yōu)異；2019 年—2020 年‘瑩香1 號’參加江蘇省遲熟中粳早熟組武進(jìn)所科企聯(lián)合體區(qū)域試驗，兩年平均每667 m2產(chǎn)量為701.8 kg，比對照‘武運粳27 號’增產(chǎn)4.1%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；2021 年‘瑩香1 號’參加江蘇省遲熟中粳早熟組武進(jìn)所科企聯(lián)合體生產(chǎn)試驗，平均每667 m2產(chǎn)量為689.3 kg，比對照‘武運粳27 號’增產(chǎn)7.1%。‘瑩香1 號’的具體選育過程見圖1。

圖1 ‘瑩香1 號’的選育過程

2 特征特性

2.1 株型松散適中，生長清秀

‘瑩香1 號’幼苗較矮壯，葉色淡綠；分蘗能力強(qiáng)，株型為半緊湊型，生長清秀，葉片挺立，穗層整齊，成穗率高，后期轉(zhuǎn)色好，稈青籽黃，熟相佳；在正常肥水條件下，株高98 cm 左右，籽粒充實飽滿，谷粒為橢圓形，谷殼較薄，出米率高。

2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素協(xié)調(diào)

‘瑩香1 號’全生育期為148.2 d，與‘武運粳27 號’相仿，屬于遲熟中粳型；每667 m2有效穗數(shù)為22 萬～23 萬穗，每穗總粒數(shù)為130～140 粒，結(jié)實率在90%以上，千粒質(zhì)量在26 g 左右。‘瑩香1號’分蘗性好，群體自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，適合機(jī)插、直播、機(jī)條播等多種輕簡栽培方式，產(chǎn)量構(gòu)成因素協(xié)調(diào)，宜種宜管。

2.3 綜合抗病性較好

經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定，‘瑩香1 號’的稻瘟病綜合抗性指數(shù)為3.75，穗頸瘟損失率最高級為3級，中抗稻瘟病，中感白葉枯病、條紋葉枯病，感紋枯病。‘瑩香1號’在各地試驗示范、大面積種植過程中，均未發(fā)生稻瘟病，且水稻紋枯病發(fā)病均較輕。

2.4 稻米品質(zhì)優(yōu)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心鑒定，‘瑩香1 號’稻米的糙米率為85.5%、整精米率為74.1%、長寬比為1.7、堊白粒率為4.0%、堊白度為0.9%、透明度為2 級、堿消值為7.0 級、膠稠度為82 mm、直鏈淀粉含量為9.7%，屬陰糯類型。同時，‘瑩香1 號’稻米經(jīng)蒸煮后表現(xiàn)為飯香濃郁、油亮有光澤、口感柔軟滑潤、冷不回生、食味品質(zhì)佳。

2.5 氮肥利用率高

‘瑩香1 號’屬氮高效型水稻品種，其根系活力強(qiáng)，能更好地吸收、利用氮肥，植株在生長前期生長發(fā)育好、成穗率高，在抽穗灌漿后養(yǎng)分轉(zhuǎn)移效果好、籽粒飽滿、結(jié)實率高，在成熟期熟相佳、有較強(qiáng)的產(chǎn)量優(yōu)勢。‘瑩香1號’于2022年在中墾種業(yè)試驗田進(jìn)行了相關(guān)氮肥處理試驗，‘瑩香1 號’比對照品種‘南粳9108’節(jié)肥20%左右，且稻米品質(zhì)優(yōu)于對照品種‘南粳9108’。

3 示范種植表現(xiàn)

2019 年—2020 年‘瑩香1 號’分別在射陽縣、鹽都區(qū)、洪澤縣、淮陰區(qū)等地參加了水稻新品種展示示范，表現(xiàn)出長相清秀、產(chǎn)量高、抗稻瘟病、米質(zhì)優(yōu)等特點，受到了展示示范單位的高度好評。2020年，‘瑩香1 號’在中墾種業(yè)示范種植0.3 hm2，每667 m2實際產(chǎn)量達(dá)690.0 kg；同年，在江蘇省水稻區(qū)試品種食味品質(zhì)評鑒活動中，‘瑩香1 號’的米飯食味香、軟、彈、滑，排名第一，獲得評鑒專家的一致好評。近年來，‘瑩香1 號’在江蘇省進(jìn)行多年多點試驗，結(jié)果該品種田間基本未見稻瘟病自然發(fā)病，表明該品種能有效解決目前生產(chǎn)上存在的主栽優(yōu)質(zhì)品種稻瘟病抗性普遍較差的難題，降低了種植風(fēng)險。綜上所述，‘瑩香1號’的示范種植表現(xiàn)較好，具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 適期播種，培育壯秧

‘瑩香1號’采用機(jī)插秧種植模式，一般于5月20日—25 日播種，每個標(biāo)準(zhǔn)秧盤的播種量為120～130 g；育秧床的床土需拌好壯秧劑，以提高秧苗的整體素質(zhì)。‘瑩香1 號’采用手栽秧種植模式，每667 m2凈秧板播種量為25～30 kg，適當(dāng)稀播，以利于培育多蘗壯秧。‘瑩香1 號’采用機(jī)條播種植模式，一般于6月10 日—15 日播種，每667 m2播種量為5～6 kg。

