
隨著科技的不斷進步,養殖業開始向著更加專業化、科技化發展。各種各樣的立體養殖技術開始投入實際生產,甚至有一些技術已經得到了推廣,助力我國畜牧業現代化發展。
眾所周知,人多地少水缺是我國基本國情農情。人均耕地面積只有世界平均水平的1/2,人均水資源不到世界平均水平的1/4。未來工業化城鎮化持續推進,水土等資源約束還會越來越緊。從長遠發展來看,畜牧業生產所需的資源條件,如土地、飼料等,總體上是越來越趨緊的。發展立體養殖,對于節約土地、飼料資源,提高整體生產效率意義重大,前景非常廣闊。不僅可以優先減少資源消耗,對于改善養殖環境、保障食品安全也有重要意義。
2019年,《自然資源部、農業農村部關于設施農業用地管理有關問題的通知》(自然資規〔2019〕4號)提出,養殖設施允許建設多層建筑。2023年6月,農業農村部聯合國家發展改革委、財政部、自然資源部制定印發《全國現代設施農業建設規劃(2023—2030年)》指出,建設以高效集約為主的現代設施畜牧業。《現代設施畜牧建設專項實施方案(2023—2030年)》提出,到2030年,建設完成150個立體多層規模化生豬養殖場、260個家禽立體高效設施養殖場、200個肉牛高效集約養殖場、300個肉羊高效集約養殖場和200個現代化奶牛智慧牧場,增加肉產量150萬噸以上、雞蛋產量15萬噸以上、奶類產量160萬噸以上,帶動全國畜禽養殖規?;蔬_到83%以上,主要畜禽大規模養殖場基本實現全程設施化。
近年來,立體養殖雖然發展迅速,但缺乏系統規劃和科學指導,各地立體養殖發展存在一定的盲目性,水平也參差不齊。分析總結各地發展現狀,從全國層面出臺指導意見,對整體推進立體養殖具有重要意義。近期,農業農村部陸續印發了《生豬多層養殖技術指導意見》《蛋雞立體養殖技術指導意見》和《肉雞立體養殖技術指導意見》(以下簡稱《指導意見》),為科學引導生豬、蛋雞、肉雞立體養殖模式發展,提供科學技術指導意見,正確引導各地、各企業及養殖戶結合實際情況,科學、合理地發展立體養殖,避免不切實際的盲目跟風、一哄而上;有利于通過立體養豬模式推廣,加快養殖業技術裝備升級,大幅度提升設施化養殖水平,加快我國自動化、智能化技術在多層養殖的集成,帶動養殖業新技術水平的提升。