4.2 適時移栽，合理密植

根據(jù)茬口安排，‘瑩香1 號’一般在6 月中旬進(jìn)行移栽。其中，機(jī)插秧種植模式的秧齡宜控制在20 d 左右，機(jī)插行距為30 cm、株距為12 cm，每667 m2栽插1.8 萬穴左右，每穴栽3～4 苗；手栽秧種植模式的秧齡宜控制在30 d左右，移栽行距為25 cm、株距為13.3 cm，每667 m2栽插2.0 萬穴左右，每穴栽3 苗，每667 m2基本苗數(shù)控制在6 萬～8 萬苗。

4.3 科學(xué)肥水管理

‘瑩香1 號’是氮高效型水稻品種，一般全生育期每667 m2施純氮15～18 kg 即可。其中，基蘗肥施氮量占比在70%以上，穗肥施氮量占比小于30%。同時，鑒于‘瑩香1號’在整個生育期均表現(xiàn)為葉色中綠，在生產(chǎn)上常被誤認(rèn)為缺肥而過多施肥，從而影響了后期灌漿、結(jié)實和適期成熟，故在進(jìn)行優(yōu)質(zhì)栽培時，須適當(dāng)減少穗肥施用量，以避免植株在生長后期貪青遲熟和提高出米率、保證稻米品質(zhì)。具體肥料運籌為：基肥每667 m2施三元復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，質(zhì)量比，下同）30 kg；在秧苗移栽后5～7 d 施第1 次分蘗肥，每667 m2施尿素7.5 kg；在秧苗移栽后15～20 d 施第2 次分蘗肥，每667 m2施尿素10 kg；在拔節(jié)孕穗期，每667 m2施尿素5 kg+三元復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）10 kg。

水漿管理措施：機(jī)插移栽田宜建立2～3 cm 深的水層，薄水栽插，以提高栽插質(zhì)量；秧苗移栽后及時補水，淺水活棵，以促進(jìn)秧苗早生快發(fā)，提高分蘗成穗率；鑒于‘瑩香1號’的莖稈略軟，宜適度重擱田，以控制1～2 節(jié)基部節(jié)間長度，降低后期倒伏風(fēng)險；水稻生長后期切記斷水不要過早，以確保植株成熟。

4.4 病蟲草害防治

4.4.1 雜草防除

近兩年來，江蘇省水稻大田雜草發(fā)生較為嚴(yán)重，宜采用“二封一補”的策略進(jìn)行雜草防除。具體防除措施為：在大田上水耙平后進(jìn)行第1 次封閉除草，每667 m2可拋撒27%吡嘧·苯噻酰泡騰片160 g 或17%吡嘧·丙草胺泡騰片225 g，施藥后保水3 d左右；在秧苗移栽后7～10 d、秧苗活棵后進(jìn)行第2 次封閉除草，每667 m2可選用40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑兌水30～40 kg 稀釋噴霧。此后若大田仍有雜草發(fā)生，可在雜草2～3 葉期，每667 m2用五氟·氰氟草油懸浮劑150 ml 兌水20～30 kg 進(jìn)行1次莖葉處理，施藥前注意排干田水，施藥后復(fù)水并保水3～5 d。

4.4.2 病蟲害防治

在播種前，用6.25% 亮盾懸浮種衣劑+17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑混勻后進(jìn)行拌種，以預(yù)防惡苗病和干尖線蟲病；在秧田期，主要防治苗瘟、二化螟、灰飛虱和稻薊馬，且在移栽前2～3 d，應(yīng)選用高效內(nèi)吸性的“送嫁藥”來預(yù)防大田生長前期的病蟲害發(fā)生；在水稻分蘗盛期、孕穗期，每667 m2用24%噻呋酰胺懸浮劑25 ml 或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑15 g 防治水稻紋枯病；在水稻破口期、齊穗期，每667 m2用40%三環(huán)唑懸浮劑50 g 或40%稻瘟靈乳油100 ml 或16%春雷霉素·稻瘟酰胺懸浮劑80 ml 防治稻瘟病。

根據(jù)當(dāng)?shù)叵x情測報和天氣情況，及時有效地做好蟲害防治，每667 m2用10%四氯蟲酰胺懸浮劑30 ml 或氯蟲苯甲酰胺懸浮劑10 ml 防治稻縱卷葉螟；每667 m2用20%呋蟲胺懸浮劑40 g 或80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑10 g 防治稻飛虱。值得注意的是，需適時施用高效藥劑，以盡量減少用藥次數(shù)，從而減輕環(huán)境污染和生產(chǎn)成本。

4.5 適時收獲

以‘瑩香1 號’的籽粒95%左右黃熟時收獲最佳，切勿盲目搶收。收獲后及時晾曬或烘干稻谷至水分含量在14.5%左右，以免造成黃米，從而影響稻米品質(zhì)。